Brand: Domaine De Chevalier
EAN: 3760115295643
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cristallin, couleur or pâle. Nez intense et pulpeux, frais et complexe. Des arômes de pamplemousse, d'orange, de pêche et de mangue se mêlent à des fragrances balsamiques (pin) et minérales (quartz, silex). Tout le terroir de Chevalier se révèle dans ce grand nez. En bouche, une exquise et intense richesse pulpeuse s'allie à une belle acidité fruitée. Un cocktail de fruits blancs épicés et moelleux libère des saveurs très soyeuses. Cette sensation de douceur reflète la parfaite maturité du fruit sain. La pulpe de ce vin conduit à une grande pureté et délicatesse. Corps très élégant.
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Domaine De Chevalier in Boissons alcoolisées

- Domaine de Chevalier -

145.00 EUR

Domaine De Chevalier Blanc Pessac Lognan 2016 Female

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Brand: Domaine de Chevalier
EAN: 3760115295643

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- Martin Codax -

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Martín Códax Martín Codax Vindel 2020

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Brand: Martin Codax
EAN: 8414825338927
MPN: 258780
Catégorie: Boissons alcoolisées

Martín Códax Vindel est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Martín Códax à Vilariño (Pontevedra). D.O. Rías Baixas. L’exploitation viticole Martín Códax a vu le jour en 1986 sous le nom de Cooperativa de Cosecheiros de Albariño de Vilariño-Cambados (Coopérative de Producteurs d’Albariño de Vilariño-Cambados). Ce n'est qu'en 1996 que cette coopérative devient une Société Anonyme et change de nom. Le nom de la cave Martín Códax fait référence au célèbre troubadour galicien, dont nous avons voulu conserver la mémoire pour ses «chansons», les plus anciennes, écrites en langue portugaise galicienne. L’exploitation viticole Martín Códax est située au sommet de la colline de Burgáns, en plein cœur de la vallée du Salnés. Ses installations, toujours en constante expansion et rénovation, sont modernes et actuelles. Ses vins reflètent la tradition et le caractère de la région, en offrant une vision plus moderne et actualisée. Martín Códax Vindel est un vin blanc élaboré avec de l’Albariño issu de la parcelle Agro de Tremoedo, travaillée avec une viticulture extrême visant à atteindre un vignoble de faible vigueur, 35 hectolitres / hectare. La vendange est effectuée à la main, et une fois en cave, le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 17°C, et dans des fûts de chêne français de 225 litres. Une fois la fermentation terminée, il effectue un vieillissement réducteur dans une cuve en acier inoxydable pendant au moins un an.
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