Expédition: 9.66 EUR
Brand: Alonso & Pedrajo
EAN:
0789555362459MPN: esap200001
Catégorie: Boissons alcoolisées
Dégustez-le dès maintenant ou conservez-le jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. Élaboré à partir de 100 % de malvoisie, ce Rioja intrigant se situe quelque part entre un vin blanc et un vin orange. Il commence par des arômes fruités de coing, de poire et de pomme, accompagnés de notes herbacées de fenouil. Les raisins ont été récoltés à la main dans de jeunes vignobles situés au pied des montagnes Obarenes, à 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Alonso et Pedrajo a été fondée en 2011, par deux nouvelles familles de vignerons. Elle se trouve dans la ville de Villalba de Rioja, où un terroir unique s'est formé, à mi-chemin entre les climats méditerranéen et atlantique. Les sols argilo-calcaires d'Alonso et Pedrajo sont principalement travaillés à la main, et ils adoptent une approche d'intervention minimale pour leur vinification. La Pequenita Blanco Macerado est un vin plein de caractère. Il est intensément acide et bien rond en bouche, avec des saveurs d'agrumes, de fruits du verger et de pâtisseries au beurre. Les tanins sont subtils, mais ils se font sentir. Le nom « macerado » vient de la longue macération du vin avec les peaux, suivie d'une fermentation en jarres d'argile, ce qui donne au vin une couleur plus foncée. Il accompagne parfaitement les poissons en sauce blanche, les fromages à pâte molle et divers plats végétariens.
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Alonso & Pedrajo in Boissons alcoolisées