Vitre Interieure Porte De Four | offres similaires aujourd'hui

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343202
MPN: bhv920ohen
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four de boulangerie avec air chaud & vapeur. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Utilisation mixte [convection + vapeur]. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Système de chaleur tournante 10 différents niveaux de vitesse. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 6 EN 60 x 40. 80 mm Espacement des rails d'insertion. Système de nettoyage automatique intégré Commande/programmation. Écran tactile couleur de 7 pouces. Commande tactile à programmation électronique. Système d'exploitation basé sur Android. Menu en plusieurs langues. Compatible avec le Wifi. Fonction cloud par le fabricant. 400 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. 10 vitesses différentes. 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme. Avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification. Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Fonction Hold pour les températures. L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V. Puissance: 10,50 kW. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 792 mm x 1.021 mm x 941 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343189
MPN: bhv760ohen
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four de boulangerie avec air chaud & vapeur. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Système de circulation d'air avec 10 vitesses différentes. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 6 EN 60 x 40 cm. 80 mm Espacement des rails d'insertion. Système de nettoyage automatique intégré Commande/programmation. Écran tactile couleur de 7 pouces. Commande tactile à programmation électronique. Système d'exploitation basé sur Android. Menu en plusieurs langues. Compatible avec le Wifi. Fonction cloud par le fabricant. 400 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. 10 vitesses différentes. 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme. Avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification. Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Fonction Hold pour les températures. L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance: 10,50 kW. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 230/400V / 50 Hz. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 790 mm x 1.030 mm x 780 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326408062
MPN: kdte611sc
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 6 x GN 1/1. Plage de température : 30 °C jusqu'à 270 °C. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Système de communication WIFI. Bouton rotatif pour une sélection rapide. Avec 500 Programmes. 10 phases de cuisson programmables. Éclairage halogène. Nettoyage automatique. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Vapeur directe avec bouton rotatif (5 niveaux). Capacité : 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Système de lavage manuel Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 11,40 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 850 mm x 1.041 mm x 850 mm Contenu de la livraison. 6 x Supports. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326310914
MPN: hv8651tlhgnv7n
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four mixte à vapeur digital. 7 paires de glissières incluses. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Système de nettoyage automatique Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Système de circulation d'air avec 10 niveaux de vitesse différents. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 7 x GN en 1/1. L'aspirance de vapeur réglable. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Menu en plusieurs langues. 99 programmes peuvent être enregistrés avec 4 pas de cuisson chacun. 9 minuteries programmables. 10 vitesses différentes. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Raccordement électrique : 3N/PE / 220 - 240 Volt, 380V-415V / 50 Hz. Puissance : 10,80 kW. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 821 mm x 875 mm Contenu de la livraison. 7 Paire de rails d'insertion Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326408079
MPN: kdte1011sc
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 10 x GN 1/1. Plage de température : 30 °C jusqu'à 270 °C. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Système de communication WIFI. Bouton rotatif pour une sélection rapide. Avec 500 Programmes. 10 phases de cuisson programmables. Éclairage halogène. Nettoyage automatique. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Vapeur directe avec bouton rotatif (10 niveaux). Capacité : 10 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Système de lavage manuel Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 17 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 850 mm x 1.035 mm x 1.130 mm Contenu de la livraison. 10 x Supports. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326405313
MPN: kdte711
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four mixte à vapeur. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Plage de température : 30 °C jusqu'à 270 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 7 x récipients/plaques GN 1/1. 68 mm Espacement des rails d'insertion. Auto-nettoyant Commande/programmation. 7 écran tactile couleur. Commande tactile à programmation électronique. Système d'exploitation basé sur Android. Menu en plusieurs langues. Compatible avec le Wifi. Fonction cloud par le fabricant. 10 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 10 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. 10 vitesses différentes. 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme. Avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification. Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Fonction Hold pour les températures. L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 11,40 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 730 mm x 849 mm x 850 mm Contenu de la livraison. 7 x Supports. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326405535
MPN: kdmte61164
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 6 x GN 1/1. Plage de température : 100 °C jusqu'à 270 °C. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Vapeur directe avec bouton rotatif (5 niveaux). Capacité : 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Système de lavage manuel Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 10,40 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 850 mm x 1.041 mm x 850 mm Contenu de la livraison. 6 x Supports. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343172
MPN: bhv760ohgn
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Boulangerie Four combiné avec support. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Système de circulation d'air avec 10 niveaux de vitesse différents. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 4 x plaques GN 1/1. 80 mm Espacement des rails d'insertion. Système de nettoyage automatique intégré Commande/programmation. Écran tactile couleur de 7 pouces. Commande tactile à programmation électronique. Système d'exploitation basé sur Android. Menu en plusieurs langues. Compatible avec le Wifi. Fonction cloud par le fabricant. 400 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. 10 vitesses différentes. 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme. Avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification. Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Fonction Hold pour les températures. L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 230/400V / 50 Hz. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 230/400V / 50 Hz. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 230/400V / 50 Hz. Puissance: 10,80 kW. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 790 mm x 1.030 mm x 780 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326405429
MPN: kdte1111
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 11 x GN 1/1. Plage de température : 30 °C jusqu'à 270 °C. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. 10 phases de cuisson programmables. 500 emplacements de mémoire de programme pour les recettes. Avec thermostat de sécurité. Bouton rotatif pour une sélection rapide. Système de communication WIFI. Éclairage halogène. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur directe avec régulation automatique 10 niveaux. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 11 x récipients/plaques GN 1/1. 68 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Système de nettoyage automatique Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V. Puissance : 15,40 kW. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 730 mm x 849 mm x 1.130 mm Contenu de la livraison. 11 x Supports. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326311003
MPN: bkdv8652smhgnv7n
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four mixte à vapeur. Avec support: 7 x GN 1/1. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température : 60 °C ~ 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0 - 100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 7 x récipients/plaques GN 1/1. 70 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 - 120 Minuten. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 10,50 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 885 mm x 875 mm Contenu de la livraison. 7 supports x GN 1/1 Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343196
MPN: bhv920ohgn
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Boulangerie Four combiné avec support. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 300 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Système de circulation d'air avec 10 niveaux de vitesse différents. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 6 x plaques GN 1/1. 80 mm Espacement des rails d'insertion. Système de nettoyage automatique intégré Commande/programmation. Écran tactile couleur de 7 pouces. Commande tactile à programmation électronique. Système d'exploitation basé sur Android. Menu en plusieurs langues. Compatible avec le Wifi. Fonction cloud par le fabricant. 400 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. 10 vitesses différentes. 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme. Avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification. Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Fonction Hold pour les températures. L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 230/400V / 50 Hz. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 230/400V / 50 Hz. Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 230/400V / 50 Hz. Puissance: 10,80 kW. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 792 mm x 1.021 mm x 941 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326310976
MPN: bkdv12002smhgnv12n
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 12 x GN 1/1. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 12 x récipients/plaques GN 1/1. 70 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 120 min. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 16,10 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 890 mm x 1.211 mm Contenu de la livraison. 12 supports x GN 1/1 Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326405412
MPN: kdte511
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 5 x GN 1/1. Plage de température : 30 °C jusqu'à 270 °C. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. 10 phases de cuisson programmables. 500 emplacements de mémoire de programme pour les recettes. Avec thermostat de sécurité. Bouton rotatif pour une sélection rapide. Éclairage halogène. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur directe avec régulation automatique 10 niveaux. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 5 x récipients/plaques GN 1/1. 68 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Système de nettoyage automatique. Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 7,80 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 730 mm x 849 mm x 700 mm Contenu de la livraison. 5 x Supports. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326405498
MPN: kdcte612
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 6 x GN 1/1. Température jusqu'à 270 °C. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. 10 phases de cuisson programmables. 500 emplacements de mémoire de programme pour les recettes. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur directe avec régulation automatique 10. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 6 x récipients/plaques GN 1/1. 68 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Système de nettoyage automatique Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 7,80 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 500 mm x 930 mm x 700 mm Contenu de la livraison. 10 x Supports. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326405368
MPN: kdmte1111
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 11 x GN 1/1. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 270 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 5 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 11 x récipients/plaques GN 1/1. 68 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 15,40 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 730 mm x 855 mm x 1.130 mm Contenu de la livraison. 11 x Supports. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326405351
MPN: kdmt7511
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 7 x GN 1/1. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Plage de température : 100 °C jusqu'à 270 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Vapeur directe avec bouton rotatif (5 niveaux). Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 7 x récipients/plaques GN 1/1. 68 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 10,40 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 730 mm x 855 mm x 850 mm Contenu de la livraison. 7 supports x GN 1/1 Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326311034
MPN: bkdv7052smhgnv5n
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 5 x GN 1/1. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 5 x récipients/plaques GN 1/1. 70 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 120 min. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 10,50 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 855 mm x 715 mm Contenu de la livraison. 5 supports x GN 1/1 Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326408031
MPN: kddte511sc
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 5 x GN 1/1. Plage de température : 30 °C jusqu'à 270 °C. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. 10 phases de cuisson programmables. 100 emplacements de mémoire de programme pour les recettes. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Système de nettoyage automatique. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur directe avec régulation automatique 10 niveaux. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 5 x récipients/plaques GN 1/1. 68 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Système de nettoyage automatique Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 7,80 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 730 mm x 849 mm x 700 mm Contenu de la livraison. 5 x Supports. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326405344
MPN: kdmte511
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 5 x GN 1/1. Plage de température : 100 °C jusqu'à 270 °C. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Vapeur directe avec bouton rotatif (5 niveaux). Pour 5 x récipients/plaques GN 1/1. 68 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Système de lavage manuel Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 7,80 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 730 mm x 855 mm x 700 mm Contenu de la livraison. 5 x Supports. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326396987
MPN: kddv623n
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four mixte à vapeur digital. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Système de nettoyage automatique. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Système de chaleur tournante 4 différents niveaux de vitesse. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 6 x récipients/plaques GN 1/1. L'aspirance de vapeur réglable. 40 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. 99 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 5,30 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 530 mm x 722 mm x 755 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326396994
MPN: kddv1011n
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four mixte à vapeur digital. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butée de porte à droite/ poignée de porte à gauche. Butée de porte interchangeable. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Système de nettoyage automatique. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Système de circulation d'air avec 4 vitesses différentes. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 10 x récipients/plaques GN 1/1. L'aspirance de vapeur réglable. 40 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. 99 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 14 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 530 mm x 897 mm x 939 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326408055
MPN: kddte1111sc
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 11 x GN 1/1. Plage de température : 30 °C jusqu'à 270 °C. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. 10 phases de cuisson programmables. 100 emplacements de mémoire de programme pour les recettes. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Système de nettoyage automatique. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur directe avec régulation automatique 10. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 11 x récipients/plaques GN 1/1. 68 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Système de nettoyage automatique Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 15,40 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 730 mm x 849 mm x 1.130 mm Contenu de la livraison. 11 x Supports. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326408048
MPN: kddte711sc
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 7 x GN 1/1. Température jusqu'à 270 °C. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. 10 phases de cuisson programmables. 100 emplacements de mémoire de programme pour les recettes. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Système de nettoyage automatique. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur directe avec régulation automatique 0. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 7 x récipients/plaques GN 1/1. 68 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Système de nettoyage automatique Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 10,40 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 730 mm x 849 mm x 850 mm Contenu de la livraison. 7 x Supports. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326139805
MPN: kdv760
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four mixte à vapeur. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 280 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0 - 100 %. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Système de chaleur tournante 10 différents niveaux de vitesse. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 5 x récipients/plaques GN 1/1. 75 mm Espacement des rails d'insertion. Auto-nettoyant Commande/programmation. 7 écran tactile couleur. Commande tactile à programmation électronique. Système d'exploitation basé sur Android. Menu en plusieurs langues. Compatible avec le Wifi. Fonction cloud par le fabricant. 400 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. 10 vitesses différentes. 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme. Avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification. Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Fonction Hold pour les températures. L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50-60 Hz. Raccordement électrique : 3N/PE / 230V / 50-60 Hz. Puissance : 9 kW. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 790 mm x 960 mm x 780 mm Contenu de la livraison. Les plaques de cuisson ne sont pas fournies . Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326139812
MPN: kdv920
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Four mixte à vapeur. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0 - 100 %. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Système de chaleur tournante 10 différents niveaux de vitesse. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 7 x récipients/plaques GN 1/1. 67 mm Espacement des rails d'insertion. Auto-nettoyant Commande/programmation. 7 écran tactile couleur. Commande tactile à programmation électronique. Système d'exploitation basé sur Android. Menu en plusieurs langues. Compatible avec le Wifi. Fonction cloud par le fabricant. 400 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. 10 vitesses différentes. 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme. Avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification. Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Fonction Hold pour les températures. L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50-60 Hz. Raccordement électrique : 3N/PE / 230V / 50-60 Hz. Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50-60 Hz. Puissance : 10,80 kW. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 790 mm x 945 mm x 930 mm Contenu de la livraison. Les plaques de cuisson ne sont pas fournies . Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326311027
MPN: bkdv7052smhenv4n
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four combiné de boulangerie. Support inclus : 10x EN 60x40. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Porte vitrée avec double-vitrage. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0 - 100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 10x EN 60x40 Tôles. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 - 120 min. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance: 15,60 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 890 mm x 1.211 mm Contenu de la livraison. 10x EN 60x40 Supports Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326310907
MPN: hv8651tlhenv6n
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four mixte à vapeur. Support inclus : 6x EN 60x40. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Système de nettoyage automatique. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Porte vitrée avec double-vitrage. Poignée de porte en Plastique. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de ventilation bidirectionnel avec 10 niveaux de vitesse différents. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 6 EN 60x40 Plaques. L'aspirance de vapeur réglable. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Menu en plusieurs langues. 99 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 Minuteurs programmables. 10 Vitesses différentes. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 10,50 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz / 230/400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 885 mm x 875 mm Contenu de la livraison. 1 Four combiné vapeur. 6x EN 60x40 Supports Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326310990
MPN: bkdv8652smhenv6n
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four combiné de boulangerie. Support inclus : 6x EN 60x40. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Porte vitrée avec double-vitrage. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0 - 100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 6x EN 60x40 Tôles. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 - 120 min. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance: 10,40 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 885 mm x 875 mm Contenu de la livraison. 6x EN 60x40 Supports Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326310969
MPN: bkdv12002smhenv10n
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four à air chaud. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Poignée résistante à la chaleur. Un volume utile moderne. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Poignée de porte en PVC. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale: 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0 - 100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 10x plaques EN 40 x 60. Pour 10x plaques EN 60x40. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0-120 Minuten. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz. Puissance : 16,10 kW. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 890 mm x 1.211 mm Contenu de la livraison. Support inclus: 10 x EN 40 x 60 cm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326129561
MPN: heb61146
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four combiné de boulangerie. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Version: appareil électrique. Capacité : 6 x GN 1/1 ou EN 40 x 60. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Poignée en fibre de carbone. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 270 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 120 min. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance: 10,70 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230/400V, 380V-415V Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 850 mm x 915 mm x 830 mm Contenu de la livraison. 6 supports x GN 1/1 Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326465652
MPN: bomv10
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Technologie Break-Drop pour un excellent contrôle de l'humidité. La structure thermiquement isolée garantit une utilisation efficace de l'énergie GGM Gastro - Boulangerie Four combiné avec support. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec thermostat de sécurité. Éclairage intégré dans la porte. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Intérieur en acier inoxydable. Porte vitrée avec double-vitrage. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 10 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 10 x FR 40 x 60 Bleche. 80 mm Espacement des rails d'insertion Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance: 15,60 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 792 mm x 1.021 mm x 1.277 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326129547
MPN: heb101146
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four combiné de boulangerie. Version: appareil électrique. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Poignée en fibre de carbone. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 270 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. 80 mm Espacement des rails d'insertion. Pour 6 x GN 1/1 ou EN 60x40 Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 120 min. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance: 10,70 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 850 mm x 915 mm x 830 mm Contenu de la livraison. 10 supports x GN 1/1. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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