Viandes Recettes Et Techniques D | offres similaires aujourd'hui

EAN: 9782080452276
MPN: m02080452274
Catégorie: Livres et magazines

Binding : hardcover, Label : Viandes : Recettes et techniques d'une école d'excellence, Format : illustrated, medium : hardcover, numberOfPages : 304, publicationDate : 2024-11-06, languages : french, ISBN : 2080452274
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EAN: 4062911050549
Catégorie: Fournitures pour animaux

Les repas faits maison apportent chaleur et réconfort. Feringa apportera cette douce sensation à votre chat. Le fabricant veille à ce que chaque bouchée apporte une touche d'amour et de convivialité à votre petit félin. Laissez votre chat savourer...
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Brand: Nemrod
MPN: e522c8cda3f0f660032fd8ae04798433aa8aac02
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Découvrez ''Cuisiner la Viande Sauvage'', le livre indispensable pour maîtriser l'art de cuisiner le gibier. Conçu pour les amateurs de cuisine, ce guide propose une sélection de recettes savoureuses, originales et accessibles mettant en valeur des viandes nobles comme le cerf, le sanglier, le chevreuil, et bien d'autres. Apprenez à préparer des plats raffinés tout en respectant les spécificités de chaque type de viande sauvage. Vous y trouverez des techniques de cuisson, des astuces de préparation, et des conseils pour accompagner vos mets d'une touche de créativité. Que vous soyez novice ou expert, ce livre vous inspirera à explorer les saveurs riches et naturelles du gibier, pour des repas aussi gourmands qu'originaux. Nombre de pages : 160 Éditeur : La Martinière
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Nemrod in Outils et accessoires de cuisine

EAN: 4062911050624
Catégorie: Fournitures pour animaux

Les repas faits maison apportent chaleur et réconfort. Feringa apportera cette douce sensation à votre chat. Leurs recettes sans céréales sont soigneusement formulées à partir des meilleurs ingrédients naturels, à savoir de la viande de qualité,...
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EAN: 4062911050549
Catégorie: Fournitures pour animaux

Les repas faits maison apportent chaleur et réconfort. Feringa apportera cette douce sensation à votre chat. Le fabricant veille à ce que chaque bouchée apporte une touche d'amour et de convivialité à votre petit félin. Laissez votre chat savourer...
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Brand: Philippe Jacquemin
EAN: 9783907499382
MPN: m03907499387
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Dormonval Editions, Publisher : Dormonval Editions, medium : Gebundene Ausgabe, authors : Philippe Jacquemin, Martine Jacquemin, ISBN : 3907499387
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EAN: 9782848317366
Catégorie: Livres et magazines

Catherine Gerbod
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Brand: Joël Robuchon
EAN: 9782253016335
MPN: m02253016330
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Librairie Generale Francaise, Publisher : Librairie Generale Francaise, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-11-11, authors : Joël Robuchon, languages : french, ISBN : 2253016330
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EAN: 9791032301265
MPN: m0b06y3xgd73
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Marie Claire Editions, Publisher : Marie Claire Editions, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2017-08-11
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EAN: 4062911050624
Catégorie: Fournitures pour animaux

Les repas faits maison apportent chaleur et réconfort. Feringa apportera cette douce sensation à votre chat. Leurs recettes sans céréales sont soigneusement formulées à partir des meilleurs ingrédients naturels, à savoir de la viande de qualité,...
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EAN: 9791030101171
Catégorie: Livres et magazines

Hugo Desnoyer
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EAN: 9782017042914
MPN: m02017042919
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Hachette Pratique, Publisher : Hachette Pratique, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2018-10-03, ISBN : 2017042919
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EAN: 9782817705057
Catégorie: Livres et magazines

Liliane Otal
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Brand: Martina Kittler
EAN: 9782709824637
MPN: m02709824639
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : reader's digest, Publisher : reader's digest, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2012-01-01, authors : Martina Kittler, ISBN : 2709824639
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EAN: 9782951467804
MPN: m0295146780x
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Spiralbindung, medium : Sonstige Einbände, ISBN : 295146780X
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EAN: 9791091872065
Catégorie: Livres et magazines

Annabelle Delaval, Arnold Weislo
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EAN: 9782351912218
MPN: m02351912217
Catégorie: Livres et magazines

Brand : GERFAUT, Binding : Gebundene Ausgabe, Label : GERFAUT, Publisher : GERFAUT, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 134, publicationDate : 2020-09-22, ISBN : 2351912217
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Brand: Marlena Spieler
EAN: 9782263023323
MPN: m02263023321
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Solar, Publisher : Solar, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 1999-09-12, authors : Marlena Spieler, languages : french, ISBN : 2263023321
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EAN: 9782035955043
MPN: m02035955041
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Larousse, Publisher : Larousse, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-05-16, ISBN : 2035955041
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Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
MPN: ffea66ef5b81dc033800d1e9a5b585f2f8b586ed
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre viande hachée de bœuf, une option versatile et savoureuse pour toutes vos recettes préférées. Préparée et assaisonnée avec du sel uniquement avec soin à partir de morceaux sélectionnés de bœuf de qualité, notre viande hachée garantit une texture tendre et un goût riche. Notre hachée de bœuf est idéale pour une multitude de plats : burgers juteux, sauces bolognaises riches, chili épicé, ou encore boulettes de viande savoureuses. Que vous cuisiniez pour une occasion spéciale ou un repas quotidien, notre viande hachée apportera une saveur exceptionnelle à vos créations culinaires.
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Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme D'enjacquet
MPN: c3ab5823761fe40d6dcd0a01bf4f0a944fa0b628
Catégorie: Aliments et épicerie

Daube / Bouguignon de Boeuf Succulente viande de nos bœufs du Gers. Sélectionnée dans les morceaux nobles et parfait pour la préparation de recettes longues, cette viande sera sublimer vos plats ! Ce qu'il faut savoir, c'est qu'en boucherie, quand on parle de Bœuf, c'est à 99% de la viande de vache, les mâles sont souvent gardés pour la vente de veaux ou alors sélectionnés pour devenir reproducteurs.  Nous sélectionnons les races de viande que nous transformons. Chez nous, vous trouverez de la gasconne, de la limousine, de l'aubrac, du salers, de la bazadaise. Mais aussi, 3 à 4 fois par an, nous vous proposerons du vrai Bœuf, de race gasconne essentiellement mais aussi de race Guardiola (d'origine espagnole mais élevée dans le Gers !). Toutes nos carcasses sont maturées entières entre 3 et 4 semaines dans nos chambres froides avant découpe. La tradition bouchère démarre comme cela, la viande doit être reposée, cela apporte la tendreté de tous les morceaux. Le goût, quant à lui, vient de la race, du persillé de la viande et de l'âge des bêtes, plus on prend le temps, meilleur sera la viande.
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La Ferme D'enjacquet in Aliments et épicerie

Brand: Nature Et Régions
MPN: 066227355b2a2826dc7d318431cf709ae60a9bb9
Catégorie: Aliments et épicerie

L'alliée des recettes de dernière minute! Spaghetti bolognaise, legumes farcis... Contenu : 1,5 kg de préparation hachée, conditionnée sous vide. Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre préparation hachée de boeuf charolais est réalisée avec les muscles avants (épaule et collier de boeuf). Tous les muscles sont dégraissés et dénervés avant d'être hachés. Nous ajoutons 1% de sel pour la conservation du produit (minimum requis par la réglementation). Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !
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Nature Et Régions in Aliments et épicerie

Brand: Nemrod
MPN: 31962943849ba73b58d7ab0783f381e92a229274
Catégorie: Aliments et épicerie

Manger du gibier ça n’est pas compliqué avec la viande hachée de sanglier sauvage ! Très appréciée par les petits et les grands, cette viande saine et savoureuse vous permet de déguster le gibier dans des recettes originales qui changent de plats en sauce traditionnels que nous connaissons bien. Samoussas de sanglier, bolognaise de sanglier ou encore keftas de sanglier, vous avez l’embarras du choix !
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Nemrod in Aliments et épicerie

Brand: Nature Viande
MPN: 5f7eed61eead7e020601a2a9b552b56f7a6cd297
Catégorie: Aliments et épicerie

Pâté de veau fait maison selon notre recette familiale : veau (85%), foie gras (10%), sel, poivre, trompettes de la mort, armagnac, lait, oeufs. Nous n’ajoutons ni colorant, ni conservateur Conseil de dégustation : à tartiner sur du pain frais. Se mari très bien avec notre rosette 2022. Idéal pour 3, 4 personnes Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Nature Viande in Aliments et épicerie

Brand: Nature Et Régions
MPN: d9e20f59feacafaaa7ab121fd8286a60d1e26244
Catégorie: Aliments et épicerie

L'alliée des recettes de dernière minute! Spaghetti bolognaise, legumes farcis... Contenu : 1 kg de préparation hachée, conditionnée sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre préparation hachée de boeuf charolais est réalisée avec les muscles avants (épaule et collier de boeuf). Tous les muscles sont dégraissés et dénervés avant d'être hachés. Nous ajoutons 1% de sel pour la conservation du produit (minimum requis par la réglementation). Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser.   Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !  
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Brand: La Ferme Enchantée
MPN: dfd62e68ee6fa7099cfdfa9ea2c5dc02ffe8ecdd
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour un plat sain et rapide, nous vous proposons cette recette artisanale de sauce Bolognaise à la viande d'autruche. Pour varier les plaisirs vous trouverez aussi dans notre boutique la ''sauce carbonade à la viande d'autruche'' excellent sur des pomme de terre vapeur.
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Brand: Ferme Du Caroire
MPN: 1becd800c953c3211830f3b151b92e76da7c38c1
Catégorie: Aliments et épicerie

Viande de chèvre découpée en morceau de 2 cm environ moitié collier, moitié épaule, pour mijoté en recette familiale (ragoût, colombo, curry, pot au feu, massalé). Ces morceaux avec os permettent de lier la sauce, ils peuvent être braisés avec les épices pour restituer celles-ci pendant la cuisson à petit feu. Conditionnement en 4 paquets de 500g. ATTENTION : notre ferme est située à deux heures du centre de distribution Chronopost le plus proche (Bourges), il se peut que votre colis ne soit pas livré en 24 heures mais en 48 heures. Merci pour votre compréhension!
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Brand: Ferme Guillaumont
MPN: 59047e447cb3515852be2ac90c2549627c97212f
Catégorie: Aliments et épicerie

Retrouvez 500g de viande 100 % agneau déjà assaisonnée et mise sous vide pour préparer votre meilleure recette de chili con carne  Cette viande peut également servir à farcir vos légumes : tomates, courgettes, poivrons .... Nos agneaux de race Romane (race rustique) sont nourris avec les céréales, la luzerne produites sur notre ferme. Ils pâturent en plein air dès que le temps le permet.
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Ferme Guillaumont in Aliments et épicerie

Brand: Nature Et Régions
MPN: 1b4eb75d0d428c08c918829956476903894d1fef
Catégorie: Aliments et épicerie

L'alliée des recettes de dernière minute! Spaghetti bolognaise, legumes farcis... Contenu : 500g de préparation hachée, conditionnée sous vide.  Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy  dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs  vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable. Notre savoir-faire : Notre préparation hachée de boeuf charolais est réalisée avec les muscles avants (épaule et collier de boeuf). Tous les muscles sont dégraissés et dénervés avant d'être hachés. Nous ajoutons 1% de sel pour la conservation du produit (minimum requis par la réglementation). Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser.   Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux d’élevage). Bonne dégustation !  
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Brand: Nature Viande
MPN: 6f751b16b8d2edbd6d389c5ba0ada75d78f184d6
Catégorie: Aliments et épicerie

Pâté de bœuf fait maison selon la recette de nicole - pot de 200g Composition: bœuf à 95%, sel, poivre, lait, œufs, échalotes. Nous n’ajoutons ni colorant, ni conservateur Conseil de dégustation: a tartiner sur du pain frais avec des cornichons. Idéal pour 3, 4 personnes Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur) Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Nature Viande in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Du Caroire
MPN: c8c861844ab91f4fceb28188b6046e4e006e2821
Catégorie: Aliments et épicerie

Viande de chèvre découpée en morceau de 2 cm environ moitié collier, moitié épaule, pour mijoté en recette familiale (ragoût, colombo, curry, pot au feu, massalé). Ces morceaux avec os permettent de lier la sauce, ils peuvent être braisés avec les épices pour restituer celles-ci pendant la cuisson à petit feu. ATTENTION : notre ferme est située à deux heures du centre de distribution Chronopost le plus proche (Bourges), il se peut que votre colis ne soit pas livré en 24 heures mais en 48 heures. Merci pour votre compréhension!
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EAN: 9782035930231
MPN: m02035930235
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Larousse, Publisher : Larousse, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2017-04-12, translators : Martine Lizambard, languages : french, ISBN : 2035930235
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