Brand: Les Jardins De Gérard
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Catégorie: Aliments et épicerie
Le cerfeuil est largement utilisé pour ses feuilles délicates et son parfum subtil, légèrement anisé, avec des notes de réglisse. Il est délicieux dans les potages, les sauces, les salades type mesclun pour apporter le petit plus qui change tout, les plats froids ou encore les poissons. Idéal pour parfumer une vinaigrette, une mayonnaise… Il se marie très bien avec les asperges, les carottes, les petits pois et les tomates. Conservez ses tiges quelques jours dans un verre d’eau.
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