Noix De St Jacques Fraîches (sans Corail) Baie De St Brieuc - 250gr En Direct Du Pêcheur - En Direct De Armement Providence - En Direct Du Bateau
Brand: Armement Providence - En Direct Du Bateau
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Catégorie: Aliments et épicerie
LA SAISON TOUCHE A SA FIN EN BAIE DE ST BRIEUC, DERNIERE LIVRAISON POSSIBLE LE VENDREDI 11 AVRIL MERCI 250 gr représente entre 12 et 15 noix Pêché par notre bateau la Providence à Erquy dans les Côtes d'armor, dans un cadre très reglementé lors de marées de 45 min de pêche en baie de St Brieuc, seulement 2 fois par semaine d'octobre à fin Avril. Sans intermédiare en direct du pêcheur, nos coquilles vous garantissent une qualité supérieure et une fraîcheur incomparable. Les coquilles St Jacques sont triées rigouresement pour vous garantir un produit de qualité en direct du pêcheur. Eco label MSC pêche durable La coquille Saint-Jacques de la Baie de St brieuc fait partie des mets raffinés. Elle est très appréciée pour sa chair, très utilisé dans la gastronomie française. Elle est consommée crue (tartare, carpaccio) ou cuite (poêlée, rôtie ou pochée) Livré le lendemain de la pêche, les coquilles sont décortiquées à la main par nos soins et misent sous vides, les noix sont sans corail. Les Coquilles Bretonnes ont des noix plus petites que les coquilles Normandes, ce qui en font leurs spécificités Vous pouvez les conserver quelques jours au réfrigerateur sans soucis, ou vous pouvez également les congeler directement dans l'emballage pour conserver toute leurs fraicheur. !!!!! Nous vous recommandons d'anticiper la livraison de votre produit un jour plus tôt si il est destiné à un événement particulier !!!! Nous disposons d'une DLC aprouvé en laboratoire vous pouvez consommer vos Coquilles St Jacques crue jusqu'a 5 jours après réception N'hésitez pas a aller consulter notre page Facebook "La providence Erquy, Vente en direct du pêcheur" pour y découvrir nos produits en photo A bientôt
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