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Tenuta San Guido Sassicaia 2019 | offres similaires aujourd'hui

1
- Tenuta San Guido -
409.32 EUR
Tenuta San Guido Sassicaia 2021
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Tenuta San Guido
EAN: 0789555362268
MPN: itts210003
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 30 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. Le Sassicaia est l'un des vins les plus célèbres de la planète grâce à la vision et à la prévoyance du marquis Mario Incisa della Rocchetta qui rêvait de créer un vin italien capable de rivaliser avec les meilleurs Bordeaux. Dans les années 40, il vivait au domaine Tenuta San Guido, dont sa femme avait hérité, près de la côte tyrrhénienne de la Toscane, lorsqu'il a commencé à expérimenter avec des boutures de vignes de cépages français. Il s'est vite rendu compte que le cabernet sauvignon était la réponse à sa quête en raison de la similitude entre le terroir de Tenuta San Guido et celui de Bordeaux.Les premiers vins du Marchese n'ont pas été bien accueillis par les critiques de vin italiens et ce n'est qu'en 1968 que le premier millésime commercial de Sassicaia est sorti. Ce nouveau vin a rapidement été salué comme un "Super Toscan", devenant ainsi le premier vin à revendiquer ce titre puisqu'il était élaboré avec des cépages internationaux plutôt qu'avec des cépages italiens indigènes. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par le fils de Mario, Nicoló, et le Sassicaia est le vin phare de Tenuta San Guido, recevant régulièrement des notes parfaites de 100 points de la part du Wine Advocate de Robert Parker.Composé de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, le Sassicaia présente un profil aromatique remarquablement complexe avec beaucoup de riches fruits noirs, des notes d'herbes amères et de menthe, ainsi que des notes d'épices de boîte à cigares et de fumée de bois provenant du vieillissement en fûts de chêne français. C'est un vin qui peut être mis en cave pendant des décennies ou dégusté maintenant avec des plats de viande rouge consistants comme le gibier, les ragoûts de bœuf ou le coq au vin.
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Tenuta San Guido in Boissons alcoolisées

2
- Tenuta San Guido -
322.26 EUR
Tenuta San Guido Sassicaia 2020
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Tenuta San Guido
EAN: 0712198280934
MPN: itts200002
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 30 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir. Le Sassicaia est l'un des vins les plus célèbres de la planète grâce à la vision et à la prévoyance du marquis Mario Incisa della Rocchetta qui rêvait de créer un vin italien capable de rivaliser avec les meilleurs Bordeaux. Dans les années 40, il vivait au domaine Tenuta San Guido, dont sa femme avait hérité, près de la côte tyrrhénienne de la Toscane, lorsqu'il a commencé à expérimenter avec des boutures de vignes de cépages français. Il s'est vite rendu compte que le cabernet sauvignon était la réponse à sa quête en raison de la similitude entre le terroir de Tenuta San Guido et celui de Bordeaux.Les premiers vins du Marchese n'ont pas été bien accueillis par les critiques de vin italiens et ce n'est qu'en 1968 que le premier millésime commercial de Sassicaia est sorti. Ce nouveau vin a rapidement été salué comme un "Super Toscan", devenant ainsi le premier vin à revendiquer ce titre puisqu'il était élaboré avec des cépages internationaux plutôt qu'avec des cépages italiens indigènes. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par le fils de Mario, Nicoló, et le Sassicaia est le vin phare de Tenuta San Guido, recevant régulièrement des notes parfaites de 100 points de la part du Wine Advocate de Robert Parker.Composé de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, le Sassicaia présente un profil aromatique remarquablement complexe avec beaucoup de riches fruits noirs, des notes d'herbes amères et de menthe, ainsi que des notes d'épices de boîte à cigares et de fumée de bois provenant du vieillissement en fûts de chêne français. C'est un vin qui peut être mis en cave pendant des décennies ou dégusté maintenant avec des plats de viande rouge consistants comme le gibier, les ragoûts de bœuf ou le coq au vin.
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3
- Tenuta San Guido -
22.73 EUR
Tenuta San Guido Le Difese 2022
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Tenuta San Guido
EAN: 0789555359220
MPN: itts220002
Catégorie: Boissons alcoolisées

A conserver pendant 10 ans ou plus. Décanter jusqu'à une heure avant de servir. Le Difese est un riche assemblage de cabernet sauvignon et de sangiovese. Il provient de vignobles de choix en Toscane, qui poussent sur des sols à forte présence d'argile et de calcaire. Il regorge d'épices douces, de balsamique et de fruits rouges mûrs, tels que la cerise acide, la prune et la fraise mûre. Un rouge italien audacieux, plein de charme rustique toscan. Tenuta San Guido est un domaine viticole familial qui entre maintenant dans sa troisième génération - dirigée par cinq cousins. Elle a été fondée dans les années 1940 par Nicolo Incisa, qui a vu le potentiel inexploité de la région de Bolgheri et a décidé de s'y installer. Les terres de la Tenuta San Guido se situent entre les montagnes et la mer, et les vignobles sont influencés à parts égales par les vents salins et les sols riches en minéraux. Cet assemblage toscan est parfaitement équilibré en bouche - des tanins veloutés rencontrent une acidité nette, vous attirant dans un monde de fruits noirs. La confiture de mûres, la prune, la fraise des bois et la cerise juteuse se mêlent au palais, avec des notes d'épices, de minéralité et d'herbes italiennes. Le vin a été élevé pendant 8 mois dans des fûts Sassicai avant d'être mis sur le marché, ce qui lui confère une ossature de chêne. Dégustez ce vin avec un plateau de fromages et de viandes italiennes, un plat de pâtes riche en tomates ou un morceau d'agneau tendre.
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4
- Tenuta San Guido -
49.31 EUR
Tenuta San Guido Guidalberto 2020
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Tenuta San Guido
EAN: 0703674344240
MPN: itts200001
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 12 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.Tenuta San Guido est le domaine où le Marchese Mario Incisa della Rocchetta a créé le célèbre vin Sassicaia Super Tuscan dans les années 1960. Le terroir exceptionnel ici près de la côte tyrrhénienne de la Toscane et l'utilisation de cépages français ont mis la propriété sur la carte de certains des vins fins les plus impressionnants d'Italie. Plus récemment, en 2000, le fils de Mario, Nicolò, a lancé son propre vin emblématique, Guidalberto, qui porte le nom de son arrière-arrière-arrière-grand-père, pionnier de l'agriculture moderne à Bolgheri au XIXe siècle. Cette élégante cuvée de style bordelais est principalement composée de Cabernet Sauvignon et d'une plus petite quantité de Merlot. Tous les fruits sont soigneusement triés pour maximiser la qualité, les variétés étant fermentées séparément et vieillies en fûts de chêne français pendant 15 mois avant d'être assemblées. Guidalberto est un second vin classique de ce domaine italien légendaire avec un profil de saveur complexe et un excellent potentiel de vieillissement. Attendez-vous à un nez riche et épicé avec des notes de cuir, de baies noires et de terre et un noyau solide de mûres, de prunes et de cerises noires en bouche culminant dans une finale longue et élégante. Un grand vin à conserver quelques années de plus ou à déguster dès maintenant avec des plats de viande rouge et des fromages à pâte dure.
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5
- Tenuta San Guido -
453.85 EUR
Tenuta San Guido Sassicaia 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Tenuta San Guido
MPN: 257741
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia est reconnu comme le premier vin italien de renommée internationale.   Il est surprenant que ce pays, —riche d'une tradition et d'une histoire viticoles séculaires—, n'ait pas produit de vins de cette envergure avant les années 1920, lorsque le marquis Mario Incisa della Rocchetta rêvait de créer un vin italien "pur-sang" suivant les standards de Bordeaux. Et il y parvint en élaborant ce rouge depuis le domaine Tenuta San Guido, en Toscane, plus précisément dans la Maremma italienne. Cette constante excellence, parfois récompensée par 100 points Parker, lui a valu une appellation d'origine contrôlée propre : la D.O.C. Bolgheri Sassicaia.  Là, sur des sols composés de dépôts alluviaux (où s'entremêlent limon, argile, sable, gravier et une forte concentration de fer et de manganèse), s'étendent les 2 500 hectares du domaine, divisés en trois zones : les marais, la plaine et 75 hectares de vignobles. Sur ces dernières parcelles —situées sur la colline arrière de Bolgheri—, les vieilles vignes (aux systèmes racinaires profonds) s'épanouissent à 400 mètres d'altitude, influencées par des nuits fraîches et des étés secs et chauds. Quant aux cépages cultivés, le cabernet sauvignon règne en maître incontesté chez Tenuta San Guido, le seul raisin qui, après diverses expérimentations, a démontré pouvoir offrir le même bouquet qu'un bordeaux vieilli. Cette innovation a marqué une rupture avec la tradition de la région, où jusqu'alors seules étaient vinifiées la sangiovese et la nebbiolo, produisant des vins rouges frais. La critique, s'attendant à ce profil traditionnel, ne comprit pas la démarche du marquis Mario Incisa della Rocchetta avec Sassicaia, ignorant que les vins de cabernet sauvignon nécessitaient de mûrir et d'évoluer avec le temps. C'est pourquoi, de 1948 à 1967, la consommation de Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia resta confinée à un cercle très privé, entre le marquis et ses amis de l'aristocratie, jusqu'à ce qu'une de ces dégustations privées révèle l'excellente évolution de Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia. En 1968, il commença à être commercialisé, considéré comme le père des supertoscani, un groupe de vins qui ont changé à jamais le visage du vin italien dans les années 60. Aujourd'hui, cinquante ans plus tard, sa grandeur est incontestée, fruit d'une production méticuleuse qui débute par une vendange manuelle et un tri minutieux des meilleures baies. Cette attention se poursuit lors de l'égrappage et du broyage, tous deux très délicats, afin de ne pas endommager la pellicule des raisins. Ensuite, la pâte de vendange est mise en cuve en acier inoxydable, où elle fermente séparément grâce à des levures indigènes, à une température contrôlée entre 28 °C et 30 °C. Il ne faut pas non plus négliger les macérations, durant lesquelles le caractère, la couleur et les arômes de Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia se diffusent. Ce processus, pendant lequel le vin reste en contact avec la...
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6
- Tenuta San Guido -
334.9 EUR
Tenuta San Guido Sassicaia 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Tenuta San Guido
MPN: 261463
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia est reconnu comme le premier vin italien de renommée internationale.   Il est surprenant que ce pays, —riche d'une tradition et d'une histoire viticoles séculaires—, n'ait pas produit de vins de cette envergure avant les années 1920, lorsque le marquis Mario Incisa della Rocchetta rêvait de créer un vin italien "pur-sang" suivant les standards de Bordeaux. Et il y parvint en élaborant ce rouge depuis le domaine Tenuta San Guido, en Toscane, plus précisément dans la Maremma italienne. Cette constante excellence, parfois récompensée par 100 points Parker, lui a valu une appellation d'origine contrôlée propre : la D.O.C. Bolgheri Sassicaia.  Là, sur des sols composés de dépôts alluviaux (où s'entremêlent limon, argile, sable, gravier et une forte concentration de fer et de manganèse), s'étendent les 2 500 hectares du domaine, divisés en trois zones : les marais, la plaine et 75 hectares de vignobles. Sur ces dernières parcelles —situées sur la colline arrière de Bolgheri—, les vieilles vignes (aux systèmes racinaires profonds) s'épanouissent à 400 mètres d'altitude, influencées par des nuits fraîches et des étés secs et chauds. Quant aux cépages cultivés, le cabernet sauvignon règne en maître incontesté chez Tenuta San Guido, le seul raisin qui, après diverses expérimentations, a démontré pouvoir offrir le même bouquet qu'un bordeaux vieilli. Cette innovation a marqué une rupture avec la tradition de la région, où jusqu'alors seules étaient vinifiées la sangiovese et la nebbiolo, produisant des vins rouges frais. La critique, s'attendant à ce profil traditionnel, ne comprit pas la démarche du marquis Mario Incisa della Rocchetta avec Sassicaia, ignorant que les vins de cabernet sauvignon nécessitaient de mûrir et d'évoluer avec le temps. C'est pourquoi, de 1948 à 1967, la consommation de Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia resta confinée à un cercle très privé, entre le marquis et ses amis de l'aristocratie, jusqu'à ce qu'une de ces dégustations privées révèle l'excellente évolution de Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia. En 1968, il commença à être commercialisé, considéré comme le père des supertoscani, un groupe de vins qui ont changé à jamais le visage du vin italien dans les années 60. Aujourd'hui, cinquante ans plus tard, sa grandeur est incontestée, fruit d'une production méticuleuse qui débute par une vendange manuelle et un tri minutieux des meilleures baies. Cette attention se poursuit lors de l'égrappage et du broyage, tous deux très délicats, afin de ne pas endommager la pellicule des raisins. Ensuite, la pâte de vendange est mise en cuve en acier inoxydable, où elle fermente séparément grâce à des levures indigènes, à une température contrôlée entre 28 °C et 30 °C. Il ne faut pas non plus négliger les macérations, durant lesquelles le caractère, la couleur et les arômes de Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia se diffusent. Ce processus, pendant lequel le vin reste en contact avec la...
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7
- Tenuta San Guido -
64.65 EUR
Tenuta San Guido Guidalberto 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Tenuta San Guido
MPN: 260287
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tenuta San Guido Guidalberto est un vin rouge vieilli en fût produit dans l'Indication Géographique Protégée de Toscane (Italie) par Tenuta San Guido avec les variétés Merlot et Cabernet Sauvignon.   Tenuta San Guido est un domaine de 2 500 hectares situé dans la région géographique italienne de La Maremma, entre la Toscane et le Latium. La famille Incisa della Rocchetta y produit l'un des vins les plus prestigieux d'Italie : Sassicaia. Un vin rouge de style bordelais élégant et distinctif qui, bien qu'initialement destiné à la consommation personnelle, sa bonne évolution en bouteille lui a valu se renommée.   Les vignobles de Tenuta San Guido Guidalberto sont situés entre 100 et 300 mètres d’altitude. Ce sont de jeunes vignes plantées sur un sol graveleux comparable à ceux du Médoc (Bordeaux) et partiellement argileux. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et, en raison de son climat doux influencé par la brise marine, les raisins sont récoltés à la main tardivement.    Dans la cave, les meilleures grappes sont triées à la main sur une table de sélection. Elles sont ensuite soigneusement égrappées et foulées. Le Tenuta San Guido Guidalberto fermente avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26-28 ºC et macère ensuite pendant environ deux semaines. Enfin, le vin est élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français et un petit pourcentage en chêne américain.   Petit frère du prestigieux Sassicai, le Tenuta San Guido Guidalberto est un vin rouge qui, bien qu'issu de vignes plus jeunes, suit les mêmes phases de production. Un vin rouge toscan raffiné et élégant dans le style bordelais.  
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8
- Tenuta San Guido -
28.25 EUR
Tenuta San Guido Le Difese 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Tenuta San Guido
MPN: 260290
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tenuta San Guido Le Difese est un vin rouge élaboré avec les cépages Cabernet Sauvignon et Sangiovese par la cave italienne Tenuta San Guido en Toscane. Tenuta San Guido est une cave qui, de 1948 à 1967, élaborait du vin uniquement pour la consommation personnelle de la famille Incisa della Rocchetta. Tout a commencé avec Mario Incisa della Rocchetta, un jeune étudiant qui rêvait de créer des vins bordelais. Le Sassicaia est ainsi né, un vin issu de sols caillouteux. Dès le début de sa commercialisation, il a remporté un tel succès que la région toscane de Bolgueriest devenue l'un des meilleurs endroits viticoles au monde. Les vignobles du Tenuta San Guido Le Difese sont situés à une altitude comprise entre 100 et 300 mètres et sont orientés au sud et sud-ouest. Les pieds de vigne sont plantés sur des sols calcaires riches en marne décomposé et en argile et sont exploités selon une agriculture conventionnelle. La culture et la vendange sont réalisées traditionnellement, avec un rendement de 5 800 pieds de vigne par hectare. Dans la cave, les raisins du Tenuta San Guido Le Difese sont soigneusement classés sur la table de sélection. Ensuite, les raisins sont égrappés et pressés doucement pour fermenter à une température contrôlée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Durant ce processus, chaque variété est macérée séparément avec des peaux pendant 13 à 15 jours pour le Cabernet et pendant 15 à 18 jours pour le Sangiovese. Le vin est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain. Tenuta San Guido Le Difese, IIIème vin de Sassicaia, aurait été imaginé pour le mariage de la petite-fille du fondateur. Un vin rouge très expressif avec une acidité très forte, élaboré dans l'un des domaines vinicoles les plus prestigieux du monde.
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9
- Bodega Chacra -
28.21 EUR
Bodega Chacra Barda Pinot Noir 2022
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Bodega Chacra
EAN: 7798136980725
MPN: arbc220005
Catégorie: Boissons alcoolisées

A garder en cave jusqu'à 8 ans. Pas besoin de décanter avant de servir. Bodega Chacra a été créé par Piero Incisa della Rochetta, le petit-fils du fondateur de Tenuta San Guido qui produit le légendaire Sassicaia Super Tuscan. Ce projet pionnier est situé dans les régions sauvages du nord de la Patagonie, dans la vallée du Rio Negro, à mi-chemin entre l'Atlantique et les Andes. Le terroir ici est parfaitement adapté à la production de Pinot Noir fin grâce aux sols alluviaux laissés par un ancien glacier et au climat frais. Le pinot noir est cultivé ici depuis au moins le début du XXe siècle, mais il est tombé en désuétude dans les années 1950 et 1960. Piero a goûté à New York un pinot provenant d'une parcelle prisée plantée en 1932 et a immédiatement compris le potentiel de la région. En 2003, il a pu acheter cette parcelle exacte qui est devenue le premier vignoble du domaine de la Bodega Chacra, ainsi que d'autres vignobles plantés en 1955 et 1967. Le Barda Pinot de Chacra commence sa vie dans un vignoble plus jeune planté en 1990 avec des boutures prélevées sur les parcelles de 1932 et 1955. L'objectif est de créer un vin dynamique, élégant et rafraîchissant avec beaucoup de beaux arômes et de fruits rouges du cépage. Au chai, les raisins sont fermentés à basse température dans des cuves en ciment en utilisant uniquement des levures indigènes. Le résultat est un Pinot incroyablement pur et concentré qui déborde de prune rouge vif, de framboise et de grenade, de tanins soyeux et de douces notes de bois de santal et de fumée de bois sur la délicate finale.
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Bodega Chacra in Boissons alcoolisées

10
- Bodega Chacra -
118.85 EUR
Bodega Chacra Chardonnay 2022
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Bodega Chacra
EAN: 7798136986987
MPN: arbc220003
Catégorie: Boissons alcoolisées

À conserver jusqu'à 15 ans. Servir frais.Piero Incisa della Rochetta est issu d'une famille de pionniers ; son grand-père est le fondateur de Tenuta San Guido et le créateur du Super Toscan sans doute le plus célèbre d'Italie, le Sassicaia. En 2003, Piero a créé sa propre cave révolutionnaire dans la vallée de Rio Negro, au nord de la Patagonie, balayée par les vents. La décision audacieuse de Piero a été inspirée par un magnifique pinot noir qu'il a goûté à New York et qui provenait d'un ancien vignoble argentin planté en 1932. Convaincu du potentiel exceptionnel de la région, Piero a réussi à acheter cette même parcelle et a rapidement ajouté des parcelles supplémentaires de vignes plantées en 1955 et 1967. Aujourd'hui, le domaine est connu pour ses Pinots élégants de vieille vigne ainsi que pour son Chardonnay grâce à un partenariat avec le vigneron bourguignon de renom Jean-Marc Roulot. Ensemble, ils ont greffé des vignes de chardonnay sur des vignes de merlot de 40 ans qui sont plantées sur une belle parcelle calcaire idéalement adaptée au cépage blanc.Réminiscence des meilleurs bourgognes blancs, ce chardonnay est remarquablement complexe et nuancé avec une minéralité perceptible et des notes vives de verger et d'agrumes qui persistent longtemps en bouche. Il est corsé et généreux, avec une acidité vive qui apporte harmonie et équilibre en finale. Idéal à garder en cave quelques années de plus ou à déguster dès maintenant avec du poulet rôti, des steaks de thon ou de saumon, ou des plats de pâtes crémeux.
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Bodega Chacra in Boissons alcoolisées

Aujourd'hui 160 Offres avec réduction dans la catégorie Alcool et Vin

-10%11
- Los Bermejos -
20.24 EUR 22.5 EUR
Los Bermejos Bermejo Diego Seco Ecológico 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Los Bermejos
MPN: 261749
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Diego Seco Ecológico est un vin blanc élaboré à partir de la variété autochtone Diego (également connu sous le nom de Vijariego blanc). Il est produit par Bodegas Los Bermejos, dans la D.O. Lanzarote. Figurant autrefois parmi les caves familiales les plus connues de Lanzarote, Bodegas Los Bermejos a ressurgi du passé en 2001 pour devenir la cave de référence de l’île. Son secret réside dans la potentialisation des conditions si particulières de son sol et du climat de la zone, pour obtenir ainsi un raisin unique, issu du paysage volcanique. Les vignobles de La Geria (Lanzarote) se distinguent par le fait d’être plantés dans des trous creusés dans du sable volcanique. Ces derniers sont connu sous le nom de picones. Les raisins du Bermejo Diego Seco Ecológico naissent au sein de ces excavations originales, qui permettent de conserver toute l'humidité de la plante et de la protéger des fortes rafales de vent. Une culture biologique au sein de laquelle s’applique un contrôle sanitaire minutieux à toutes les étapes, ainsi qu’une sélection méticuleuse des raisins une fois ceux-ci parvenus à maturité. Après vendange des raisins de la variété locale Diego avec lesquels on élabore le Bermejo Diego Seco Ecológico, on procède à leur fermentation à basse température dans une cuve en acier inoxydable, afin d’en extraire toutes les caractéristiques aromatiques. Le Bermejo Diego Seco Ecológico est un vin blanc issu d’un sable volcanique et d’un climat subdésertique.
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Los Bermejos in Boissons alcoolisées

-10%12
- 4 Kilos -
16.42 EUR 18.25 EUR
4 Kilos Motor Blanc 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: 4 Kilos
EAN: 8437012946262
MPN: 258801
Catégorie: Boissons alcoolisées

Quatre millions de pesetas. Francesc Grimalt et Sergio Caballero ont eu besoin d'un investissement initial d'environ 24 000 euros pour lancer leur projet. « Cet investissement modeste pour ce secteur montre qu'un bon vin ne dépend pas d'un grand effort économique, mais d'une ambition pour la qualité et d'une passion pour le produit ».    C'est selon ces principes que naît à Majorque 4 Kilos Vinícola, un projet innovant, avec une approche totalement différente, où se reflète la force des variétés autochtones, avec toute leur puissance et leurs nuances. Ceci est réalisé avec des vins tels que le 4 Kilos Motor Blanc, un vin blanc issu des raisins prensal et malvasia de Banyalbufar, produit avec trois vinifications.    Pour 4 Kilos Vinícola, l'union entre la vigne, le sol, le climat et le vigneron est fondamentale. En fait, cette dernière est fondamentale, car ils se sont toujours appuyés sur leur tradition et leurs connaissances pour prendre soin à la fois des vignobles de leurs fournisseurs et de leurs propres vignobles de 15 hectares répartis dans différentes régions de l'île. Tous ces vignobles, âgés de plus de 30 ans, poussent sur le call vermell, le sol rougeâtre typique de la région, avec de l'oxyde ferrique en abondance, où se combinent gravier et argile. Cette association est parfaite pour les plantes, car l'argile retient l'eau dans les couches profondes, tandis que les graviers, qui deviennent très compacts - empêchent ces réserves de s'évaporer. Ce n'est pas mal si l'on considère les faibles précipitations de la région, qui sont typiques du climat méditerranéen (avec des hivers doux, des étés chauds et de graves sécheresses estivales). Ici, toutes les variétés sont cultivées dans le cadre d'une viticulture rationnelle et respectueuse de l'environnement, en utilisant la couverture végétale autochtone et en favorisant la biodiversité du territoire.    Comme mentionné précédemment, 4 Kilos Motor Blanc est un vin très spécial et particulier, élaboré à partir de trois vinifications différentes : 35 % auront une macération carbonique, 35 % seront macérés à une température contrôlée et enfin, les 30 % restants auront une macération dans des jarres en terre cuite majorquine de 225 L.    4 Kilos Motor Blanc appartient à Motor, la marque lancée par cette cave pour présenter ses vins plus alternatifs et expérimentaux.   
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-10%13
- Bodegas y Viñedos La Mejorada -
12.91 EUR 14.35 EUR
Bodegas y Viñedos La Mejorada Las Norias 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Bodegas y Viñedos La Mejorada
EAN: 8437004610591
MPN: 255239
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Las Norias est un vin rouge élaboré par Bodegas y Viñedos La Mejorada. Il est produit à partir de la variété Tempranillo, dans la V.T. Castilla-León. La cave Bodegas y Viñedos La Mejorada est située dans ce qui était autrefois le cloître d'un monastère appartenant à l’ordre de Saint-Jérôme, à Olmedo (Valladolid). Il s’agit d’une ancienne chapelle ayant été restaurée sous la direction de l'architecte Rafael Moneo et qui, grâce à sa disposition, permet d'établir l'ordre linéaire du processus de vinification. L'équipe technique est composée de grands professionnels du monde du vin, reconnus dans le monde entier : Florent Dumeau, Xavier Choné et Álvaro Bernardo. Le nom du vin Las Norias provient du lieu-dit où se trouvaient les grandes norias qui fournissaient de l’eau au Monastère. Le domaine est composé de vignobles plantés en 1999 à 750 mètres d’altitude, situés sur des sols sablonneux à fond argileux et soumis à un climat continental. On y pratique une agriculture traditionnelle et on y récolte les raisins à la main à leur moment optimal de maturation, dans des caisses de 15 kg. Une fois les raisins du Las Norias parvenus en cave, on procède à leur macération et à leur fermentation dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée de 10 °C. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. La stabilisation est naturelle et le vin n’est pas filtré. Le Las Norias est un vin rouge de parcelle fruité, issu d’un seul et même pago. Frais et minéral, il offre toute la typicité des vins de la V.T. Castilla-León.
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-10%14
- Martin Codax -
8.73 EUR 9.7 EUR
Martín Códax Mara Martín 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825337838
MPN: 263277
Catégorie: Boissons alcoolisées

Mara Martín est un vin blanc élaboré par Alma Atlántica, une cave qui appartient au groupe Martín Códax qui a pour objectif de ouvrir les horizons au delà de la D.O. Rías Baixas. Le climat à l'.O. Monterrei est océanique mais avec des influences continentales étant donné qu'elle se situe dans le sud de Ourense, à la frontière du Portugal. Le climat est plus sec que dans le reste de la Galicie, les étés sont plus chauds et les hivers trés froids. Mara Martín un monovariétal de Godello (100%). Concernant l'élaboration, la fermentation se fera dans un entrepôt en acier inoxydable avec un contrôle de la température, et on laissera le vin reposer pendant 3 mois en contacte sur lies.
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Martin Codax in Boissons alcoolisées

-10%15
- Aster -
31.49 EUR 35 EUR
Áster El Espino 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Aster
MPN: 260040
Catégorie: Boissons alcoolisées

La ville d'Anguix est une municipalité située dans la province de Burgos, dans la communauté autonome de Castille et Léon, au nord de l'Espagne. Bien qu'elle ne soit pas connue comme une commune viticole de renommée internationale, elle est située dans une zone qui fait partie de la prestigieuse appellation d'origine Ribera del Duero. Et c'est là qu'après plusieurs tentatives qui n'ont pas répondu aux attentes de ses propriétaires, Áster a trouvé l'emplacement idéal pour construire ses installations de nouvelle génération. La tâche n'a pas été facile, car pour trouver le terroir parfait, il a fallu s'appuyer sur les conseils de vieux vignerons et de professeurs de viticulture. Spécialisés dans les vins rouges issus principalement du cépage tempranillo, connu localement sous le nom de tinto fino, leurs vins sont souvent appréciés pour leur caractère fruité, leur structure, leur complexité et leur capacité de vieillissement. C'est là qu'est né Áster El Espino, un vin rouge issu de 95 hectares de vignobles situés entre les communes de La Horra et d'Anguix. Les vignes de Tempranillo ont été plantées en 1991 sur un sol argilo-limoneux à 780 mètres d’altitude. Elles sont cultivées de manière traditionnelle et les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 20 kilogrammes à l'issue d'un processus de sélection exhaustif. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et macérés à froid. La fermentation est effectuée par parcelles dans des cuves en acier inoxydable et, après l'assemblage, 50 % du vin subit une fermentation malolactique dans des cuves et dans des fûts de chêne français de deux utilisations. Enfin, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, dont 20 % sont neufs, avec deux soutirages manuels. S'appuyant sur les conseils avisés des anciens du village, Áster El Espino est un vin issu d'un terroir unique qui puise dans la vigueur, la puissance et l'élégance qui ont fait la renommée des vins de la Ribera del Duero.  
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Aster in Boissons alcoolisées

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- Sumarroca -
15.97 EUR 17.75 EUR
Sumarroca Brut Nature Gran Reserva 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Sumarroca
EAN: 8412766133625
MPN: 262430
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sumarroca Gran Reserva Brut Nature est un cava élaboré par la cave Sumarroca, dans la D.O. Cava. Cette cave, fondée en 1999, est située dans la commune de Subirats (Barcelona). Sumarroca Gran Reserva Brut Nature est un coupage traditionnel des variétés Macabeo, Xarel.lo, Parellada et Chardonnay. Les raisins proviennent de vignobles de la propriété Sumarroca et celle de Sabartés. Les sols de la première sont composés de calcaire, de graviers et pauvres en matière organique. La propriété Sabartés pour sa part, localisée bien plus au sud de Penedès, est composée de terrains plus argileux et boueux. De plus, ses vignobles sont influencés par les brises marines de part la présence de la mer. En ce qui concerne son élaboration, chaque variété est vinifiée séparément. Après un égrappage statique de 24h, on réalise une fermentation de 18 jours à 14ºC de température. Finalement, l'élevage s'effectue en entreillage et dure 36 mois.
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Sumarroca in Boissons alcoolisées

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- Pinna Fidelis -
15.97 EUR 17.75 EUR
Pinna Fidelis Reserva 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Pinna Fidelis
EAN: 8437004105141
MPN: 248707
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pinna Fidelis Reserva est un vin rouge Reserva élaboré par Pinna Fidelis avec le cépage tinta del pais dans la D.O. Ribera del Duero (Castille-et-Leon).   La cave Pinna Fidelis a été fondée en 2001 dans la ville de Peñafiel (Valladolid) dans le but de produire des vins de vignoble pour les amateurs du style si caractéristique de la Ribera del Duero. Pour ce faire, elle dispose de 200 hectares de vignes, dont la plupart sont de la variété emblématique de la région : tinta del pais.   Pinna Fidelis Reserva provient plus exactement de vignobles situés au confluent du Duero et de Duratón. Ces vignes de 30 ans sont plantées sur des sols calcaires, bénéficiant d’un climat continental avec une grande oscillation thermique. Le rendement est limité à 3 000 kg / ha et la récolte est réalisée manuellement avec une sélection des grappes dans le vignoble.    Dans la cave, les raisins du Pinna Fidelis Reserva macèrent et fermentent pendant environ 35 jours. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français sélectionnés pendant environ 18 mois. Pendant tout ce temps, ils veillent à remplir les tonneaux et réaliser des bâtonnages périodiques avec deux soutirages par an. Enfin, le vin est clarifié et mis en bouteille.    Avec un style typique de la Ribera del Duero, Pinna Fidelis Reserva est un vin conçu pour tous les amoureux de cette région viticole. Un vin rouge équilibré et charnu, pouvant être dégusté dès maintenant ou conservé pour plus tard.  
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Pinna Fidelis in Boissons alcoolisées

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