Schieferkopf Lieu Dit Berg 2016 | offres similaires aujourd'hui

Brand: Schieferkopf
MPN: 261459
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'univers de Michel Chapoutier embrasse non seulement son rôle d'œnologue et de producteur de vins, mais s'étend aussi à la pédagogie œnologique, son rôle de précurseur dans la Vallée du Rhône et sa philosophie concernant la viticulture biodynamique et le lien avec la nature. Sous la devise "fac et spera", locution latine signifiant "agis et espère", il se consacre à sa passion avec ardeur et optimisme, mettant en avant les terroirs les plus exceptionnels qu'il découvre, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur du Rhône. Concernant Schieferkopf, il s'agit d'un Domaine comprenant 8 hectares de vignes acquis dans la commune de Bernardvillé, en Alsace, séduit par le sol schisteux bleu si caractéristique de la région, qui confère aux vins une remarquable minéralité. Possédant diverses parcelles, chacune avec ses caractéristiques uniques, il élabore une gamme de vins principalement de cépage riesling qui témoignent par eux-mêmes de l'expertise d'un des vignerons les plus estimés par Parker et de son flair exceptionnel pour dénicher des sols singuliers. Pour Schieferkopf Lieu-Dit Buehl, il s'agit d'une parcelle à la pente de 40% dont les vignes profitent du sol schisteux particulier. Des ceps de riesling cultivés dans le respect de l'agriculture biologique et sans l'utilisation de produits chimiques susceptibles d'altérer l'équilibre naturel du terroir. Lorsque le raisin atteint sa maturité optimale, il est récolté à la main en cagettes de 20 kilogrammes et transporté directement au chai. S'ensuit un pressurage prolongé, suivi par un débourbage statique à froid. Après extraction du moût, la fermentation se déroule avec des levures indigènes et une température maîtrisée et, après la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant 15 mois en foudres. Issu de l'une des rares parcelles sur schiste bleu d'Alsace, Schieferkopf Lieu-Dit Buehl est un vin blanc d'une concentration minérale spectaculaire. Un riesling issu de l'univers Chapoutier, qui grâce à son approche novatrice et son engagement envers l'expression du terroir, s'est imposé comme un incontournable de la Vallée du Rhin.  
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Schieferkopf in Boissons alcoolisées

Brand: Schieferkopf
MPN: 256343
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'univers de Michel Chapoutier embrasse non seulement son rôle d'œnologue et de producteur de vins, mais s'étend aussi à la pédagogie œnologique, son rôle de précurseur dans la Vallée du Rhône et sa philosophie concernant la viticulture biodynamique et le lien avec la nature. Sous la devise "fac et spera", locution latine signifiant "agis et espère", il se consacre à sa passion avec ardeur et optimisme, mettant en avant les terroirs les plus exceptionnels qu'il découvre, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur du Rhône. Concernant Schieferkopf, il s'agit d'un Domaine comprenant 8 hectares de vignes acquis dans la commune de Bernardvillé, en Alsace, séduit par le sol schisteux bleu si caractéristique de la région, qui confère aux vins une remarquable minéralité. Possédant diverses parcelles, chacune avec ses caractéristiques uniques, il élabore une gamme de vins principalement de cépage riesling qui témoignent par eux-mêmes de l'expertise d'un des vignerons les plus estimés par Parker et de son flair exceptionnel pour dénicher des sols singuliers. Pour Schieferkopf Lieu-Dit Buehl, il s'agit d'une parcelle à la pente de 40% dont les vignes profitent du sol schisteux particulier. Des ceps de riesling cultivés dans le respect de l'agriculture biologique et sans l'utilisation de produits chimiques susceptibles d'altérer l'équilibre naturel du terroir. Lorsque le raisin atteint sa maturité optimale, il est récolté à la main en cagettes de 20 kilogrammes et transporté directement au chai. S'ensuit un pressurage prolongé, suivi par un débourbage statique à froid. Après extraction du moût, la fermentation se déroule avec des levures indigènes et une température maîtrisée et, après la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant 15 mois en foudres. Issu de l'une des rares parcelles sur schiste bleu d'Alsace, Schieferkopf Lieu-Dit Buehl est un vin blanc d'une concentration minérale spectaculaire. Un riesling issu de l'univers Chapoutier, qui grâce à son approche novatrice et son engagement envers l'expression du terroir, s'est imposé comme un incontournable de la Vallée du Rhin.  
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Schieferkopf in Boissons alcoolisées

Brand: Schieferkopf
EAN: 3391180005068
MPN: 256342
Catégorie: Boissons alcoolisées

"Lieu-dit" est une expression française employée dans l'univers viticole pour désigner une appellation géographique spécifique d'un lieu ou d'une parcelle au sein d'une région viticole. Cette appellation peut signaler des caractéristiques uniques de l'endroit et peut être pertinente pour la qualité et la typicité des vins qui y sont élaborés. Michel Chapoutier, fervent défenseur des terroirs d'exception, sort de sa zone de confort en quittant le Rhône pour créer d'excellents rieslings dans la Ribera del Rin. Une zone très particulière où les vignes s'ancrent dans une veine de schistes bleus, un sous-sol datant de la période Précambrienne, conférant une minéralité singulière. Dans le cas du Schieferkopf Lieu-Dit Berg, il s'agit d'un vin issu d'une parcelle dénommée Berg située dans la commune de Reichsfeld, dans la région de Alsace. Ici, Michel a rapidement pris conscience de la richesse minérale du terroir et s'est attelé à la vinification d'un riesling monovariétal. Un vin cultivé de manière biologique pour préserver l'équilibre naturel du terroir et qui est récolté à la main à la parfaite maturité en caissettes de 20 kilogrammes. Au domaine, le raisin subit d'abord un pressurage long suivi d'un débourbage statique à froid. Ensuite, le moût obtenu fermente avec des levures indigènes à température contrôlée et, pour finir, le vin est élevé durant 15 mois en fûts de chêne français. Iss de la collection Schieferkopf du réputé vigneron rhodanien, le Schieferkopf Lieu-Dit Berg est un riesling frais, fruité et empreint de minéralité. Un véritable "Lieu-dit" de la Ribera del Rin à ne pas manquer.  
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Schieferkopf in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Schieferkopf

Brand: Domaine Schieferkopf
EAN: 3391180005662