Ritme Celler 2021 | offres similaires aujourd'hui

Brand: Arzuaga Navarro
MPN: 251740
Catégorie: Boissons alcoolisées

Gran Arzuaga est un excellent vin de la Riebra del Duero élaboré par la Bodegas Navarro Arzuaga à Quintanilla de Onésimo, dans la province de Valladolid. Gran Arzuaga est un coupage de Tinto Fino (75%), Cabernet-Sauvignon (20%) et Albillo (20%). Les variétés Tinto Fino et Cabernet-Sauvignon proviennent de l'exploitation "La Planta", dans laquelle on trouve la cave et des sols calcaires très pauvres. L'Albillo vient de ceps centenaires plantées sur des sols riches, argileux et au sable fin un peu caillouteux en surface. L'ensemble des parcelles se trouvent à 900 mètres d'altitude. La pauvreté des sols et la dureté du climat castillan à cette altitude créent un faible rendement, dotant le raisin d'une grande concentration. La vendange se fait manuellement avec des caisses de 14 Kg. Et le raisin passe par un processus de sélection avant de réaliser l'éraflage. Le raisin macère pendant plusieurs jours à 16ºC dans des cuves en bois. La fermentation malolactique est mise en oeuvre dans des barriques neuves au grain fin de chêne français. Gran Arzuaga réalise un vieillissement sur lies fines, ce qui lui apporte une onctuosité spéciale. Après un élevage de 20 nois, il y a une décantation naturelle qui permet de ne réaliser aucune stabilisation. Comme dans tous les processus de fabrication, l'embouteillage se fait par gravité, sans aucune clarification ni filtrations. Un merveilleux vin de la Ribera del Duero, avec une structure mais aussi avec une finesse spéciale.
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Arzuaga Navarro in Boissons alcoolisées

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825339542
MPN: 262167
Catégorie: Boissons alcoolisées

Anxo Martín est un vin blanc élaboré sous la DO. Ribeiro, qui capture l'essence magique de la Galice (nord de l'Espagne), inspiré par la légende d'une créature mythologique qui émerge du fleuve Miño pendant la nuit de San Xoán (Saint Jean). Cette festivité, célébrée du 23 au 24 juin, marque le début de l'été avec des feux de joie, la "queimada" (une boisson alcoolisée consommée après une incantation et considérée comme protectrice contre les maléfices) et des rituels pour chasser les mauvais esprits. Moitié homme, moitié poisson, Anxo Martín habite dans les profondeurs du fleuve; il est le gardien de ses trésors. Pendant la nuit de la Saint-Jean, il prend forme humaine et émerge sous la lumière de la lune pour séduire la jeunesse qui revient de célébrer la nuit la plus magique de l'année.   Le vin Anxo Martín transmet ce pouvoir de séduction grâce à l'équilibre harmonieux de ses cépages : treixadura, albariño et godello, qui passent par une première élevage de 6 mois sur lies, ce qui lui confère un agréable volume et une onctuosité ; et un second repos de six mois supplémentaires en cuves inox, où le vin se peaufine avant d'être mis en bouteille. Le résultat est un vin blanc frais, complexe et soyeux, avec des notes fruitées intenses qui séduisent le palais.   Oserez-vous l'essayer ?  
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Martin Codax in Boissons alcoolisées

Brand: Familia Torres
EAN: 8410113003126
MPN: 247220
Catégorie: Boissons alcoolisées

Familia Torres Mas La Plana est un vin rouge de l'appellation D.O. Penedès élaboré par Familia Torres. Ce rouge fut l'un des précurseurs, aux côtés de Jean Leon, à introduire le cépage Cabernet Sauvignon en Espagne. Familia Torres Mas La Plana s'est vu décerner la première place lors de l'Olympiade du Vin Gault Millau à Paris en 1979, compétition qui était à l'époque la plus prestigieuse. Il s'est imposé face aux célèbres châteaux français, ce qui lui a valu de nombreux prix internationaux et a fait de lui le vin emblématique de Familia Torres. L'image de qualité supérieure qui a toujours été associée à la cave doit beaucoup à Familia Torres Mas La Plana. Ce vin est un monovariétal issu des raisins de Cabernet Sauvignon les plus sélectionnés provenant d'un petit vignoble de 29 hectares. Il bénéficie d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne français et, finalement, de 9 mois en bouteille.
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Familia Torres in Boissons alcoolisées

Brand: Lynus
EAN: 8415001048098
MPN: 260849
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Lynus Año de Gracia est un vin appartenant à une production unique de 924 bouteilles numérotées, reflétant la plus belle expression du terroir entourant l’entreprise familiale Lynus Viñedos y Bodegas, dans la Ribera del Duero.. Cette jeune cave familiale est située dans ce que l'on appelle la « Milla de oro » de l'appellation d'origine Ribera del Duero. Elle tire son nom de la mythologie grecque. Fils d'Apollon et de Calliope, Lynus est connu pour avoir été l'inventeur de la mélodie et du rythme. Le domaine souhaite mettre en avant ces mêmes particularités au sein de ce vin exclusif. Comme son nom l'indique, le Lynus Año de Gracia est exclusivement élaboré au cours des années de récolte exceptionnelles. Un raisin robuste, coloré et fruité, que l’on récolte tardivement sur la plante et que l’on trie grain par grain en cave, sur une table de tri. Pour élaborer le Lynus Año de Gracia, on procède à une longue macération du raisin, puis à un élevage d’affinage de 13 mois dans trois fûts de chêne français à grain extra fin et à toastage moyen. Le Lynus Año de Gracia est un vin élégant et complexe, dont on ne pourra profiter que lors des millésimes au cours desquels le raisin a bénéficié de conditions uniques.
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Lynus in Boissons alcoolisées

Brand: Cantine Fina
EAN: 8033219070207
MPN: 260581
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ses origines remontent au Moyen Âge, plus précisément à la ville du même nom dans l'est de la France. À ce jour, le Chardonnay est l'un des cépages les plus reconnus et les plus cultivés au monde, étant présent dans la majorité des vignobles de tous les pays. Résultat d'un croisement entre le pinot et le gouais blanc (comme l'a révélé une étude de l'Université de Californie en 1991), ce cépage blanc a été pendant des années la base des principaux vins français. Son parcours et son expansion l'ont également conduit en Italie, où certaines caves associent à la perfection la vinification des variétés autochtones (qui redeviennent très importantes) avec ce raisin.  Son acidité et ses notes fraîches typiques des zones les plus septentrionales se transforment avec succès dans d'autres endroits, acquérant des nuances typiques des terroirs où il est cultivé. Cantine Fina Chardonnay, un vin blanc produit par la cave Cantine Fina sous la marque I.G.T. Terre Siciliane. Le Cantine Fina Chardonnay est un vin mono-cépage élevé en barriques sur ses lies. C'est un vin aromatique, rond et corsé, élaboré dans ces caves situées à Marsala (dans la province de Trapani), sur la côte ouest de l'île de Sicile. Le propriétaire Bruno Fina, avec l'aide de ses fils, y élabore des vins qui reflètent parfaitement la région. Le Cantine Fina Chardonnay est le résultat d'un projet auquel a également participé le vigneron Giacomo Tachis, qui a commencé à faire de petites microvinifications avec Bruno Fina lorsque ce dernier travaillait à l'Institut régional de la vigne et du vin. On s'est vite aperçu que les étés chauds et les hivers doux et pluvieux (typiques du climat méditerranéen de l'île) étaient favorables à cette variété plantée dans les vignobles de la cave, entre 400 et 450 mètres d'altitude. Les vendanges du mois d'août témoignent de la bonne maturation des raisins (avec des niveaux d'acidité très bas) dans ces zones de sols sablo-calcaires et de limons argileux. Quant à l'élaboration du Cantine Fina Chardonnay, les aspects les plus importants sont la fermentation et le vieillissement, tous deux en barriques où, après le travail des levures, il restera pendant 6 mois en contact avec les lies (levures mortes). Après cette période, la vinification du Cantine Fina Chardonnay s'achèvera par six mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé. Le Cantine Fina Chardonnay est un vin blanc, rond et savoureux, totalement expressif, qui montre clairement l'influence du terroir dans chaque bouteille de vin.
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Cantine Fina in Boissons alcoolisées

Brand: Rey Fernando de Castilla
EAN: 8423360020044
MPN: 111489
Catégorie: Boissons alcoolisées

Fernando de Castilla Classic PX est un vin doux de la D.O. Jerez élaboré par la cave Bodegas Rey Fernando de Castilla. Ce vin est une monoculture des raisins Pedro Ximénez. Après la vendange, les grains que Fernando de Castilla Classic PX utilise, passent par la méthode de “soleo” (ensoleillement), une technique traditionnelle qui est utilisée pour augmenter la teneur en alcool et en sucre du vin, jusqu’à être passerillés. Ensuite, on réalise un pressage, grâce auquel on obtient le moût, qui fermente avec de l’alcool partiellement. Le processus de fermentation est obtenu grâce à l’ajout d’alcool vinique. Fernando de Castilla Classic PX est élevé finalement en “criaderas” et “soleras” tout en étant oxygéné. Bodegas Rey Fernando de Castilla est l’une de ces caves classiques espagnoles qui possèdent un grand prestige. On peut trouver dans cette dernière de véritables trésors de la fameuse région viticole de Jerez.
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Rey Fernando de Castilla in Boissons alcoolisées

Brand: Continuum Estate
MPN: 254408
Catégorie: Boissons alcoolisées

Continuum est un vin rouge issu du coupage des variétés Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot et Merlot produit par la cave Continuum Estate, sous la Napa Valley AVA en Californie, États-Unis . Les raisins utilisés pour l'élaboration du vin Continuum proviennent du vignoble de Sage Mountain, situé au sommet de Pritchard Hill, qui surplombe la Napa Valley et la baie de San Francisco. Les vignes poussent sur des sols d'origine volcanique, l'une des caractéristiques qui donne la complexité du vin Continuum. Les raisins sont sélectionnés et récoltés à la main et triés avant et après l'éraflage, puis placés dans des cuves en chêne français ou en béton pour la fermentation. Trois ou quatre remontages par jour et deux ou trois soutirages sont effectués pendant la période la plus active de fermentation. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique dans des fûts de chêne français. Le vin vieillit 21 mois sur ses lies. Les deux tiers le font en barriques neuves de chêne français et une autre partie est vieillie en barriques neuves de chêne. Une seule amphore en béton est également utilisée pour le vieillissement. Continuum est un vin rouge expansif et vigoureux, avec le caractère minéral apporté par les sols volcaniques. Extrêmement équilibré.  
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Continuum Estate in Boissons alcoolisées