Recettes Du Sud Collectif Larousse | offres similaires aujourd'hui

Brand: Ferme Caussanel
MPN: 6e5e0e27f9c00fbc999ab0ab31a0b83e6d0cf45a
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre revisite d'un plat typique du sud ouest, recette PUR CANARD ! Bonne découverte ! Pour 2 personnes. Conseils d'utilisation : faire réchauffer à feu moyen pendant 15 minutes, dans une sauteuse couverte, ou saupoudrer de chapelure de pain et gratiner au four à 250°C. Servir chaud. ORIGINE DES PRODUITS : Producteur de Haricots Blancs et Oignons : GAEC DE JY, Mr GARDAIX Yannick 46160 CADRIEU.
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Ferme Caussanel in Aliments et épicerie

EAN: 9782361520472
Catégorie: Livres et magazines


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Brand: Rachel Lane
EAN: 9782012316805
MPN: m02012316808
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Hachette Pratique, Publisher : Hachette Pratique, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2014-04-23, authors : Rachel Lane, translators : Karine Descamps, languages : french, ISBN : 2012316808
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Brand: Marie-bénédicte Desvallon
EAN: 9782012315631
MPN: m02012315631
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Hachette Pratique, Publisher : Hachette Pratique, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2013-08-14, authors : Marie-Bénédicte Desvallon, Isabelle Brouant, languages : french, ISBN : 2012315631
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EAN: 9782841238651
MPN: m02841238652
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Alain Ducasse, Publisher : Alain Ducasse, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2016-10-01, languages : french, ISBN : 2841238652
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Brand: Jean-pierre Xiradakis
EAN: 9782745935465
MPN: m02745935461
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Editions Milan, Publisher : Editions Milan, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2008-10-23, authors : Jean-Pierre Xiradakis, Pierre Chavot, languages : french, ISBN : 2745935461
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Brand: Sud Ouest
EAN: 9782817710822
MPN: m02817710827
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : SUD OUEST, Publisher : SUD OUEST, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 64, publicationDate : 2023-11-03, releaseDate : 2023-11-03, publishers : Sud Ouest, ISBN : 2817710827
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EAN: 9782841238651
Catégorie: Livres et magazines

Julien Duboué, Philippe Boé
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EAN: 9782841982042
Catégorie: Livres et magazines

Mridula Baljekar
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EAN: 9782742746217
Catégorie: Livres et magazines

Philippe Beaussant
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EAN: 9782742770359
Catégorie: Livres et magazines

Stéphanie Schwartzbrod
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Brand: Laurence Dessimoulie
EAN: 9782817708522
MPN: m02817708520
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : SUD OUEST, Publisher : SUD OUEST, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 80, publicationDate : 2021-09-10, authors : Laurence Dessimoulie, Delphine Trentacosta, ISBN : 2817708520
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Brand: Sophie Carbonnel
EAN: 9782817708812
MPN: m02817708814
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : SUD OUEST, Publisher : SUD OUEST, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 80, publicationDate : 2022-03-25, releaseDate : 2022-03-25, authors : Sophie Carbonnel, ISBN : 2817708814
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Brand: Fabrice Mignot
EAN: 9782817709550
MPN: m02817709551
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : SUD OUEST, Publisher : SUD OUEST, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 128, publicationDate : 2022-10-14, authors : Fabrice Mignot, ISBN : 2817709551
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Brand: Liliane Otal
EAN: 9782817711119
MPN: m02817711114
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : SUD OUEST, Publisher : SUD OUEST, Format : Illustriert, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 256, publicationDate : 2024-03-01, authors : Liliane Otal, Pierre Bordet, ISBN : 2817711114
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Brand: Laurence Dessimoulie
EAN: 9782817711379
MPN: m02817711378
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : SUD OUEST, Publisher : SUD OUEST, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 96, publicationDate : 2024-03-01, authors : Laurence Dessimoulie, ISBN : 2817711378
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EAN: 9782817706863
MPN: m02817706862
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Sud Ouest editions, Publisher : Sud Ouest editions, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2019-10-18, ISBN : 2817706862
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Brand: Fabienne Carme
EAN: 9782879018720
MPN: m02879018722
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions Sud Ouest, Publisher : Editions Sud Ouest, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-11-04, authors : Fabienne Carme, ISBN : 2879018722
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Brand: Stéphanie Schwartzbrod
EAN: 9782742770359
MPN: m02742770356
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Actes Sud, Publisher : Actes Sud, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2007-10-29, authors : Stéphanie Schwartzbrod, languages : french, ISBN : 2742770356
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Brand: Claverie Agnès
EAN: 9782817708850
MPN: m02817708857
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : SUD OUEST, Publisher : SUD OUEST, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 80, publicationDate : 2022-03-25, authors : Agnès Claverie, Lyliane Benoit, ISBN : 2817708857
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Brand: Maison Matthieu
MPN: 0d18998e5052a776edd9978548bb51e4648acb15
Catégorie: Aliments et épicerie

Chez Maison Matthieu, notre recette de poutargue est simple, artisanale et traditionnelle. Les poches d'œufs de mulet sont soigneusement préparées à la main, salées puis séchées presque comme si on laissait le vent et le soleil du sud s'en occuper. En résumé, la poutargue, c’est une histoire de sel et de temps. Comme les mulets sont protégés en Méditerranée, nous les pêchons au large des Açores. Les œufs sont ensuite traités dans notre atelier marseillais, situé entre le Vieux-Port de Marseille et Martigues, la capitale française de la poutargue. Nous avons préparé cette poutargue 100% provençale, affinée aux herbes de notre région : basilic, origan, sarriette, thym, et romarin. Notre poutargue étant un produit artisanal fabriqué à la main, le poids définitif du produit fini peut varier de quelques grammes (entre 90g et 100g)
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Brand: Maison Matthieu
MPN: f3e63377c19e3d0684eb1dc4d8cb1fdac870be39
Catégorie: Aliments et épicerie

Chez Maison Matthieu, notre recette de poutargue est simple, artisanale et traditionnelle. Les poches d'œufs de mulet sont soigneusement préparées à la main, salées puis séchées presque comme si on laissait le vent et le soleil du sud s'en occuper. En résumé, la poutargue, c’est une histoire de sel et de temps. Comme les mulets sont protégés en Méditerranée, nous les pêchons au large des Açores. Les œufs sont ensuite traités dans notre atelier marseillais, situé entre le Vieux-Port de Marseille et Martigues, la capitale française de la poutargue. Nous avons également décidé d'innover en fumant légèrement aux bois d'arbres fruitiers la poutargue que nous préparons, ce qui ajoute une nouvelle dimension à son goût. Notre poutargue étant un produit artisanal fabriqué à la main, le poids définitif du produit fini peut varier de quelques grammes (entre 90g et 100g)
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Brand: Mamy Suzanne Occitanie
MPN: 72a024083738a6561b36afd2d745c805601fe4de
Catégorie: Aliments et épicerie

Légumes du soleil avec des Haricots Tarbais ou tout l’accent du Sud dans une recette ! Un brin de courgettes, une touche d’aubergines, un poil de tomates, des oignons, un peu de poivrons jaunes, et aussi des rouges, tous ces légumes du soleil coloreront vos assiettes. Vous êtes végétariens ? Cette recette est faite pour vous, nous vous assurons qu’il n’y a que de bons petits végétaux à l’intérieur. Vous ne l’êtes pas ? Ce n’est pas grave cette recette accompagnera idéalement toutes vos grillades mais également vos poissons.
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Brand: Ferme Cazalé
MPN: f775b8f4ff38e4f0d000da8ce9f1f0c3352384fb
Catégorie: Aliments et épicerie

Mettez le Sud-Ouest dans votre assiette! Notre axoa de veau, mijoté avec des poivrons allie tendreté et caractère dans une recette traditionnelle pleine de convivialité! Réchauffez simplement à la casserole et servez avec du riz ou des pommes de terre vapeur! Régalez-vous!
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Ferme Cazalé in Aliments et épicerie

Brand: Atelier Pierre Sajous
MPN: 87f2efb46d8a84db2b36a535a54aa95e2852ac2a
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre cassoulet, recette traditionnelle du Sud-Ouest revisitée à la viande de Porc Noir de Bigorre et aux Haricots Tarbais IGP. Boite de 750g pour environ 2/3 personne(s). Notre conseil préparation : Réchauffer à feux doux dans une casserole, ou recouvrir de chapelure et gratiner au four. A conserver au frais 5 jours après ouverture.
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Atelier Pierre Sajous in Aliments et épicerie

Brand: Maison Matthieu
MPN: 320f0d70b194fd8cec4ba54ccc7122f83651332e
Catégorie: Aliments et épicerie

Chez Maison Matthieu, notre recette de poutargue est simple, artisanale et traditionnelle. Les poches d'œufs de mulet sont soigneusement préparées à la main, salées puis séchées presque comme si on laissait le vent et le soleil du sud s'en occuper. En résumé, la poutargue, c’est une histoire de sel et de temps. Comme les mulets sont protégés en Méditerranée, nous les pêchons au large des Açores. Les œufs sont ensuite traités dans notre atelier marseillais, situé entre le Vieux-Port de Marseille et Martigues, la capitale française de la poutargue. En quoi cette poutargue est spéciale ? Elle est affinée avec un mélange d'épices de notre région et d'ailleurs (coriandre, céleri, cumin, curcuma, anis, basilic, piment, fenouil....), assemblées à Marseille pour former un "curry" provençal toute en douceur et délicatesse, qui relève les saveurs iodées de la poutargue. Notre poutargue étant un produit artisanal fabriqué à la main, le poids définitif du produit fini peut varier de quelques grammes (entre 90g et 100g)
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Maison Matthieu in Aliments et épicerie

Brand: Maison Matthieu
MPN: cf6e9f2e4b777ca22a5fbbffb08dd19071fac896
Catégorie: Aliments et épicerie

Chez Maison Matthieu, notre recette de poutargue est simple, artisanale et traditionnelle. Les poches d'œufs de mulet sont soigneusement préparées à la main, salées puis séchées presque comme si on laissait le vent et le soleil du sud s'en occuper. En résumé, la poutargue, c’est une histoire de sel et de temps. Comme les mulets sont protégés en Méditerranée, nous les pêchons au large des Açores. Les œufs sont ensuite traités dans notre atelier marseillais, situé entre le Vieux-Port de Marseille et Martigues, la capitale française de la poutargue. Le petit plus de cette poutargue : elle est affinée au poivre voatsiperifery, le fameux poivre sauvage de Madagascar, qui apportent des saveurs boisées et fruitées à notre délicieuse poutargue. Notre poutargue étant un produit artisanal fabriqué à la main, le poids définitif du produit fini peut varier de quelques grammes (entre 90g et 100g)
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Maison Matthieu in Aliments et épicerie

Brand: Mas De Monille
MPN: 75d9db289921de3f1967c0df532c0bade61aea87
Catégorie: Aliments et épicerie

Recette identique à la saucisse sèche avec ajout d'environ 25% de foie de porc. Saucisse typique du sud-ouest. Conditionnée sous vide après séchage, il convient de la sortir la veille de la dégustation. A la ferme du Mas de Monille, tous les animaux sont élevés en plein air intégral dans les forêts de chênes et les prairies et sont nourris, en complément des nourritures naturelles des sous-bois, avec des céréales nobles garanties sans OGM. Ils profitent de cet environnement pendant environ 15 mois. Le porc noir gascon est une race rustique reconnue pour ses qualités gustatives dont les viandes sont matures et persillées. Tous nos produits sont élaborés et transformés dans le laboratoire annexé à l'exploitation. Les salaisons et conserves haut de gamme du Mas de Monille sont travaillées ''à l'ancienne'' sans conservateurs ni sels nitrités. Les viandes fraîches peuvent être congelées. Les sortir quelques heures avant de les cuisiner.
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Brand: Ferme Sereine En Périgord
MPN: e217505cc780aca74d923e53d9dcfce5578b526d
Catégorie: Aliments et épicerie

Spécialité du Sud-Ouest pouvant recevoir l’appellation, croustade, tourtière ou pastis en fonction des localisations et des recettes familiales. Réalisée avec la pâte feuilletée de La Ferme Sereine au beurre de Baratte de la Fromagerie Baechler au Temple/Lot (47) avec à l’intérieur des morceaux de sucre, des pommes Golden de vergers de Marmande (47) et Armagnac. Astuces de dégustation : Pour retrouver le croustillant et conserver le moelleux intérieur : faites réchauffer à 150°C durant 13 min. CONDITIONNEMENT : en boite carton à fenêtre.
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Ferme Sereine En Périgord in Aliments et épicerie

Brand: Mamy Suzanne Occitanie
MPN: 41d1f588967f117e1e761b3c60a1f3371a849eef
Catégorie: Aliments et épicerie

Délicieuse recette de Garbure paysanne aux Manchons de Canard typique du Sud-Ouest. Découvrez sa saveur originale et dégustez cette recette de caractère à notre façon pour un vrai moment de régal. Le « Bouillon » est préparé la veille et cuit jusqu'au matin dans la marmite. Les légumes sont revenus dans la marmite. Les manchons de canard sont revenus dans la graisse. Le tout est mijoté. Un véritable plat complet de saison.
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Mamy Suzanne Occitanie in Aliments et épicerie

Brand: Maison Matthieu
MPN: 8bcdd4a3c04b1d9efc2a92fbca63300bb403d2cb
Catégorie: Aliments et épicerie

Chez Maison Matthieu, notre recette de poutargue est simple, artisanale et traditionnelle. Les poches d'œufs de mulet sont soigneusement préparées à la main, salées puis séchées presque comme si on laissait le vent et le soleil du sud s'en occuper. En résumé, la poutargue, c’est une histoire de sel et de temps. Comme les mulets sont protégés en Méditerranée, nous les pêchons au large des Açores. Les œufs sont ensuite traités dans notre atelier marseillais, situé entre le Vieux-Port de Marseille et Martigues, la capitale française de la poutargue. La poudre de poutargue est produite en réduisant en fine poudre notre poutargue. Appréciée pour ses saveurs iodées, salées et umami, elle est souvent utilisée pour sublimer des plats comme les pâtes, les risottos, les poissons et fruits de mer.
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Maison Matthieu in Aliments et épicerie

Brand: Françoise Lefébure
EAN: 9782843437144
MPN: m02843437148
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Maisons Côté Sud, Publisher : Maisons Côté Sud, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2010-04-22, authors : Françoise Lefébure, Collectif, languages : french, ISBN : 2843437148
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