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EAN: 9782017073666
Catégorie: Livres et magazines

Agnès de Lestrade, Philippe Jalbert
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in Livres et magazines

EAN: 9782017073666
MPN: m02017073660
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Album, Label : Gautier Languereau, Publisher : Gautier Languereau, medium : Sonstige Einbände, publicationDate : 2019-01-16, ISBN : 2017073660
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Brand: Gilles Henry
EAN: 9782757809013
MPN: m02757809016
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Points, Publisher : Points, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-04-17, authors : Gilles Henry, languages : french, ISBN : 2757809016
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Brand: Famille Rochefort
MPN: a76dc9bdb9ad02c51e26dc8648ca5fbe3b978c0f
Catégorie: Aliments et épicerie

La farine qui fait tout, mais avec un peu plus de fibres que la T65 ! Aussi bien le pain, les crêpes, les biscuits, les viennoiseries, les fonds de sauce et surtout les repas en famille ! Produit issu de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-09. Découvrez nos autres farines, notamment notre spécialité : le petit épeautre ! La Famille Rochefort, bio depuis plus de 20 ans : Térèse et Jacques, les grands-parents agriculteurs, Isabelle et Yves, les parents meuniers, et leurs 3 petits garçons, et une myriade de cousins qui gravitent autour... Agriculteurs de génération en génération, nous cultivons 75 hectares à Patay dans le Loiret (45). En achetant nos produits, vous rémunérez une famille mais aussi des travailleurs handicapés qui mettent en sacs puis en cartons cette farine. Sachets kraft 100% biodégradables zéro plastique. Moulue sur meule de pierre type Astrié. C'est la même meule et la même technique que les moulins de nos ancêtres ; on a juste remplacé le vent ou l'eau par la fée électricité (ça permet au meunier de dormir...). Parole d'agriculteur meunier bio : ''Je passe ma vie dans mon moulin à écouter (les meules), sentir (la farine) et ressentir (l'humidité et la chaleur de l'air ambiant). J'adore ce que je fais !''
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Brand: Charcuterie Commenges
MPN: c42e2003f47c85fd97ad0d147426c2ce1f153296
Catégorie: Aliments et épicerie

Le pâté de tête Commenges fait notre renommée ! Découvrez ce produit, dont la mâche agréable est due à sa viande grossièrement hachée, finement assaisonnée, puis longuement cuite, à l'ancienne. Notre pâté de tête est l'une des charcuteries qui contribue le plus à notre réputation dans la charcuterie ariégeoise. Préparé dans notre cuisine depuis 20 ans, il est devenu un incontournable pour nous. Cuisiné à la main, à partir de la viande de tête de cochon soigneusement sélectionnée puis hachée grossièrement pour préserver sa texture. Ensuite, nous assaisonnons légèrement avec une pincée de sel et de poivre. On le fait cuire longuement pour permettre à toutes les saveurs de se mélanger, ensuite on le met dans le moule pour lui donner une forme de dégustation pratique. Médaillé au CGA 2024 
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