Pourquoi Le Lion N Est | offres similaires aujourd'hui

Brand: Claudia Lloyd
EAN: 9782070640348
MPN: m02070640345
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Gallimard jeunesse, Publisher : Gallimard jeunesse, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2011-10-27, authors : Claudia Lloyd, translators : Karine Chaunac, languages : french, ISBN : 2070640345
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Brand: Kenza Guennoun
EAN: 9782914401333
MPN: m02914401337
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions Petit à Petit, Publisher : Editions Petit à Petit, medium : Taschenbuch, authors : Kenza Guennoun, Baloo, ISBN : 2914401337
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Brand: Anne-florence Salvetti-lionne
EAN: 9782416007132
MPN: m02416007130
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : EYROLLES, Publisher : EYROLLES, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 184, publicationDate : 2022-05-19, authors : Anne-Florence Salvetti-Lionne, ISBN : 2416007130
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Brand: Avignonesi
EAN: 8015479051226
MPN: 263444
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le lion est un symbole universel de puissance, de force et de noblesse. De plus, il est également perçu comme un gardien et un protecteur. C'est pourquoi il est très courant de le trouver dans l'héraldique et l'architecture des constructions de la Renaissance et du Baroque appartenant à des familles de haut rang. À Montepulciano, dans le sud de la Toscane, en Italie, se trouve Avignonesi, un domaine viticole majestueux avec un palais impressionnant abritant un lion en pierre. Ce lion non seulement embellit le palais, mais incarne également la grandeur de ce lieu, riche d'une histoire singulière. Le domaine, bien qu'il conserve le nom de ses fondateurs, a opéré un tournant radical depuis 2009 sous la direction de Virginie Saverys. Une juriste belge de grand succès qui a changé de métier et de pays par amour pour le vin. C'est ainsi qu'elle s'est installée à Avignonesi et, avec une ferme conviction dans les produits biologiques et la médecine homéopathique, elle en a fait le plus grand domaine viticole biodynamique d'Italie. En l'honneur du lion en pierre qui garde le domaine, Virginie nous présente Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana comme exemple de l'identité distinctive de Montepulciano. Un vin blanc issu de cépages de chardonnay du domaine, plantés sur des sols argileux avec des couches calcaires et exposés au nord-ouest. La culture est biologique avec des traitements biodynamiques et, une fois que le raisin atteint sa maturité optimale, il est récolté manuellement. En cave, le raisin subit une courte macération en milieu inerte avant de fermenter avec des levures indigènes à température contrôlée. Enfin, le vin vieillit pendant 3 mois en fût de chêne. Compte tenu que la Toscane est une région viticole principalement connue pour ses vins rouges, Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana est une œuvre des plus pionnières. Un vin blanc avec du bois qui, à l'image de sa propriétaire, brise les conventions pour offrir une expression puissante et noble de la variété chardonnay.  
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