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- Armorik -
99.95 EUR
Armorik 10 Ans 2014 Virgin Oak Cask 55%, Collection Pomme D'ambre
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Brand: Armorik
MPN: mpnpda7319
Catégorie: Aliments et épicerie
ARMORIK 10 ans 2014 Virgin Oak cask, single malt whisky 55%, Bretagne/France, 70cl Collection privée Pomme d'Ambre Édition limitée à 90 bouteilles. ORIGINE Orge française et bretonne • Double distillation en pot stills • Distillé en juin 2014, embouteillé en juillet 2024 • Vieilli dans le fût N°6045 Chêne américain neuf pendant 10 ans. NOTES DE DÉGUSTATION Puissant et boisé. Notes de vanilles et de fruits exotiques.
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- Pomme D'ambre -
99.9 EUR
Pomme D'ambre Ananas Rôti, Infusion De Fruits
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda5443
Catégorie: Aliments et épicerie
Ananas rôti, infusion de fruits Une infusion à base d'une recette originale d'ananas rôti. COMPOSITION Morceaux de pomme, pétales de noix de coco (noix de coco, sucre), pétales d’ananas (10%), arôme naturel. NOTES DE DÉGUSTATION Une infusion très fruitée dans laquelle l'ananas a été rôti avant d'être déshydraté. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C Préparation pour infusion à froid : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Fananas-roti-infusion-glacee-sachet-20g%2F title:infusion%20glac%C3%A9e "]
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- Pomme D'ambre -
99.9 EUR
Pomme D'ambre Père Mango, Tisane
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda7297
Catégorie: Aliments et épicerie
Père Mango, tisane Une tisane des fêtes de fin d'année... PRÉPARATION Infusion : 10-12 mn Eau : 100°C Quantité de thé: 5/6c à café par litre COMPOSITION Morceaux d´ananas (ananas, sucre, agent acidifiant: acide citrique), morceaux de mangue (mangue, sucre, agent acidifiant: acide citrique), étoiles rouges de sucre (sucre, farine de riz, huiles et graisses végétales (colza, colza entièrement durci),agents de revêtement: shellac, fécule de pomme de terre, colorant: E172, colorants alimentaires , (concentrés de patate douce, pomme, radis, cerise), arôme), tranches d'orange, anis étoilé, bâton de cannelle, flocons de mangue, arôme, morceaux de clémentine lyophilisée, poivre rose, carthame, girofle, fleur de souci. NOTES DE DÉGUSTATION Les arômes sucrés, légèrement amers et pétillants sont rehaussés d'une délicieuse note de pâte d'amande.
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- Pomme D'ambre -
99.9 EUR
Pomme D'ambre Ananas, Thé Vert Bio
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda490
Catégorie: Aliments et épicerie
Ananas, thé vert bio Quand la noix de coco se marie avec l'ananas et les fleurs de bleuet... COMPOSITION Thé vert*, noix de coco râpée*, curcuma*(12,5 %), chips de noix de coco*, arôme naturel de noix de coco et d’ananas, chips d’ananas*(1 %), fleurs de bleuet* *Issu de l’agriculture biologique contrôlée. NOTES DE DÉGUSTATION Saveurs délicieusement exotiques, sucrées et douces. PRÉPARATION Infusion : 3 mn Eau : 80°C
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- Pomme D'ambre -
99.8 EUR
Pomme D'ambre Poivre Noir Concassé
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1926
Catégorie: Aliments et épicerie
Poivre noir concassé 100 % baies concassées de poivre noir, en mouture grossière. ORIGINE Poivre noir de Madagascar. CARACTÉRISTIQUES Les grains entiers sont de la même qualité que ceux de notre poivre noir entier. Le concassage consiste à casser les grains grossièrement, permettant ainsi d’exhaler rapidement tous les arômes de la baie. CONSEILS D'UTILISATION Prêt à l'utilisation, pour toutes les préparations, sauces, pâtés, charcuterie, marinades et bien sûr pour le fameux steak au poivre!
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99.5 EUR
Pomme D'ambre Velours D'abricot, Thé Vert Parfumé
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2601
Catégorie: Aliments et épicerie
Velours d'Abricot, thé vert parfumé Un thé au goût délicat d'abricot. COMPOSITION Thé vert Sencha de Chine, morceaux d’ananas confits, écorces d’orange, cardamome 1 %, fleurs de carthame et de souci, baies roses, morceaux d’abricot 0,5 %, arômes naturels. NOTES DE DÉGUSTATION Velouté et fruité (abricot). PRÉPARATION Infusion : 3 mn Eau : 80 à 85°C
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99.5 EUR
Pomme D'ambre Pu Er Chai, Thé Noir
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda5205
Catégorie: Aliments et épicerie
Pu Er Chai, thé noir Le Pu Er aux épices, façon thé à l'indienne. COMPOSITION Thé noir, cannelle, poivre noir, cardamome, girofle, gingembre. NOTES DE DÉGUSTATION Les arômes de terre humide du thé Pu Er, accordés aux saveurs des épices du chai à l'indienne. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C Trois infusions possibles. Recette du chai aux épices : latte chai aux epices
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99 EUR
Pomme D'ambre Maté Grenade, Yerba Maté Fruité
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2198
Catégorie: Aliments et épicerie
Maté Grenade, yerba maté fruité Une boisson énergisante à la saveur de la grenade. COMPOSITION Morceaux de pomme, maté vert (20%), feuilles de mûre, fleurs d’hibiscus, morceaux de grenade (6%), betterave, fleurs de souci, graines de grenade (1%), fleurs de bleuet. NOTES DE DÉGUSTATION Un goût fruité et vif. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 90°C Préparation pour infusion à froid : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Fmate-grenade-mate-glace-sachet-20g%2F title:infusion%20glac%C3%A9e "]
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99 EUR
Pomme D'ambre Rhubarbe Caramel, Thé Vert
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1953
Catégorie: Aliments et épicerie
Rhubarbe Caramel, thé vert Agréablement bienfaisant, plein de saveurs. COMPOSITION Thé vert, arôme, gouttes de caramel (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacao en poudre, émulsifiant : lécithine, arôme naturel, colorant alimentaire extrait de paprika) (5%), morceaux de rhubarbe (3%), fleurs d'hibiscus blanches. NOTES DE DÉGUSTATION Le caramel apporte de la douceur à la rhubarbe. PRÉPARATION Infusion : 3 à 4 mn Eau : 85°C
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- Pomme D'ambre -
99 EUR
Pomme D'ambre Figue Mirabelle, Thé Noir
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda846
Catégorie: Aliments et épicerie
Figue Mirabelle, thé noir Thé noir de Chine très parfumé. COMPOSITION Thé noir de Chine, arômes de figue et de mirabelle, pétales de papaye et de mangue, fleurs de tournesol et de mauve. NOTES DE DÉGUSTATION L'arôme délicat de la mirabelle est marié à la douceur sucrée de la figue. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C Préparation pour infusion à froid : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Ffigue-mirabelle-the-noir-glace-sachet-20g%2F title:Th%C3%A9%20glac%C3%A9 "]
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99 EUR
Pomme D'ambre Volcan Vert, Thé Vert Parfumé
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4220
Catégorie: Aliments et épicerie
Volcan Vert, thé vert parfumé Un thé aux arômes volcaniques de fruits exotiques ! COMPOSITION Thé vert, ananas confit, morceaux d’orange (6,5 %), mangue confite (6 %), arôme naturel, carthame, feuilles de moringa. NOTES DE DÉGUSTATION Notes de fruits exotiques. PRÉPARATION Infusion : 3 mn Eau : 80°C
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99 EUR
Pomme D'ambre Orange Passion, Infusion
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4969
Catégorie: Aliments et épicerie
Orange Passion, infusion Exceptionnelle de saveurs COMPOSITION Morceaux de pomme (pomme, acidifiant : acide citrique), arôme naturel, tranches d'orange sanguine (5%), fleurs d'hibiscus, morceaux de fruit de la passion (4%), morceaux de betterave rouge, tranches de mangue, vitamine C (1,5%), fleurs de carthame. NOTES DE DÉGUSTATION Saveurs d'orange sanguine, de mangue et de fruit de la passion. PRÉPARATION Infusion : 3 à 4 mn Eau : 85°C
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98.99 EUR
Pomme D'ambre Poivre Blanc De Muntok
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1877
Catégorie: Aliments et épicerie
Poivre blanc de Muntok Poivre blanc de référence. ORIGINE Le poivre blanc de Muntok est cultivé au sud-est de Sumatra (Indonésie). CARACTÉRISTIQUES Joli grain de couleur crème développant un nez animal, vif et chaleureux. En bouche il devient boisé et chaud. CONSEILS D'UTILISATION A utiliser sur les volailles, le foie gras frais, le veau, le melon ou l'avocat.
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98.6 EUR
Pomme D'ambre Cerfeuil Entier
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda409
Catégorie: Aliments et épicerie
Cerfeuil entier Une herbe aromatique au goût légèrement anisé. ORIGINE Originaire d’Asie Centrale, (son nom scientifique est Anthriscus cerefolium) le cerfeuil appartient, au même titre que l’aneth ou l’anis vert, à la famille des Apiacées. Surnommé à l’époque « feuille qui réjouit », il était déjà connu des Grecs pendant l’Antiquité. CONSEILS D'UTILISATION Aromatise notamment les potages et les salades et relève à merveille les omelettes et les sauces à base de vin blanc. Tour de main POMME D’AMBRE : évitez l'ébullition pour préserver au maximum son arôme délicat.
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98.5 EUR
Pomme D'ambre Chaï, Thé Noir Parfumé Aux épices
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2518
Catégorie: Aliments et épicerie
Chaï, thé noir parfumé aux épices Mélange de thé indien et d'épices. COMPOSITION Arômes de cardamome, épices, gingembre et anis. NOTES DE DÉGUSTATION Epicé. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C Peut être consommé à l'indienne, avec du lait et du sucre. Recette du chai aux épices: Recette chaï aux épices pour boisson latte
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98 EUR
Pomme D'ambre Le Festin De Baba, Thé Vert
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda10
Catégorie: Aliments et épicerie
Le Festin de Baba, thé vert Un vrai plaisir gourmand pour les papilles et pour les yeux. COMPOSITION Thé vert Chun Mee, morceaux d'ananas confits, morceaux de papaye confits, morceaux d'orange, morceaux de mangue confite, framboises, groseille. NOTES DE DÉGUSTATION Agrumes (orange) et notes fruitées (ananas, fruits rouges, mangue). PRÉPARATION Infusion : 3 à 4 mn Eau : 90°C Préparation pour infusion à froid : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur. Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.
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- Pomme D'ambre -
98 EUR
Pomme D'ambre Feng Shui, Infusion De Fruits
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4506
Catégorie: Aliments et épicerie
Un mélange aux multiples saveurs. COMPOSITION Morceaux de pomme, baies de goji, fruit du dragon, citronnelle, mûre, ortie, écorces d’orange, eucalyptus, pétales de carotte, bleuet, souci. NOTES DE DÉGUSTATION Fruitées et épicées. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 100°
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97.53 EUR
Pomme D'ambre Orange Gingembre, Thé Noir Bio
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda3567
Catégorie: Aliments et épicerie
Un bel équilibre entre fruits et épices, pour ce délicieux thé noir Bio. COMPOSITION Thé noir (58%)*, morceaux de pomme*, morceaux de gingembre*, tranches d'orange*, souci*, huile d'orange*, huile de bergamote*, huile de gingembre* *produit issu de l'agriculture biologique NOTES DE DÉGUSTATION Des quartiers d'orange éclatants et des fleurs de souci illuminent ce thé. Les huiles de bergamote et d'orange biologiques, associées à des morceaux de gingembre, offrent une expérience gustative équilibrée, agréablement fruitée et subtilement épicée. PRÉPARATION Infusion: 3 mn Eau : 80°C
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97.5 EUR
Pomme D'ambre Pêche Abricot, Thé Noir Parfumé
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4527
Catégorie: Aliments et épicerie
Pêche Abricot, thé noir parfumé Un thé à l'arôme très fruité, doux comme la peau d'une pêche ! COMPOSITION Mélange de thés noirs de Chine et de Ceylan, arômes : pêche et abricot, pétales de tournesols, fleurs de mauve. NOTES DE DÉGUSTATION Fruits du verger: pêche et abricot PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C Préparation pour infusion à froid : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion Glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Fpeche-abricot-the-noir-glace-sachet-20g%2F "]
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97 EUR
Pomme D'ambre Biscuit De Noël, Thé Noir
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2527
Catégorie: Aliments et épicerie
Biscuit de Noël, thé noir Un thé très gourmand... COMPOSITION Thé noir, arôme, morceaux de nougat (chocolat au lait belge(sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: Lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de beurre (lait)), morceaux de chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine)(6%), morceaux de chocolat (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, dextrose, émulsifiant: lécithine)(3%). PRÉPARATION Infusion : 3 mn Eau : 100°C NOTES DE DÉGUSTATION Au goût de biscuit et de chocolat.
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- Pomme D'ambre -
96.63 EUR
Pomme D'ambre Mélange Légumes
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1276
Catégorie: Aliments et épicerie
Mélange légumes Un mélange très goûteux. ORIGINE Mélange d’épices créé, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Colombo, rose, girofle, estragon, cumin, poivre, cannelle, fenugrec, badiane, gingembre, coriandre, oignon, cardamome, muscade, céleri, laurier, sel. CONSEILS D'UTILISATION Ce mélange parfumera toutes sortes de légumes, de plats à base de viande, mouton, poulet. Tour de main POMME D’AMBRE: idéal pour réaliser des vinaigrettes aux saveurs orientales, des salades, des taboulés, et des marinades pour grillades.
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- Pomme D'ambre -
96.01 EUR
Pomme D'ambre Grenade Et Fruit Du Dragon, Thé Vert Et Thé Blanc
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda3864
Catégorie: Aliments et épicerie
Grenade et Fruit du Dragon, thé vert et thé blanc Très raffiné. COMPOSITION Thé vert Sencha Kukicha et thé blanc Pai Mu Tan. Morceaux de fruit du dragon, citronnelle, kiwi, framboise, grenade. NOTES DE DÉGUSTATION Fruité, frais et délicat. PRÉPARATION Infusion : 3 à 4 mn Eau : 90°C Préparation pour infusion à froid : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Fgrenade-et-fruit-du-dragon-the-glace-sachet-20g%2F title:Grenade%20et%20Fruit%20du%20Dragon%20th%C3%A9%20glac%C3%A9%2C%20sachet%2020g"]
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96 EUR
Pomme D'ambre Citron Vert Tisane
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1334
Catégorie: Aliments et épicerie
Citron vert tisane Aigre- douce et aussi un peu sucrée PRÉPARATION Infusion : 10-12minutes Eau : 100°C 4-5 cuillères à café bombée/ 1 litre COMPOSITION Morceaux d'ananas (ananas, sucre, agent acidifiant: acide citrique), morceaux de pommes acidifiés (pomme, agent acidifiant: acide citrique), granules de citron lyophilisée (maltodextrine, fruit (jus de citron), huile naturelle de citron, agent gélifiant: alginate de sodium), écorce de citron lyophilisé, groseilles lyophilisées, arôme. NOTES DE DÉGUSTATION La combinaison de cubes d'ananas confits, de morceaux de pommes acidulées, de granulés de citron et de grands zestes de citron lyophilisés offre une base gustative fine, comme une délicieuse limonade amère. Les groseilles lyophilisées y brillent comme de petites touches de rouge.
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- Pomme D'ambre -
95.25 EUR
Pomme D'ambre Genièvre Baies
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda899
Catégorie: Aliments et épicerie
Genièvre baies Des petites baies très parfumées. ORIGINE Jolies baies rondes et violettes, qui proviennent d’un conifère de la famille du cyprès et du séquoia. Ce sont uniquement les individus femelles qui vont produire la fameuse baie de genévrier. CARACTÉRISTIQUES Parfum doux-amer et légèrement résineux. CONSEILS D'UTILISATION La baie de genévrier relève les marinades, terrines, choucroutes, court-bouillon, gibiers en sauce et boulettes de viande. Elle est aussi utilisée dans la préparation de pâtés, de charcuterie, et est l’ingrédient essentiel dans la composition du gin.
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- Pomme D'ambre -
95 EUR
Pomme D'ambre Rêve D'italie, Tisane
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2007
Catégorie: Aliments et épicerie
Rêve d'Italie, tisane Un délicieux mélange qui ravira vos sens gustatifs. Tout comme le dessert italien Pana Cotta, cette tisane est une gourmandise pour les amateurs de desserts italiens. PRÉPARATION Infusion : 8-10 mn Eau : 100°C Quantité de thé: 1 à 2 c à café COMPOSITION Morceaux de pomme (pomme, acidifiant: acide citrique), fleurs d'hibiscus, arôme naturel, écorces de grenade, bâtons de cannelle, écorces d'orange (3%), écorce de cannelle, groseilles rouges, canneberges (canneberges, sucre, huile de graines de tournesol), pépins de grenade. NOTES DE DÉGUSTATION Au goût de panna cotta et d'oranges. Le goût crémeux et vanillé de la panna cotta se marie à la fraîcheur pétillante des oranges. Tout simplement délicieux.
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- Ninkasi, Pomme D'ambre -
95 EUR
Ninkasi, Pomme D'ambre Ninkasi Lab 002 Single Cask Sélection Privée
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Brand: Ninkasi, Pomme D'ambre
MPN: mpnpda6979
Catégorie: Aliments et épicerie
NINKASI Whisky, LAB 002 single cask, sélection privée Pomme d'Ambre, 56,1%, 70cl LAB, la gamme exclusive de Single Cask Ninkasi est créée par Alban Perret, vigneron-distillateur qui sélectionne avec soin les fûts qui feront murir le distillat. ORIGINE Une jolie rencontre avec Lylia et l'équipe de Ninkasi dans la région de Lyon, quelques séances de dégustation, un peu de réflexion, le savoir-faire de Ninkasi et de son maitre distillateur... et voici le bel ouvrage ! LAB002 Single Cask, (issu d'un seul fût) est un Single malt sélectionné pour son potentiel aromatique. Vieillissement en fût de bourgogne blanc (qui lui apporte des notes fruitées) et affinage en fût de chêne avec forte chauffe (nuances vanillées et boisées). Mise en fût : décembre 2018 Embouteillage : septembre 2023 Fût: n°121 Céréales: orge maltée Pilsen Réduction : brut de fût Quantité limitée : 144 bouteilles disponibles. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : fruit jaune, hydromel, bois, flan caramel, vanille Bouche : des notes torréfiées de café, tabac, pruneau Finale : gourmande, tiramisu, orange confite
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- Pomme D'ambre -
95 EUR
Pomme D'ambre Ceylan (sri Lanka) Pettiagalla, Thé Noir Nature
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda3010
Catégorie: Aliments et épicerie
Ceylan (Sri Lanka) Pettiagalla, thé noir nature Un thé très équilibré. Jardin d'altitude situé au Sri Lanka (Ceylan). COMPOSITION Thé de Ceylan OP, belle feuille régulière. NOTES DE DÉGUSTATION Arôme rond et moelleux, mais néanmoins assez corsé. Parfait pour le matin, avec ou sans lait. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C
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- Pomme D'ambre -
93.86 EUR
Pomme D'ambre Mélange D'épices Pour Desserts
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda7210
Catégorie: Aliments et épicerie
Mélange salade de fruits Mélange d'épices en poudre. ORIGINE Mélange créé, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Anis, gingembre, cannelle, aneth, badiane, menthe douce, cardamome. CONSEILS D'UTILISATION Ce mélange peut être saupoudré sur des fruits frais, incorporé dans des pâtes à gâteaux ou à tartes, ou utilisé pour aromatiser des crèmes , des compotes, des soupes de fruits. Il est également parfait pour parfumer des boissons sucrées comme le vin chaud ou des cocktails fruités.
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- Pomme D'ambre -
93.5 EUR
Pomme D'ambre Pomme D'api, Infusion De Fruits
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda5202
Catégorie: Aliments et épicerie
Une tisane riche en épices et en fruits. COMPOSITION Fleurs d’hibiscus, morceaux de pomme, cannelle, amandes, badiane, sureau, cynorhodon, raisin de Corinthe. NOTES DE DÉGUSTATION Fruitée et épicée (épices douces). PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 100°C
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- Pomme D'ambre -
93.17 EUR
Pomme D'ambre Gingembre Moulu
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda913
Catégorie: Aliments et épicerie
Gingembre moulu Épice très appréciée dans la cuisine asiatique pour son goût acidulé, le gingembre en poudre convient très bien également à la cuisine européenne à laquelle il apporte tonique et parfum. ORIGINE La racine du gingembre est utilisée depuis très longtemps en médecine traditionnelle dans de nombreux pays d’Asie. En Chine, le gingembre était le plus souvent employé en tant que stimulant digestif. Au XVIe siècle, le gingembre est en pleine expansion en France, reconnu pour son pouvoir fortifiant. La floraison a lieu entre juillet et septembre et fait éclore de magnifiques fleurs rouges. BIENFAITS Antioxydant, anti-inflammatoire, stimulant pour la digestion... de multiples études semblent avoir prouver les innombrables bienfaits de cette épice. C’est sa composition qui la rend aussi intéressante. En effet, le gingembre se compose à 90 % d’eau, mais il est aussi un aliment très riche en glucides et en fibres. De plus, on y trouve une source importante de vitamine B9, C, E, A... CONSEILS D'UTILISATION La partie que l'on utilise, comme pour le curcuma, est le rhizome (ce qui est enterré). Son goût piquant et chaud provient des gingérols présents dans la racine du gingembre. Il permet de parfumer à merveille les soupes, potages, viandes rouges, volailles, riz et des plats plus européens comme les vols au vent et les quenelles de poisson. Le gingembre moulu est également utilisé dans la préparation des currys et fricassées de gambas.
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- Pomme D'ambre -
93 EUR
Pomme D'ambre Douceur D'amandes, Thé Vert Parfumé
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda3476
Catégorie: Aliments et épicerie
Un thé doux et fruité aux notes gourmandes d'amande. COMPOSITION Thé vert, amandes, orange. NOTES DE DÉGUSTATION Parfum dominant: amandes. L'orange vient adoucir ce parfum pour donner une sensation de douceur en bouche. PRÉPARATION Infusion : 3 à 4 mn Eau : 85 à 90°C
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- Pomme D'ambre -
93 EUR
Pomme D'ambre Jaune Pepper, Thé Vert
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1023
Catégorie: Aliments et épicerie
Jaune Pepper, thé vert Surprenant, plein de saveurs. COMPOSITION Thé vert, écorces de citron vert (8%), arôme naturel, poivre noir (5%), fleurs d'hibiscus blanches, poivre rose (2%). NOTES DE DÉGUSTATION Acidité légère et agréable (citron), épicé (poivre). PRÉPARATION Infusion : 3 à 4 mn Eau : 85°C
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