Pomme D Ambre Curcuma Plantation | offres similaires aujourd'hui

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda3864
Catégorie: Aliments et épicerie

Grenade et Fruit du Dragon, thé vert et thé blanc Très raffiné. COMPOSITION Thé vert Sencha Kukicha et thé blanc Pai Mu Tan. Morceaux de fruit du dragon, citronnelle, kiwi, framboise, grenade. NOTES DE DÉGUSTATION Fruité, frais et délicat. PRÉPARATION Infusion : 3 à 4 mn Eau : 90°C Préparation pour infusion à froid : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Fgrenade-et-fruit-du-dragon-the-glace-sachet-20g%2F title:Grenade%20et%20Fruit%20du%20Dragon%20th%C3%A9%20glac%C3%A9%2C%20sachet%2020g"]
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda913
Catégorie: Aliments et épicerie

Gingembre moulu Épice très appréciée dans la cuisine asiatique pour son goût acidulé, le gingembre en poudre convient très bien également à la cuisine européenne à laquelle il apporte tonique et parfum. ORIGINE La racine du gingembre est utilisée depuis très longtemps en médecine traditionnelle dans de nombreux pays d’Asie. En Chine, le gingembre était le plus souvent employé en tant que stimulant digestif. Au XVIe siècle, le gingembre est en pleine expansion en France, reconnu pour son pouvoir fortifiant. La floraison a lieu entre juillet et septembre et fait éclore de magnifiques fleurs rouges. BIENFAITS Antioxydant, anti-inflammatoire, stimulant pour la digestion... de multiples études semblent avoir prouver les innombrables bienfaits de cette épice. C’est sa composition qui la rend aussi intéressante. En effet, le gingembre se compose à 90 % d’eau, mais il est aussi un aliment très riche en glucides et en fibres. De plus, on y trouve une source importante de vitamine B9, C, E, A... CONSEILS D'UTILISATION La partie que l'on utilise, comme pour le curcuma, est le rhizome (ce qui est enterré). Son goût piquant et chaud provient des gingérols présents dans la racine du gingembre. Il permet de parfumer à merveille les soupes, potages, viandes rouges, volailles, riz et des plats plus européens comme les vols au vent et les quenelles de poisson. Le gingembre moulu est également utilisé dans la préparation des currys et fricassées de gambas.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda163
Catégorie: Aliments et épicerie

 Chaï rooibos, parfumé et épicé À déguster à la manière d’un chai indien Sans théine. COMPOSITION Rooibos, épices (gingembre, cannelle, baie rose, cardamome, girofle). NOTES DE DÉGUSTATION La rondeur naturelle du rooibos s’accommode agréablement des saveurs boisées, poivrées et fleuries des épices, pour offrir une tasse veloutée et délicieusement parfumée. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C Recette du chai aux épices : latte chai aux epices
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda691
Catégorie: Aliments et épicerie

Curry à l’ancienne Aromatique et relevé. ORIGINE Curry indien obtenu par mélange et broyage des épices. COMPOSITION Curry (coriandre, curcuma, gram dal, haricot mungo, fenugrec, moutarde, piment, sel, ail, poivre, fenouil et cumin), coriandre, fenugrec, cumin, ail semoule, moutarde blonde, fenouil. CONSEILS D'UTILISATION S’emploie très facilement dans toute la cuisine salée. Il s'accorde parfaitement avec vos viandes blanches et vos légumes et parfumera tout autant des filets de poisson ou une sauce de salade. S'ajoute en début de cuisson pour lui laisser le temps de diffuser tous ses arômes.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1593
Catégorie: Aliments et épicerie

Oignons rose lanières Quelle que soit la variété, l'oignon déshydraté s'utilise en remplacement de l'oignon frais. Il existe de nombreuses variétés d'oignons qui diffèrent par leur couleur et leur saveur. ORIGINE Bulbes d'oignons (Allium cepa), tranchés et déshydratés. CARACTÉRISTIQUES Diurétique, digestif, riche en produits minéraux. Déshydraté, il est simple d’utilisation et garde ses propriétés nutritives pour assaisonner tous les plats. CONSEILS D'UTILISATION On les utilise pratiquement dans toutes les cuisines pour les sauces, les marinades... S'utilise plutôt pour les longues cuissons nécessitant un temps d'infusion important.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda3318
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange Zanzibar La cardamome trouve une place originale avec sa saveur camphrée. ORIGINE Mélange d'épices crée, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Poivre noir, poivre blanc, coriandre, cardamome. CONSEILS D'UTILISATION Nous recommandons ce mélange de poivres et d'épices pour les viandes blanches. Un tour de moulin sur une poêlée de légumes avant de servir donnera un parfum légèrement camphrée.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2939
Catégorie: Aliments et épicerie

Sourire, infusion de fruits Une fois infusée, cette tisane peut être utilisée pour garnir un fond de tarte ou compléter une salade de fruits. COMPOSITION Morceaux de pommes, écorces d'orange, morceaux de physalis ou groseilles du cap. NOTES DE DÉGUSTATION Douces, fruitées. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 100°C Préparation pour infusion à froid  : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Fsourire-infusion-glacee-sachet-20g%2F title:infusion%20glac%C3%A9e "]
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1782
Catégorie: Aliments et épicerie

Paprika doux fumé Ce poivron broyé a une saveur douce, sucrée, légèrement piquante. ORIGINE Poivron rouge, séché au feu de bois de chêne, puis broyé. CONSEILS D'UTILISATION Il est très apprécié pour sa tenue de cuisson. En effet, contrairement au paprika classique, qui devient amer lorsqu’il cuit trop, le paprika fumé perd très peu de saveurs en cuisson longue. Très utilisé dans les plats traditionnels espagnols (paëlla, tortilla…), il relèvera vos plats mijotés, rôtis, sauces, et même les frites ! Tour de main POMME D’AMBRE: vous apprécierez également cette épice fumée avec des escalopes de veau, un râble de lapin, ou saupoudrée en fine pellicule après cuisson sur une simple raclette.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda5796
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre long frais au sel Un produit original et unique - utilisé dans les cuisines d’un certain nombre de chefs étoilés et de chefs de la bistronomie-  pour son croquant et son goût d’artichaut, renforcé par une forte note épicée. ORIGINE Le poivre noir du Kampot, “Piper retrofactum”, est une liane à fleurs de la famille des poivres, originaire de Java, en Indonésie. COMPOSITION Piper Retrofactum, 80% baies entières de poivre long frais, sel, eau. Sans allergènes. CARACTÉRISTIQUES Les fruits du poivre long sont récoltés à la main, encore verts et avant maturité. Ils sont lavés et échaudés et subissent un processus complexe de fermentation au sel de Kampot. Mise au point à La Plantation, cette fermentation renforce la saveur qui se rapproche du poivre long vert frais cueilli sur le poivrier. L’attaque en bouche est douce et la force épicée arrive dans un second temps. CONSEILS D'UTILISATION Il peut être consommé seul ou coupé en lamelles sur une salade, sur des fruits, et plus selon votre inspiration... A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda6811
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange papillote Riche en herbes aromatiques pour une cuisson saine et goûteuse. ORIGINE Mélange d’épices créé, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Cumin en poudre, ail en poudre, oignon en poudre, paprika, céleri feuilles en flocons, sel, poivre noir, thym, romarin, paprika piquant, sauge. CONSEILS D'UTILISATION Convient particulièrement pour les papillotes de légumes, poissons ou volaille. Tour de main POMME D’AMBRE : A mélanger à une bonne huile d'olive vierge puis à déposer sur le contenu de votre papillote.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2937
Catégorie: Aliments et épicerie

Marron Glacé, rooibos parfumé A déguster avec gourmandise, comme un marron glacé... Sans théine. COMPOSITION Rooibos, morceaux d'amandes, fleurs d'oranger, arôme marron glacé. NOTES DE DÉGUSTATION Arômes gourmands d'amande et de marron glacé. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 90°C
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1613
Catégorie: Aliments et épicerie

Orange Eucalyptus rooibos Un mélange rafraîchissant et doux, à l'arôme de l'eucalyptus très présent. Sans théine. COMPOSITION Rooibos, feuilles d'eucalyptus, écorces d'orange et fleurs d'oranger, arômes d'orange et de pêche. NOTES DE DÉGUSTATION Notes d'agrumes et arômes forestiers de l'eucalyptus. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 90°C
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1352
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange pour vin chaud Pour savourer un délicieux vin chaud traditionnel. ORIGINE Les romains faisaient bouillir du miel, ajoutaient des épices et diluaient le tout dans du vin de qualité afin d'éviter toute acidité ou amertume. Pour la conservation, des chardons brûlants étaient ajoutés. Le vin chaud est élaboré à partir de vin rouge, le plus souvent, ou de vin blanc. On retrouve des origines de vin épicé au 12ème siècle dans les pays d'origine catalane. La mention de vin d'hypocras ( en référence à Hippocrate le médecin?) pour désigner un vin épicé apparait également à cette époque. Le vin chaud devint populaire au 17ème siècle en Suède. Le vin chaud est-il encore du vin ? La question ne se pose pas vraiment. C'est avant tout une boisson festive, bue principalement pendant la période de Noël, et qui rassemble les générations. COMPOSITION Cannelle, gingembre, muscade, girofle, poivre noir. CONSEILS D'UTILISATION Dans une casserole, mélanger 1 litre de vin rouge, 4 cuillères à café de mélange vin chaud, 4 cuillères à café de sucre et 2 tranches d'orange. Chauffer à feu doux 15 minutes. Préférer un vin doux, plutôt de qualité, pour éviter acidité ou amertume. Goûtez aussi notre Tout Dosé: mélange d'épices pour vin chaud
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1300
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange pâtes Une combinaison d'épices simple mais parfumée, pour un plat du quotidien... ORIGINE Mélange d’épices créé, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Cumin, basilic, origan, ail. CONSEILS D'UTILISATION Cette préparation à base d’épices est parfaite pour tous les plats de pâtes (froids ou chauds). Tour de main POMME D’AMBRE: incorporer le mélange une fois les pâtes égouttées: 1 cuillère à soupe pour un plat de 4 à 6 personnes.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2770
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange antillais Parfait pour vos salades et crudités. COMPOSITION Ciboulette, colombo, ail, sésame, coriandre, gingembre. CARACTÉRISTIQUES Un mélange d'épices doux au palais et parfumé. CONSEILS D'UTILISATION Parfume les crudités, les viandes blanches, le riz, le porc et tous les fromages frais. A saupoudrer avant de servir.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1168
Catégorie: Aliments et épicerie

Mangue, thé blanc et thé vert Un parfum exotique envoûtant. COMPOSITION Thé vert et thé blanc, avoine verte, citronnelle, feuilles de mure, mangue confite (mangue, sucre), curcuma, feuilles de chanvre, spiruline en poudre, fleurs de mauve, fleurs de souci, arômes naturels. NOTES DE DÉGUSTATION Les notes chaleureuses de mangue mûrie au soleil parfument ce mélange de thés blanc et vert et offrent une tasse ronde, onctueuse à la saveur fruitée et gourmande. PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 80°C Préparation pour infusion à froid : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion Glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Fmangue-the-vert-et-blanc-glace-sachet-20g%2F "]
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4506
Catégorie: Aliments et épicerie

Feng Shui, infusion de fruits Un mélange aux multiples saveurs. COMPOSITION Morceaux de pomme, baies de goji, fruit du dragon, citronnelle, mûre, ortie, écorces d’orange, eucalyptus, pétales de carotte, bleuet, souci. NOTES DE DÉGUSTATION Fruitées et épicées. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 100°C
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1264
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange insolite Les oignons grillés donnent une saveur gourmande à ce mélange de poivres et d'épices aromatique relevé, sans être trop piquant. ORIGINE Mélange d'épice crée, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Coriandre, poivre noir, poivre blanc, poivre vert, piment de la Jamaïque, baies roses, fenouil, oignons grillés. CONSEILS D'UTILISATION Accompagne aussi bien les plats de viandes rouges ou blanches que les légumes et les crudités.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2760
Catégorie: Aliments et épicerie

Cannelle de Ceylan La plus ancienne des épices réveille les préparations un peu sages! ORIGINE La cannelle de Ceylan est une épice issue du cannelier de Ceylan, arbre appartenant à la famille des Lauracées comme le camphrier et l’avocatier, ou le laurier-sauce. Il est le seul Lauracée à s’être adapté à nos climats. Au tronc droit, à l’écorce rougeâtre, d’un port arrondi pouvant atteindre 10 m de haut, ses branches nouvelles sont coupées et débarrassées de leur écorce externe. C'est avec son écorce interne que les paysans produisent la cannelle de Ceylan. Fine, elle est incisée et décollée délicatement, puis grattée à la main et enfin séchée. Le « bâton de cannelle » se forme lorsque l’écorce sèche, à l’ombre d’abord, puis au soleil. On peut l’utiliser entier ou réduit en poudre. La récolte de la cannelle de Ceylan exige une très grande dextérité. CONSEILS D'UTILISATION La cannelle de Ceylan a un goût plus subtil que la cannelle casse et légèrement sucré. Elle dispose de notes florales presque de roses et de pointes d’agrumes. Elle est parfaite en pâtisserie pour une diffusion des saveurs (lait, crème, panna cotta, etc..), et s’accommode même dans une blanquette de veau.[hdco_exergue description="Ne pas confondre la cannelle casse (Cinnamomum cassia) issue du cassier et la cannelle de Ceylan (Cinnamumum verum) qui est l’écorce du cannelier. La première contient de la coumarine qui serait toxique à forte dose. On la surnomme « fausse cannelle » ou « cannelle chinoise » car elle est moins onéreuse et moins parfumée que la cannelle de Ceylan. La cannelle casse représente la majorité de la cannelle produite (presque 90% de la production mondiale) et est donc la variété de cannelle que l’on trouvera plus facilement. Il faut se reporter à la forme et au goût des tuyaux de cannelle. La cannelle de Ceylan est constituée de plusieurs fines couches d’écorces enroulées les unes sur les autres alors que les rouleaux de cannelle casse sont constitués d’une seule couche très épaisse et très dure." title="CANNELLE DE CEYLAN ou CANNELLE CASSE ?"]
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda887
Catégorie: Aliments et épicerie

Galanga Plante tropicale cousine du gingembre, que l’on utilise moulue ou concassée. ORIGINE Plante originaire d'Asie, appelée également gingembre thaïlandais. CARACTÉRISTIQUES Puissant et savoureux parfum légèrement citronné . Moins piquant que le gingembre. CONSEILS D'UTILISATION S'utilise dans les marinades de gibier et entre dans la préparation de farces (chou). Parfume également une soupe de poulet, un court bouillon. S'ajoute à des jus vitaminés. A utiliser en alternance avec du gingembre.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1958
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre noir entier Vietnam de Dak Nong Bio Lentement séchés à l’ombre, les grains non moulus exhalent des notes très fraîches. ORIGINE La Province de Dak Nong, centre du Vietnam, est réputée pour ses hauts plateaux, ses ressources naturelles, ses forêts primitives, sa faune unique. Son climat tempéré est particulièrement propice à la culture du poivre. Notre producteur fait figure d’exception dans ce pays, la totalité de ses cultures est certifiée Bio. Ce terroir unique confère à ses poivres des notes exceptionnelles. CARACTÉRISTIQUES A la mouture ressortent des notes d’écorce de mandarine, puis d’eucalyptus, de résine de pin (bois vert) et de térébenthine. La bouche est vive, fraîche, avec une forte présence d’agrumes, mêlant le citron, la verveine, la cardamome verte avec des accents sous-jacents sucrés de guimauve, boisés, légèrement fumés, avec de petites touches de cardamome noire. CONSEILS D'UTILISATION Pour les viandes grasses (magret, échine de porc, saucisses), les poissons gras (maquereau, sardine, saumon, grosse anguille), les œufs au plat, les abats, les fraises, les sauces crémées, les sauces à base de cassis…
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda7297
Catégorie: Aliments et épicerie

Père Mango, tisane Une tisane des fêtes de fin d'année... PRÉPARATION Infusion : 10-12 mn Eau : 100°C Quantité de thé: 5/6c à café par litre COMPOSITION Morceaux d´ananas (ananas, sucre, agent acidifiant: acide citrique), morceaux de mangue (mangue, sucre, agent acidifiant: acide citrique), étoiles rouges de sucre (sucre, farine de riz, huiles et graisses végétales (colza, colza entièrement durci),agents de revêtement: shellac, fécule de pomme de terre, colorant: E172, colorants alimentaires , (concentrés de patate douce, pomme, radis, cerise), arôme), tranches d'orange, anis étoilé, bâton de cannelle, flocons de mangue, arôme, morceaux de clémentine lyophilisée, poivre rose, carthame, girofle, fleur de souci. NOTES DE DÉGUSTATION Les arômes sucrés, légèrement amers et pétillants sont rehaussés d'une délicieuse note de pâte d'amande.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1953
Catégorie: Aliments et épicerie

Rhubarbe Caramel, thé vert Agréablement bienfaisant, plein de saveurs. COMPOSITION Thé vert, arôme, gouttes de caramel (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacao en poudre, émulsifiant : lécithine, arôme naturel, colorant alimentaire extrait de paprika) (5%), morceaux de rhubarbe (3%), fleurs d'hibiscus blanches. NOTES DE DÉGUSTATION Le caramel apporte de la douceur à la rhubarbe. PRÉPARATION Infusion : 3 à 4 mn Eau : 85°C
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1292
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange pour pain d'épices Un mélange parfumé pour de délicieux desserts... ORIGINE Mélange d’épices créé, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Cannelle, coriandre, girofle, gingembre, badiane. CONSEILS D'UTILISATION Pour réaliser votre pain d'épices en suivant notre recette... Pour parfumer des salades de fruits, tartes, glaces, crèmes, compotes, cakes, gâteaux…
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1986
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre vert entier Le poivre vert est le premier stade de maturité auquel on récolte les grains sur le poivrier. ORIGINE Une fois le poivre formé en grappe, il est au début de sa maturité. Il ressemble à des grappes de petites groseilles vertes, et récoltées à ce stade il est peu piquant. On consomme le poivre vert sous trois formes: déshydraté, lyophilisé ou en saumure. CARACTÉRISTIQUES Peu piquant, parfumé, c'est lorsqu'il est broyé que son arôme se développe. CONSEILS D'UTILISATION Le poivre vert se consomme avec les viandes blanches, les poissons blancs, les desserts aux fruits rouges, les fruits exotiques. Il s'associe parfaitement avec les sauces pour viandes rouges. Tour de main POMME D’AMBRE: faire tremper les grains 30 mn dans l'eau avant de les utiliser pour qu'ils révèlent tous leurs arômes.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1930
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre noir de Tellichery Poivre aux gros grains bruns. ORIGINE Poivre noir de la Côte de Malabar (Inde), récolté dans l'état du Kérala. CARACTÉRISTIQUES Ce poivre se présente sous la forme de grains réguliers. Belle puissance en bouche où se développe des arômes de fruits et de terre végétale. CONSEILS D'UTILISATION Il a la particularité de se marier aussi bien avec une viande, un poisson ou des légumes.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1778
Catégorie: Aliments et épicerie

Piment doux Pour une touche délicatement pimentée. ORIGINE Tous les types de piment, qu’il s’agisse du piment doux ou du piment fort font partie de la même famille, les Solanacées, au même titre que la tomate ou l’aubergine. Le piment est une plante originaire du sud des Etats-Unis, et du Mexique. Le piment doux, au même titre que le piment fort, est connu comme ingrédient consommable par les hommes depuis plus de 9 500 ans. Il ne peut se développer que sous un climat tropical et est récolté rouge, lorsqu'il est mûr. CARACTÉRISTIQUES Le piment rouge contient des flavonoïdes, dont la capsaïcine qui procure au piment sa saveur piquante et brûlante. Une des spécificités du piment doux est la quantité moindre de capsaïcine qu’il contient par rapport au piment fort. Le piment doux est un fruit presque toujours utilisé broyé finement ou sous forme de poudre. CONSEILS D'UTILISATION Le piment en poudre s’utilise dans la préparation de plats en sauce, de ragoûts et pour relever la charcuterie.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda504
Catégorie: Aliments et épicerie

Zingy Tea, thé vert parfumé Un thé aux enivrants parfums d'agrumes et de fruits exotiques, idéal pour une pause revigorante ! COMPOSITION Thé vert, morceaux d’ananas, écorces d’oranges (12.5 %), arôme naturel d’orange, carthame, morceaux de pamplemousse (sirop de glucose, tapioca, sucre (0.3 %). NOTES DE DÉGUSTATION Une tasse au goût fruité d'agrumes et d'ananas. PRÉPARATION Infusion : 3 mn Eau : 80°C Préparation pour infusion à froid  : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion Glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Fzingy-tea-the-vert-glace-sachet-20g%2F "]
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1334
Catégorie: Aliments et épicerie

Citron vert tisane Aigre- douce et aussi un peu sucrée PRÉPARATION Infusion : 10-12minutes Eau : 100°C 4-5 cuillères à café bombée/ 1 litre COMPOSITION Morceaux d'ananas (ananas, sucre, agent acidifiant: acide citrique), morceaux de pommes acidifiés (pomme, agent acidifiant: acide citrique), granules de citron lyophilisée (maltodextrine, fruit (jus de citron), huile naturelle de citron, agent gélifiant: alginate de sodium), écorce de citron lyophilisé, groseilles lyophilisées, arôme. NOTES DE DÉGUSTATION La combinaison de cubes d'ananas confits, de morceaux de pommes acidulées, de granulés de citron et de grands zestes de citron lyophilisés offre une base gustative fine, comme une délicieuse limonade amère. Les groseilles lyophilisées y brillent comme de petites touches de rouge.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda899
Catégorie: Aliments et épicerie

Genièvre baies Des petites baies très parfumées. ORIGINE Jolies baies rondes et violettes, qui proviennent d’un conifère de la famille du cyprès et du séquoia. Ce sont uniquement les individus femelles qui vont produire la fameuse baie de genévrier. CARACTÉRISTIQUES Parfum doux-amer et légèrement résineux. CONSEILS D'UTILISATION La baie de genévrier relève les marinades, terrines, choucroutes, court-bouillon, gibiers en sauce et boulettes de viande. Elle est aussi utilisée dans la préparation de pâtés, de charcuterie, et est l’ingrédient essentiel dans la composition du gin.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1020
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Festin de Baba thé vert glacé, sachet 20g Un vrai plaisir gourmand pour les papilles et pour les yeux. COMPOSITION Thé vert Chun Mee, morceaux d'ananas confits, morceaux de papaye confits, morceaux d'orange, morceaux de mangue confite, framboises, groseille. NOTES DE DÉGUSTATION Agrumes (orange) et notes fruitées (ananas, fruits rouges, mangue). PRÉPARATION Préparation pour infusion à froid: dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette) Existe également pour infusion à chaud.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda707
Catégorie: Aliments et épicerie

Curry madras Un mélange d'épices plus parfumé que piquant, aux usages multiples. ORIGINE Ce curry, très associé à la cuisine indienne, aurait pour origine une préparation faite par les cuisiniers de l'armée britannique. CARACTÉRISTIQUES Intensité du piquant de force moyenne (un peu de piment mais pas de moutarde dans la composition). COMPOSITION Coriandre, moutarde, curcuma, farine, fenugrec, piment , cumin, poivre, ail, fenouil, sel. CONSEILS D'UTILISATION Utilisé principalement pour la préparation de viandes ou de légumes en sauce, il aromatise subtilement aussi le riz, les pommes de terre, les mayonnaises ou les vinaigrettes.
Comparez les prix de:
Pomme D'ambre in Aliments et épicerie