Mille Ans De Contes Hero | offres similaires aujourd'hui

EAN: 9782841137183
Catégorie: Livres et magazines


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in Livres et magazines

Brand: Pisciculture Du Ciron
MPN: 770917ebbcdf114bc5d3ca626ccc0a8dd141e9ab
Catégorie: Aliments et épicerie

Dès que les truites Arc-en-Ciel sont pêchées dans nos viviers, elles sont préparées selon la méthode ikejime, L’Ikejime (prononcer iké-jimé) est une technique d’abattage du poisson développée et pratiquée au Japon depuis plus de mille ans permettant une meilleure conservation du poisson et d'en sublimer le goût. Ensuite, les filets sont levés et tranchés dans notre atelier de transformation avant d'être mis en poche sous vide. Issues d'un élevage raisonné, nos truites ont une chair tendre et délicate. Les filets pèsent individuellement 500 à 700g selon les lots en cours, nous vous garantissons un poids minimum total de 2kg. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.
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Pisciculture Du Ciron in Aliments et épicerie

Brand: Oller Del Mas
EAN: 8437012371880
MPN: 265127
Catégorie: Boissons alcoolisées

Oller del Mas Picapoll Negre est un vin rouge issu du cépage Picapoll Negre. Il est élaboré dans la D.O. Pla de Bages par la cave Oller del Mas. Dirigée par la famille Margenat, la cave Oller del Mas est une référence dans laD.O. Pla de Bages. Cette cave située dans un château médiéval avec mille ans d'histoire est entourée d'un vignoble de 60 hectares. Frank Margenat, à la tête de l'équipe de la 36e génération, produit des vins à partir du cépage autochtone Picapoll Negre, de manière totalement écologique et en tirant le meilleur parti de son microclimat continental. Les raisins du Oller del Mas Picapoll Negre proviennent d'une parcelle avec des pieds de vigne d'une moyenne d'âge de 16 ans, plantés sur un sol franco-argileux. Dans le vignoble, ils suivent les paramètres qui régissent la viticulture biologique. La vendange se fait manuellement afin de préserver au mieux la qualité de chacune des baies. Une fois dans la cave, le raisin du Oller del Mas Picapoll Negre macère entre 15 et 20 jours avec deux remontages quotidiens. La fermentation alcoolique dure 16 jours à une température contrôlée de 23°C. Le vin est vieilli dans des fûts de chêne français, dans des œufs en ciment et dans une amphore en céramique pendant 9 mois. En bouteille, il est affiné pendant au minimum 12 mois. Oller del Mas Picapoll Negre est un vin rouge produit en quantité limitée, permettant de découvrir et d'apprécier l’essence, la typicité et l’authenticité du cépage autochtone Picapoll Negre.
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Oller Del Mas in Boissons alcoolisées