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Michelini I Mufatto Cautiva Malbec | offres similaires aujourd'hui

Range Prix

1
- Michelini I Mufatto -
52.15 EUR
Michelini I Mufatto Propositos Chenin Blanc 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Michelini I Mufatto
MPN: 262296
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tout au long de la vie, nous avons tous des objectifs à atteindre. Gerardo Michelini et Andrea Muffato, un couple de vignerons argentins, ont clairement exprimé leur volonté de créer leur propre projet et ils n'ont pas failli dans leur tentative. En explorant des vignobles chargés d'histoire, ils ont réussi à récupérer de vieilles vignes uniques pour obtenir l'expression maximale du terroir dans la vallée de l'Uco (Argentine), à Maldonado (Uruguay) et dans le Bierzo (Espagne). Parmi toutes les références qu'ils élaborent, avec leur fils Manuel, ils présentent trois vins blancs très personnels de la vallée de l'Uco dans lesquels ils cherchent à défier le temps, trois curiosités de grand caractère qui expriment purement le lieu où ils sont nés. L'un de ces trois vins, Michelini i Mufatto Propositos Chenin Blanc, est un vin blanc élaboré à partir de la variété Chenin Blanc. Fruit d'un vieux vignoble de Tupungato aux sols sableux et argileux, une agriculture respectueuse est pratiquée. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main et les raisins sont fermentés avec les peaux dans des amphores en béton pendant 10 jours. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois dans des fûts de chêne français de 4 à 6 utilisations. En conséquence, Michelini et Mufatto ont atteint leur objectif de produire des vins à partir de vignes ayant une longue histoire. Michelini i Mufatto Propositos Chenin Blanc est un vin sec et très frais avec un profil salin très stimulant. Un défi de la nature qui augure d'une très bonne vieillesse.  
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Michelini I Mufatto in Boissons alcoolisées

2
- Michelini I Mufatto -
19 EUR
Michelini I Mufatto Balsa De Piedra 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Michelini I Mufatto
EAN: 7798198100352
MPN: 261854
Catégorie: Boissons alcoolisées

Tupungato, l'une des villes les plus importantes de la vallée de l'Uco à Mendoza (Argentine), est située dans la cordillère des Andes, à la frontière entre l'Argentine et le Chili. À ses pieds, le volcan Tupungato, l'un des dix plus hauts volcans du monde, préside la ville. Son nom, Tupungato, signifie en langue locale « observateur d’étoile », une désignation qui prend tout son sens quand on découvre ses 6570 mètres d'altitude. C'est ici qu'Andrea Mufatto et Gerardo Michelini découvrent le caractère unique de leurs terroirs et décident de le montrer au monde dans sa forme la plus pure sous le nom de Michelini i Mufatto. Parmi les références que ce célèbre couple d'œnologues a lancées pendant tout ce temps, Michelini i Mufatto Balsa de Piedra est un assemblage composé des variétés Malbec et Cabernet Franc. Il s'agit de vieilles vignes cultivées de manière respectueuse et situées dans différentes parcelles de Tupungato. Dans la cave, 70 % des raisins sont égrappés et les 30 % restants sont conservés en grappes entières pour apporter fraîcheur et structure. Les différentes variétés sont cofermentées avec des levures indigènes dans des cuves en ciment. Le vin est vieilli pendant 15 mois en fûts de chêne français de plusieurs utilisations. De cette façon, Michelini i Mufatto Balsa de Piedra est une interprétation pure d'un vignoble avec une histoire. Un héritage de la famille Michelini i Mufatto (leur fils Manuel travaille également avec le couple) dans lequel on recherche l'austérité plutôt que l'exubérance et la transparence plutôt que le faste.  
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3
- Michelini I Mufatto -
34.05 EUR
Michelini I Mufatto A Merced 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Michelini I Mufatto
MPN: 249414
Catégorie: Boissons alcoolisées

Michelini i Mufatto A Merced est un vin rouge vieilli en bois élaboré par le couple Michelini i Mufatto et Javier González avec le cépage autochtone mencía dans la D.O. Bierzo, en Castille-et-León, en Espagne.    Après avoir travaillé sur différents projets dans leur pays natal, les vignerons Andrea Mufatto et Gerardo Michelini quittent l'Argentine à la recherche d'un nouveau projet qui leur permettra de mettre en valeur le lieu, le climat et ses habitants de la manière la plus naturelle qui soit. C'est ainsi qu'ils sont tombés amoureux de quelques vignobles oubliés dans un petit village d'El Bierzo et ont créé leur propre cave en 2015 avec l'aide de Javier González d'El Bierzo, dans le but de cultiver des variétés indigènes et d'élaborer des vins purs et frais.    Les raisins de Michelini i Mufatto A Merced proviennent d'un seul vignoble centenaire situé dans la commune de Molinaseca, dans la province de Leon. Récupération de vieilles vignes plantées sur des sols d'argile et de quartz et qui, grâce à une agriculture respectueuse, ont atteint une production limitée de grande qualité.    Récoltées à la main, les grappes entières du Michelini i Mufatto A Merced sont fermentées spontanément avec des levures indigènes dans des jarres en terre cuite et macèrent pendant 5 mois. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne français pendant 8 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille sans être filtré.    Le respect maximal du fruit local, une intervention minimale et des techniques de vinification très particulières ont fait de Michelini i Mufatto A Merced un vin du Bierzo doté de son propre label de qualité, applaudi par Parker lui-même.  
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4
- Michelini I Mufatto -
16.95 EUR
Michelini I Mufatto Balsa De Piedra Semillón 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Michelini I Mufatto
EAN: 7798198100390
MPN: 263891
Catégorie: Boissons alcoolisées

Une faille ouverte le long des Pyrénées provoque la séparation physique de la péninsule ibérique et, flottant sur l'Atlantique, elle s'éloigne du reste de l'Europe. Tel est le synopsis de « Le radeau de pierre », l'ouvrage publié en 1986 par José Saramago, dans lequel il met à nu les autorités qui changent de camp, comme s'il s'agissait d'un radeau à la dérive. C'est sous ce nom qu'Andrea Mufatto et Gerardo Michelini baptisent l'un de leurs vins les plus appréciés. Un vin blanc de style bourguignon élaboré à partir de différentes parties du Tupungato, les lieux de prédilection de ce couple de vignerons qui s'efforcent de découvrir des terroirs uniques pour les mettre en valeur. Issu des meilleurs vignobles de la région de Tupungato, Michelini i Mufatto Balsa de Piedra Semillón est un vin blanc issu de vignes de plus de 100 ans. Vieux plants de vigne plantés dans des sols de limon sableux et caillouteux et cultivés de manière respectueuse. Une fois que le raisin a atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement. Dans la cave, les raisins fermentent spontanément sur les peaux avec des levures indigènes. Le vin est vieilli pendant 6 mois en fûts de 500 litres. Tout comme le livre de Saramago a été traduit dans plus de 20 langues et même adapté au cinéma, la famille Michelini présente Michelini i Mufatto Balsa de Piedra Semillón, une interprétation des plus ingénieuses d'un terroir unique qui a conquis le monde entier. Un superbe vin de la vallée de l'Uco qui est une pure spontanéité et qui révèle le Tupungato tel qu'il est, nu.  
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5
- Michelini I Mufatto -
67.55 EUR
Michelini I Mufatto El Rapolao 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Michelini I Mufatto
MPN: 248817
Catégorie: Boissons alcoolisées

Michelini i Mufatto El Rapolao est un vin rouge élevé sous bois élaboré par Michelini i Mufatto avec la variété autochtone mencía dans la D.O. Bierzo (Castille et León)   Andrea Mufatto et Gerardo Michelini sont deux vignerons argentins qui ont traversé l’océan, séduits par les sols d'Ozuela, un petit village de la région du Bierzo dont les vignobles sont pour la plupart oubliés. Ainsi, dans le but de refléter l'expression maximale du terroir, le couple Michelini et Mufatto, en collaboration avec le vigneron local Javier González, cultive des variétés autochtones et élabore des vins purs, frais et faciles à boire.    Michelini i Mufatto El Rapolao provient d'un site de 6,7 hectares divisé en différentes parcelles récupérées à Valtuille de Abajo avec des vignes de 60 ans plantées sur des sols argileux et riches en schistes. À cette fin, une agriculture respectueuse y est pratiquée avec des traitements organiques et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.    Dans la cave, les grappes entières de Michelini i Mufatto El Rapolao fermentent spontanément dans des amphores d'argile, suivies de 3 mois de macération. Après le pressurage, le vin est élevé en fûts de chêne de deuxième et troisième utilisation.    Michelini i Mufatto Le Rapolao est né avec l'intention d'exprimer le lieu de la manière la plus pure. Un vin plein de fruits, de délicatesse et de fraîcheur.   
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6
- Michelini I Mufatto -
84.95 EUR
Michelini I Mufatto La Cautiva Oleo Malbec 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Michelini I Mufatto
EAN: 8437020633215
MPN: 258094
Catégorie: Boissons alcoolisées

La vallée de l'Uco (Argentine), Maldonado (Uruguay) et Bierzo (Espagne) sont trois des régions viticoles où Andrea Mufatto et Gerardo Michelini, avec l'aide de leur fils Manuel, concentrent tout leur travail. Grâce à l'exploration de terroirs uniques chargés d'histoire, ils élaborent depuis 2015 des vins indépendants, originaux et de qualité, reconnus dans les cercles les plus exigeants. Dans cette quête de la finesse dans un environnement sauvage, la famille Michelini présente Michelini i Mufatto La Cautiva Oleo Malbec. Il s'agit d'un Malbec mono-cépage provenant de vignes plantées dans la ville de Tupungato, dans la vallée de l'Uco (Mendoza). Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les grappes entières sont foulées aux pieds et fermentées avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français usagés de 225 litres pendant 15 mois. Par conséquent, lorsque vous dégusterez un verre de Michelini i Mufatto La Cautiva Oleo Malbec, des mots comme simplicité, liberté, plaisir, terroir vous viendront à l'esprit. Un nouveau classique argentin qui se distingue par son caractère austère et complexe à la fois. Une agréable découverte !
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7
- Michelini I Mufatto -
16.2 EUR
Michelini I Mufatto En El Camino 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Michelini I Mufatto
MPN: 263194
Catégorie: Boissons alcoolisées

Michelini i Mufatto En el Camino est un vin rouge élevé sous bois élaboré par Michelini i Mufatto avec la variété autochtone Mencía dans la D.O. Bierzo, en Castille-et-León, en Espagne.   Les vignerons Michelini et Mufatto sont tombés amoureux de quelques vignobles abandonnés dans la province de León et ont décidé en 2015 d'émigrer de leur Argentine natale pour créer leur propre projet familial à Bierzo avec le vigneron local Javier González. Utilisant des variétés indigènes et avec une intervention minimale, leurs vins sont purs et frais et reflètent fidèlement un lieu très spécial.    Michelini i Mufatto En el Camino provient de domaines situés dans différentes régions d'El Bierzo. Un total de 0,3 hectares de vignes centenaires plantées entre 200 m et 500 m d'altitude sur des sols d'argile et de quartz. Pour leur récupération, une agriculture respectueuse de l'environnement a été pratiquée avec des traitements biologiques et biodynamiques.    Après une récolte manuelle sélective, Michelini i Mufatto En el Camino est vinifié avec 50 % de raisins égrappés et 50 % de raisins avec rafle. On procède d'abord à une courte macération post-fermentaire, puis à une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé pendant 10 mois dans des cuves en argile.   Frais et direct, Michelini i Mufatto En el Camino est le fruit d'un coup de foudre. Un vin qui, comme l'explique Michelini, « représente un lieu, un climat et des personnes, mais de notre point de vue, qui est partiel et conditionné par nos propres expériences ».  
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8
- Michelini I Mufatto -
65.15 EUR
Michelini I Mufatto La Cautiva Malbec 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Michelini I Mufatto
EAN: 0810451030507
MPN: 262893
Catégorie: Boissons alcoolisées

Considérée comme la première grande œuvre de la littérature argentine, « La cautiva » est un poème épique de l'écrivain argentin Esteban Echeverría publié en 1837 qui raconte l'enlèvement d'un soldat et de sa femme par des Indiens, et toutes les aventures et mésaventures qu'ils vivent pour s'échapper. Sous ce même nom, Michelini i Mufatto, le projet familial d'Andrea Mufatto et Gerardo Michelini, crée Michelini i Mufatto La Cautiva Malbec, un vin rouge produit à Tupungato, dans la vallée de l'Uco, qui exprime parfaitement le caractère pur du terroir. Issu de vieilles vignes dans un lieu appelé « La Cautiva » à Gualtallary, le Michelini i Mufatto La Cautiva Malbec est un vin de Malbec mono-cépage. Il s'agit d'un vignoble aux sols sableux, calcaires et caillouteux, situé à environ 1600 mètres d’altitude.  Une agriculture respectueuse de l'environnement y est pratiquée et tout le travail de vendange se fait manuellement. En cave, les grappes entières sont foulées au pied puis macèrent pendant 1 à 4 mois. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes et l'élevage a lieu en fûts de chêne français de 4 à 6 utilisations pendant 1 an. Comme une œuvre littéraire qui exprime parfaitement le caractère et la culture d'un lieu, le Michelini i Mufatto La Cautiva Malbec est un vin qui captive par lui-même. Une petite production qui n'atteint pas 2 000 bouteilles et dont la maxime est le respect absolu du vignoble et l'intervention minimale dans la cave.
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9
- Michelini I Mufatto -
127.65 EUR
Michelini I Mufatto Post-crucifixión 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Michelini I Mufatto
MPN: 256858
Catégorie: Boissons alcoolisées

Michelini i Mufatto Post-Crucifixión est un vin rouge vieilli sous bois, élaboré par Michelini i Mufatto avec les variétés autochtones mencía, palomino, merenzao, brancellao et godello dans la D.O. Bierzo, en Castille-et-León, en Espagne.    Après avoir mené plusieurs projets œnologiques en Argentine, Gerardo Michelini et Andrea Mufatto traversent l'océan avec leurs enfants à la recherche de régions viticoles particulières. C'est ainsi qu'ils sont arrivés dans le village oublié d'Ozuela, à Ponferrada (Galice) et ont lancé le nouveau projet familial Michelini i Mufatto avec le vigneron Javier González du Bierzo. Un domaine qui, en peu de temps, s'est distingué par la production de vins savoureux, frais, fruités et très faciles à boire.   Michelini i Mufatto Post-Crucifixión provient d'une parcelle pré-phylloxérique de 0,114 hectare située à Santalla del Bierzo. Différentes variétés de cépages autochtones sont plantées sur des sols calcaires et sont cultivées selon une philosophie de respect de l'environnement et avec des vendanges précoces.   Dans la cave, pour la production du Michelini i Mufatto Post-Crucifixion , les raisins entiers fermentent spontanément avec des levures indigènes pendant environ 10 mois dans des cuves, puis le vin vieillit pendant 3 mois supplémentaires dans des fûts de chêne de 500 litres de troisième utilisation.   Michelini i Mufatto Post-Crucifixion est un vin très clair et peu alcoolisé, incroyablement parfumé et d'une énergie des plus vibrantes. En d'autres termes, du pur Bierzo.  
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10
- Michelini I Mufatto -
104 EUR
Michelini I Mufatto Encrucijada 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Michelini I Mufatto
MPN: 257865
Catégorie: Boissons alcoolisées

Michelini i Mufatto Encrucijada est un vin rouge vieilli en bois élaboré avec les variétés Mencía et Palomino par Michelini i Mufatto dans la D.O. Bierzo (Castille et León).   Michelini i Mufatto est le projet familial d'Andrea Mufatto et Gerardo Michelini. Deux vignerons argentins respectés qui, à la recherche de lieux de vinification particuliers, traversent l’océan pour s'installer dans le petit village d'Ozuela, à Ponferrada (Galice) et commencer à créer des vins purs de Bierzo.   Michelini i Mufatto Encrucijada provient du premier vignoble que la famille Michelini i Mufatto a acquis à Bierzo. Moins d'un hectare de vignes oubliées qui ont été récupérées avec des traitements biologiques et biodynamiques et qui sont plantées sur des sols d'ardoise rouge à environ 700 mètres d’altitude.   Dans la cave, le Michelini i Mufatto Encrucijada est vinifié séparément par parcelles. Les grappes sont d'abord fermentées entières en cuves avec une macération de 67 jours, puis le vin est élevé pendant 10 mois dans de grands fûts en bois de 500 litres.   Michelini i Mufatto Encrucijada se distingue en bouche par sa pureté et son élégance, un vin rouge très bourguignon issu d'un terroir exceptionnel du Bierzo.  
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-10%11
- Jägermeister -
5.31 EUR 5.9 EUR
Jägermeister 35% Vol. 0,2l
Delicando.com
Expédition: 13.9 EUR

Brand: Jägermeister
MPN: 6461021
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Jägermeister 35% vol. en bouteille de 0,2 l est le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent savourer la célèbre liqueur aux herbes dans un format compact. Avec sa recette emblématique composée de 56 herbes, racines et épices sélectionnées, elle s Couleur : brun ambré profond. Nez : Arôme herbacé intense, notes d'écorce d'orange, d'anis, de gingembre et d'épices. Goût : Complexe et équilibré, avec des nuances sucrées, de la réglisse, de la cannelle et une agréable amertume. Finale : longue
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Jägermeister in Boissons alcoolisées

-10%12
- Dom Pérignon -
397.71 EUR 441.9 EUR
Dom Pérignon Champagne Rosé Vintage 2009 12,5% Vol. 0,75l en boîte cadeau
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Brand: Dom Pérignon
EAN: 3185370759714
MPN: 50005409
Catégorie: Boissons alcoolisées

La célèbre marque de champagne Dom Pérignon tient son nom d'un moine bénédictin du 17e siècle, Dom Pierre Pérignon. Pendant 47 ans, ce moine a tenté de produire le meilleur vin du monde. L'année 2008 a apporté un printemps et un été gris et couver Rose tendre dans le verre. Le nez révèle des notes de framboise et de fraise des bois, suivies d'arômes d'iris, de violette et d'angélique. En bouche, il est corsé, soyeux, avec des notes de pivoine et de poivre blanc. Longue finale. Cépages : Pin
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Dom Pérignon in Boissons alcoolisées

-10%13
- Famille Perrin -
10.71 EUR 11.9 EUR
Famille Perrin Côtes du Rhône Réserve 2022 14% Vol. 0,75l
Delicando.com
Expédition: 13.9 EUR

Brand: Famille Perrin
EAN: 3296180000160
MPN: 40163322
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le domaine viticole Famille Perrin est une entreprise familiale riche en traditions, déjà dirigée par la cinquième génération et située dans la pittoresque vallée du Rhône, dans le sud de la France. La famille s'est fait un nom grâce à son profond re Rouge intense dans le verre. Au nez, notes intenses et expressives de bois, de champignons, légers arômes de torréfaction, kirsch. En bouche, très élégant, arômes fins de fruits noirs mûrs et d'épices. Les tanins bien intégrés ressortent légèrement.
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Famille Perrin in Boissons alcoolisées

-10%14
- Mas d'en Gil -
29.33 EUR 32.6 EUR
Mas D'en Gil Nus 37,5 cl. (3/8) 2016
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Mas d'en Gil
EAN: 8437001778997
MPN: 260356
Catégorie: Boissons alcoolisées

Nus est un vin doux élaboré par Mas d'en Gil dans l'A.O.C. Priorat, récupérant ainsi la tradition du vin doux dans le Priorat.Nus est un assemblage élaboré à partir des variétés de Grenache, de Syrah et de Viognier. Le raisin provient du domaine Mas d'en Gil, une propriété de 125 hectares de cultures dans laquelle les vignes occupent 43 hectares, plantés à côtés d'oliviers, amandiers et de bois méditerranéen. Le domaine se situe à 300 mètres d'altitude, avec des terrasses et un sol d'ardoise, qui apporte un caractère très spécial au vin. Les vendanges sont réalisées à la main une fois que le raisin est sur-mûri.   Nus en catalan signifie tout simplement « nu ». Un point de liaison. Il faut savoir que Nus est élaboré à partir de cinq vins rouges. Des vins fermentés à base température, dont la fermentation a été arrêtée par adjonction d'alcool pour obtenir du sucre résiduel. Chacun de ces vins réalise un élevage de 18 mois en barriques de chêne français, Une fois achevé le vieillissement, il est stabilisé à froid afin de le libérer de ses particules instables. Au bout du processus, l'on réalise l'assemblage de tous les vins qui composent Nus de Mas d'en Gil. Un grand vin doux du Priorat vieilli. Expressif, délicieux et d'une grande qualité.
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Mas d'en Gil in Boissons alcoolisées

-10%15
- Angostura -
8.91 EUR 9.9 EUR
Angostura Orange Bitters 28% Vol. 0,1l
Delicando.com
Expédition: 13.9 EUR

Brand: Angostura
EAN: 0075496331075
MPN: 646012oe
Catégorie: Boissons alcoolisées

Angostura Orange Bitters est un ingrédient exquis qui confère à chaque cocktail à 28% d'alcool un équilibre harmonieux de fraîcheur fruitée et de profondeur épicée. Ce bitter associe la fraîcheur vive des agrumes de l'orange à un mélange soigneusemen Couleur : Ambre avec des reflets dorés. Nez : Arômes invitants d'orange, complétés par des épices comme le clou de girofle, la cannelle et une délicate note de vanille. Goût : Corsé et équilibré, avec des notes fruitées d'orange, combinées à une ag
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Angostura in Boissons alcoolisées

-10%16
- Dom Pérignon -
558.81 EUR 620.9 EUR
Dom Pérignon Champagne Brut Vintage 2010 12,5% Vol. 1,5l
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Brand: Dom Pérignon
EAN: 3185370702123
MPN: 50005510
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Dom Pérignon Champagne Brut Vintage 2010, présenté dans une bouteille magnum représentative de 1,5 litre, est un champagne d'une élégance, d'une profondeur et d'un prestige exceptionnels. Avec une teneur en alcool de 12,5 % vol. et un perlage part Dom Pérignon se présente dans le verre en or clair avec des bulles très fines et persistantes. Le nez révèle des arômes complexes de pêche blanche, de citron confit, de brioche grillée et une fraîcheur florale. En bouche, une précision impressionnant
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Dom Pérignon in Boissons alcoolisées

-10%17
- Carlos Moro -
26.99 EUR 30 EUR
CM Prestigio by Carlos Moro 2015
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Carlos Moro
EAN: 8436532093630
MPN: 146555
Catégorie: Boissons alcoolisées

CM Prestigio by Carlos Moro est un vin rouge élaboré par Bodega Carlos Moro à San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja.   Après des années de recherche des meilleurs vignobles avec les meilleures conditions en termes de climat, le sol et l'âge du vignoble, en 2014 naît le projet Bodega Carlos Moro avec l'intention de devenir une référence dans la région, La Rioja, où l'excellence de ses vins a atteint tous les coins du monde. Pour cela, il dispose d'installations modernes et une équipe capable de combiner les dernières technologies avec le savoir-faire de la tradition de cette région. Bodega Carlos Moro est la plus jeune cave de Grupo Matarromera, un ensemble de sociétés viti-vinicoles qui ont leur origine en 1988, lorsque Carlos Moro, de grande tradition familière en viticulture, décide de construire sa propre cave, Matarromera. Actuellement, le groupe est constitué de caves de 5 différentes appellations d'origine : Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro et Castilla y León. Il se place ainsi parmi les groupes de cavistes les plus importants d’Espagne.   CM Prestigio by Carlos Moro est un vin fait à partir de Tempranillo de différents domaines situés à environ 600 mètres d’altitude et plantés sur des sols essentiellement franc-argileux, avec des âges allant de 35 à 80 ans. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de moins de 12 kg, et une sélection sur une table à double sélection (pour la grappe et le grain). La fermentation alcoolique se réalise dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26 ºC pendant 10 à 14 jours. La fermentation malolactique se réalise dans des fûts de chêne français neufs. L'élevage se produit durant 18 mois dans des fûts de chêne français et américain.   CM Prestigio by Carlos Moro est un vin volumineux, complexe et très long. Il ressort pour son harmonie et son élégance, résultat de la sélection réussie des bois, qui offrent cet équilibre entre les arômes de fruits noirs mûrs et des notes de l’élevage.
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Carlos Moro in Boissons alcoolisées

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