Marchands De Travail Nicolas Jounin | offres similaires aujourd'hui

EAN: 9782370210630
Catégorie: Livres et magazines

Nicolas Jounin, Lucie Tourette
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Brand: Olivier Marchand
EAN: 9782091904351
MPN: m0209190435x
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Nathan, Publisher : Nathan, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1997-05-29, authors : Olivier Marchand, Claude Thélot, languages : french, ISBN : 209190435X
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Brand: Nicolas Jounin
EAN: 9782370210630
MPN: m0237021063x
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Raconter la vie, Publisher : Raconter la vie, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2014-11-06, authors : Nicolas Jounin, Lucie Tourette, languages : french, ISBN : 237021063X
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Brand: Ghyslaine Marchand Montanaro
EAN: 9782810901173
MPN: m02810901171
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique, Publisher : Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2013-07-11, authors : Ghyslaine Marchand Montanaro, languages : french, ISBN : 2810901171
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Brand: Alain Le Marchand
EAN: 9782914968942
MPN: m02914968949
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions du Croquant, Publisher : Editions du Croquant, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2011-09-15, authors : Alain Le Marchand, languages : french, ISBN : 2914968949
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EAN: 9782091904351
Catégorie: Livres et magazines

Olivier Marchand, Claude Thélot
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EAN: 9782810901173
Catégorie: Livres et magazines

Ghyslaine Marchand Montanaro
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EAN: 9782070624072
Catégorie: Livres et magazines


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Brand: Maison Ami
MPN: 247190
Catégorie: Boissons alcoolisées

AMI, c'est une histoire d'amitié, celle du sommelier Paul Marchand-Perarnau et du vigneron Willy Roulendes, des amis d'enfance qui ont travaillé ensemble dans le passé dans une cave à Auxey-Duresses et qui ont finalement décidé de s'associer en créant leur propre projet viticole dans la vallée des Maranges, au sud de la Côte de Beaune. D'où le nom du domaine. Mais cette amitié s'étend également à chacun des processus de vinification : amitié avec les agriculteurs qui cultivent les raisins, amitié avec les collègues producteurs et amitié avec le consommateur final à qui l'on montre un vin pur tel qu'il est né, sans trucage ni artifice. Avec une telle déclaration d'intention, il n'est pas difficile d'être tenté... Parmi leurs élaborations, ils présentent AMI Bourgogne Albin, un vin de pinot noir cultivé selon des préceptes biologiques et des traitements biodynamiques. Pendant les vendanges, Willy et Paul travaillent à la main avec leurs amis pour cueillir le raisin au moment qui leur semble opportun. Ensuite, les raisins sont macérés en cave pendant 10 à 15 jours et fermentés avec des levures indigènes sans contrôle de température. Le vin est finalement vieilli en fûts de chêne français usagés pendant 12 mois. Au moment de la mise en bouteille, il n'y a jamais de collage ni de filtration, et il n'y a pas d'ajouts sauf 10 à 30 ppm de SO2 selon le millésime afin d’obtenir un vin de qualité supérieure de la plus haute priorité. C'est ainsi que Paul Marchand et Willy Roulendes ont élaboré l'AMI Bourgogne Albin, une production séduisante, généreuse et chaleureuse qui, bien que très petite, constitue une très bonne valeur sur un marché en pleine expansion.  
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Maison Ami in Boissons alcoolisées

EAN: 9782013929264
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782070566129
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782012002067
Catégorie: Livres et magazines


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