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Brand: Finca Rodma
EAN: 8437013217712
MPN: 263347
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ils sont moins importants que le protagoniste, mais sans eux, le résultat ne serait pas le même. Le personnage secondaire aide le héros à être plus humain et le public à s'identifier davantage à lui. Sans Watson, personne ne pourrait supporter Holmes, sans le lapin Alice ne serait pas arrivée au pays des merveilles et sans Sancho Panza Don Quichotte n'aurait pas pu faire ses exploits. Comme dans un scénario de film, Finca Rodma, une famille de vignerons qui est une référence dans la Ribera del Duero depuis 80 ans, élabore ses vins en donnant au fruit la prééminence qu'il mérite et le bois, dans le processus d'élevage, est l'acteur secondaire qui veille à ce que la tinta fina ne manque pas de briller. Ainsi, dans son vin de base Finca Rodma Selección, nous trouvons un vin très fruité et une touche de bois pleinement intégré. Il s'agit d'un tinta fina mono-cépage élaboré à partir de vignes de 30 ans plantées dans un sol sablo-limoneux à 650 mètres d’altitude. Dans la cave, les raisins subissent une macération à froid entre 8 et 10 ºC afin d'extraire tout le potentiel organoleptique des raisins. La fermentation alcoolique a lieu à basse température et la macération dure 30 jours. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois. De cette façon, le bois polit les tannins et permet au vin de montrer tout son fruité de façon fine et soyeuse. Comme un bon Ribera del Duero, Finca Rodma Selección est un vin dans lequel le fruit et le chêne se marient en toute harmonie. Un mono-cépage où le fruit s'exprime dans toute sa splendeur grâce au rôle secondaire du bois.
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Finca Rodma in Boissons alcoolisées

EAN: 9791092304763
Catégorie: Livres et magazines

Charly Delwart, Elo
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EAN: 9782330181734
Catégorie: Livres et magazines

Mikołaj Grynberg
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EAN: 9782021023947
Catégorie: Livres et magazines

Catherine Herszberg
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Brand: Mikolaj Grynberg
EAN: 9782330181734
MPN: m02330181736
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : ACTES SUD, Publisher : ACTES SUD, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 192, publicationDate : 2023-09-06, releaseDate : 2023-09-06, authors : Mikolaj Grynberg, translators : Margot Carlier, ISBN : 2330181736
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Mikolaj Grynberg in Livres et magazines

EAN: 9782871427216
Catégorie: Livres et magazines

Quentin Gréban
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EAN: 9782871426363
Catégorie: Livres et magazines

Quentin Gréban
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Brand: Stéphane Le Colas
EAN: 9781980671831
MPN: m01980671834
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Independently published, Publisher : Independently published, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 88, publicationDate : 2018-03-27, authors : Stéphane Le Colas, ISBN : 1980671834
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Stéphane Le Colas in Livres et magazines

Brand: Sun
EAN: 0630902644073
MPN: 133344aaabo200966joomfr
Catégorie: Soins du visage

sérum Alpha arbutine X3 concentré à l'Alpha Arbutine, clarifiant mais doux sans séquelles 120ml Le vendeur confirme que ses produits sont conformes à toutes les lois applicables et ne sont proposés que s'ils sont conformes aux politiques de Joom et aux lois européennes sur la sécurité et la conformité des produits.
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Sun in Soins du visage

Brand: Sun
EAN: 0630902641805
MPN: 133344aaaah608106joomfr
Catégorie: Soins du visage

Crème Concentrée et clarifiante, pro white collagen et beurre de karité, pas éclaircissant, mais clarifiant pour tout type de peau, retrouvez votre éclat 400ml, éponge exfoliante offerte, couleur aléatoire Le vendeur confirme que ses produits sont conformes à toutes les lois applicables et ne sont proposés que s'ils sont conformes aux politiques de Joom et aux lois européennes sur la sécurité et la conformité des produits.
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Sun in Soins du visage

Brand: Takara Tomy
MPN: 1711608
Catégorie: Vêtements pour hommes

【Compatibilité de tension】 Lorsque vous utilisez des appareils électriques, veuillez noter qu'ils sont conçus pour les spécifications de tension japonaises (90-110V), donc si vous les utilisez avec une tension différente, cela peut provoquer un dysfonctionnement. 【Type de prise】 Nos produits utilisent des types de prises japonaises (Type A ou B). Veuillez utiliser un adaptateur de conversion si nécessaire. 【Remarque importante sur les transformateurs et les adaptateurs】 Un transformateur ajuste la tension pour correspondre aux besoins de votre appareil. Un adaptateur de conversion modifie uniquement la forme de la prise et n'ajuste pas la tension. L’utilisation d’un seul adaptateur de conversion sans transformateur peut endommager le produit. 【Responsabilité】 Nous ne sommes pas responsables des dysfonctionnements ou des dommages causés par une mauvaise utilisation, comme l'utilisation du produit sans transformateur. (C) TOMY™ et (C) Spin Master Ltée. Tous les droits sont réservés. Piles de test incluses (4 piles alcalines AA)
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Takara Tomy in Vêtements pour hommes

Brand: Etat Libre D'orange
EAN: 3760168592287
Catégorie: Décoration

IUn parfum comme un verbe se conjugue et la flamme, c'est la conjugaison du verbe Aimer à toutes les personnes, mais surtout à Elle et un peu à Lui. Ils se sont aimés comme toi et cet autre, il ne reste qu'un souvenir et sa flamme parfumée comme un instant dans le vent. Beau comme de l'Antique, de Los Angeles à l'Egypte, partout, toujours et les coeurs de marbre brûlent encore des gisants qui s'aimaient autrefois. Vivez, Aimez, Sentez. Comme un essaim d'oiseaux de feu à porter au creux de chez vous.
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Etat Libre D'orange in Décoration

Brand: Lamazuna
EAN: 3760311318627
Catégorie: Soin des cheveux

Un Bunny Bag ? Mais qu’est-ce que c’est ? Eh bien c’est un sac en tissu upcyclé avec deux grandes oreilles à nouer ! Il est fabriqué en France à partir de chutes de tissu, c’est ce qui fait qu’ils sont tous de couleurs et motifs différents. Non seulement cela fera un adorable emballage cadeau zéro déchet, mais il peut ensuite se réutiliser de mille manières: sac à vrac, sac à déjeuner, pochette de rangement A l’intérieur, vous pourrez découvrir: – un shampoing solide cheveux normaux à l’huile essentielle de pin sylvestre, il respecte le cuir chevelu et évite toute production excessive de sébum, permettant ainsi d’espacer les lavages. Son odeur de pin est mixte et plaira au plus grand nombre. – un après-shampoing solide aux douces notes vanillées Il facilite le coiffage, nourrit intensément tous types de cheveux et leur apporte un réel toucher soyeux. Sans huile essentielle, il convient aussi aux femmes enceintes et allaitantes. Labellisé Cosmos Organic. – un peigne en bois de chêne français gravé. Ses dents espacées permettent de démêler les cheveux sans les casser.
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Lamazuna in Soin des cheveux

Brand: Hbm
EAN: 9315939051087
MPN: 9315939051087
Catégorie: Outils manuels

Cet ensemble pratique vous accompagne en cas de besoin. Après tout, les boulons défectueux sont le cauchemar des mécaniciens. Ces boulons sont généralement vissés dans un trou taraudé sur une grande longueur, mais à cause de la rouille, ils sont devenus très serrés. Il s'agit d'une situation pour laquelle il est difficile de trouver une issue, sauf si vous disposez de ce kit. Il contient toutes sortes d'outils que vous pouvez utiliser pour résoudre une telle situation.
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Hbm in Outils manuels

Brand: Ncla Beauty
EAN: 0658580103262
Catégorie: Hygiène du corps

Ces ingrédients peuvent être doux, mais ils sont puissants sur la peau sèche. Hey, Sugar est un gommage tout naturel, profondément hydratant et exfoliant en douceur qui laissera la peau rayonnante et en redemandera.
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Ncla Beauty in Hygiène du corps

Brand: Rejuran
MPN: 리쥬란듀얼이펙트앰플30
Catégorie: Soins du visage

* Ce produit est une version d'exportation outre-mer de [[REJURAN] Healer Turnover Ampoule Dual Effect 30ml]. La seule différence réside dans la conception de l’emballage, mais le contenu et les ingrédients sont les mêmes et ils sont tous authentiques. * Veuillez comprendre que les deux versions peuvent être expédiées de manière aléatoire. * Les échanges, retours et remboursements dus à des différences de version ne sont pas possibles. avec guérisseur/derma-guérisseur: Version domestique sans guérisseur/derma-guérisseur: Version d'exportation à l'étranger Rejuran a utilisé des décennies de recherche sur les ingrédients cicatrisants et anti-âge de la peau pour créer des formules cliniquement testées, alimentées par la technologie exclusive c-PDRN®, conçues pour aider à rafraîchir l'état de votre peau. L'ampoule à double action contient 5 000 ppm de c-PDRN, un composant de l'ADN du saumon, extrait grâce à la technologie brevetée DOT™ (Technologie d'optimisation de l'ADN), qui aide à lisser les rides et à résoudre les problèmes de peau de base. Les derniers produits de soins de la peau de haute technologie vendus exclusivement dans les cliniques d'esthétique médicale coréennes contiennent des ingrédients à haute concentration d'ADN de saumon des grands fonds et une technologie brevetée exclusive. Les pores dilatés, le teint terne, les rides affaissées, les globules rouges sensibles et les marques et taches d'acné peuvent tous être réparés et régénérés pour vous !! Ingrédients : EXTRAIT DE FEUILLES DE RUBUS FRUTCOSUS, EXTRAIT DE RACINE DE GLYCYRRHIZA GLABRA, EXTRAIT DE FLEUR DE CALENDULA OFFICINALIS, JUS DE FEUILLES D'ALOE BARBA-DENSIS, EXTRAIT DE FRUITS DE VACCINIUM ANGUSTIFOLIUM, EXTRAIT DE FRUITS DE MORUS NIGRA, PEG-6, GLYCÉRINE, EAU, HYALURONATE DE SODIUM, DIPROPYLÈNE GLYCOL, BUTYLÈNE GLYCOL, NIACINAMIDE, 1,2-HEXANEDIOL, CARBOMÈRE, SQUALANE, ADN HYDROLYSÉ, GOMME XANTHANE, LÉCITHINE HYDROGÉNÉE, CAPRYLYL GLYCOL, PENTYLÈNE GLYCOL, POLYSORBATE 20, ÉTHYLHEXYLGLYCÉRRINE, HEXYLÈNE GLYCOL, CÉRAMIDE NP, ADÉNOSINE, ACIDE OLÉIQUE, TRÉHALOSE, URÉE, LAURYL CARBAMATE D'INULINE, ACÉTATE DE TOCOPHÉRYLE, BISABOLOL, ARBUTINE, CHOLESTÉROL, SÉRINE, POLYACRYLATE DE GLYCÉRYLE, ALGINE, PULLULAN, PHOSPHATE DISODIQUE, PHOSPHATE DE POTASSIUM [Comment utiliser] 1. Après le nettoyage, essuyez votre peau avec du toner pour l'uniformiser. 2. Ouvrez le capuchon de [REJURAN Dual Effect Ampoule] et appuyez sur le bouton pour faire monter l'ampoule. 3. Appliquez une quantité appropriée sur votre visage et tapotez légèrement pour l'absorption. 4. Faites l'expérience d'un éclat naturel et d'une nutrition profonde qui dure plus longtemps. Chaque personne peut avoir des effets différents. ※ Tous les articles achetés de nos listes seront expédiés de Corée du Sud. Le commerçant garantit que ses produits sont conformes à toutes les lois applicables et ne sont proposés que s'ils sont conformes aux politiques de Joom et aux lois européennes sur la sécurité et la conformité des...
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Rejuran in Soins du visage

Brand: Parasanteonline
EAN: 3584850010862
MPN: 194730auc35848500108626joomfr
Catégorie: Soins du visage

Pour ceux qui ont du mal à se mettre au régime et/ou à atteindre le mais minceur qu'ils se sont fixés. MINCEUR aide à se dégager de l'obsession de la nourriture, aide à la persévérance et à la maîtrise de soi. Le vendeur confirme que ses produits sont conformes à toutes les lois applicables et ne sont proposés que s'ils sont conformes aux politiques de Joom et aux lois européennes sur la sécurité et la conformité des produits.
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Parasanteonline in Soins du visage

Brand: Delphin
EAN: 8585066514743
Catégorie: Pêche et chasse

Les gants tricotés convenables pour les randonnées, la pêche, mais aussi pour la vie quotidienne. Grâce au matériel et la couleur verte, ils sont idéals pour votre garde-robe hivernale. Ils sont complètement unisexes grâce au matériel qui est assez élastique pour les mains plus minces ou plus larges. En plus, ils ont une couche spéciale pour manipuler vos appareils tactiles. Les gants Delphin KNITY vont parfaitement avec une écharpe KNITY. Matériel : 90% Acrylique, 10% Spandex
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Delphin in Pêche et chasse

Brand: Ncla Beauty
EAN: 0658580103309
Catégorie: Hygiène du corps

Gommage corps naturel Ces ingrédients peuvent être doux, mais ils sont puissants sur la peau sèche. Hey, Sugar est un gommage tout naturel, profondément hydratant et exfoliant en douceur qui laissera la peau rayonnante et en redemandera.
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Ncla Beauty in Hygiène du corps

Brand: Muga
EAN: 8414542045184
MPN: 265575
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dans des cuves en acier, dans des amphores en argile ou en bois. Les méthodes et les matériaux avec lesquels un vin peut être vieilli sont différents, mais ils ont tous le même objectif : faire en sorte qu'après la fermentation, le vin améliore ses caractéristiques et atteigne la plus haute qualité. Alors que les Romains ont commencé à vieillir les vins dans des amphores d'argile, les fûts de chêne sont plus largement utilisés à l’heure actuelle pour plusieurs raisons : résistance à la filtration, élasticité et résistance au développement microbien. Mais attention ! Ils ne sont pas fabriqués avec n'importe quel chêne : il doit toujours s'agir du chêne de la meilleure qualité qui pousse en Amérique (dans les États du Missouri et de Virginie), et en France Trocais, Allier, Nerves et Bertranges (France). La cave bodegas Muga fait vieillir dans des fûts issus de ces deux dernières zones pendant 6 mois Flor de Muga Blanco, un vin blanc élaboré dans la D.O.Ca La Rioja, dans le Barrio de La Estación de Haro, dans la Rioja Alta. Ce n'est qu'une des étapes dans l'élaboration du Flor de Muga Blanco, qui commence dans les champs avec la récolte manuelle. Après une macération en presse - où seul le jus d’égouttage est utilisé (celui qui sort naturellement par gravité), - Flor de Muga Blanco fermente à basse température en fûts de chêne. Il est ensuite transvasé dans les œufs de beaune, des cuves en béton de forme ovoïde, où il restera 3 mois sur lies fines. Enfin, après avoir vieilli une demi-année en fûts de chêne français, il termine son élaboration avec un vieillissement de 18 mois en bouteille, où il s'affine et se bonifie. Le résultat : un vin avec du corps et de la structure, dans le style bourguignon, selon la méthode d'antan. La meilleure option pour découvrir les vins blancs de la Rioja avec vieillissement.
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Muga in Boissons alcoolisées

Brand: Opus One
EAN: 0753604062195
MPN: 255539
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ils se sont rencontrés lors de vacances sur la Grande île d'Hawaï, plus précisément à l'hôtel Mauna Kea Beach. L'un d'eux est le propriétaire du Château Mouton Rothschild à Bordeaux. L'autre est l'un des vignerons les plus renommés de la Napa Valley. Mais ils ont une chose en commun : ils sont tous deux des maîtres du cabernet sauvignon. Cette rencontre entre Philippe de Rothschild et Robert Mondavi marque le début de l'histoire de la cave Opus One, un projet où sont produits des vins uniques, exclusifs et très recherchés, avec un objectif fondamental : atteindre une qualité imbattable. C'est sous cette prémisse que naît Opus One , un vin rouge élaboré en A.V.A.. Oakville, dans la vallée de Napa. Opus One compte 68 hectares dans la partie occidentale de l'appellation, organisés en quatre vignobles où sont cultivés le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le merlot, le malbec et le petit verdot. Sous la signature et la supervision du vinificateur Michael Silacci - qui a rejoint la cave en 2001, les vendanges manuelles alternent avec des techniques plus modernes et mécaniques (pour autant qu'elles ne nuisent pas au résultat final). Ensuite, les baies de l'Opus One sont triées à l'aide d'un trieur optique et fermentées séparément dans des cuves en acier inoxydable. Une fois le travail des levures terminé, Opus One passera 17 jours en macération avec les peaux, pour finalement être assemblé et vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs.
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Opus One in Boissons alcoolisées

Brand: Château Des Ferrages
EAN: 3760009193697
MPN: 256350
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il s'agissait d'abord de rosés, mais ils se sont vite rendu compte qu'il y avait aussi de la place pour d'autres vins. Mathilde Chapoutier, fille du célèbre négociant Michel Chapoutier, a également trouvé les meilleurs terroirs pour les blancs et les rouges dans la région de Pourcieux (Provence). C'est là qu'est né le Château des Ferrages Roumery Blanc. Aujourd'hui directrice commerciale de l'empire de son père, Mathilde Chapoutier sait ce qu'elle fait. Elle a du flair. C'est pourquoi elle parcourt le monde à la recherche des meilleurs terroirs pour la production de ses vins. En Provence française, dans l'AOC Côtes de Provence, elle a trouvé des sols argileux et calcaires, pauvres en matière organique, où poussent la clairette et l'ugni blanc dont est issu ce vin blanc. Depuis trois décennies, la maison Chapoutier est à la pointe de la révolution biodynamique initiée par Michel Chapoutier. Depuis lors, toutes les cultures et tous les travaux dans le vignoble sont effectués manuellement et artisanalement, dans le respect de la flore et de l'écosystème de chaque vignoble. Aujourd'hui, le Château des Ferrages possède 28 hectares de vignobles et un chai d'environ 1000 mètres de long doté d'installations ultramodernes, alliant des techniques modernes à des processus de vieillissement beaucoup plus traditionnels. Le Château des Ferrages Roumery Blanc est récolté mécaniquement la nuit, pressé délicatement et fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Comme le dit l'adage, il n'y a pas deux sans trois. Le Château des Ferrages Roumery Blanc produit également des vins rosés et rouges. Une collection à ne pas manquer !
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Château Des Ferrages in Boissons alcoolisées

Brand: Carlos Sánchez Viticultor
EAN: 8426867911310
MPN: 264619
Catégorie: Boissons alcoolisées

Comme le dit le proverbe africain : “Si tu veux aller vite, va seul ; mais si tu veux aller loin, va accompagné”. C'est ce qu'ont fait les vignerons Nacho Jiménez, Javier García et Carlos Sánchez, qui se sont unis pour créer le projet 3 Viñerones, avec lequel ils ont réussi à atteindre tous les endroits qu'ils s'étaient fixés. Cependant, il reste toujours une petite place pour rêver individuellement à des projets plus personnels, comme celui de Carlos Sánchez. Maintenant, ce professeur —qui a fini par se consacrer au monde du vin—, se déplace en solitaire de la Sierra de Gredos (Madrid) jusqu'à La Rioja Alta, plus précisément à San Vicente de la Sonsierra, pour élaborer ses propres vins, avec une approche beaucoup plus personnelle. À cette collection, où il y a de la place pour différentes variétés, appartient Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias. Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias voit le jour à La Rad, la seule parcelle de cette zone que Carlos Sánchez possède, où abondent les sols argilo-calcaires, avec des pierres en surface. Ce terrain, où les vignes poussent à plus de 400 mètres d'altitude, se trouve également très près de La Bastida, l'autre village où Carlos utilise les installations de la coopérative pour transformer les raisins (oui, oui ; comme on le lit. Carlos Sánchez n'a pas encore sa propre cave). Après tout, tous ces endroits sont familiers et bien connus pour Carlos, qui y passait ses étés en famille pendant son enfance. Dans Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias, qui fermente dans des foudres et des barriques, on découvre non seulement la facette la plus intime de ce vigneron, mais c'est aussi un bon exercice pour observer les différences entre cette garnacha —cultivée à La Rioja Alta— et la garnacha que Carlos Sánchez obtient dans la Sierra de Gredos —où il a commencé ses élaborations—. En particulier, cette variété, qui est l'une des plus plantées en Espagne, montre des nuances très différentes de ce à quoi on est habitué dans cette région : alors que la plupart des rouges de Rioja montrent du corps et du poids en bouche, dans Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias, on découvre plus de légèreté et de fluidité, plus semblables aux garnachas de la Sierra de Gredos (où abondent les sols granitiques). Comme nous l'avons dit, Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias fermentera dans des foudres et des barriques (de 600 et 500 litres respectivement). Auparavant, il recevra un traitement minimal, puisqu'il n'est même pas éraflé. Ensuite, il subira une macération d'un mois dans ces mêmes cuves en bois avant d'être finalement mis en bouteille, sans filtration ni stabilisation. Peut-être que La Rioja et ses saveurs sont déjà bien connues. On parie que ce n'est pas la première fois que vous dégusterez un verre. Mais il n'est pas mal du tout de redécouvrir cette région du nord-est de l'Espagne à travers les yeux de Carlos Sánchez. Quoi qu'il en soit, nous assurons que Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias ne va pas décevoir.
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Carlos Sánchez Viticultor in Boissons alcoolisées

Brand: Le Coste
MPN: 260172
Catégorie: Boissons alcoolisées

On ne sait pas si c'était le coup de foudre, mais ce qui est sûr, c'est que le tandem Gianmarco Antonuzzi et Clémentine Bouveron fonctionne très bien. Il est sommelier et journaliste gastronomique, elle est œnologue. Ils se sont rencontrés en Alsace, chez Maître Schueller, et leur amour pour le terroir, le sol, le climat, l'exposition, les gens et la vie les a réunis pour toujours. Dans leur cave Le Coste, située dans la ville romaine de Gradoli (Lazio), ils travaillent 14 hectares de terre avec le plus grand respect et sans aucun produit ajouté. Partant du principe que la nature s'exprime telle qu'elle est, ils élaborent des vins avec une intervention minimale qui constituent une grande découverte. Parmi la gamme variée de vins qu'ils présentent, Le Coste Primeur est un vin issu de vignes de la variété indigène Aleatico plantées sur des sols volcaniques, riches en fer et en minéraux. Le travail est entièrement manuel, sans utilisation de produits chimiques. L'agriculture écologique est pratiquée avec des pratiques biologiques et biodynamiques. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, ils sont récoltés et passent 15 jours de macération carbonique en grappes entières dans la cave. La fermentation alcoolique est spontanée avec des levures indigènes et enfin le vin est élevé en foudres pendant 6 mois. Le Coste Primeurest né sans aucun ajout, laissant la nature suivre son cours. Un vin rouge de macération carbonique qui, bien que léger, est un vrai coup de foudre dès la première gorgée. Nous vous prévenons !  
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Le Coste in Boissons alcoolisées

Brand: Opus One
MPN: 259869
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ils se sont rencontrés lors de vacances sur la Grande île d'Hawaï, plus précisément à l'hôtel Mauna Kea Beach. L'un d'eux est le propriétaire du Château Mouton Rothschild à Bordeaux. L'autre est l'un des vignerons les plus renommés de la Napa Valley. Mais ils ont une chose en commun : ils sont tous deux des maîtres du cabernet sauvignon. Cette rencontre entre Philippe de Rothschild et Robert Mondavi marque le début de l'histoire de la cave Opus One, un projet où sont produits des vins uniques, exclusifs et très recherchés, avec un objectif fondamental : atteindre une qualité imbattable. C'est sous cette prémisse que naît Opus One , un vin rouge élaboré en A.V.A.. Oakville, dans la vallée de Napa. Opus One compte 68 hectares dans la partie occidentale de l'appellation, organisés en quatre vignobles où sont cultivés le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le merlot, le malbec et le petit verdot. Sous la signature et la supervision du vinificateur Michael Silacci - qui a rejoint la cave en 2001, les vendanges manuelles alternent avec des techniques plus modernes et mécaniques (pour autant qu'elles ne nuisent pas au résultat final). Ensuite, les baies de l'Opus One sont triées à l'aide d'un trieur optique et fermentées séparément dans des cuves en acier inoxydable. Une fois le travail des levures terminé, Opus One passera 17 jours en macération avec les peaux, pour finalement être assemblé et vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs.
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Opus One in Boissons alcoolisées

Brand: Las Moradas De San Martín
EAN: 8437010475016
MPN: 259827
Catégorie: Boissons alcoolisées

En 2017, la cave San Martín de Iglesias a obtenu la certification biologique, mais des efforts sont mis en œuvre depuis bien longtemps, pratiquement depuis le début, lorsqu'ils ont lancé leur activité en 1990. Respecter et prendre soin du Pago de los Castillejos (l'environnement naturel où sont situés les 20 hectares de vignobles) a toujours été l'objectif principal de cette maison, où aucun traitement ou produit chimique n'est utilisé. Telle est l'origine de Las Moradas de San Martín Initio, le premier vin rouge biologique produit par ces caves situées à San Martín de Valdeiglesias, dans la D.O. Vins de Madrid, entre le nord de Tolède et le sud d'Ávila. C'est dans cette région, que la famille Nozaleda (également propriétaire d'Enate) a décidé de lancer cette activité, l'une des plus prospères et des plus réputées de l'appellation. Les sols bruns et le climat continental de cette région, unique et particulier, l'ont permis, produisant des vins avec beaucoup de personnalité et de qualité. Un soin et une attention particuliers sont apportés à toutes ses élaborations, et davantage encore avec Las Moradas de San Martín Initio. Le cépage Grenache, autochtone de la région, pousse dans de vieux vignobles (entre 50 et 112 ans) à 900 mètres d’altitude sur des sols granitiques, sableux et rocheux. Ces vignes ont été cultivées en biodynamie, en visant toujours de faibles rendements mais une excellente qualité. Les grappes arrivent dans la cave la nuit, dans de petites caisses, après une récolte manuelle qui garantit le bon état des baies. De là, Las Moradas de San Martín Initio passe directement à une table de sélection, où seules les grappes de meilleure qualité iront dans la cuve de fermentation. Après l'égrappage, les parcelles sont encuvées séparément et la fermentation commence naturellement avec les levures indigènes. Pendant cette période, Las Moradas de San Martín Initio sera à peine touché, évitant à tout moment les extractions et les interventions. Après le travail des levures, s’en suivent la fermentation malolactique et le vieillissement en fûts de chêne français de 500 litres pendant 14 mois. Enfin, après un court repos en bouteille (sans filtrage ni collage), Las Moradas de San Martín Initio devient un vin rouge élégant et très savoureux, sans lequel Las Moradas de San Martín ne pourrait pas fonctionner.
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Las Moradas De San Martín in Boissons alcoolisées

Brand: Celler Frisach
EAN: 8437011788078
MPN: 262918
Catégorie: Boissons alcoolisées

Joan et Francesc Ferré sont des frères, descendants d'une famille de paysans de Corbera d'Ebre (à Tarragone), qui se consacre à la culture des amandiers et des vignes. Son père et son grand-père, comme de nombreux autres vignerons, ont toujours vendu leurs raisins à une coopérative. Mais ils ont fini par le faire pour les grands établissements vinicoles de la région jusqu'à ce qu'un an plus tard, sans avertissement, ce grand client les informe qu'ils ne pourraient plus faire affaire. Et maintenant, que faisons-nous avec tous les raisins que nous avons ? Pourquoi ne produisons-nous pas notre propre vin ? C'est ainsi qu'ont été jetées les bases du Celler Frisach, la cave actuellement dirigée par les frères Ferré et aujourd'hui l'une des plus représentatives de la D.O. Terra Alta. De là, ils élaborent L'Abrunet de Frisach Rosat, un rosé qui provient lui aussi directement du mode conditionnel : et si nous tirions parti de toutes les possibilités que nous offre cette terre ? En partant de ce principe, tous deux se débarrassent de leurs craintes et reprennent les méthodes d'élaboration pour parvenir à mettre en bouteille l'âme de la D.O. Terra Alta, où, dans les années 90, la plupart des vignes autochtones ont été arrachées pour planter des variétés internationales plus à la mode. Aujourd'hui, avec L'Abrunet de Frisach Rosat, ils renouent avec la tradition, avec les méthodes de leurs grands-parents : récolter tous les raisins du domaine en même temps, les vinifier ensemble et récupérer des variétés presque inexistantes. Une fois dans cave, les raisins de L'Abrunet de Frisach Rosat, reposent ensemble et macèrent avec les peaux avant d’être pressés. Après un léger pressage, le moût de jaune d'œuf est transvasé dans des cuves en acier inoxydable, où il termine son élaboration. Il a été démontré que les inconvénients peuvent parfois devenir un avantage. Le Celler Frisach en est un bel exemple. Tout dépend de la façon dont on voit les choses. Que vous voyiez le verre à moitié vide ou le verre à moitié plein. Pour ces frères, c'est sûrement toujours avec un verre à moitié plein de L'Abrunet de Frisach Rosat.
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Celler Frisach in Boissons alcoolisées