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Brand: Epices Max Daumin
MPN: 600d0e0c95aaf452a6e95dca4bbd528a996bee5e
Catégorie: Aliments et épicerie
Nous avons choisi la variété des empereurs pour notre poivre de Sichuan, celle que l’on nomme Gong jiao, ou Tribute Pepper provenant la région de Qingxi. Elle représente le nectar des différentes variétés de poivre de Sichuan. Celle-ci était offerte chaque année à l'empereur en tant qu’offrande. C’est un faux poivre ou une baie amenant une sensation de chaleur incomparable aux notes légèrement citronnées. Usage : Elle fonctionne aussi bien avec les viandes, poissons ou desserts.
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EAN:
9782413020141MPN: m02413020144
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Delcourt, Publisher : Delcourt, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2019-10-02, translators : Takanori Uno, ISBN : 2413020144
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