Le Temps Vecu Nerval Sylvie | offres similaires aujourd'hui

Brand: Eugène Minkowski
EAN: 9782130551638
MPN: m02130551637
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Presses Universitaires de France - PUF, Publisher : Presses Universitaires de France - PUF, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-11-30, authors : Eugène Minkowski, languages : french, ISBN : 2130551637
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EAN: 9782350302362
Catégorie: Livres et magazines

nicholas manning
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EAN: 9782729880811
Catégorie: Livres et magazines

philippe guisard
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EAN: 9782081289659
Catégorie: Livres et magazines

collectif
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EAN: 9782020164801
Catégorie: Livres et magazines

Edward Twitchell Hall
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Brand: Eugène Minkowski
EAN: 9782130626756
MPN: m02130626750
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE - PUF, Publisher : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE - PUF, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 432, publicationDate : 2013-06-19, authors : Eugène Minkowski, ISBN : 2130626750
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Brand: Victoire Feuillebois
EAN: 9782301002464
MPN: m02301002462
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions Sedes, Publisher : Editions Sedes, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2013-06-19, authors : Victoire Feuillebois, languages : french, ISBN : 2301002462
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Brand: Philippe Guisard
EAN: 9782729880811
MPN: m0272988081x
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Ellipses Marketing, Publisher : Ellipses Marketing, NumberOfItems : 2, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 496, publicationDate : 2013-06-18, authors : Philippe Guisard, Christelle Laizé, languages : french, ISBN : 272988081X
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Brand: Hall
EAN: 9782020067607
MPN: m02020067609
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Seuil, Publisher : Seuil, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1984-03-01, authors : Hall, languages : french, ISBN : 2020067609
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Brand: Collectif
EAN: 9782845260405
MPN: m02845260407
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : PEMF, Publisher : PEMF, PackageQuantity : 1, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2000-03-14, authors : Collectif, ISBN : 2845260407
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Brand: Nicolas Duvoux
EAN: 9782130847465
MPN: m02130847463
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : PUF, Publisher : PUF, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2023-08-30, releaseDate : 2023-08-30, authors : Nicolas Duvoux, ISBN : 2130847463
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EAN: 9782246748717
Catégorie: Livres et magazines

Olivier Todd
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Brand: Daniel Hulet
EAN: 9782723405751
MPN: m02723405753
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Glénat, Publisher : Glénat, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 1993-06-04, authors : Daniel Hulet, Jan Bucquoy, languages : french, ISBN : 2723405753
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Brand: Frank Corless
EAN: 9780340325735
MPN: m00340325739
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Hodder Arnold H&S,; Publisher : Hodder Arnold H&S,; medium : Taschenbuch, numberOfPages : 264, publicationDate : 1986-03-01, releaseDate : 1986-03-01, authors : Frank Corless, Ralph Gaskell, ISBN : 0340325739
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Brand: Olivier Todd
EAN: 9782246748717
MPN: m02246748712
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Grasset & Fasquelle, Publisher : Grasset & Fasquelle, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2011-04-20, authors : Olivier Todd, languages : french, ISBN : 2246748712
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Brand: Houot
EAN: 9782723417488
MPN: m02723417484
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Album, Label : Glénat, Publisher : Glénat, PackageQuantity : 1, medium : Sonstige Einbände, publicationDate : 1994-02-23, authors : Houot, ISBN : 2723417484
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Brand: Finca Moncloa
EAN: 8410023099516
MPN: 256607
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cadix n'a pas vécu que du palomino et du pedro ximénez. Il fut un temps, juste avant la crise du phylloxéra (en 1878), où la diversité des raisins abondait dans ce coin du sud de l'Espagne. Beaucoup d'entre eux, comme la beba ou le perruno, n'ont pas réussi à résister à l'attaque de cet insecte qui creuse des tunnels dans le sol, attaque la racine et continue avec le reste de la plante. D'autres variétés, la plupart du temps plantées sur des sols sablonneux, ont réussi à résister. Il semble que le phylloxéra n'ait pas pu atteindre le cœur de la plante dans ces sols mous et mouvants, où il était impossible de se frayer un chemin. Ce détail a été le salut de nombreux cépages, comme la tintilla de rota, une variété rouge, plantée près de la plage (entre Rota, Chiclana et Chipiona), et qui était généralement utilisée pour élaborer des vins rouges doux. Après un siècle, la tintilla de rota est devenue un joyau et un patrimoine de Cadix dont les vignerons prennent soin depuis des années. Petits et grands se sont engagés à préserver (et à récupérer) ce raisin. L'un d'entre eux est González-Byass avec son vin rouge Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada. Dans le cas de cette grande entreprise, l'une des plus emblématiques et des plus importantes de la région de Jerez, la recherche et le dévouement à cette variété ont duré près de cinquante ans. Plus précisément, c'est en 1972 que cette cave a commencé à travailler avec différents cépages rouges de la région (on sait que la région de Jerez est plus connue pour ses blancs). Cependant, malgré ce que l'on pourrait croire, la tintilla de rota n'était pas une nouveauté pour cette entreprise, puisqu'un vin très similaire à la Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada avait déjà été produit en 1841. Avec Finca Moncloa Tintilla de Rota Limited Edition, la tintilla de Rota renaît plus forte que jamais. Pour cette nouvelle étape, rien n'a été épargné : vendanges manuelles (en caisses de 15 kg), double sélection des grappes (dans le vignoble et dans la cave), égrappage et foulage en douceur. La Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada sera encuvée dans des cuves en acier inoxydable où elle macérera et fermentera doucement (à température contrôlée) pendant 12 à 15 jours. Après la fermentation alcoolique, c'est le moment de la fermentation malolactique et du vieillissement en fûts de chêne français et américain pendant environ un an. L'assemblage et la mise en bouteille sont les dernières étapes. Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada est commercialisé, inaugurant une nouvelle ère pour Tintilla de Rota. Comme le phénix lui-même, cette variété renaît de ses cendres, plus forte que jamais, dans une édition très limitée à ne pas manquer.
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Finca Moncloa in Boissons alcoolisées

Brand: Cota 45
MPN: 264176
Catégorie: Boissons alcoolisées

La mémoire est l'ensemble des représentations du passé qui constitue le niveau médiateur entre le temps vécu et le sentiment d'identité dans le moment présent. Pour le bien de tous, il est important de garder cela à l'esprit. Dans le monde du vin, l'œnologue et spécialiste du vignoble Ramiro Ibáñez est l'une des voix essentielles de la récupération de la mémoire viticole du Marco de Jerez (Cadix). Étant l'un des producteurs qui connaît le mieux les vins de cette terre, il lance dans sa cave Cota 45 une ligne de vins, Pandorga, qui reprend la manière dont ils étaient élaborés au 18ème et au début du 19ème siècle. Une famille de vins doux naturels élaborés à partir de raisins indigènes non greffés. Le Pandorga Tintilla de Rota est un vin doux dont les raisins, de la variété Tintilla de rota, sont cultivés sur le sol albarizo typique de cette région du sud de l'Espagne. Des raisins biologiques qui, une fois récoltés, sont mis en cuve pendant 7 jours pour être gorgés de soleil. Elles sont ensuite pressées et, le lendemain, commencent une fermentation spontanée en barriques pendant quelques mois sans contrôle de température jusqu'à ce qu'elle s'arrête naturellement. Avec un rendement de seulement 13,5 % (on obtient seulement 270 litres à partir de 2000 kg), Pandorga Tintilla de Rota est le fruit d'une passion. Une passion pour le vin, des sols et une histoire. Un vin doux élaboré comme par le passé qui nous montre un Jerez authentique et, en même temps, différent.  
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Cota 45 in Boissons alcoolisées

Brand: Cota 45
MPN: 253957
Catégorie: Boissons alcoolisées

La mémoire est l'ensemble des représentations du passé qui constitue le niveau médiateur entre le temps vécu et le sentiment d'identité dans le moment présent. Pour le bien de tous, il est important de garder cela à l'esprit. Dans le monde du vin, l'œnologue et spécialiste du vignoble Ramiro Ibáñez est l'une des voix essentielles de la récupération de la mémoire viticole du Marco de Jerez (Cadix). Étant l'un des producteurs qui connaît le mieux les vins de cette terre, il lance dans sa cave Cota 45 une ligne de vins, Pandorga, qui reprend la manière dont ils étaient élaborés au 18ème et au début du 19ème siècle. Une famille de vins doux naturels élaborés à partir de raisins indigènes non greffés. Le Pandorga Tintilla de Rota est un vin doux dont les raisins, de la variété Tintilla de rota, sont cultivés sur le sol albarizo typique de cette région du sud de l'Espagne. Des raisins biologiques qui, une fois récoltés, sont mis en cuve pendant 7 jours pour être gorgés de soleil. Elles sont ensuite pressées et, le lendemain, commencent une fermentation spontanée en barriques pendant quelques mois sans contrôle de température jusqu'à ce qu'elle s'arrête naturellement. Avec un rendement de seulement 13,5 % (on obtient seulement 270 litres à partir de 2000 kg), Pandorga Tintilla de Rota est le fruit d'une passion. Une passion pour le vin, des sols et une histoire. Un vin doux élaboré comme par le passé qui nous montre un Jerez authentique et, en même temps, différent.  
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Cota 45 in Boissons alcoolisées