Le Perigord Des Jardins Herve | offres similaires aujourd'hui

Brand: Aubertie Truffe
MPN: a7b6c28400209a2744e59d66b5fa1ce73826ef0f
Catégorie: Aliments et épicerie

La Truffe Noire du Périgord est disponible toute l'année en morceaux ! Produites exclusivement en Périgord (Dordogne), elles sont d'authentiques Tuber Melanosporum qui ont été spécialement sélectionnées puis conservées afin de garantir leur arôme et leur saveur. Ces Truffes Noires du Périgord en morceaux sont stérilisées 1ère ébullition afin d'en optimiser la teneur aromatique et la consommation dans le temps. Prête a l'emploi elle parfumera tous vos plats cuisinés (brouillades, tagliatelles, risottos...). Vous êtes parés à sublimer parfums et saveurs, et ce, sans trop d'efforts ! Le conseil du chef : Utilisez le jus contenu dans le bocal pour profiter au mieux des arômes.
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Aubertie Truffe in Aliments et épicerie

Brand: Lagreze Foie Gras
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord Mi-Cuit. Un lobe de foie gras de canard entier du Périgord, assaisonné de sel et de poivre puis cuit à basse température pour conserver toutes ses saveurs originelles. Il est la quintessence aromatique du savoir-faire périgourdin. L’appellation IGP Périgord (Indication Géographique Protégée) permet d’attester que ce foie gras est élaboré à partir d’un canard élevé, gavé au maïs, abattu, découpé et cuisiné en Périgord. Conseil de dégustation : sortez-le foie gras du réfrigérateur une demie-heure avant la dégustation et servez-le à température, accompagné d’une baguette de pain traditionnelle ou d’un pain de campagne légèrement toasté. C’est un régal assuré ! Important : ce produit est mi-cuit, il est à conserver au réfrigérateur (+3°c) dès réception pour une durée maximale de 8 mois. Produit garanti sans colorants ni conservateurs.
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Lagreze Foie Gras in Aliments et épicerie

Brand: Erika Spirit
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Catégorie: Aliments et épicerie

Miel de Fleurs du Périgord BIO 30g Notes de dégustation : Doux et intense Couleur : Belle ambre Texture : Liquide et transparent  Arôme : Très parfumé aux notes florales et fraîches
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Erika Spirit in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Pleinefage
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre coffret comprend : Foie gras de canard entier 200g Rillettes de canard 190g Sauce aux cèpes Confit d'oignons Huile de noix bio 20 cl Bergerac moelleux de chez David Foutout ''Clos des verdots''
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Ferme De Pleinefage in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Pleinefage
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Catégorie: Aliments et épicerie

2kg de jambon noir du Périgord livré tranché sous vide, parfait pour vos grandes réceptions! Cela fait au moins 50 tranches (selon leur épaisseur) !  Notre jambon noir du Périgord est séché pendant 7 mois puis badigeonné au genièvre. Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''. Caracteristiques : Jambon séché (210 jours minimum), désossé, frotté aux baies de genièvre   
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Ferme De Pleinefage in Aliments et épicerie

Brand: Domaine De Favard
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre délicieux Magret de Canard IGP Périgord, un véritable régal pour les gourmets. Ce magret de canard cru saura ravir vos papilles grâce à sa saveur authentique. Il sera parfait pour vos barbecues en famille.
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Domaine De Favard in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Pleinefage
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Catégorie: Aliments et épicerie

Morceau de Jambon Noir du Périgord Désossé - 2kg Notre jambon noir du Périgord est séché pendant 7 mois puis badigeonné au genièvre. Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''. Caracteristiques : Jambon séché (210 jours minimum), désossé, frotté aux baies de genièvre  Attention ! photo non conforme : vous ne recevrez pas un jambon entier, mais bien un morceau de 2kg, sans os. 
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Ferme De Pleinefage in Aliments et épicerie

Brand: Domaine De Favard
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Catégorie: Aliments et épicerie

Composé d’un lobe de Foie gras de Canard IGP Périgord de première qualité, ce foie gras est préparé selon la tradition : afin de préserver son parfum si subtil il est simplement accompagné de sel, et poivres. Il assure par sa forme naturelle l’authenticité d’un produit noble et traditionnel. La graisse exsudée en est la preuve. Conseil de gourmet Le foie gras doit être servi bien frais, mais non glacé. Démoulez-le si possible deux ou trois heures avant la dégustation, mais maintenez-le au réfrigérateur. Avec un couteau lisse éventuellement chauffé à l’eau puis essuyé, tranchez-le le plus tard possible pour préserver sa couleur et son arôme. Servir avec des toasts tièdes, de préférence de pain de campagne. Le foie gras entier ne se tartine pas, posez simplement des morceaux un peu épais sur le pain pour en apprécier la texture. Vous pouvez également vous aventurer sur d’autres saveurs en l’accompagnant de divers chutneys de figues, confiture d’oignons, pain d’épice, etc. NOS PRODUITS SONT NATURELS SANS ADDITIFS NI CONSERVATEURS
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Brand: Domaine De Favard
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Catégorie: Aliments et épicerie

Composé d’un lobe de Foie gras de Canard IGP Périgord de première qualité, ce foie gras est préparé selon la tradition : afin de préserver son parfum si subtil il est simplement accompagné de sel, et poivres. Il assure par sa forme naturelle l’authenticité d’un produit noble et traditionnel. La graisse exsudée en est la preuve. Conseil de gourmet Le foie gras doit être servi bien frais, mais non glacé. Démoulez-le si possible deux ou trois heures avant la dégustation, mais maintenez-le au réfrigérateur. Avec un couteau lisse éventuellement chauffé à l’eau puis essuyé, tranchez-le le plus tard possible pour préserver sa couleur et son arôme. Servir avec des toasts tièdes, de préférence de pain de campagne. Le foie gras entier ne se tartine pas, posez simplement des morceaux un peu épais sur le pain pour en apprécier la texture. Vous pouvez également vous aventurer sur d’autres saveurs en l’accompagnant de divers chutneys de figues, confiture d’oignons, pain d’épice, etc. NOS PRODUITS SONT NATURELS SANS ADDITIFS NI CONSERVATEURS
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Brand: Domaine De Favard
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Catégorie: Aliments et épicerie

Composé d’un lobe de Foie gras de Canard IGP Périgord de première qualité, ce foie gras est préparé selon la tradition : afin de préserver son parfum si subtil il est simplement accompagné de sel, et poivres. Il assure par sa forme naturelle l’authenticité d’un produit noble et traditionnel. La graisse exsudée en est la preuve. Conseil de gourmet Le foie gras doit être servi bien frais, mais non glacé. Démoulez-le si possible deux ou trois heures avant la dégustation, mais maintenez-le au réfrigérateur. Avec un couteau lisse éventuellement chauffé à l’eau puis essuyé, tranchez-le le plus tard possible pour préserver sa couleur et son arôme. Servir avec des toasts tièdes, de préférence de pain de campagne. Le foie gras entier ne se tartine pas, posez simplement des morceaux un peu épais sur le pain pour en apprécier la texture. Vous pouvez également vous aventurer sur d’autres saveurs en l’accompagnant de divers chutneys de figues, confiture d’oignons, pain d’épice, etc. NOS PRODUITS SONT NATURELS SANS ADDITIFS NI CONSERVATEURS
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Brand: Ferme De Pleinefage
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Catégorie: Aliments et épicerie

Assortiment du Périgord : Foie Gras Canard, Gésiers d'Oie, Pâté de Foie Canard et Douceur de Miel Cet assortiment comprend : un foie gras entier canard 150g une boite de gesiers d'oie 200g un pâté au foie de canard 190g un bocal de douceur de miel aux cerneaux de noix bio 200g (idéal sur du fromage tel que le cabécou ou sur des crêpes chaudes)
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Ferme De Pleinefage in Aliments et épicerie

Brand: Domaine De Favard
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Catégorie: Aliments et épicerie

Composé d’un lobe de Foie gras de Canard IGP Périgord de première qualité, ce foie gras est préparé selon la tradition : afin de préserver son parfum si subtil il est simplement accompagné de sel, et poivres. Il assure par sa forme naturelle l’authenticité d’un produit noble et traditionnel. La graisse exsudée en est la preuve. Conseil de gourmet Le foie gras doit être servi bien frais, mais non glacé. Démoulez-le si possible deux ou trois heures avant la dégustation, mais maintenez-le au réfrigérateur. Avec un couteau lisse éventuellement chauffé à l’eau puis essuyé, tranchez-le le plus tard possible pour préserver sa couleur et son arôme. Servir avec des toasts tièdes, de préférence de pain de campagne. Le foie gras entier ne se tartine pas, posez simplement des morceaux un peu épais sur le pain pour en apprécier la texture. Vous pouvez également vous aventurer sur d’autres saveurs en l’accompagnant de divers chutneys de figues, confiture d’oignons, pain d’épice, etc. NOS PRODUITS SONT NATURELS SANS ADDITIFS NI CONSERVATEURS
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Domaine De Favard in Aliments et épicerie

Brand: Domaine De Vielcroze
MPN: b9b3f5da16d03b24d283087ab4f4294e2c8203af
Catégorie: Aliments et épicerie

Ces noix sèches certifiées AOP Noix du Périgord de variété Franquette sont récoltées, triées à la main, séchées, retriées et emballées sur le Domaine par nos soins. De calibre 30mm et plus, ces noix ont été soigneusement séchées et leur taux d’humidité final contrôlé, afin de se conserver pendant plusieurs mois dans un endroit sec et frais.
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Domaine De Vielcroze in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Sereine En Périgord
MPN: 4b3c9abfe2b34100601aa09405399d56f2b82b12
Catégorie: Aliments et épicerie

Cannelés, élaborés en filière courte à la Ferme. Produit ultra frais n’ayant pas subi de congélation, pouvant donc, être congelé par le consommateur final, après achat. Boîte de 60 canelés « Balèzes » en gros format en maxi box.
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Ferme Sereine En Périgord in Aliments et épicerie

Brand: Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Rillette de Truite Blanche à l'Aneth Produit éco responsable du Périgord Nos truites sont écologiques car : - L'ensemble de leurs rejets sont revalorisés pour fertiliser nos végétaux donc pas d'impact sur l'environnement - Elle sont élevées dans de l'eau de pluie donc pas de puisement des ressources naturelles d'eau. - Elles sont nourris avec de l'aliment Français et Certifié GlobalGAP Nos truites sont saines pour la santé humaine car : - Elles sont nourris avec de l'aliment certifié AB, sans OGM et sans protéines d'origine terrestre. - Elles n'ont subit aucun traitement phytopharmaceutique durant leur cycle d'élevage a la ferme au risque de déséquilibrer notre système aquaponique. Nos truites ont la chaire blanche légèrement saumonée et non PINKY car elles sont nourries avec de l'aliment sans pigments ajoutés. Producteur : Nature et Saveurs, 24110 - Saint Astier Poids Net : 100g A Conserver au frais Allergène : Poisson Ingrédients : Truite (Oncorhycus mykiss) 76 %, crème, aneth 0.6 %, sel, poivre. Valeurs nutritionnelles pour 100 gr : Energie 1107 kj/267 kcal. Matières grasses : 24 gr dont acides gras saturés : 8.1 gr. Glucides dont sucres : traces. Protéines : 13 gr. Sel 0.98 gr. Omega 3 : 11.4 % des AJ totaux. Omega 6 : 12.3 % des AJ totatax. Lot 17072448
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Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne in Aliments et épicerie

Brand: Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Rillette de Truite Blanche Nature Produit éco responsable du Périgord Nos truites sont écologiques car : - L'ensemble de leurs rejets sont revalorisés pour fertiliser nos végétaux donc pas d'impact sur l'environnement - Elle sont élevées dans de l'eau de pluie donc pas de puisement des ressources naturelles d'eau. - Elles sont nourris avec de l'aliment Français et Certifié GlobalGAP Nos truites sont saines pour la santé humaine car : - Elles sont nourris avec de l'aliment certifié AB, sans OGM et sans protéines d'origine terrestre. - Elles n'ont subit aucun traitement phytopharmaceutique durant leur cycle d'élevage a la ferme au risque de déséquilibrer notre système aquaponique. Nos truites ont la chaire blanche légèrement saumonée et non PINKY car elles sont nourries avec de l'aliment sans pigments ajoutés. Producteur : Nature et Saveurs, 24110 - Saint Astier Poids Net : 100g A Conserver au frais Allergène : Poisson Ingrédients : Truite (Oncorhycus mykiss) 76 %, crème, sel, poivre. Valeurs nutritionnelles pour 100 gr : Energie 1107 kj/267 kcal. Matières grasses : 24 gr dont acides gras saturés : 8.1 gr. Glucides dont sucres : traces. Protéines : 13 gr. Sel 0.98 gr. Omega 3 : 11.4 % des AJ totaux. Omega 6 : 12.3 % des AJ totatax. Lot 17072448
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Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne in Aliments et épicerie

Brand: Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne
MPN: 7a2c610f12101eb3e78bd724db8f45b990537f0e
Catégorie: Aliments et épicerie

Rillettes de Truite Blanche Fumée Produit éco responsable du Périgord Nos truites sont écologiques & saines : - L'ensemble de leurs rejets sont revalorisés pour fertiliser nos végétaux donc pas d'impact sur l'environnement - Elles sont élevées dans de l'eau de pluie donc pas de puisement des ressources naturelles d'eau. - Elles sont nourries avec de l'aliment Français, sans OGM, sans protéines d'origine terrestre & Certifié GlobalGAP - Elles n'ont subi aucun traitement Antibiotique durant leur cycle d'élevage à la ferme au risque de déséquilibrer notre système aquaponique. - Elles ont la chair blanche légèrement saumonée et non rose ou orange car elles sont nourries avec de l'aliment sans pigments ajoutés. - Poids net : 100g - A conserver à l’abris de la lumière - Ingrédients : Truite 40 %, truite fumée 25 %, crème, oignon ciboule, vin blanc, agar agar, sel 1.3g, poivre 5 baies - Valeurs nutritionnelles : Energie 974 Kj/235Kcal Matières grasses 20g dont acides gras saturés 8.4g Glucides dont sucres 0.6g Protéines 13g Omega 3 & 6 8.4% & 10.6% des AJ totaux - DLUO Mini : 1 an
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Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: 1849283fe0c81c7477f6b52ce5a405695b9be85e
Catégorie: Aliments et épicerie

Noix BIO  du Périgord AOP - Variété FRANQUETTE  - Calibre +28 - Récolte 2024 - Filet de 10Kg Nos noix du Périgord AOP sont issues de notre noyeraie, cultivée en agriculture biologique sur près de 35 hectares. Toutes nos noix sont ramassées, lavées, séchées, calibrées, ensachées sur la ferme. Elles ont des atouts exceptionnels : grande richesse en vitamines, magnésium, cuivre, zinc, potassium, phosphore et fibres ... Tout cela participant au bon métabolisme énergétique! Les noix sont recoltées en Octobre 2024 Conservation 1 an dans un endroit sec  A PARTIR DE MARS il est bien de les conserver au frigo  Photo non contractuelle 
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Brand: Toison D'or
EAN: 3045050943348
Catégorie: Linge de maison

COUVRE LIT PERIGORD - TOISON D'OR -Le couvre lit PERIGORD apportera une touche sobre et élégante à votre intérieur ! Vous apprécierez ce piqué de coton 420 gr/m² aux motifs jacquard d'une grande douceur.Dimensions : Couvre lit 180x250 cm Couvre lit 230x250 cm Couvre lit 270x250 cmMatières : 80% coton et 20% polyester 420 gr/m²Couvre lit fabriqué en Europe.
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Toison D'or in Linge de maison

Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: 4250574703082799b6ff5d2aff42596bc3d3eec6
Catégorie: Aliments et épicerie

Dans votre colis vous retrouverez le nécessaire pour vous régalez des saveurs du Périgord ! Il contient de quoi vous concocter un joli menu pour 2 personnes : 1 bocal d'anchaud de porc de 350g 1 bocal en verre de 240g de cèpes cuisinés à l'huile (Jambes et Morceau) 1 bocal de foie gras de canard entier de 150g 1 sachet de cerneau de noix de 300g 100g de magret séché tranché
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Ferme De Pleinefage in Aliments et épicerie

Brand: Maison Marie Severac
MPN: 23cab32577f72af5f279d18b73ce82745a9ece27
Catégorie: Aliments et épicerie

Truffe entière du Perigord : Le Diamant Noir, le bijou de la Maison Marie Severac. Entière tel un diamant à l’état brut, elle sublimera avec son subtil parfum évocateur de chocolat vos mets les plus fins et apportera richesse et élégance à vos assiettes. Découpez-là en fines lamelles puis disposez-les sur un foie gras de canard entier fermier Marie Severac et laissez la magie opérer. Produit phare de la haute gastronomie française, la truffe noire du Périgord est la plus rare et la plus parfumée d’entre toutes. Ce divin tubercule aussi appelé « Tuber Melanosporum », est récolté de décembre à mars et développe un arôme subtil sans équivalent et une saveur terreuse évocatrice d’un parfum de chocolat. Foie gras du Sud Ouest : Foie gras entier de canard produit à la ferme au cœur des Pyrénées Atlantiques dans une petite production exclusive et de caractère. Les canards pâturent en liberté dans les grands espaces de la ferme et sont nourris uniquement avec les céréales cultivées sur la propriété ce qui confère au produit des arômes fleuris tout à fait remarquables. Saucisse sèche du Cantal: Charcuterie artisanale, véritable symbole de la tradition charcutière auvergnate, les saucisses sèches de Marie Severac, en provenance directe du Cantal émerveilleront les papilles des amateurs de charcuteries fines. Viande de porc français sélectionnée, boyau naturel, affinée dans le Cantal véritable gage de qualité.
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Maison Marie Severac in Aliments et épicerie

Brand: Domaine De Vielcroze
MPN: 8fb5fdc320ada7f655b60f011e8146f7bebd5806
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour un meilleur transport cette huile est expédiée en bidon aluminium.   Coffret Huiles de Noix  Ce coffret se compose des trois huiles  : - Coffret Bois du Domaine de Vielcroze - Huile de noix du Périgord AOC Moulin de Vielcroze 50 cl  - Huile vierge de noix Huilerie d'Aiguevive 50 cl  - Huile vierge de noix Bio Moulin de Vielcroze 50 cl  C'est trois produits font partis des meilleurs huiles vierges de noix que vous pouvez trouver sur le marché. Alors n'hésitez pas et laissez vous tenter par ce coffret !  
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Domaine De Vielcroze in Aliments et épicerie

Brand: Lagreze Foie Gras
MPN: d508e99145a3171dc8cfb69d704266a2f1624e2c
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord Mi-Cuit. Un lobe de foie gras de canard entier du Périgord, assaisonné de sel et de poivre puis cuit à basse température pour conserver toutes ses saveurs originelles. Il est la quintessence aromatique du savoir-faire périgourdin. L’appellation IGP Périgord (Indication Géographique Protégée) permet d’attester que ce foie gras est élaboré à partir d’un canard élevé, gavé au maïs, abattu, découpé et cuisiné en Périgord. Conseil de dégustation : sortez-le foie gras du réfrigérateur une demie-heure avant la dégustation et servez-le à température, accompagné d’une baguette de pain traditionnelle ou d’un pain de campagne légèrement toasté. C’est un régal assuré ! Important : ce produit est mi-cuit, il est à conserver au réfrigérateur (+3°c) dès réception pour une durée maximale de 8 mois. Produit garanti sans colorants ni conservateurs.
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Lagreze Foie Gras in Aliments et épicerie

Brand: Apisphère
MPN: 2ad34e100123023192a3fd42e547e4987f47e216
Catégorie: Aliments et épicerie

Cet assortiment des produits de la ruche contient : 1 miel de Fleurs du Périgord 250g 1 miel de Châtaignier 250g 1 miel de Tournesol 250g 1 Bouteille d’hydromel doux du Périgord 50cl 1 Pot de caramel beurre salé au miel du Périgord 200g 1 Bouteille de vinaigre de miel 25cl 1 Pot de Moutarde à l’ancienne au miel du Périgord 200g 1 Savon au miel 100g 1 Savon en forme de cœur 2 Sucettes au miel 2x10g 1 Cuillère à miel en bois Parfait pour offrir !
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Apisphère in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Des Roumevies
MPN: c0e257e58ec835aa23018b0a49b0398039bf8394
Catégorie: Aliments et épicerie

Foie gras entier d'oie fermière du Périgord 350g. Médaille Salon de l'agriculture de Paris. Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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La Ferme Des Roumevies in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Des Roumevies
MPN: 3d768958b4da7ba02ac50e5a5ac0a4bb2f7e1cd2
Catégorie: Aliments et épicerie

Foie gras entier de canard fermier du Périgord 500 g boîte. Médaille Salon de l'agriculture de Paris. Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Brand: La Ferme Du Mas Laborie
MPN: f658db191c64eb4af4b8c12238a894d20bc39af9
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce colis de viande de porc nature est composé de : - environ 1 kg de rôti (assaisonné  : sel, poivre, ail) - environ 1 kg de côte échine - environ 1 kg de côte de porc - environ1 kg de rouelle - environ1 kg de sauté - environ1 kg de grillades Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord Vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directe sont engraissés sur copeaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi-même les animaux à l'abattoir (15 km) , et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers dans notre laboratoire agréé CE.
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La Ferme Du Mas Laborie in Aliments et épicerie