Le Grand Feu Jeanne Bourin | offres similaires aujourd'hui

Brand: Mission
EAN: 9782385070557
Catégorie: Livres et magazines


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Brand: Karl Valentin
EAN: 9782842602512
MPN: m0284260251x
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions Théâtrales, Publisher : Editions Théâtrales, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2007-06-14, authors : Karl Valentin, translators : Jean-Louis Besson, Jean Jourdheuil, languages : french, ISBN : 284260251X
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EAN: 9782728933679
Catégorie: Livres et magazines

Karine-Marie Amiot, Julie Mellan
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Brand: José Cubero
EAN: 9782350686691
MPN: m02350686698
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions Cairn, Publisher : Editions Cairn, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 227, publicationDate : 2019-04-04, authors : José Cubero, ISBN : 2350686698
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Brand: Karine-marie Amiot
EAN: 9782728933679
MPN: m02728933677
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : MAME, Publisher : MAME, Format : Illustriert, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 64, publicationDate : 2023-10-13, releaseDate : 2023-10-13, authors : Karine-Marie Amiot, ISBN : 2728933677
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Brand: Ferme De Montchervet
MPN: 2168220ee076eb9f68ae251a2974e17eb3e354dc
Catégorie: Aliments et épicerie

Il nécessite une cuisson longue et lente à petit feu, au minimum 3 heures à petits frémissements dans un grand volume de bouillon, pour que ses fibres s’attendrissent et deviennent moelleuses. Si vous privilégiez les parfums du bouillon, placer les viandes dans de l’eau froide avec une garniture aromatique, portez à frémissement et poursuivez la cuisson 3 heures minimum. Mais si ce sont les saveurs et la tendreté des viandes qui vous importent, plongez-les dans un grand volume d’eau bouillante aromatisée et laissez les cuire au moins 3 heures. Il faut compter environ entre 3 et 4 heures de cuisson en cocotte traditionnelle ou en fait-tout et de 1 heure 30 à 2 heures en autocuiseur. Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Ce produits est frais, il peut donc être congelé.
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Brand: Ferme De Montchervet
MPN: cff788778e5a2123e5c18c5039f77bb14ebd9c12
Catégorie: Aliments et épicerie

Il nécessite une cuisson longue et lente à petit feu, au minimum 3 heures à petits frémissements dans un grand volume de bouillon, pour que ses fibres s’attendrissent et deviennent moelleuses. Si vous privilégiez les parfums du bouillon, placer les viandes dans de l’eau froide avec une garniture aromatique, portez à frémissement et poursuivez la cuisson 3 heures minimum. Mais si ce sont les saveurs et la tendreté des viandes qui vous importent, plongez-les dans un grand volume d’eau bouillante aromatisée et laissez les cuire au moins 3 heures. Il faut compter environ entre 3 et 4 heures de cuisson en cocotte traditionnelle ou en fait-tout et de 1 heure 30 à 2 heures en autocuiseur. Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Ce produits est frais, il peut donc être congelé.
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Brand: Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016
MPN: 70603ab5a8ca539fe6d58ef471cbbbb30d28ee71
Catégorie: Aliments et épicerie

Grand classique de la cuisine Française, le pot-au-feu est le plat convivial par excellence à partager entre amis et en famille. Nos bêtes de Pays sont élevées sur les Hauts Plateaux du Mézenc, en Haute Loire. Mr BAYLE les selectionne à la ferme, pour une viande racée et de caractère.
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EAN: 9782075130349
MPN: m02075130345
Catégorie: Livres et magazines

Brand : GALLIMARD JEUNE, Binding : Taschenbuch, Label : GALLIMARD JEUNE, Publisher : GALLIMARD JEUNE, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 400, publicationDate : 2020-01-03, translators : Vanessa Rubio-Barreau, ISBN : 2075130345
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Brand: Thierry Rault
EAN: 9782841021420
MPN: m02841021424
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Editions Du May, Publisher : Editions Du May, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2011-10-07, authors : Thierry Rault, ISBN : 2841021424
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EAN: 9782075139335
MPN: m02075139334
Catégorie: Livres et magazines

Brand : GALLIMARD JEUNE, Binding : Taschenbuch, Label : GALLIMARD JEUNE, Publisher : GALLIMARD JEUNE, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 352, publicationDate : 2020-09-03, translators : Vanessa Rubio-Barreau, ISBN : 2075139334
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EAN: 9782756038766
Catégorie: Livres et magazines

Emmanuel Roudier
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EAN: 9782711416974
Catégorie: Livres et magazines

Alain Mahuzier, Sylvain Mahuzier
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Brand: Annick Souzenelle
EAN: 9782226178374
MPN: m02226178376
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Albin Michel, Publisher : Albin Michel, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 798, publicationDate : 2007-06-01, authors : Annick Souzenelle, languages : french, ISBN : 2226178376
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Brand: Guy Boyer
EAN: 9782758004981
MPN: m02758004984
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Connaissance des Arts, Publisher : Connaissance des Arts, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2013-09-01, authors : Guy Boyer, Collectif, ISBN : 2758004984
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EAN: 9782092592410
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782017173779
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782745926234
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782013973311
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782958481940
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782203314047
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782017245971
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782070585205
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782840555278
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782266185837
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782211209557
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782266274531
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782344002452
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782211306706
Catégorie: Livres et magazines


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Brand: Dragon
EAN: 9782211054454
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782092571590
Catégorie: Livres et magazines


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