1
- -
10 EUR
Du Choix D'un Métier à La Construction De Sa Vie : L'accompagnement à L'ère Des Incertitudes Grégoire Evéquoz Chronique Sociale
Recyclivre.com
2
- -
10 EUR
Procédures De Choix D'investissement : Principes Et Applications Cyrille Mandou De Boeck
Recyclivre.com
3
- -
10 EUR
La Démarche Qualité, Un Choix Stratégique Pour L'hôpital: À Partir D'un Exemple Dans Les Blocs Opéra Rose Vossart Éditions Universitaires Européennes
Recyclivre.com
4
- -
10 EUR
Les Grands Quartiers D'affaires à L'heure Des Choix : Travail, Salariat, Urbanisme à L'épreuve Des C Sophie Prunier Poulmaire, Emilie Vayre, François Vatin Vuibert
Recyclivre.com
5
- -
10 EUR
La Franchise, Réussite Ou Arnaque ! : Mode D'emploi Pour Faire Les Bons Choix ! : Contrat, Emplaceme Alain Levy, Jennifer-ella Levy Puits Fleuri
Recyclivre.com
6
- -
10 EUR
Where Are We Going ? : Un Choix D'oeuvres De La Collection François Pinault : Exposition, Venise, Pa Gingeras, Alison-m Skira
Recyclivre.com
7
- Alban Laban -
9.95 EUR
Cassoulet Aux Haricots Tarbais 1 Personne - En Direct De Alban Laban (pyrénées-atlantiques)
Pourdebon.com
Brand: Alban Laban
MPN: 0d990fa9636db56c6349320acba1a0c6499a1db3
Catégorie: Aliments et épicerie
Sympathique cassoulet cuisiné avec des ingrédients de choix pour 1 personne à la recherche d'authenticité : les haricots tarbais sont enveloppés d'un bouillon onctueux cuisiné maison. 1 manchon confit, 1 saucisse pur porc fermier et 1 tranche de ventrèche complètent cette généreuse garniture. Versez le contenu dans un plat allant au four et saupoudrez de chapelure. Faites gratiner 40 minutes minimum avant de servir. Astuce : ajouter au dernier moment une persillade. A consommer rapidement après ouverture. Se garde 4 ans dans un endroit aéré.
Comparez les prix de:
Alban Laban in Aliments et épicerie 8
- Smartbox -
9.9 EUR
Webinaire De Crusine Végétalienne Coffret Cadeau Smartbox
Smartbox.com
Brand: Smartbox
EAN:
3608117855345Catégorie: Expériences et coffrets cadeau
Curieux de crusine, la cuisine sans cuisson ? Si vous êtes à la recherche d’une alimentation saine, crue et végétalienne pour vous et votre famille, ce coffret vous ravira. Ce coffret cadeau offre l’accès à un cours de crusine en ligne. Biovie offre 3 webinaires au choix : Batch cooking pour préparer 2 semaines de recettes crues, Apéraw vitalité pour préparer des apéritifs vitalité ou bien Déshydratation facile, 18 recettes de préparations déshydratées salées et sucrées. Les cours en direct, sont réalisés par Sarah Juhasz et Aurélie Viard, 2 expertes en crusine. Avec cet accès, vous pourrez réaliser les recettes en direct avec les chefs ou si besoin, vous pourrez revoir la retransmission du cours pendant 21 jours. Vous obtiendrez même une liste de courses à faire à l'avance du cours. Alors qu’attendez-vous ? Apprenez à maîtriser des recettes de crusine et proposez des plats sains et savoureux à vos proches.
Comparez les prix de:
Smartbox in Expériences et coffrets cadeau 9
- Maison Victor - Depuis 1976 -
9.9 EUR
Jambon Blanc Sans Nitrites X 6 Tranches - En Direct De Maison Victor - Depuis 1976 (drôme)
Pourdebon.com
Brand: Maison Victor - Depuis 1976
MPN: 0de6bc40548cc3746221b06e90c6e3387f350524
Catégorie: Aliments et épicerie
Notre jambon blanc sans nitrites est un choix sain et savoureux pour les amateurs de viande. Élaboré avec soin à partir de porcs de qualité supérieure, ce jambon ne contient pas d'additifs artificiels, offrant ainsi une alternative plus naturelle aux produits traditionnels. Découvrez dès maintenant notre jambon blanc sans nitrites pour une expérience culinaire exceptionnelle, sans compromettre votre bien-être.
Comparez les prix de:
Maison Victor - Depuis 1976 in Aliments et épicerie 10
- Camargue Coquillages -
9.9 EUR
Muge De Mer - Environ 500g - En Direct De Camargue Coquillages (bouches Du Rhône)
Pourdebon.com
Brand: Camargue Coquillages
MPN: 297a5bbc195f5b82add80c6538ea519e1521b9b0
Catégorie: Aliments et épicerie
Le muge est le nom méditerranéen du mulet. Sur nos côtes, ce poisson bénéficie d’une estime gastronomique, tant pour sa chair que pour ses œufs (poutargue). Nous avons cependant fait le choix de ne pas commercialiser de Poutargue pendant un moment(oeufs) afin de préserver la ressource. Nous péchons le muge à ''la sinche'', filet maillant que nous posons dans l'eau pendant une très courte durée (30min) afin de pouvoir vous garantir un poisson d'une qualité remarquable.
Comparez les prix de:
Camargue Coquillages in Aliments et épicerie 11
- Boucherie Moderne -
9.9 EUR
Cuisse De Canard Confite - 200g - En Direct De Boucherie Moderne (paris)
Pourdebon.com
Brand: Boucherie Moderne
MPN: cc3d3b6d9a0480a5b9ae0cdc7043d56af765e70f
Catégorie: Aliments et épicerie
Les confits de canard : un plat français classique, savoureux et tendre, qui fait le bonheur des papilles. Invitez le Sud-Ouest dans votre assiette ! Quelques idées d’accompagnements : 1. Pommes de Terre Sarladaises : Les pommes de terre sarladaises, cuites dans la graisse de canard, sont un choix classique et délicieux. Leur saveur riche et leur texture croustillante se marient parfaitement avec la tendresse du canard confit. 2. Gratin Dauphinois : Le gratin dauphinois, avec ses pommes de terre fondantes trempées dans de la crème et de l'ail, est un accompagnement divin pour les cuisses de canard confites. 3. Légumes Rôtis : Les légumes rôtis, tels que les carottes, le céleri et les courgettes, apportent une fraîcheur et une légèreté bienvenue à côté du canard confit. 4. Purée de Potiron : La purée de potiron, avec ses nuances légèrement sucrées et ses arômes de noisette, est un choix parfait pour accompagner les cuisses de canard confites. Suggestions de sauces : 1. Sauce aux Cerises : Avec sa saveur sucrée et acidulée, elle ajoute une touche élégante et raffinée au confit de canard. 2. Sauce aux Canneberges : Légèrement acide et fruitée, elle apporte une touche d'équilibre et de vivacité au confit de canard. 3. Sauce à l'Orange : Classique et riche en saveurs, elle ajoute une profondeur et une complexité supplémentaires au confit de canard. 4. Sauce aux Cèpes : Avec ses notes terreuses et riches, elle est un complément parfait pour le confit de canard. Bon appétit !
Comparez les prix de:
Boucherie Moderne in Aliments et épicerie 12
- Delphin -
9.5 EUR
Pique Delphin Classa Stick 80-130cm Gray, Beige 80-130cm
Delphinpeche.fr
Brand: Delphin
EAN:
8586018514095Catégorie: Pêche et chasse
Un pique sur lequel vous pouvez compter dans chaque situation avec un prix abordable est le meilleur choix pour un grand nombre de pêcheurs. Grâce aux vrilles au bout, il peut mieux pénétrer dans le terrain. Il est construit en tube d'aluminium pour mieux résister aux conditions difficiles et pour une meilleure durabilité. Delphin CLASSA Stick a un mécanisme télescopique de sécurité en plastique ABS haut de gamme. Nous avons refait le design entier pour être plus facile à manipuler et pour éviter le mouvement non désiré du pique. La couleur du pique a été conçu pour meilleure résistance au soleil et pour augmenter sa durabilité. De plus, cette couleur va rendre CLASSA Stick très discret au bord de l'eau. Informations techniques : modèle 32-50 cm : poids : 130g modèle 60-95 cm : poids : 190g modèle 80-130 cm : poids : 245g modèle 110-180 cm : poids : 320g
Comparez les prix de:
Delphin in Pêche et chasse 13
- Ocean Frais -
9.49 EUR
Pavé De Saumon - 1 Personne - En Direct De Ocean Frais (charente Maritime)
Pourdebon.com
Brand: Ocean Frais
MPN: 46e27dafbf03fe687c280e302a202854bc719269
Catégorie: Aliments et épicerie
Découvrez notre pavé de saumon frais, sélectionné avec soin pour sa qualité supérieure. Élevé dans les eaux pures d'Ecosse, notre saumon est riche en oméga-3, protéines, et vitamines D. Sa texture fondante et son goût délicat en font un choix idéal pour une cuisine saine et gourmande. Qualité Premium: Élevé dans des conditions respectueuses de l'environnement. Riche en Nutriments: Une source naturelle d'oméga-3, essentielle pour le bien-être cardiovasculaire. Prêt à Cuisiner: Conditionné sous-vide pour conserver toute sa fraîcheur et sa saveur, prêt à être cuisiné selon vos envies. Le pavé de saumon frais peut être grillé, poêlé, cuit au four, ou encore préparé en papillote. Il se marie parfaitement avec des légumes grillés, des salades fraîches ou des céréales complètes pour un repas équilibré. Conseil de Préparation: Sortir le pavé de saumon du réfrigérateur 10 minutes avant la cuisson pour une cuisson homogène. Assaisonner selon votre goût avec du sel, du poivre, des herbes fraîches ou du jus de citron.
Comparez les prix de:
Ocean Frais in Aliments et épicerie 14
- Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne -
9.2 EUR
Chou Chinois En Mélange - En Direct De Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne (dordogne)
Pourdebon.com
Brand: Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne
MPN: 4cb1c87a1c65eab0067fb2a597557b49a1a8270c
Catégorie: Aliments et épicerie
100% LUTTE BIOLOGIQUE - 100% EAU DE PLUIE. Mélange d'au moins 2 variété de Choux chinois comme le Pak Choi, Tatsoï, Kailan, etc.... N'hésitez pas alors à le préparer non seulement en salade mais aussi cuit comme vous le feriez avec des épinards ou des feuilles de blettes. Il pourra aussi bien faire partie de la garniture d'un plat végétarien autour de céréales et légumineuses qu'accompagner une viande rôtie ou en sauce. Et si pour commencer, vous essayiez la recette d'origine japonaise, le yakiudon, vous allez vous régaler ! Denrées de saison en aquaponie ou permaculture, sans pesticides, à forte valeur nutritive, produites avec passion et dans le respect de l’environnement. www.nature-et-saveurs.com
Comparez les prix de:
Nature Et Saveurs - Ferme Aquaponique Et Permacole Astérienne in Aliments et épicerie 15
- Camelion -
9.16 EUR
40 Piles Ag3 / Lr41 / 392 / 384 / 192 / Lr736 Camelion Alcaline 1,5v
Bestpiles.fr
Brand: Camelion
EAN:
4260216454929Catégorie: Composants électriques et électroniques
Faites le choix de la Pile AG3 / LR41 / 392 / 384 / 192 / LR736 Camelion Alcaline 1.5V, des piles haut de gamme. Avec Bestpiles, profitez d'une sélection de piles, pour tous vos produits.
Comparez les prix de:
Camelion in Composants électriques et électroniques 16
- -
9.12 EUR
Renaître : Les Choix D'un Médecin Face à Son Cancer Gérard Vigneron Le Relié
Recyclivre.com
17
- -
9.12 EUR
Des Choix Courageux : 11 Bonnes Décisions à Prendre à L'adolescence Gary D. Chapman, Clarence Shuler Farel
Recyclivre.com
18
- Varta -
9.1 EUR
Pile Cr2477 Varta Bouton Lithium 3v
Bestpiles.fr
19
- Les Délices De Vermorel -
9 EUR
Bolognaise Fermière - En Direct De Les Délices De Vermorel (rhône)
Pourdebon.com
Brand: Les Délices De Vermorel
MPN: 1e671e1593254d5c83f3f1d338a5369666caa34d
Catégorie: Aliments et épicerie
Notre bolognaise fermière au bon gout de viandes va vous ravir le palais que ce soit sur des pates pour une cuisine rapide ou en lasagne vous allez vous régaler. Tous nos bocaux son fabrique par nos soins de A à Z sans conservateur sans colorant. Nous avons fait le choix d'une agriculture raisonner pour la qualité et le bien être.
Comparez les prix de:
Les Délices De Vermorel in Aliments et épicerie 20
- La Brigade Des Epices -
8.99 EUR
Rub Indian Tandoori - Assaisonnement Indien Pour La Volaille - En Direct De La Brigade Des Epices (côte D'or)
Pourdebon.com
Brand: La Brigade Des Epices
MPN: 0b96b1d1443eed953844e86c104197a8e652a960
Catégorie: Aliments et épicerie
Découvrez notre RUB Indian Tandoori, l'assaisonnement idéal pour donner des saveurs indiennes à vos recettes à base de volaille, du poisson, des crustacés ou encore du porc. Ce mélange d'épices ressemblant au curry et au tandoori, deviendra votre allié de choix pour apporter une saveur exotique à vos recettes. En utilisant le RUB Indian Tandoori, vous pourrez réaliser de délicieuses marinades indiennes en un instant. Fini les heures passées en cuisine à mélanger différentes épices, notre assaisonnement vous permettra d'obtenir une viande bien parfumée en un clin d'œil. Vous pourrez l'utiliser pour une cuisson au four, à la poêle et au barbecue. Cet assaisonnement indien est idéal pour parfumer toutes les parties de la volaille, mais aussi le poisson blanc, les crustacés comme les crevettes et les gambas. Il pourras aussi être utilisé avec des légumes pour apporter des saveurs indiennes, notamment la carotte, la courgette, les pommes de terres...
Comparez les prix de:
La Brigade Des Epices in Aliments et épicerie 21
- Ferme De La Paumerais -
8.9 EUR
Langue De Porc Francais (x2) - En Direct De Ferme De La Paumerais (côtes D'armor)
Pourdebon.com
Brand: Ferme De La Paumerais
MPN: 580c7e57c092e5314396a8a5416f20c24a31a297
Catégorie: Aliments et épicerie
LANGUE DE PORC FRANCAIS (x2) - reste un met de choix pour les épicuriens. La langue de porc refait son apparition sur les étales des bouchers. Se cuisine de la même manière que la langue de boeuf, mais reste moins conséquente en taille.... Vendue par 2, poids moyen unitaire 350 Gr.
Comparez les prix de:
Ferme De La Paumerais in Aliments et épicerie 22
- Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016 -
8.85 EUR
Grillade De Porc - 500g (2 Tranches) - En Direct De Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016 (loire)
Pourdebon.com
Brand: Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016
MPN: a3667c0edc14c699fca33a2cca0ddd2576c7390e
Catégorie: Aliments et épicerie
Une pièce de choix pour vos barbecues. Particulièrement charnue, la grillade de porc est tendre et savoureuse. Sa chair persillée en fait un morceau très prisé. Pour donner encore plus de goût à votre grillade, laissez-la mariner quelques heures avant de la cuire. Huile d’olive et aromates, moutarde et yaourt, lait de coco et curry, vous pouvez vous laissez séduir par de multiples idées de marinade qui donneront une touche d’originalité et d’exotisme à vos plats.
Comparez les prix de:
Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016 in Aliments et épicerie 23
- Traiteur Gourmet D'alsace -
8.5 EUR
Tourte Vigneronne 1 Personne - En Direct De Traiteur Gourmet D'alsace (bas-rhin)
Pourdebon.com
Brand: Traiteur Gourmet D'alsace
MPN: 5afc7f0efdd542bdef2da1a16dc5fcff6fd8556a
Catégorie: Aliments et épicerie
La tourte vigneronne est un repas convivial et traditionnel. Avec sa farce parfumé au vin blanc d'Alsace, des saveurs et gouts qui nous rappelle notre enfance et la cuisine de nos grands-mères! Croustillante et généreuse, accompagnez la d'une salade verte ou celle de votre choix!
Comparez les prix de:
Traiteur Gourmet D'alsace in Aliments et épicerie 24
- Maison Boulanger -
8.5 EUR
Tourte Lorraine Par 2 - En Direct De Maison Boulanger (meurthe-et-moselle)
Pourdebon.com
Brand: Maison Boulanger
MPN: bfbb1e6906bee948df24a560b5948c8fbf52d6f2
Catégorie: Aliments et épicerie
La tourte Lorraine est également la référence de notre région, elle est le résultat d’une association entre matières premières de choix (porc français, œufs) et le savoir-faire artisan. Notre fabrication est traditionnelle et artisanale et nous utilisons uniquement des matières premières soigneusement choisies pour leur qualité. Nous produisons notre propre pâte brisée et feuilletée de qualité 100% fait maison , de même que nos marinades. Sur un fond de pâte brisée, nous mettons de la viande de porc marinée dans du vin rouge et blanc avec des épices et une migaine. Nous recouvrons le tout avec une pâte feuilletée de qualité.
Comparez les prix de:
Maison Boulanger in Aliments et épicerie 25
- Domaine Fourmond Lemorton -
8.5 EUR
Cidre Fermier Demi-sec Bio - En Direct De Domaine Fourmond Lemorton (orne)
Pourdebon.com
Brand: Domaine Fourmond Lemorton
MPN: 29ad5d30890ec91de10786a9201841517c6d16cd
Catégorie: Aliments et épicerie
L’élaboration du cidre commence par le choix des variétés de pomme. Cette première étape essentielle permet d’obtenir un subtil équilibre entre l’acidité, l’amertume et le sucré des différentes variétés. Après avoir été ramassées et stockées quelques jours pour atteindre une maturité optimale, les pommes sont broyées puis pressurées pour obtenir le jus qui est mis en cuve. C’est à ce moment que débute la fermentation qui est souhaitée lente pour permettre aux arômes de se développer. Après la mise en bouteille, il est nécessaire de patienter plusieurs mois pour que la prise de mousse se fasse. C’est ce que l’on appelle la « fermentation naturelle ». Vous pouvez déguster notre cidre avec du fromage tel qu'un camembert Normand, des viandes blanches, des desserts à la pomme, une galette des rois et bien évidemment avec des crêpes et des galettes. Notre cidre peut être dégusté au cours de la journée ou lors d’une soirée entre amis ! N’hésitez pas à l’utiliser pour cuisiner, il saura raviver vos mets les plus délicats. L’utilisation de notre cidre ne se limite qu’à celle de votre imagination...! Afin de nous faciliter le conditionnement de vos commandes et limiter les emballages, nous vous demandons de privilégier les commandes par multiple de 3 bouteilles. Merci d'avance
Comparez les prix de:
Domaine Fourmond Lemorton in Aliments et épicerie 26
- Delphin -
8.5 EUR
Pique Delphin Classa Stick 60-95cm Gray, Beige 60-95cm
Delphinpeche.fr
Brand: Delphin
EAN:
8586018514088Catégorie: Pêche et chasse
Un pique sur lequel vous pouvez compter dans chaque situation avec un prix abordable est le meilleur choix pour un grand nombre de pêcheurs. Grâce aux vrilles au bout, il peut mieux pénétrer dans le terrain. Il est construit en tube d'aluminium pour mieux résister aux conditions difficiles et pour une meilleure durabilité. Delphin CLASSA Stick a un mécanisme télescopique de sécurité en plastique ABS haut de gamme. Nous avons refait le design entier pour être plus facile à manipuler et pour éviter le mouvement non désiré du pique. La couleur du pique a été conçu pour meilleure résistance au soleil et pour augmenter sa durabilité. De plus, cette couleur va rendre CLASSA Stick très discret au bord de l'eau. Informations techniques : modèle 32-50 cm : poids : 130g modèle 60-95 cm : poids : 190g modèle 80-130 cm : poids : 245g modèle 110-180 cm : poids : 320g
Comparez les prix de:
Delphin in Pêche et chasse 27
- Le Lavandier Charcutier Pontivy -
8.3 EUR
Entrecôte De Porc (300g) - En Direct De Le Lavandier Charcutier Pontivy (morbihan)
Pourdebon.com
Brand: Le Lavandier Charcutier Pontivy
MPN: 064d89a01c4a68a9820f07fe1627c2d64c5607cc
Catégorie: Aliments et épicerie
Découvrez notre nouvelle entrecôte de porc. L’entrecôte de porc du Lavandier est une pièce de choix à la texture filandreuse et très fondante. Il s’agit d’un morceau se situant dans l’échine qui se veut savoureux et moelleux.
Comparez les prix de:
Le Lavandier Charcutier Pontivy in Aliments et épicerie 28
- La Ferme D'enjacquet -
8.2 EUR
Carpaccio De Bœuf 200g - En Direct De La Ferme D'enjacquet (gers)
Pourdebon.com
Brand: La Ferme D'enjacquet
MPN: 955481c6da22059699fe13d1bf421a01a9624788
Catégorie: Aliments et épicerie
Carpaccio de Bœuf 200g Fines tranches dans le rond de gite, un morceau de l'arrière de la bête... pour ce morceau de boeuf de choix, fondant à souhait ! Nous le marinons dans de l'huile d'olive et juste salé et poivré. Laissez le bien remonter à température avant dégustation une trentaine de minutes. Vous pourrez vous faire une entrée rapide ou des bouchées pour l'apéro ! Nous avons ouvert notre boucherie à Auch, et travaillerons main dans la main avec quelques éleveurs locaux pour la sélection des pièces de viande. Ce qu'il faut savoir, c'est qu'en boucherie, quand on parle de Bœuf, c'est à 99% de la viande de vache, les mâles sont souvent gardés pour la vente de veaux ou alors sélectionnés pour devenir reproducteurs. Nous sélectionnons les races de viande que nous transformons. Chez nous, vous trouverez de la gasconne, de la limousine, de l'aubrac, du salers, de la bazadaise, de la normande. Mais aussi, 3 à 4 fois par an, nous vous proposerons du vrai Bœuf, de race gasconne essentiellement mais aussi de race Guardiola (d'origine espagnole mais élevée dans le Gers !). Toutes nos carcasses sont maturées entières entre 3 et 4 semaines dans nos chambres froides avant découpe. La tradition bouchère démarre comme cela, la viande doit être reposée, cela apporte la tendreté de tous les morceaux. Le goût, quant à lui, vient de la race, du persillé de la viande et de l'âge des bêtes, plus on prend le temps, meilleur sera la viande.
Comparez les prix de:
La Ferme D'enjacquet in Aliments et épicerie 29
- Cqfd -
8.17 EUR
Ravioles Champignons & Fromage Aux Oeufs - 250g - En Direct De Cqfd (seine-et-marne)
Pourdebon.com
Brand: Cqfd
MPN: 398743ff933f5532f150336ced8c3ee025d7025f
Catégorie: Aliments et épicerie
Comme toutes les pâtes fraîches bio C.Q.F.D., la pâte des ravioles est élaborée à base de farine et de semoule de blé dur issu de la filière blé dur Bio d’Île-de-France et contient des œufs. Nous avons fait ce choix afin d’apporter aux ravioles une texture plus tendre et un goût plus prononcé. Les ravioles aux champignons sont rapides à préparer pour des repas pratiques, sains et savoureux au quotidien.
Comparez les prix de:
Cqfd in Aliments et épicerie 30
- Cqfd -
8.17 EUR
Ravioles 3 Fromages Aux Oeufs - 250g - En Direct De Cqfd (seine-et-marne)
Pourdebon.com
Brand: Cqfd
MPN: d29c1666bc093c0a1de5bad16d0c8da4214019f6
Catégorie: Aliments et épicerie
Comme toutes les pâtes fraîches Bio C.Q.F.D., la pâte de nos ravioles aux 3 fromages est élaborée à base de farine et de semoule de blé dur issu de la filière blé dur bio d’Île-de-France et contient des œufs. Nous avons fait ce choix afin d’apporter aux ravioles une texture plus tendre et un goût plus prononcé. Les ravioles Bio aux 3 fromages sont rapides à préparer pour des repas pratiques, sains et savoureux au quotidien.
Comparez les prix de:
Cqfd in Aliments et épicerie 31
- Maison Magrada -
8 EUR
Magret De BŒuf - En Direct De Maison Magrada (ariège)
Pourdebon.com
Brand: Maison Magrada
MPN: 90a89fc3879535e25ca797d19278ccd9bf475b24
Catégorie: Aliments et épicerie
Ce Magret de Bœuf est élaboré à partir d’une pièce noble, l’aiguillette de rumsteck. Il s’agit d’un morceau de choix, tendre et savoureux, célébré en Amérique du Sud sous le nom de “Picanha”. Il est très rare de sécher de cette pièce, le bœuf séché étant généralement tiré de la noix. La préparation au sel fumé et à l’Armagnac constitue aussi une innovation. Pour obtenir ce Magret de Bœuf Séché exceptionnel, nous laissons la viande mariner plusieurs jours dans l’Armagnac. Nous utilisons un Armagnac d’excellente facture, à savoir du Bas-Armagnac VSOP de la maison Delord à Lannepax dans le Gers. Le bain d’Armagnac assouplit et adoucit la viande et accentue son coté onctueux. Une note fumée est apportée par le sel. Les viandes séchées sont ensuite affinées plusieurs mois avant le tranchage. Le résultat est fin et raffiné… Il s’agit d’un produit 100% Occitan qui marie le Bœuf de l’Ariège, le sel de la Camargue, et l’Armagnac du Gers… Précisons que, dans ce procédé, l’alcool s’évapore pendant le séchage. Il peut toutefois en rester quelques traces dans le produit fini. Fabrication artisanale. Produit en Ariège (Occitanie –France).
Comparez les prix de:
Maison Magrada in Aliments et épicerie 32
- Laurent Theis -
7.99 EUR
Laurent Theis Ximénès Doudan (1800-1872), Une Perle Inconnue - Suivi D'un Choix De Lettres
momox-shop.fr
Expédition: 1.99 EUR
Brand: Laurent Theis
EAN:
9782262104566MPN: m02262104565
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : PERRIN, Publisher : PERRIN, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 368, publicationDate : 2024-02-22, releaseDate : 2024-02-15, authors : Laurent Theis, ISBN : 2262104565
Comparez les prix de:
Laurent Theis in Livres et magazines