La Mer Si Grande Martin | offres similaires aujourd'hui

EAN: 9782081608665
Catégorie: Livres et magazines

Martin Waddell, Jennifer Eachus
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in Livres et magazines

Brand: Poissonnerie Paon
MPN: 500537474be12659decc23e9eb8fc9c739543380
Catégorie: Aliments et épicerie

Coquillages et cousins crustacés n'ont qu'à bien se tenir : le tourteau est de sortie ! Si vous en pincez pour lui, le plateau Grand large est fait pour vous?  Le tourteau aussi appelé « crabe dormeur » en raison de l'immobilité complète qu'il adopte, pinces et pattes repliées, lorsqu'on le retourne ou lorsqu'on l'extrait un moment de son habitat naturel, le tourteau est surtout présent sur le littoral Nord-Ouest européen. Sa taille varie en fonction de son éloignement des côtes : les plus gros spécimens se trouvent au large. Le tourteau est l'un des crustacés les plus appréciés, et des plus recherchés depuis que le homard et les langoustes ont souffert d'une pêche intensive et abusive. Pour éviter que son espèce ne se retrouve aussi menacée, la réglementation le protège désormais bien. Les pêcheurs doivent s'éloigner des côtes pour ne ramener que des spécimens d'une taille minimale de 140mm.  Une pêche respectueuse de l'environnement.Nos produits sont tous issus d'une pêche contrôlée et soucieuse de la préservation de notre environnement. Nos tourteaux sont pêchés au moyen de casiers appâtés et reliés les uns aux autres, dans le plus strict respect de la réglementation européenne. La pêche au casier permet de préserver les fonds marins, et d?opérer une pêche sélective : les animaux trop petits peuvent être rejetés à l'eau, vivants. La pêche du tourteau est saisonnière, elle s'étale du mois de Mars au mois de Novembre.  Prêt à déguster? La chair du tourteau est tendre et savoureuse. Vous le recevrez, de même que les coquillages nécessitant cuisson, prêt à consommer. Nos poissonniers le plongent vivant dans de l'eau bouillante salée, pour une cuisson optimale. Comme la plupart des crustacés, sa chair regorge de protéines, pour un apport calorique réduit : c'est un mets sain et équilibré. Vous pourrez donc vous autoriser un petit écart en concoctant une mayonnaise maison qui accompagnera idéalement sa dégustation... Prix par personne comprenant : - 100g de bigorneaux (1) - 100g de bulots (2) - 1 pince de crabe tourteau cuite (3) - 7 crevettes tropicales (4)   - 5 crevettes de Madagascar (5)   - 50g de crevettes grises (6) - 6 huîtres N°3 (7) - 3 langoustines 16/20 (8) Dressage inclus (plateau, rince-doigts, décoration, emballage)  
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Poissonnerie Paon in Aliments et épicerie

Brand: HP
EAN: 0888793237991

Brand: HP
EAN: 0888793238004

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EAN: 0889296182900

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Brand: Gaston de Casteljac
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Brand: Cayo Grande Club
EAN: 8414771865041

Brand: Habitation Saint Etienne
EAN: 3328731101818

Brand: Distillerie Depaz
EAN: 3275130008012

Brand: Cayo Grande Club
EAN: 8414771850085

Brand: Cayo Grande Club
EAN: 8414771850078

Brand: Distillerie Reimonenq
EAN: 3326351590371

Brand: Bologne
EAN: 3305100000019

Brand: MP
EAN: 5059883121727

Brand: MP
EAN: 5055534333815

Brand: MP
EAN: 5059883086149

Brand: MyProtein
EAN: 5056379572933

Brand: MyProtein
EAN: 5056379653700

Brand: Grande Cosmetics
EAN: 0843246180446

Brand: Grande Cosmetics
EAN: 0843246110078

Brand: Grande Cosmetics
EAN: 0843246180439