La Communaute Des Esprits 2 | offres similaires aujourd'hui

EAN: 9782075164627
Catégorie: Livres et magazines


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EAN: 9782075093712
MPN: m02075093717
Catégorie: Livres et magazines

Brand : GALLIMARD JEUNE, Binding : Taschenbuch, Label : GALLIMARD JEUNE, Publisher : GALLIMARD JEUNE, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 656, publicationDate : 2020-10-01, translators : Jean Esch, ISBN : 2075093717
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Brand: Philip Pullman
EAN: 9782075148122
MPN: m02075148120
Catégorie: Livres et magazines

Brand : GALLIMARD JEUNE, Binding : Audio CD, Label : GALLIMARD JEUNE, Publisher : GALLIMARD JEUNE, Format : Hörbuch, medium : Audio CD, publicationDate : 2020-10-08, authors : Philip Pullman, translators : Jean Esch, ISBN : 2075148120
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Brand: Philip Pullman
EAN: 9782075164627
MPN: m02075164622
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Gallimard Jeunesse, Publisher : Gallimard Jeunesse, Format : Illustriert, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 768, publicationDate : 2022-01-28, authors : Philip Pullman, ISBN : 2075164622
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EAN: 9782384621910
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Brand: Esprit
EAN: 9781304574657
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Brand: Esprit
EAN: 9781312327405
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Brand: Raíces Ibéricas
EAN: 8425020100813
MPN: 263405
Catégorie: Boissons alcoolisées

À mesure que la mondialisation progresse, les communautés à travers le monde ressentent de plus en plus le besoin de renforcer leur identité locale et de préserver leurs traditions dans un contexte de plus en plus connecté. C'est dans cet esprit de valorisation du terroir que naît Las Pizarras Alarba, un vin rouge issu de la jeune DO Calatayud, en Aragon (Espagne), où l'œnologue Rubén Magallanes a misé sur une garnacha exubérante et dense, originaire d'une zone très spécifique, plus précisément du petit village d'Alarba. Sous l'égide de Raíces Ibéricas, un projet visant à faire découvrir des cépages autochtones espagnols issus de régions isolées, en altitude et possédant une identité propre, il nous dévoile le trésor le plus secret d'une région viticole qui, bien que peu connue, a beaucoup à offrir. Le village d'Alarba, situé au pied de la Sierra de Pardos et à environ 850 mètres d'altitude, offre des conditions idéales pour la viticulture, et Magallanes le prouve avec Las Pizarras Alarba. Des vignes centenaires de plus de 60 ans, plantées sur des sols caillouteux, très pauvres en nutriments et avec une forte teneur en calcaire, sont cultivées de manière traditionnelle et avec de faibles rendements afin de préserver une concentration maximale. En cave, les raisins sélectionnés et égrappés fermentent pendant sept jours à 30 °C, suivis d'une macération post-fermentaire de 25 jours. Par la suite, le vin est élevé pendant 4 mois dans des fûts de chêne de 225 litres avant d'être mis en bouteille. Avec seulement 130 habitants dans le village et sous l'une des appellations d'origine les plus récentes d'Espagne, Alarba nous révèle toute sa puissance avec Las Pizarras Alarba. Une garnacha typique de la région qui illustre à merveille le concept tant recherché de nos jours de "terroir".  
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Raíces Ibéricas in Boissons alcoolisées

EAN: 9782012018365
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EAN: 9782925077145
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EAN: 9782344044889
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EAN: 9782930273808
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EAN: 9782843378935
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EAN: 9782362316944
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