La Chair De Sa | offres similaires aujourd'hui

Brand: Maison Quéméner
MPN: be9395d082114b34211e957aa39babd64bd3f924
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez (ou redécouvrez) le potimarron, sa chair tendre et son goût de châtaigne si caractéristique, donnent à cette courge un attrait de plus en plus fort de la part des consommateurs. Autre avantage : ne l'épluchez pas ! Sa peau est suffisamment fine et digeste pour être cuisinée, un simple lavage à l'eau claire suffit. D'autant plus que vous conserverez un maximum de vitamines. Le potimarron se conserve très bien jusqu'en hiver. NB : nos potimarrons ont été cultivés naturellement, seul des sarclages ont été nécessaires pour éviter que les ''mauvaises herbes'' prennent le dessus sur les potimarrons.
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Maison Quéméner in Aliments et épicerie

Brand: Saveurs Océanes Io
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Catégorie: Aliments et épicerie

Il vit en banc avec les autres maquereaux. Sa peau est lisse et présente de belles couleurs vertes, bleues et noires sur le dos, et blanches sur le ventre. La chair du maquereau est tendre et se cuit très rapidement. Le Maquereau est un poisson gras très bon pour la santé car il possède beaucoup d'oméga 3, de vitamines B et D et des sels minéraux comme le fer et le sélénium. Une fois vidés les maquereaux ne feront plus 500gr. Conseils de préparation : Les maquereaux peuvent se cuisiner de différentes façons : plancha, poêle, four, barbecue, grillade .
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Saveurs Océanes Io in Aliments et épicerie

Brand: Poissonnerie Paon
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le filet de julienne est un des poissons les plus simples à préparer et contient peu arête. Sa chair est très délicate ne supporte pas une cuisson trop longue. La julienne est un poisson maigre et très digeste. Saisonnalité Disponible toute l'année Comment le conserver ? Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant 48h. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Tous nos poissons sont frais et peuvent donc être congelés pour une plus longue conservation. Vous souhaitez congeler les filets de lingue? Placez directement le sachet sous-vide de filets de lingue au congélateur. Vous pourrez les conserver jusqu?à 6 mois au congélateur. Conseils de préparation Le filet de lingue se prête à de nombreuses recettes : rôti, poêlé, au court-bouillon ou en papillotes, vous allez vous régaler. Il ne vous reste plus qu?à choisir l?accompagnement comme une purée maison ou une julienne de légumes. Temps de cuisson : (Rincez et séchez soigneusement le poisson avant cuisson.) Temps de cuisson recommandés : Au four : 15 minutes au four préchauffé à 220°C / 25 minutes à 100°C pour une cuisson à basse température / En papillote : 165°C pendant 15 minutes À la vapeur : 10 minutes au cuit-vapeur / 5 min à la cocotte-minute À la poêle : environ 5 min de chaque côté avec un peu de matière grasse au court-bouillon : 7 minutes Quels sont les bienfaits pour ma santé ? La lingue est pauvre en grasse et calorie mais possède une excellente teneur en protéines. Elle apporte du magnésium, des lipides, du phosphore, du potassium et de la vitamine B6.  
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Poissonnerie Paon in Aliments et épicerie

Brand: Brest Marée
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Catégorie: Aliments et épicerie

Rouget Grondin - 1kg. Le rouget grondin est un poisson de mer à la chair fine et délicate, offrant un goût subtil et légèrement sucré. Très prisé pour sa texture tendre et sa saveur iodée, il se prête à des préparations variées : grillé, poêlé ou en papillote. Parfait pour les plats raffinés, il est apprécié des fins gourmets à la recherche d'un poisson à la fois léger et savoureux. Un véritable trésor marin à savourer en toute simplicité. Type de pêche : Filet
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Brest Marée in Aliments et épicerie

Brand: Sarl Kerbriant ( Conserverie )
MPN: 0895fc338772d76d78e36a5510a7eb056931c3b5
Catégorie: Aliments et épicerie

Tranche de longe de thon blanc Germon parée et emboîtée à la main, assaisonnée à l’huile d’olive  Biologique vierge extra. Ce produit vous ravira par la finesse et la saveur onctueuse de sa chair ! Pour les salades d’été
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Sarl Kerbriant ( Conserverie ) in Aliments et épicerie

Brand: Camargue Coquillages
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le muge est le nom méditerranéen du mulet. Sur nos côtes, ce poisson bénéficie d’une estime gastronomique, tant pour sa chair que pour ses œufs (poutargue). Nous avons cependant fait le choix de ne pas commercialiser de Poutargue pendant un moment(oeufs) afin de préserver la ressource. Nous péchons le muge à ''la sinche'', filet maillant que nous posons dans l'eau pendant une très courte durée (30min) afin de pouvoir vous garantir un poisson d'une qualité remarquable.
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Camargue Coquillages in Aliments et épicerie

Brand: Luximer
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pavés de saumon filetés en Bretagne à la main à partir de Saumon Label Rouge élevé en Ecosse. Le saumon  (Salmo salar) est un poisson fusiforme, élancé avec une petit tête. Son corps est argenté, parsemé de petites taches et son dos est teinté de brun, de vert et de bleu. Sa chair tendre est rose à orange. Le saumon écossais a été créé en 1992. C'est le premier poisson et le premier produit étranger à obtenir le prestigieux  Label Rouge attribué par le Ministère de l’Agriculture français qui est uniquement accordé aux produits de  qualité supérieure en particulier sur le plan gustatif. Un poisson "gras" tel que le saumon est particulièrement riche en Omega 3 qui offrent des propriétés intéressantes pour notre santé (développement et fonctionnement de la rétine, du cerveau et du système nerveux, effet protecteur sur le système cardio-vasculaire). Consommer régulièrement du saumon, c’est donc s’assurer le meilleur pour sa santé. Saumon frais pouvant être congelé. Elevés en Ecosse.  Poids net : 200g
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Luximer in Aliments et épicerie

Brand: Maison Gannac
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Catégorie: Aliments et épicerie

Petit fruit à la couleur orangée, le Kumquat originaire d’Asie possède une chair tendre et acidulée. Sa confiture vous surprendra par sa douceur et son goût affirmé. Les amateurs d’agrumes vont adorer, nous révélons son goût unique sans le dénaturer. Préparée selon les méthodes traditionnelles, elle est garantie 100% naturelle. Faite à la main, chaque pépin est retiré minutieusement. Le travail sur les pépins est long et conséquent, car ce petit fruit en est richement contenu. A tartiner au petit déjeuner, en accompagnement de vos faisselles et yaourts ou goûters.
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Maison Gannac in Aliments et épicerie

Brand: L'atelier Sea Frais
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Catégorie: Aliments et épicerie

Coques fumées dans l’huile d’olive: Profitez des plaisirs de la mer sans le traditionnel nettoyage au retour de la pêche à pied. Elles sont décortiquées à la main et prête à être dégustées raviront vos papilles en apéritif, en salade, avec des pâtes... De multiples recettes sont possibles pour apprécier sa chaire délicate. Cette déclinaison fumée dans l'huile d'olive apporte une touche originale à ce crustacé apprécié des fins connaisseurs pour sa chaire délicate. Ce tapas typique des côtes Galiciennes se déguste simplement avec un pique à l'apéro pour profiter de toute sa saveur authentique.
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Brand: Sarl O Gre Des Vents
MPN: ad3ed6820d5817418f011565bcc8f38e58a98fb8
Catégorie: Aliments et épicerie

Les huîtres de Normandie se distinguent par la densité de leur chair et par un goût iodé prononcé.Élevée en pleine mer,cette huître doit sa qualité exceptionnelle à l’amplitude des marées (les plus fortes d’Europe), apportant en abondance le riche plancton dont se nourrissent ces bivalves. Plus de trois années et une centaine de manipulations s’avèrent nécessaires à produire cette huître : détroquage des naissains, pousse de ceux-ci en pleine mer conditionnés dans des poches grillagées fixées sur des tables à claires voies, recouvertes à marée haute. Puis viennent la récolte, le triage, le calibrage, la mise en affinage et la commercialisation. A chaque commande nos crustacés sont pesés VIVANTS avant de partir à la cuisson (cuisson sur commande, jamais a l’avance, pour garantir la fraîcheur) Tout coquillages et crustacés vivants, perd de son poids après cuisson (notamment en raison de la perte d'eau)
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Brand: Atelier Pierre Sajous
MPN: 70845c161d46c28a96af13be3eb950e8eae3ddb3
Catégorie: Aliments et épicerie

Description : 2 pièces de coustous de Porc Noir de Bigorre AOP sous-vide, 650g minimum. Découvrez le coustous de Porc Noir de Bigorre AOP : une chair persillée et tendre. Une fois grillée, elle libère des parfums de viande confite. Le régime alimentaire de ce cochon, fruité et herbacé, imprègne sa chair de délicates notes persillées. Viande de Porc Noir de Bigorre AOP (origine : France)
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Brand: Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016
MPN: 848d9379fe66519f7037bc6ccfbb8eddd6579157
Catégorie: Aliments et épicerie

Apprécié pour sa chair tendre et moelleuse, le tendron de veau se prête aux cuissons douces et lentes. C'est une viande à mijoter. Elle peut également être préparée façon marengo, blanquette, ou en tajine. Nous vous proposons du veau de lait élevé sous la mère et selectionné à la ferme par Mrs Bayle chez nos producteurs partenaires. Leur alimentation, basée sur le lait, nous permet d'avoir une viande très claire dite ''blanche''.
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Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016 in Aliments et épicerie

Brand: Opale Vivier
MPN: a43e87df3eb30c28ab0c0b67dd4744ce38e10c9f
Catégorie: Aliments et épicerie

Produit très prisé des consommateurs la Coquille saint jacques se cuisine sous différentes formes ! Bien qu'elle nécessite d'être décoquillée, les efforts seront récompensés. En effet, sous sa belle coquille, la noix offre une chaire raffinée qui ravira vos papilles. Nos coquilles sont péchées par des bateaux Français de Boulogne-sur-Mer.
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Brand: Poissonnerie Paon
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Catégorie: Aliments et épicerie

La queue de lotte est facile à cuisine et délicieuse en bouche. Sa chair blanche, ferme et délicate ressemble à celle de la viande. Elle doit être cuite avec soin afin d'éviter qu'elle ne durcisse. Le plus souvent vendue sans la tête (qui n'est vraiment pas jolie), la lotte n'a pas d'arête. Saisonnalité Disponible toute l'année. Comment le conserver ? Les poissons sont conditionnés sous vide afin de conserver leur saveur jusqu'à votre assiette. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur au long du transport. Ils se conservent dans leur emballage au réfrigérateur pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Comment congeler la lotte ? La Lotte se conserve pendant 3 jours au réfrigérateur à condition de laisser sa peau. Nos poissons sont frais et peuvent être congelés pour une plus longue conservation. Mettez-les directement au congélateur dans leur emballage. Conseils de préparation En plus d'être dotée d'une chair savoureuse, la lotte est facile à préparer puisque qu'elle n'a pas d'arête. Elle a seulement une épaisse épine dorsale très simple à retirer. Recette de lotte farcie aux châtaignes et lait de coco Ingrédients / pour 2 personnes 1 ou 2 queue(s) de lotte (600g) 250 g châtaignes pelées tranches de lard 1 petite boîte de lait de coco ciboulette huile de tournesol ficelle de cuisine Préparation 1) Demandez à votre poissonnier de préparer la lotte. Si vous êtes à l'aise, ôtez l'arête centrale. 2) Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).3) Après avoir mixé les châtaignes, ajoutez la ciboulette hachée et un peu de lait de coco pour obtenir une texture ferme et moelleuse.4) Farcissez la lotte et refermez. Bardez avec le lard et ficelez comme un rôti.5) Déposez la lotte dans un plat, ajoutez de l'huile.6) Laissez cuire 30 minutes environ. Arrosez plusieurs fois (2 ou 3 fois) avec le jus de cuisson de manière à ce que la lotte ne sèche pas. Quels sont les bienfaits pour ma santé ? La lotte est riche en minéraux, oligoéléments et est source d?oméga 3. Elle fournit du calcium, du phosphore, de l?iode et est antioxydante  
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Poissonnerie Paon in Aliments et épicerie

Brand: Poissonnerie Paon
MPN: 50f3578e7c28cb9146f2df0022f8b21abb70cfa3
Catégorie: Aliments et épicerie

La queue de lotte est facile à cuisine et délicieuse en bouche. Sa chair blanche, ferme et délicate ressemble à celle de la viande. Elle doit être cuite avec soin afin d'éviter qu'elle ne durcisse. Le plus souvent vendue sans la tête (qui n'est vraiment pas jolie), la lotte n'a pas d'arête. Saisonnalité Disponible toute l'année. Comment le conserver ? Les poissons sont conditionnés sous vide afin de conserver leur saveur jusqu'à votre assiette. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur au long du transport. Ils se conservent dans leur emballage au réfrigérateur pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Comment congeler la lotte ? La Lotte se conserve pendant 3 jours au réfrigérateur à condition de laisser sa peau. Nos poissons sont frais et peuvent être congelés pour une plus longue conservation. Mettez-les directement au congélateur dans leur emballage. Conseils de préparation En plus d'être dotée d'une chair savoureuse, la lotte est facile à préparer puisque qu'elle n'a pas d'arête. Elle a seulement une épaisse épine dorsale très simple à retirer. Recette de lotte farcie aux châtaignes et lait de coco Ingrédients / pour 2 personnes 1 ou 2 queue(s) de lotte (600g) 250 g châtaignes pelées tranches de lard 1 petite boîte de lait de coco ciboulette huile de tournesol ficelle de cuisine Préparation 1) Demandez à votre poissonnier de préparer la lotte. Si vous êtes à l'aise, ôtez l'arête centrale. 2) Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).3) Après avoir mixé les châtaignes, ajoutez la ciboulette hachée et un peu de lait de coco pour obtenir une texture ferme et moelleuse.4) Farcissez la lotte et refermez. Bardez avec le lard et ficelez comme un rôti.5) Déposez la lotte dans un plat, ajoutez de l'huile.6) Laissez cuire 30 minutes environ. Arrosez plusieurs fois (2 ou 3 fois) avec le jus de cuisson de manière à ce que la lotte ne sèche pas. Quels sont les bienfaits pour ma santé ? La lotte est riche en minéraux, oligoéléments et est source d?oméga 3. Elle fournit du calcium, du phosphore, de l?iode et est antioxydante  
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Brand: Joko Gastronomie Sauvage
MPN: a7ccb242acee2d587bb6f49e12f9a0382dda5368
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre terrine de cerf aux figues est ensoleillée par le bassin méditerranéen et légèrement sucrée afin de vous proposer une dégustation sucrée-salée gorgée de soleil. La figue est le fruit du bassin méditerranéen où elle est cultivée depuis des millénaires. Son goût acidulé qui oscille avec sa chair onctueuse et sucrée nous apporte à la fois rafraîchissement et gourmandise. De plus la figue est riche en minéraux et en oligo-éléments: potassium, fer, cuivre, et en vitamines B Riche en fer et en vitamines, la viande de cerf est vingt-cinq fois moins grasse que le bœuf. Vous auriez donc tort de vous priver de cette viande à la fois saine et savoureuse.
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Joko Gastronomie Sauvage in Aliments et épicerie

Brand: La Bourriche Aux Appétits
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Brochet, symbole des rivières, réputé pour sa chair fine. La ciboulette, un classique qui permet de conserver toute sa saveur. Le résultat: une terrine fraîche, à déguster à l'apéritif comme en entrée!
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La Bourriche Aux Appétits in Aliments et épicerie

Brand: La Bourriche Aux Appétits
MPN: b24673ce6fcd132327d946547ac4032e639fb8a5
Catégorie: Aliments et épicerie

Le silure, ce poisson légendaire enfin sur vos tables, a été pêché en Loire par Julien. Sa chair tendre et fine en fait un mets de choix! Préparée avec des tomates confites de chez notre ami Marc Peyrey, cette terrine apportera un peu de fraîcheur et de surprise à vos repas. Sur un lit de salade, disposez la terrine en tranches, servez avec des toasts chauds.
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Brand: Joko Gastronomie Sauvage
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre terrine de chevreuil à l’abricot célèbre la floraison du printemps avec ses notes sucrées et légèrement acidulées pour une dégustation tout en douceur. L’abricot est le fruit de l’été par excellence pour sa douceur et sa fraîcheur. Sa robe, orangée et légèrement acidulée, renferme une chair ferme et parfumée qui charme toutes les papilles. De plus, l'abricot est une excellente source de fibres et de vitamine A indispensables à la croissance et à la protection des os et des dents. Riche en fer et en protéines, la viande de chevreuil est une viande nourrissante mais peu calorique. Vous auriez donc tort de vous priver de cette viande à la fois saine et savoureuse
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Brand: Luximer
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Lieu jaune (Pollachius pollachius) est l’un des poissons les plus abordables du marché mais aussi l’un des plus appréciés. Le lieu jaune est un poisson maigre très prisé en cuisine pour sa chair fine au goût très délicat. Très digeste, il est recommandé dans les régimes pour son faible apport en lipide et sa richesse en vitamines et minéraux. Avec son goût délicat et le peu d’arrêtes qu’il contient, le lieu est le poisson rêvé pour les enfants ! Pièce de 200g : 1 personne Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7 Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne
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Luximer in Aliments et épicerie

Brand: Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016
MPN: a3667c0edc14c699fca33a2cca0ddd2576c7390e
Catégorie: Aliments et épicerie

Une pièce de choix pour vos barbecues. Particulièrement charnue, la grillade de porc est tendre et savoureuse. Sa chair persillée en fait un morceau très prisé. Pour donner encore plus de goût à votre grillade, laissez-la mariner quelques heures avant de la cuire. Huile d’olive et aromates, moutarde et yaourt, lait de coco et curry, vous pouvez vous laissez séduir par de multiples idées de marinade qui donneront une touche d’originalité et d’exotisme à vos plats.
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Brand: Joko Gastronomie Sauvage
MPN: 8bbad68840802f256097b1ea4a729cde448d25c9
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre terrine de sanglier parfumée par les sous-bois est délicieusement associée aux cèpes afin de vous transporter en promenade en forêt. Le cèpe est souvent considéré comme le roi des champignons pour son goût authentique au doux parfum boisé et à sa chair dense aux notes de noisettes. Ce champignon poussant dans les bois de feuillus est peu calorique, riche en vitamines et en fibres. De plus, son taux de protéines est plus important que n’importe quel légume. Riche en minéraux et en vitamines, la viande de sanglier est quatre fois moins grasse que la viande de porc. Vous auriez donc tort de vous priver de cette viande à la fois saine et savoureuse
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Brand: Luximer
MPN: 0ec5108ba89d4962c5721f5a41f06cba10c80429
Catégorie: Aliments et épicerie

Le cabillaud  (Gadus morhua) est un poisson de couleur verte/jaune/grise des côtes bretonnes qui se nourrit de poissons, mollusques et crustacés. Il est très apprécié pour sa chair dense et nourrissante  pauvre en arêtes. On appelle cabillaud ce poisson à l'état frais mais il est également appelé  morue à l'état séché ou salé. Le  cabillaud est le poisson blanc le plus commercialisé en Europe. Le roi de l'assiette est le cabillaud sauvage. Luximer vous propose ici le meilleur du cabillaud débarqué à Saint-Quay Portrieux :  le coeur du filet, le dos de cabillaud  ! 180 g pour 1 personne. Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7 Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne
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Brand: Luximer
MPN: ba9f198e0eda93f8c917e447a50279bf1e962082
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Colin ou Merlu  (Merluccius merluccius)est un poisson blanc de la même famille que la morue. Son corps est allongé et de couleur gris clair et il possède une grande bouche aux dents pointues et développées. C'est un poisson qui affectionne les eaux froides où il vit en profondeur le jour et chasse la nuit. Sa chair fine et délicate plait à toute la famille et cela d'autant plus qu'il ne contient que  très peu d'arêtes.  200g pour 1 personne Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7 Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne  Poids net : 200g
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Brand: La Chikolodenn
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Catégorie: Aliments et épicerie

L’artichaut est un symbole fort de la Bretagne et également du Languedoc Roussillon. La saveur du cœur d’artichaut est particulière, sa chair est délicieuse. Découvrez ce caviar onctueux et crémeux pour sublimer vos apéritifs exceptionnels avec des toasts, crackers et dips de légumes
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Brand: Muroise Et Compagnie
MPN: 95d1d842cde8686ec8362e4e048b2c34bd182c3b
Catégorie: Aliments et épicerie

Confiture Les Précieuses - Ma Délicate (Cerise et Amaretto) Une cerise noire bigarreau et sa chaire généreuse accompagnée d'un soupçon d'amaretto (liqueur d'amande), une pure merveille! De plus, chaque pot est rempli par nos soins avec attention à la main !
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Brand: Sarl Kerbriant ( Conserverie )
MPN: d76e63541dc03df09e8384210a9c1828c4b31b10
Catégorie: Aliments et épicerie

Tranche de longe de thon blanc Germon parée et emboîtée à la main. Ce produit vous ravira par la finesse et la saveur onctueuse de sa chair ! Pour les salades d’été
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Brand: Sarl O Gre Des Vents
MPN: 90b3f41b7091636f41b6cde75381d5fdc6cebf27
Catégorie: Aliments et épicerie

Les huîtres de Normandie se distinguent par la densité de leur chair et par un goût iodé prononcé.Élevée en pleine mer,cette huître doit sa qualité exceptionnelle à l’amplitude des marées (les plus fortes d’Europe), apportant en abondance le riche plancton dont se nourrissent ces bivalves. Plus de trois années et une centaine de manipulations s’avèrent nécessaires à produire cette huître : détroquage des naissains, pousse de ceux-ci en pleine mer conditionnés dans des poches grillagées fixées sur des tables à claires voies, recouvertes à marée haute. Puis viennent la récolte, le triage, le calibrage, la mise en affinage et la commercialisation. A chaque commande nos crustacés sont pesés VIVANTS avant de partir à la cuisson (cuisson sur commande, jamais a l’avance, pour garantir la fraîcheur) Tout coquillages et crustacés vivants, perd de son poids après cuisson (notamment en raison de la perte d'eau)
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Brand: L'epicurien
MPN: 5dca477752fc50226595c6a93528eaf3297dbcf8
Catégorie: Aliments et épicerie

La pêche de vigne est un fruit acidulé et sucré au parfum caractéristique légèrement musqué. Sa chair de couleur rouge violacée la différencie nettement des pêches classiques ainsi que sa période de récolte qui s’étend jusqu’à fin septembre. L'Épicurien a choisi des pêches de la vallée du Rhône pour confectionner cette confiture artisanale extra savoureuse et colorée.
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Brand: Poissonnerie Paon
MPN: feaa8b95e03071be67d198a51083e985a184a085
Catégorie: Aliments et épicerie

Le lieu noir est un des poissons les plus simples à préparer, mais sa chair très délicate ne supporte pas une cuisson excessive. Aussi appelé Colin-Lieu, ce poisson maigre à la chair fine et délicate contient peu d?arête Saisonnalité Disponible toute l'année Comment le conserver ? Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant 48h. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Tous nos poissons sont frais et peuvent donc être congelés pour une plus longue conservation. Vous souhaitez congeler le filet de lieu noir? Placez le sachet sous-vide de filet de lieu noir directement au congélateur. Vous pourrez le conserver jusqu?à 6 mois au congélateur. Conseils de préparation Ce poisson blanc à la chair délicieuse a peu d?arêtes et se prête à de nombreuses recettes. Rôti, poêlé, au court-bouillon ou en papillotes, vous allez vous régaler. La chair du lieu jaune se détache facilement. Veillez à ne pas le cuire trop longtemps. En fin de cuisson, la chair doit être encore nacrée. On l?accompagne généralement d?une sauce à base de crème, de moutarde ou d?un simple jus de citron. Temps de cuisson recommandés : Au four : 20 min à 180°C À la vapeur : environ 4 minutes À la poêle : environ 2 minutes de chaque côté avec un peu de matière grasse Quels sont les bienfaits pour ma santé ? Poisson peu calorique, riche en protéines, source de phosphore et de vitamines B. Cela permet d?assurer la solidité des dents et des os.
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Brand: L'epicurien
MPN: fab19abfc186474354d059987002dfd06da3ddce
Catégorie: Aliments et épicerie

La mirabelle est la reine des prunes, petite, ronde et de couleur jaune virant sur le rouge en fonction des températures à l’époque du ramassage. Sa chair est juteuse et sucrée. L'Épicurien utilise la mirabelle de Lorraine dans la préparation de cette délicieuse confiture artisanale extra.
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L'epicurien in Aliments et épicerie

Brand: L'epicurien
MPN: 43b4d1d4656278e0d1055d505443f404f81ab422
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour la confection de cette confiture, L'Épicurien utilise des clémentines de Corse, une variété IGP (indication d'origine protégée). Sa chair est juteuse et acidulée. L’intégralité du fruit (pulpe et écorce) entre dans la composition de cette confiture, ce qui donne une consistance unique avec beaucoup de morceaux. Les épices classiques du pain d’épices relèvent cette préparation et lui donnent un avant-goût de fêtes...
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L'epicurien in Aliments et épicerie

Brand: Sony Pictures
EAN: 5035822482432

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