Ktima Gerovassiliou Malagousia 2023 | offres similaires aujourd'hui

Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222239209
MPN: grkt230001
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire maintenant. Pas besoin de le décanter. Créée en 1981, la cave Ktima Gerovassiliou est située à environ 25 km au sud-ouest de Thessalonique, et s'étend sur 2,5 hectares dans la région de Papamola à Epanomi. Aujourd'hui, dans ses vignobles, Vangelis Gerovassiliou cultive des vignes d'Assyrtiko, de Malagousia, de Sauvignon Blanc, de Chardonnay et de Viognier. Les cépages rouges comprennent la Syrah, le Grenache, le Merlot et les cépages indigènes Limnio, Mavroudi, Mavrotragano. La région est caractérisée par un climat méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds rafraîchis par les brises marines. Ktima Gerovassiliou Malagousia est produit avec 100% de raisins Malagousia, la vigne indigène longtemps oubliée que Vangelis lui-même a sauvé de l'oubli et vinifié alors qu'il travaillait à l'illustre Domaine Porto Carras, l'un des plus prestigieux domaines viticoles de Grèce. Ce délicieux vin blanc est une boisson estivale parfaite. Dans le verre, il présente une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il offre un bouquet de notes fruitées dans lequel se détachent la poire, la mangue et le litchi, suivies de senteurs florales. Le corps est suffisamment structuré, et le goût est frais et équilibré par des notes juteuses de fruits mûrs. L'arrière-goût est agréable et persistant. C'est le vin idéal pour accompagner les recettes végétariennes, les viandes blanches ou les poissons, notamment le bar au four. Dégustez-le frais à 12°C.
Comparez les prix de:
Ktima Gerovassiliou in Boissons alcoolisées

Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222239209
MPN: 261399
Catégorie: Boissons alcoolisées

Gerovassiliou Malagousia est un vin blanc monovariétal de Malagousia produit par la cave Ktima Gerovassiliou sous l’IGPEpanomi à Thessalie, en Grèce .   Gerovassiliou Malagousia est produit à partir d'une variété sauvée de l'extinction grâce à Vangelis Gerovasssiliu. Les raisins subissent une macération à froid avec leurs peaux. Une partie du moût fermente dans une cuve en acier inoxydable à 18 °C et le reste dans des fûts de chêne français. Le vin obtenu est élevé sur ses lies pendant plusieurs mois pour gagner en structure et en corps.   Vangelis Gerovasssiliu est le fondateur de Ktima Gerovassiliou. Il est passionné d'étude, de recherche et d'expérimentation avec des variétés grecques et étrangères. Il travaille dans le but de produire des vins de haute qualité capables de transmettre la tradition et les caractéristiques du microclimat particulier que possède Epanomi. Les vins nous emportent sans aucun doute au cœur de la Grèce, dans ses paysages méditerranéens. Il s'agit d'élaborations intéressantes qui nous offrent l'opportunité de découvrir des raisins qui étaient pratiquement oubliés.  
Comparez les prix de:
Ktima Gerovassiliou in Boissons alcoolisées

Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575055
MPN: grkt230003
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire maintenant ou à garder pendant 5 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter. La cave Ktima Gerovassiliou est née en 1981, de l'idée de Vangelis Gerovassiliou de faire revivre le vignoble familial en plantant des cépages locaux dont le Malagousia, presque disparu, et d'autres cépages internationaux. Chez Ktima Gerovassiliou, les vignobles sont traités avec une énorme attention, et les dernières technologies modernes sont combinées à la tradition par la viticulture et la vinification pour produire des vins de haute qualité qui reflètent toutes les caractéristiques distinctives du terroir d'Epanomi. Les vignes de Viognier, plantées en 1993 et gérées de manière écologiquement durable, sont situées à quelques kilomètres de la mer. Ici, les sols sont principalement sableux et riches en fossiles marins, tandis que le climat est méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds. Les raisins subissent une période de macération sur les peaux à basse température pour faciliter l'extraction des arômes. La fermentation a lieu dans des fûts de chêne français, et le vin est ensuite élevé sur les lies pour renforcer sa riche onctuosité et sa structure. Le Viognier Ktima Gerovassiliou est un vin parfumé et très expressif avec des arômes de fruits à noyau et de fruits exotiques, de pêche et de poire, et de délicates notes florales de jasmin. En bouche, le vin est élégant et possède une bonne structure, avec un subtil accent fumé en finale et un arrière-goût persistant et agréable. Essayez-le avec des crevettes, du crabe ou du homard.
Comparez les prix de:
Ktima Gerovassiliou in Boissons alcoolisées

Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575079
MPN: grkt210008
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Pas besoin de le décanter, mais mieux vaut l'ouvrir une heure avant le service. Vangelis, fondateur et propriétaire de Ktima Gerovassiliou, est un maître des raisins grecs indigènes. Non seulement il a retrouvé la variété Malagousia, presque disparue, lors de ses travaux au domaine de Porto Carras, mais il cultive d'autres variétés indigènes sur sa propriété, comme le populaire Assyrtiko mais aussi le Limnio, le Mavroudi et le Mavrotragano. À partir de ces mélanges, cultivés dans la région viticole d'Epanomi, Vangelis produit des vins de grande qualité et d'une énorme élégance. Au fil des ans, Vangelis a également entrepris d'autres projets viticoles en Grèce et à l'étranger. L'Avaton de Ktima Gerovassiliou est un mélange intéressant de trois variétés rouges locales : Limnio, Mavroudi et Mavrotragano. Le Limnio, prédominant dans cet assemblage, est le plus ancien raisin grec, dont les premières attestations remontent au Ve siècle avant Jésus-Christ. Après la récolte et une phase d'extraction, les fermentations (alcoolique et malolactique) ont lieu dans des fûts spéciaux en chêne de Bourgogne. Le vin fini vieillit ensuite dans des fûts de chêne français. Sa couleur est rouge, intense et brillante. Le profil olfactif présente des arômes de framboises mûres, de raisins secs et d'autres fruits rouges, suivis de délicates notes d'épices douces, et de café. En bouche, on retrouve des saveurs fruitées généreuses et des tanins souples. Dans l'ensemble, le vin présente un bon corps, un grand caractère et un excellent équilibre. Excellent avec les ragoûts de viande, la chèvre et le gibier.
Comparez les prix de:
Ktima Gerovassiliou in Boissons alcoolisées

Brand: Ktima Gerovassiliou
EAN: 5204222575062
MPN: grkt220008
Catégorie: Boissons alcoolisées

Buvez-le maintenant ou gardez-le pendant 20 ans. Il est recommandé de le décanter pendant au moins une demi-heure. L'histoire de Ktima Gerovassiliou commence en 1981 lorsque Vangelis reprend les deux hectares de terre du domaine familial et décide de planter deux variétés blanches grecques : Assyrtiko et Malagousia. Vangelis vient d'une famille d'agriculteurs et de vignerons et après ses études en Grèce et en France, l'expérience au Domaine historique de Porto Carras, et la recherche pour la récupération du raisin Malagousia presque oublié, il a mis tous ses efforts dans son projet personnel. Aujourd'hui, ses vins sont célèbres dans le monde entier, et l'entreprise est gérée par la femme de Vangelis, Sonia Tziola, et par ses fils Argyris et Vasiliki. Les raisins de syrah proviennent d'un seul vignoble privé du domaine Gerovasiliou qui s'étend sur 720 acres. L'extraction et la fermentation alcoolique durent environ 20 jours. L'affinage a lieu en fûts de chêne français dans les caves souterraines. Dans le verre, le vin présente une couleur rouge dense et sombre avec des reflets violets. Le profil olfactif est complexe, avec des arômes prédominants de prune mûre, de baies et de poivre rouge. En bouche, le Syrah Ktima Gerovassiliou est très riche, avec des tanins fermes, une excellente fraîcheur et un long arrière-goût. Il accompagne parfaitement l'agneau aux légumes, les filets de viande rouge et les fromages à pâte dure.
Comparez les prix de:
Ktima Gerovassiliou in Boissons alcoolisées