Brand: Fromagerie De La Chapelle Saint Jean
MPN: a494c11ba26a70c8681b62852014846524f3fe6d
Catégorie: Aliments et épicerie
Le Bray Picard est un fromage double crème au lait de vache cru, originaire de la région de Gournay en Bray. Ce fromage fleuri traditionnel se distingue par sa texture fine, fraîche et fondante, ainsi que son goût doux et délicat de lait et de crème. Son caillé lactique est brassé avec du sel, offrant ainsi une saveur légère et subtile, rappelant la fraîcheur de la paille. Vendue après 10 jours d'affinage, il se déguste idéalement à 18°C. Avec une conservation garantie d’un mois, le Bray Picard est parfait pour les amateurs de fromages doux, frais et crémeux.
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