Jambon 100 Iberique Bellota Avec | offres similaires aujourd'hui
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- L’oliveraie Du Coudon -
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Jambon 100% Ibérique Bellota Pata Negra Désossé - En Direct De L’oliveraie Du Coudon (var)
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Brand: L’oliveraie Du Coudon
MPN: 0734c3b7d6bfb6361324d88c639f157512747800
Catégorie: Aliments et épicerie
Ce jambon Montesano 100% ibérique nourri aux glands provient d'animaux élevés en liberté dans les ''dehesas'' du sud ouest de l'Espagne , un écosystème durable unique en Europe. Plus d'un million d'hectares de prairies et de forêts. Chênes verts, chênes-lièges, chênes et autres espèces végétales peuplent le paysage. Les brumes matinales rafraîchissent les champs de cette région, établissant un microclimat propice au développement d'herbes fraîches et aromatiques, coexistant avec le roi de ces prairies: le porc ibérique. Et c'est à Jerez de los Caballeros, Badajoz, que se trouve Montesano et qu'avec l'aide de maîtres et d'artisans jambonniers, sont élaborés les jambons Bellota 100% ibériques et d'autres produits dérivés du porc ibérique. Montesano, dans sa quête d'excellence, contrôle l'ensemble du cycle de production, en commençant par la matière première, les porcs ibériques. Un tronc génétique issu d'animaux de race 100% ibérique, ''Retintos'' et ''Entrepelados'' qui, dès leur naissance dans les fermes Montesano, sont soignés avec attention et soin, car ils constituent la base de la ligne de production soignée. Les porcs de Montesano sont des animaux élevés en liberté. Le soleil, l'air, l'eau et les grands espaces constituent leur habitat naturel. L'alimentation à base d'herbe fraîche et de plantes aromatiques, les grandes quantités de glands, les bains continus dans les étangs et les ruisseaux, en font des animaux élégants et bien conformés. Ensuite, dans les ''montaneras'', où ils peuvent manger 12 à 15 kilos de glands par jour, ils culminent un processus de 18 à 24 mois qui déterminera les caractéristiques organoleptiques et le succès du résultat final. Une viande savoureuse, riche en acides gras, en vitamines et en antioxydants. Après la ''montanera'', commence le salage et le post-salage des jambons et épaules 100% ibériques Bellota. Ensuite, plus de 4 ans dans des hangars de séchage naturel. Un travail d'ouverture et de fermeture des fenêtres à l'air de la montagne, de pure tradition, donnera du caractère à cette saveur et à cette odeur que seul possède l'authentique jambon Montesano, élevé avec des glands.
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L’oliveraie Du Coudon in Aliments et épicerie
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Ce jambon Montesano 100% ibérique nourri aux glands provient d'animaux élevés en liberté dans les ''dehesas'' du sud ouest de l'Espagne , un écosystème durable unique en Europe. Plus d'un million d'hectares de prairies et de forêts. Chênes verts, chênes-lièges, chênes et autres espèces végétales peuplent le paysage. Les brumes matinales rafraîchissent les champs de cette région, établissant un microclimat propice au développement d'herbes fraîches et aromatiques, coexistant avec le roi de ces prairies: le porc ibérique. Et c'est à Jerez de los Caballeros, Badajoz, que se trouve Montesano et qu'avec l'aide de maîtres et d'artisans jambonniers, sont élaborés les jambons Bellota 100% ibériques et d'autres produits dérivés du porc ibérique. Montesano, dans sa quête d'excellence, contrôle l'ensemble du cycle de production, en commençant par la matière première, les porcs ibériques. Un tronc génétique issu d'animaux de race 100% ibérique, ''Retintos'' et ''Entrepelados'' qui, dès leur naissance dans les fermes Montesano, sont soignés avec attention et soin, car ils constituent la base de la ligne de production soignée. Les porcs de Montesano sont des animaux élevés en liberté. Le soleil, l'air, l'eau et les grands espaces constituent leur habitat naturel. L'alimentation à base d'herbe fraîche et de plantes aromatiques, les grandes quantités de glands, les bains continus dans les étangs et les ruisseaux, en font des animaux élégants et bien conformés. Ensuite, dans les ''montaneras'', où ils peuvent manger 12 à 15 kilos de glands par jour, ils culminent un processus de 18 à 24 mois qui déterminera les caractéristiques organoleptiques et le succès du résultat final. Une viande savoureuse, riche en acides gras, en vitamines et en antioxydants. Après la ''montanera'', commence le salage et le post-salage des jambons et épaules 100% ibériques Bellota. Ensuite, plus de 4 ans dans des hangars de séchage naturel. Un travail d'ouverture et de fermeture des fenêtres à l'air de la montagne, de pure tradition, donnera du caractère à cette saveur et à cette odeur que seul possède l'authentique jambon Montesano, élevé avec des glands.
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175.95 EUR
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95.98 EUR
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- L’oliveraie Du Coudon -
121.85 EUR
Jambon 100% Ibérique Bellota Pata Negra Désossé - En Direct De L’oliveraie Du Coudon (var)
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6 
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36.95 EUR
Jambon Pata Negra 100% Ibérique Bellota Tranché Au Couteau 80 Grs - En Direct De L’oliveraie Du Coudon (var)
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MPN: 2534256f995f1cf5d196a04ff1eeb5fcb7f500d2
Catégorie: Aliments et épicerie
Vous découvrez un des meilleurs jambons ibérique bellota qui existent mais aussi un des plus naturels. Ce jambon Exqium provient d'un élevage d'Andalousie, de la province de Huelva, ou chaque animal vit totalement en liberté, dans les forêts de chêne, et s'alimente de glands, de racines et d'herbes. La race est 100% ibérique et c'est donc un jambon qui a l'appélation de Jambon Pata Negra Bellota. L'affinage est naturel de 36 à 48 mois. On n'utilise pas de moyens artificiels pour le séchage des jambons. Les ingrédients de ce jambon sont uniquement le Jambon et le sel. Aucun nitrite et aucun conservateur. C'est donc un jambon 100% naturel. Depuis l'élevage jusqu'à l'affinage final du jambon, tout est fait en harmonie avec la nature. Il s'agît d'une petite production de jambons où chaque pièce est contrôlée pour avoir un produit d'exception.
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MPN: 2534256f995f1cf5d196a04ff1eeb5fcb7f500d2
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- Maison El Regalao -
21.99 EUR
Jambon Ibérique De Bellota - 100g - En Direct De Maison El Regalao (gironde)
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Brand: Maison El Regalao
MPN: 9feb0c201b3fc5fae261195187cd23bc83141c33
Catégorie: Aliments et épicerie
Découvrez le Jambon Ibérique de Bellota EL REGALAO, un trésor gastronomique résultant de l’élevage respectueux de nos porcs noirs ibériques dit « Pata Negra », qui évoluent en totale liberté au cœur de nos vastes pâturages boisés d’Estrémadure, en Espagne. Ce délice gastronomique, présenté dans un format pratique de 100g prétranché est emballé sous vide pour garantir une fraîcheur optimale. Il bénéficie d'un séchage et affinage de plus de 40 mois dans nos caves naturelles qui contribue à développer ses arômes caractéristiques, garantissant une qualité et des saveurs incomparables. De plus, l'affinage permet d'obtenir une texture plus tendre et fondante, rendant chaque tranche de jambon juteuse et savoureuse. Durant leur vie, nos porcs Ibérique jouissent d'une sérénité incomparable et sont en harmonie avec la nature. Ils profitent pleinement des ressources naturelles offertes par leur environnement, notamment pendant la période de la « montanera », où ils se nourrissent exclusivement de glands, conférant ainsi à leur viande une qualité et une saveur unique. Ce jambon ibérique de Bellota se distingue par son persillage abondant et caractéristique, résultant de la marbrure de gras dans la viande, qui crée une texture tendre et fondante en bouche. Ses saveurs intenses et complexes captivent les papilles, offrant une expérience gustative inoubliable. Prête à être dégustée dès l'ouverture et à révéler toute la finesse et la délicatesse de notre terroir espagnol. Parfait pour accompagner vos moments de convivialité ou pour une dégustation spontanée, ce produit incarne l'excellence de la gastronomie ibérique.
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Maison El Regalao in Aliments et épicerie
MPN: 9feb0c201b3fc5fae261195187cd23bc83141c33
Catégorie: Aliments et épicerie
Découvrez le Jambon Ibérique de Bellota EL REGALAO, un trésor gastronomique résultant de l’élevage respectueux de nos porcs noirs ibériques dit « Pata Negra », qui évoluent en totale liberté au cœur de nos vastes pâturages boisés d’Estrémadure, en Espagne. Ce délice gastronomique, présenté dans un format pratique de 100g prétranché est emballé sous vide pour garantir une fraîcheur optimale. Il bénéficie d'un séchage et affinage de plus de 40 mois dans nos caves naturelles qui contribue à développer ses arômes caractéristiques, garantissant une qualité et des saveurs incomparables. De plus, l'affinage permet d'obtenir une texture plus tendre et fondante, rendant chaque tranche de jambon juteuse et savoureuse. Durant leur vie, nos porcs Ibérique jouissent d'une sérénité incomparable et sont en harmonie avec la nature. Ils profitent pleinement des ressources naturelles offertes par leur environnement, notamment pendant la période de la « montanera », où ils se nourrissent exclusivement de glands, conférant ainsi à leur viande une qualité et une saveur unique. Ce jambon ibérique de Bellota se distingue par son persillage abondant et caractéristique, résultant de la marbrure de gras dans la viande, qui crée une texture tendre et fondante en bouche. Ses saveurs intenses et complexes captivent les papilles, offrant une expérience gustative inoubliable. Prête à être dégustée dès l'ouverture et à révéler toute la finesse et la délicatesse de notre terroir espagnol. Parfait pour accompagner vos moments de convivialité ou pour une dégustation spontanée, ce produit incarne l'excellence de la gastronomie ibérique.
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Maison El Regalao in Aliments et épicerie
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- Maison El Regalao -
16.29 EUR
Jambon Ibérique De Cebo De Campo - 100g - En Direct De Maison El Regalao (gironde)
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Brand: Maison El Regalao
MPN: 94dd34c3992edfae18e2f0ff0225605db1944a9d
Catégorie: Aliments et épicerie
Découvrez notre Jambon Ibérique de Cebo de Campo EL REGALAO, un véritable délice gastronomique résultant d'un élevage respectueux et nourri aux ressources naturelles de nos vastes pâturages d’Estrémadure, en Espagne. Nos porcs ibériques dit « Pata Negra » de Cebo de Campo se nourrissent principalement d'herbes sauvages, tout en ayant accès occasionnellement aux glands, bien que ce ne soit pas leur alimentation principale pendant la période d'engraissement. Élevés en totale liberté dans les champs, nos porcs bénéficient d'un environnement propice à leur bien-être et à leur développement physique, ce qui se reflète dans la morphologie de leur jambon cru. La texture, le goût et l'odeur de la viande sont également influencés, offrant une intensité et des notes de saveur et d'arôme d'herbes uniques. La viande présente également une plus grande quantité de graisse infiltrée, résultant de l'activité physique des animaux. Il bénéficie d'un séchage et affinage de plus de 30 mois dans nos caves naturelles qui contribue à développer ses arômes caractéristiques, garantissant une qualité et des saveurs incomparables. De plus, l'affinage permet d'obtenir une texture plus tendre et fondante, rendant chaque tranche de jambon juteuse et savoureuse. Notre Jambon Ibérique de Cebo de Campo se distingue par ses caractéristiques organoleptiques uniques, offrant une expérience gustative riche et complexe. Chaque tranche de ce produit, présentée dans un format prétranché de 100g sous-vide, vous transporte au cœur des paysages naturels de l'Espagne, pour une dégustation authentique et mémorable.
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Maison El Regalao in Aliments et épicerie
MPN: 94dd34c3992edfae18e2f0ff0225605db1944a9d
Catégorie: Aliments et épicerie
Découvrez notre Jambon Ibérique de Cebo de Campo EL REGALAO, un véritable délice gastronomique résultant d'un élevage respectueux et nourri aux ressources naturelles de nos vastes pâturages d’Estrémadure, en Espagne. Nos porcs ibériques dit « Pata Negra » de Cebo de Campo se nourrissent principalement d'herbes sauvages, tout en ayant accès occasionnellement aux glands, bien que ce ne soit pas leur alimentation principale pendant la période d'engraissement. Élevés en totale liberté dans les champs, nos porcs bénéficient d'un environnement propice à leur bien-être et à leur développement physique, ce qui se reflète dans la morphologie de leur jambon cru. La texture, le goût et l'odeur de la viande sont également influencés, offrant une intensité et des notes de saveur et d'arôme d'herbes uniques. La viande présente également une plus grande quantité de graisse infiltrée, résultant de l'activité physique des animaux. Il bénéficie d'un séchage et affinage de plus de 30 mois dans nos caves naturelles qui contribue à développer ses arômes caractéristiques, garantissant une qualité et des saveurs incomparables. De plus, l'affinage permet d'obtenir une texture plus tendre et fondante, rendant chaque tranche de jambon juteuse et savoureuse. Notre Jambon Ibérique de Cebo de Campo se distingue par ses caractéristiques organoleptiques uniques, offrant une expérience gustative riche et complexe. Chaque tranche de ce produit, présentée dans un format prétranché de 100g sous-vide, vous transporte au cœur des paysages naturels de l'Espagne, pour une dégustation authentique et mémorable.
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- Iberico & Co -
678 EUR
Jambon Iberique Cebo De Campo Gran Reserva - 24 Mois D'affinage - 8,5kg - En Direct De Iberico & Co (val-d'oise)
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Brand: Iberico & Co
MPN: 61ad474b0ecba753aaf6cc38df1de75e160567d0
Catégorie: Aliments et épicerie
Cuisse cebo de Campo 100% Ibérico.L'excellence du produit ibérique. Poids entre 8,5 et 9,5 kgs. Alimentation - Basé sur l'engraissement au gland dans les fermes VALVERDE et LOS MOLINOS de Salamanque. Animaux élevés en liberté. Curation (millésime 2021), avec un minimum de 2 ans d'affinage. Production lente et artisanale dans notre séchoir à Guijuelo
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Iberico & Co in Aliments et épicerie
MPN: 61ad474b0ecba753aaf6cc38df1de75e160567d0
Catégorie: Aliments et épicerie
Cuisse cebo de Campo 100% Ibérico.L'excellence du produit ibérique. Poids entre 8,5 et 9,5 kgs. Alimentation - Basé sur l'engraissement au gland dans les fermes VALVERDE et LOS MOLINOS de Salamanque. Animaux élevés en liberté. Curation (millésime 2021), avec un minimum de 2 ans d'affinage. Production lente et artisanale dans notre séchoir à Guijuelo
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- Iberico & Co -
264 EUR
Jambon Iberique Cebo De Campo Gran Reserva - Morceau Désosse -1,5kg - En Direct De Iberico & Co (val-d'oise)
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Brand: Iberico & Co
MPN: 6efebb7d73b74a7c7b8a5b5687c377b13e66d1b7
Catégorie: Aliments et épicerie
Cuisse cebo de Campo 100% Ibérico.L'excellence du produit ibérique. Poids entre 8,5 et 9,5 kgs. Alimentation - Basé sur l'engraissement au gland dans les fermes VALVERDE et LOS MOLINOS de Salamanque. Animaux élevés en liberté. Curation (millésime 2021), avec un minimum de 2 ans d'affinage. Production lente et artisanale dans notre séchoir à Guijuelo
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Catégorie: Aliments et épicerie
Cuisse cebo de Campo 100% Ibérico.L'excellence du produit ibérique. Poids entre 8,5 et 9,5 kgs. Alimentation - Basé sur l'engraissement au gland dans les fermes VALVERDE et LOS MOLINOS de Salamanque. Animaux élevés en liberté. Curation (millésime 2021), avec un minimum de 2 ans d'affinage. Production lente et artisanale dans notre séchoir à Guijuelo
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- Iberico & Co -
770 EUR
Jambon Iberique De Bellota - 36 Mois D'affinage - 8,5kg - En Direct De Iberico & Co (val-d'oise)
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Brand: Iberico & Co
MPN: d0f743dbb94b2371d7e7af8eae717a0043994976
Catégorie: Aliments et épicerie
Cuisse Bellota 100% ibérique. L'excellence du produit ibérique. Poids entre 8,5 et 9,5 kgs. Alimentation - Basé sur l'engraissement au gland dans les fermes VALVERDE et LOS MOLINOS de Salamanque. Animaux élevés en liberté. Curation (millésime 2021), avec un minimum de 3 ans d'affinage. Production lente et artisanale dans notre séchoir à Guijuelo.
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Iberico & Co in Aliments et épicerie
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Catégorie: Aliments et épicerie
Cuisse Bellota 100% ibérique. L'excellence du produit ibérique. Poids entre 8,5 et 9,5 kgs. Alimentation - Basé sur l'engraissement au gland dans les fermes VALVERDE et LOS MOLINOS de Salamanque. Animaux élevés en liberté. Curation (millésime 2021), avec un minimum de 3 ans d'affinage. Production lente et artisanale dans notre séchoir à Guijuelo.
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- Iberico & Co -
315.9 EUR
Jambon Iberique De Bellota - Morceau Désossé - 1,5kg - En Direct De Iberico & Co (val-d'oise)
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Brand: Iberico & Co
MPN: 066d3258f9e80ac5d641f61d969e95fe829ac102
Catégorie: Aliments et épicerie
Cuisse Bellota 50-100% Ibérico. L'excellence du produit ibérique. Poids entre 8,5 et 9,5 kgs. Alimentation - Basé sur l'engraissement au gland dans les fermes VALVERDE et LOS MOLINOS de Salamanque. Animaux élevés en liberté. Curation (millésime 2021), avec un minimum de 3 ans d'affinage. Production lente et artisanale dans notre séchoir à Guijuelo.
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MPN: 066d3258f9e80ac5d641f61d969e95fe829ac102
Catégorie: Aliments et épicerie
Cuisse Bellota 50-100% Ibérico. L'excellence du produit ibérique. Poids entre 8,5 et 9,5 kgs. Alimentation - Basé sur l'engraissement au gland dans les fermes VALVERDE et LOS MOLINOS de Salamanque. Animaux élevés en liberté. Curation (millésime 2021), avec un minimum de 3 ans d'affinage. Production lente et artisanale dans notre séchoir à Guijuelo.
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- Iberico & Co -
32 EUR
Jambon Iberique Cebo De Campo Tranché - 190g - En Direct De Iberico & Co (val-d'oise)
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Brand: Iberico & Co
MPN: f828c988f2b146f2c513cd92b8c274de6bd34d23
Catégorie: Aliments et épicerie
Jambon ibérique cebo de campo 100% de race ibérique. Découpe machine, préparation artisanale et manuelle par nos professionnels Un art complet pour obtenir le meilleur des arômes et des saveurs dans nos propres installations selon des protocoles de qualité rigoureux, en prenant soin du moindre détail. Animaux élevés en liberté dans la ferme Valverde et dans les moulins de Salamanque. Conservation dans un endroit sec et frais, mode de consommation voir au dos du format, suivre les étapes.
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MPN: f828c988f2b146f2c513cd92b8c274de6bd34d23
Catégorie: Aliments et épicerie
Jambon ibérique cebo de campo 100% de race ibérique. Découpe machine, préparation artisanale et manuelle par nos professionnels Un art complet pour obtenir le meilleur des arômes et des saveurs dans nos propres installations selon des protocoles de qualité rigoureux, en prenant soin du moindre détail. Animaux élevés en liberté dans la ferme Valverde et dans les moulins de Salamanque. Conservation dans un endroit sec et frais, mode de consommation voir au dos du format, suivre les étapes.
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- Iberico & Co -
17.5 EUR
Jambon Iberique Cebo De Campo Tranché - 105g - En Direct De Iberico & Co (val-d'oise)
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Brand: Iberico & Co
MPN: 5c9e4f3ce192f4f36cac848f7defb3ae5ae9c459
Catégorie: Aliments et épicerie
Jambon ibérique cebo de campo 100% de race ibérique. Découpe machine, préparation artisanale et manuelle par nos professionnels Un art complet pour obtenir le meilleur des arômes et des saveurs dans nos propres installations selon des protocoles de qualité rigoureux, en prenant soin du moindre détail. Animaux élevés en liberté dans la ferme Valverde et dans les moulins de Salamanque. Conservation dans un endroit sec et frais, mode de consommation voir au dos du format, suivre les étapes.
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Catégorie: Aliments et épicerie
Jambon ibérique cebo de campo 100% de race ibérique. Découpe machine, préparation artisanale et manuelle par nos professionnels Un art complet pour obtenir le meilleur des arômes et des saveurs dans nos propres installations selon des protocoles de qualité rigoureux, en prenant soin du moindre détail. Animaux élevés en liberté dans la ferme Valverde et dans les moulins de Salamanque. Conservation dans un endroit sec et frais, mode de consommation voir au dos du format, suivre les étapes.
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- Iberico & Co -
895 EUR
Jambon Iberique De Bellota Premium - 48 Mois Affinage - 8,5kg - En Direct De Iberico & Co (val-d'oise)
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Brand: Iberico & Co
MPN: bad1ab38e091fb2737c2e06188bb96efb7515468
Catégorie: Aliments et épicerie
Cuisse Bellota 100% ibérique. L'excellence du produit ibérique. Poids entre 8,5 et 9,5 kgs. Alimentation - Basé sur l'engraissement au gland dans les fermes VALVERDE et LOS MOLINOS de Salamanque. Animaux élevés en liberté. Curation (millésime 2021), avec un minimum de 4 ans d'affinage. Production lente et artisanale dans notre séchoir à Guijuelo.
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MPN: bad1ab38e091fb2737c2e06188bb96efb7515468
Catégorie: Aliments et épicerie
Cuisse Bellota 100% ibérique. L'excellence du produit ibérique. Poids entre 8,5 et 9,5 kgs. Alimentation - Basé sur l'engraissement au gland dans les fermes VALVERDE et LOS MOLINOS de Salamanque. Animaux élevés en liberté. Curation (millésime 2021), avec un minimum de 4 ans d'affinage. Production lente et artisanale dans notre séchoir à Guijuelo.
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- Iberico & Co -
34.9 EUR
Jambon Iberique De Bellota - Coupe Couteau - 130g - En Direct De Iberico & Co (val-d'oise)
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Brand: Iberico & Co
MPN: 2599d29ac663b71805e9a5936c6cfe9594560783
Catégorie: Aliments et épicerie
Cuisse de bellota 100% ibérique. Préparation artisanale et manuelle par découpe au couteau par nos coupeurs professionnels. Un art complet pour obtenir le meilleur des arômes et des saveurs dans nos propres installations selon des protocoles de qualité rigoureux, en prenant soin du moindre détail. Animaux élevés en liberté dans la ferme Valverde et dans les moulins de Salamanque. Conservation dans un endroit sec et frais, mode de consommation voir au dos du format, suivre les étapes.
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Iberico & Co in Aliments et épicerie
MPN: 2599d29ac663b71805e9a5936c6cfe9594560783
Catégorie: Aliments et épicerie
Cuisse de bellota 100% ibérique. Préparation artisanale et manuelle par découpe au couteau par nos coupeurs professionnels. Un art complet pour obtenir le meilleur des arômes et des saveurs dans nos propres installations selon des protocoles de qualité rigoureux, en prenant soin du moindre détail. Animaux élevés en liberté dans la ferme Valverde et dans les moulins de Salamanque. Conservation dans un endroit sec et frais, mode de consommation voir au dos du format, suivre les étapes.
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- Maison El Regalao -
16.9 EUR
Epaule Ibérique De Bellota - 100g - En Direct De Maison El Regalao (gironde)
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Brand: Maison El Regalao
MPN: 2caf05d62feb84f03626466aaebd63128ce028ed
Catégorie: Aliments et épicerie
Découvrez l’épaule de jambon Ibérique de Bellota EL REGALAO, un trésor gastronomique résultant de l’élevage respectueux de nos porcs noirs ibériques dit « Pata Negra », qui évoluent en totale liberté au cœur de nos vastes pâturages boisés d’Estrémadure, en Espagne. Ce délice gastronomique, présenté dans un format pratique de 100g prétranché est emballée sous vide pour garantir une fraîcheur optimale. Il bénéficie d'un séchage et affinage de 30 mois dans nos caves naturelles qui contribue à développer ses arômes caractéristiques, garantissant une qualité et des saveurs incomparables. De plus, l'affinage permet d'obtenir une texture plus tendre et fondante, rendant chaque tranche de jambon juteuse et savoureuse. Durant leur vie, nos porcs Ibérique jouissent d'une sérénité incomparable et sont en harmonie avec la nature. Ils profitent pleinement des ressources naturelles offertes par leur environnement, notamment pendant la période de la « montanera », où ils se nourrissent exclusivement de glands, conférant ainsi à leur viande une qualité et une saveur unique. Cette épaule de jambon ibérique de Bellota se distingue par son persillage abondant et caractéristique, résultant de la marbrure de gras dans la viande, qui crée une texture tendre et fondante en bouche. Ses saveurs intenses et complexes captivent les papilles, offrant une expérience gustative inoubliable. Prête à être dégustée dès l'ouverture et à révéler toute la finesse et la délicatesse de notre terroir espagnol. Parfait pour accompagner vos moments de convivialité ou pour une dégustation spontanée, ce produit incarne l'excellence de la gastronomie ibérique.
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Maison El Regalao in Aliments et épicerie
MPN: 2caf05d62feb84f03626466aaebd63128ce028ed
Catégorie: Aliments et épicerie
Découvrez l’épaule de jambon Ibérique de Bellota EL REGALAO, un trésor gastronomique résultant de l’élevage respectueux de nos porcs noirs ibériques dit « Pata Negra », qui évoluent en totale liberté au cœur de nos vastes pâturages boisés d’Estrémadure, en Espagne. Ce délice gastronomique, présenté dans un format pratique de 100g prétranché est emballée sous vide pour garantir une fraîcheur optimale. Il bénéficie d'un séchage et affinage de 30 mois dans nos caves naturelles qui contribue à développer ses arômes caractéristiques, garantissant une qualité et des saveurs incomparables. De plus, l'affinage permet d'obtenir une texture plus tendre et fondante, rendant chaque tranche de jambon juteuse et savoureuse. Durant leur vie, nos porcs Ibérique jouissent d'une sérénité incomparable et sont en harmonie avec la nature. Ils profitent pleinement des ressources naturelles offertes par leur environnement, notamment pendant la période de la « montanera », où ils se nourrissent exclusivement de glands, conférant ainsi à leur viande une qualité et une saveur unique. Cette épaule de jambon ibérique de Bellota se distingue par son persillage abondant et caractéristique, résultant de la marbrure de gras dans la viande, qui crée une texture tendre et fondante en bouche. Ses saveurs intenses et complexes captivent les papilles, offrant une expérience gustative inoubliable. Prête à être dégustée dès l'ouverture et à révéler toute la finesse et la délicatesse de notre terroir espagnol. Parfait pour accompagner vos moments de convivialité ou pour une dégustation spontanée, ce produit incarne l'excellence de la gastronomie ibérique.
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- Maison El Regalao -
13.99 EUR
Epaule Ibérique De Cebo De Campo - 100g - En Direct De Maison El Regalao (gironde)
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Brand: Maison El Regalao
MPN: 8595c8a1ad629e5f8bf272001a92a05eb146374c
Catégorie: Aliments et épicerie
Découvrez notre Épaule de jambon Ibérique de Cebo de Campo EL REGALAO, un véritable trésor gastronomique issu de nos porcs noirs ibériques dit « Pata Negra » élevés en plein air, dans un environnement naturel. Nos porcs noirs ibériques Cebo de Campo sont élevés dans nos vastes pâturages d'Estrémadure, en Espagne. Ils peuvent s'épanouir en toute liberté et se nourrir de manière naturelle d'herbes sauvages, tout en ayant accès occasionnellement aux glands, bien que ce ne soit pas leur alimentation principale pendant la période d'engraissement. Cet élevage à l'état sauvage contribue à la qualité exceptionnelle de notre Épaule Ibérique de Cebo de Campo, en lui apportant des arômes authentiques et une richesse gustative incomparable. Prétranché sous-vide en portions de 100g, ce produit est le fruit d'un affinage méticuleux de plus de 24 mois qui lui confère des saveurs riches et complexes, ainsi qu'une texture tendre et fondante en bouche. Chaque tranche de ce délicieux produit de notre maison familiale EL REGALAO témoigne de notre engagement envers la tradition et l'excellence. Savourez chaque bouchée et laissez-vous transporter au cœur des paysages préservés de l'Espagne, où la nature et la tradition se rencontrent pour créer une expérience culinaire inoubliable.
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Maison El Regalao in Aliments et épicerie
MPN: 8595c8a1ad629e5f8bf272001a92a05eb146374c
Catégorie: Aliments et épicerie
Découvrez notre Épaule de jambon Ibérique de Cebo de Campo EL REGALAO, un véritable trésor gastronomique issu de nos porcs noirs ibériques dit « Pata Negra » élevés en plein air, dans un environnement naturel. Nos porcs noirs ibériques Cebo de Campo sont élevés dans nos vastes pâturages d'Estrémadure, en Espagne. Ils peuvent s'épanouir en toute liberté et se nourrir de manière naturelle d'herbes sauvages, tout en ayant accès occasionnellement aux glands, bien que ce ne soit pas leur alimentation principale pendant la période d'engraissement. Cet élevage à l'état sauvage contribue à la qualité exceptionnelle de notre Épaule Ibérique de Cebo de Campo, en lui apportant des arômes authentiques et une richesse gustative incomparable. Prétranché sous-vide en portions de 100g, ce produit est le fruit d'un affinage méticuleux de plus de 24 mois qui lui confère des saveurs riches et complexes, ainsi qu'une texture tendre et fondante en bouche. Chaque tranche de ce délicieux produit de notre maison familiale EL REGALAO témoigne de notre engagement envers la tradition et l'excellence. Savourez chaque bouchée et laissez-vous transporter au cœur des paysages préservés de l'Espagne, où la nature et la tradition se rencontrent pour créer une expérience culinaire inoubliable.
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Maison El Regalao in Aliments et épicerie
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- Joko Gastronomie Sauvage -
620 EUR
Jambon De Porc Noir De Bigorre Aop Entier - 9kg - En Direct De Joko Gastronomie Sauvage (hautes-pyrénées)
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Brand: Joko Gastronomie Sauvage
MPN: 1bd1c73d4da9f91058160db917e94ef39dda815d
Catégorie: Aliments et épicerie
Le porc noir de Bigorre, cousin de l’Ibérique et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes dans les territoires. Le porc noir de Bigorre est un cochon d’exception profitant d'une alimentation saine basée sur les ressources naturelles de son milieu d’origine : herbe, glands, châtaignes et autres ressources du milieu (sans aucun OGM) lui conférant ainsi un goût d’exception. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
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MPN: 1bd1c73d4da9f91058160db917e94ef39dda815d
Catégorie: Aliments et épicerie
Le porc noir de Bigorre, cousin de l’Ibérique et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes dans les territoires. Le porc noir de Bigorre est un cochon d’exception profitant d'une alimentation saine basée sur les ressources naturelles de son milieu d’origine : herbe, glands, châtaignes et autres ressources du milieu (sans aucun OGM) lui conférant ainsi un goût d’exception. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
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Joko Gastronomie Sauvage in Aliments et épicerie
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- Maison Lascours -
9.35 EUR
Cecina De Leon - 100gr - En Direct De Maison Lascours (haute-garonne)
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Brand: Maison Lascours
MPN: da253c7ba78480482cac9d7878922a2c0e1f9d2a
Catégorie: Aliments et épicerie
La Cecina de Leon aussi connu en tant que jambon de Bœuf fumé, mais pas d’un simple bœuf. La Cecina de Leon, c’est une charcuterie sèche de bœuf de Galice. Une vraie tradition ibérique à découvrir sans attendre. Pour notre charcuterie ibérique, nous nous fournissons auprès de la Jabugueña, une entreprise familiale espagnole spécialisée dans l'élevage de cochon ibérique et la production de charcuterie.
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Maison Lascours in Aliments et épicerie
MPN: da253c7ba78480482cac9d7878922a2c0e1f9d2a
Catégorie: Aliments et épicerie
La Cecina de Leon aussi connu en tant que jambon de Bœuf fumé, mais pas d’un simple bœuf. La Cecina de Leon, c’est une charcuterie sèche de bœuf de Galice. Une vraie tradition ibérique à découvrir sans attendre. Pour notre charcuterie ibérique, nous nous fournissons auprès de la Jabugueña, une entreprise familiale espagnole spécialisée dans l'élevage de cochon ibérique et la production de charcuterie.
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Maison Lascours in Aliments et épicerie
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- Joko Gastronomie Sauvage -
18.5 EUR
Longues Tranches Porc Noir De Bigorre Aop - 24 Mois D'affinage - En Direct De Joko Gastronomie Sauvage (hautes-pyrénées)
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Brand: Joko Gastronomie Sauvage
MPN: 1e0a6acdbfc628d04f59b014d924f0b76cd11c84
Catégorie: Aliments et épicerie
Un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 24 mois affinage. Le porc noir de Bigorre, cousin de l'ibérique "Pata Negra" et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes dans les territoires. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
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MPN: 1e0a6acdbfc628d04f59b014d924f0b76cd11c84
Catégorie: Aliments et épicerie
Un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 24 mois affinage. Le porc noir de Bigorre, cousin de l'ibérique "Pata Negra" et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes dans les territoires. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
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- Joko Gastronomie Sauvage -
19.9 EUR
Chiffonnade De Porc Noir De Bigorre Aop - 24 Mois D'affinage - En Direct De Joko Gastronomie Sauvage (hautes-pyrénées)
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Brand: Joko Gastronomie Sauvage
MPN: e680e5d160e801502359bd4a2a6e138995532da4
Catégorie: Aliments et épicerie
Un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 24 mois affinage. Le porc noir de Bigorre, cousin de l'ibérique "Pata Negra" et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes dans les territoires. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
Comparez les prix de:
Joko Gastronomie Sauvage in Aliments et épicerie
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