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- Cvne -
194.15 EUR
Cvne Corona Gran Reserva 2016
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Expédition: 11.65 EUR
Brand: Cvne
MPN: 262817
Catégorie: Boissons alcoolisées
Il a vu le jour à la fin du XIXe siècle et sa production perdure encore aujourd'hui. Comment le monde pourrait-il renoncer à une merveille telle que CVNE Corona Gran Reserva ? La saveur de CVNE Corona Gran Reserva est aussi envoûtante que son histoire. Originaire du village riojan de Villalba de Rioja, au pied des falaises de Gembres (dans la Sierra de Cantabria), la maison familiale CVNE a élaboré pour la première fois ce vin blanc à la fin de la Guerre Civile. Plus précisément, la récolte de 1939 avait été presque abandonnée en raison du manque de main-d'œuvre masculine. Avec la majorité du raisin encore dans les champs, les rares femmes qui prirent les choses en main cette année-là se concentrèrent sur les cépages rouges, laissant la plupart des viura et garnacha blanca sur les vignes. Des mois plus tard, ces mêmes femmes retournèrent dans les vignobles pour cueillir les raisins blancs désormais passerillés (nombre d'entre eux affectés par la botrytis cinerea). Ce champignon, également connu sous le nom de pourriture noble, apparaît généralement dans des environnements très humides, s'attaquant aux grappes et aux baies qui commencent à se déshydrater. Cela se traduit par une augmentation des concentrations de sucre qui produit des vins très doux et onctueux. Ce détail, qui pourrait sembler être un fléau pour le vignoble, est en fait recherché et est très courant dans des pays comme la Hongrie, où la renommée de ses vins Tokaji est mondiale. Une situation semblable s'est produite dans les caves de CVNE, où CVNE Corona Gran Reserva a vu le jour presque par accident. Près d'un millier de ces premières bouteilles de CVNE Corona Gran Reserva furent presque oubliées dans la cave, jusqu'aux années 70, quand beaucoup d'entre elles furent débouchées. La surprise fut extrêmement agréable et depuis, CVNE n'a cessé de tenter de reproduire cette cuvée lors des années propices d'un point de vue climatique. Comme nous l'avons déjà évoqué, CVNE Corona Gran Reserva bénéficie d'un processus d'élaboration très particulier. En général, les vendanges se déroulent entre septembre et octobre ; cependant, pour CVNE Corona Gran Reserva, elles sont retardées jusqu'au mois de décembre. À cet égard, il est essentiel de rappeler que pour que la botrytis se développe, une humidité significative est nécessaire, et en ajustant ces délais, nous nous assurons que les brumes vespérales de la région favorisent l'apparition du champignon. Les vendanges de CVNE Corona Gran Reserva se font manuellement, en caisses de 20 kg, et sont directement transférées au pressoir, où une pression très douce sera appliquée. Le moût obtenu est rapidement transvasé dans des barriques de chêne, où il fermentera à une température contrôlée entre 22 °C et 24 °C. À la fin de ce processus, la température de CVNE Corona Gran Reserva sera abaissée, ce qui aura pour effet d'arrêter l'activité des levures et de conserver un taux de sucre résiduel d'environ 30 g/l. L'équilibre entre la douceur et...
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106.28 EUR
Le Xixe Siècle Et L'histoire : Le Cas Fustel De Coulanges François Hartog Seuil
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- Rhum Serum -
98.9 EUR
Rhum Serum Serum Puente Centenario Vintage 2005 40% Vol. 0,7l En Boîte Cadeau
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Expédition: 13.9 EUR
Brand: Rhum Serum
EAN:
8595676600231MPN: 60731305
Catégorie: Boissons alcoolisées
L'histoire du SeRum remonte au XIXe siècle. À cette époque, le canal de Panama a été construit. En raison des conditions de travail difficiles et de l'épidémie de malaria, de nombreux Cubains et habitants des Caraïbes sont morts. Les femmes cubaines Couleur : Or foncé. Nez : Arôme riche, rond et exceptionnel. Goût : Rond, corsé, fruit puissant. Finition : Longue durée, riche, sèche.
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Dictionnaire D'histoire De La Pharmacie : Des Origines à La Fin Du Xixe Siècle Société D'histoire De La Pharmacie (france) Pharmathèmes édition-communication Santé
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- Jean-jacques Becker -
67.99 EUR
Jean-jacques Becker Histoire Des Gauches En France Coffret 2 Volumes : Tome 1, L'héritage Du Xixe Siècle ; Tome 2, Xxe Siècle : À L'Épreuve De L'histoire
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Brand: Jean-jacques Becker
EAN:
9782707142108MPN: m02707142107
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Editions La Découverte, Publisher : Editions La Découverte, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2004-09-03, authors : Jean-Jacques Becker, Gilles Candar, Collectif, ISBN : 2707142107
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- Etkind -
67.17 EUR
Etkind Histoire De La Littéraire Russe, Tome 1 : Le Xixe Siècle, L'Époque De Poutchkine Et De Gogol
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Brand: Etkind
EAN:
9782213019864MPN: m0221301986x
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Fayard, Publisher : Fayard, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 1996-11-01, authors : Etkind, Nivat, Serman, languages : french, ISBN : 221301986X
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Histoire Du Moyen-orient : Du Xixe Siècle à Nos Jours Anne-laure Dupont, Catherine Mayeur-jaouen, Chantal Verdeil Armand Colin
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Taschen Histoire Du Graphisme. Vol. 1, 1890 1959 (allemand, Français, Anglais) Multicolore 5x37x25cm
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Expédition: 19 EUR
Brand: Taschen
EAN:
9783836563079Catégorie: Livres et magazines
Dans cet impressionnant premier volume, Jens Müller retrace 70 ans de graphisme, de créateurs et d’évolutions, de la fin du XIXe siècle jusqu’à la Seconde Guerre mondiale et l’essor économique qui suivit, en abordant les créations annonciatrices des révolutions futures. Les doubles pages consacrées à chaque année offrent des articles approfondis sur des centaines de projets marquants, des portraits de leaders du secteur et des frises chronologiques illustrant chaque décennie.
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60 EUR
Taschen Histoire Du Graphisme. Vol. 1, 1890 1959 (allemand, Français, Anglais)
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Expédition: 14.5 EUR
Brand: Taschen
EAN:
9783836563079Catégorie: Livres et magazines
Dans cet impressionnant premier volume, Jens Müller retrace 70 ans de graphisme, de créateurs et d’évolutions, de la fin du XIXe siècle jusqu’à la Seconde Guerre mondiale et l’essor économique qui suivit, en abordant les créations annonciatrices des révolutions futures. Les doubles pages consacrées à chaque année offrent des articles approfondis sur des centaines de projets marquants, des portraits de leaders du secteur et des frises chronologiques illustrant chaque décennie.
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Bordeaux, Le Temps De L'histoire : Architecture Et Urbanisme Au Xixe Siècle (1800-1914) Robert Coustet, Marc Saboya Mollat
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Plantes Et Fleurs Du Voyage : Dessins Naturalistes (xviie-xixe S.) Pascale Heurtel Actes Sud, F. Motta, Muséum National D'histoire Naturelle
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50.13 EUR
Histoire Des Bibliothèques Françaises. Vol. 3. Les Bibliothèques De La Révolution Et Du Xixe Siècle Dominique Varry Electre-ed. Du Cercle De La Librairie
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Taschen Menu Design In America (allemand, Français, Anglais)
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Brand: Taschen
EAN:
9783836526623Catégorie: Livres et magazines
Quand la gastronomie se mêle au graphisme... cela donne cette irrésistible recueil de menus américains datés du milieu du XIXe siècle aux années 1980. Excellent témoignage de l’évolution de nos habitudes alimentaires, cette succession de près de 800 modèles raconte aussi l’ histoire du style graphique, conçu ici pour séduire, exciter et titiller nos papilles depuis des siècles.
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50 EUR
Taschen Menu Design In America (allemand, Français, Anglais) Multicolore 4x32x25cm
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Expédition: 9 EUR
Brand: Taschen
EAN:
9783836526623Catégorie: Livres et magazines
Quand la gastronomie se mêle au graphisme... cela donne cette irrésistible recueil de menus américains datés du milieu du XIXe siècle aux années 1980. Excellent témoignage de l’évolution de nos habitudes alimentaires, cette succession de près de 800 modèles raconte aussi l’ histoire du style graphique, conçu ici pour séduire, exciter et titiller nos papilles depuis des siècles.
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- Rhum Serum -
39.9 EUR
Rhum Serum Serum Ancon 10 Años 40% Vol. 0,7l
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Expédition: 13.9 EUR
Brand: Rhum Serum
EAN:
8595676600071MPN: 607274
Catégorie: Boissons alcoolisées
L'histoire du SeRum remonte au XIXe siècle. C'est à cette époque que le canal de Panama a été construit. En raison des conditions de travail difficiles et de l'épidémie de malaria, de nombreux Cubains et personnes vivant dans les Caraïbes sont morts. Couleur : Or foncé. Nez : raisins secs, figues, dattes, amandes, vanille, bois. Goût : soyeux, doux, corsé et vif, fruits secs, épices, bois de chêne. Finition : Longue durée.
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33.27 EUR
Une Histoire De La Géographie Physique En France (xixe-xxe Siècles) : Les Hommes, Les Oeuvres, Les I Numa Broc Presses Universitaires De Perpignan
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- André Thépot -
32.16 EUR
André Thépot Les Ingénieurs Des Mines Du Xixe Siècle: Tome 1, Histoire D'un Corps Technique D'etat 1810-1914
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Brand: André Thépot
EAN:
9782869114289MPN: m02869114281
Catégorie: Livres et magazines
Brand : ESKA, Binding : Taschenbuch, Label : ESKA, Publisher : ESKA, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2000-01-01, authors : André Thépot, ISBN : 2869114281
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- Pierre Ennès -
30.1 EUR
Pierre Ennès Histoire Du Verre : Le Xixe Siècle Au Carrefour De L'art Et De L'industrie
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Brand: Pierre Ennès
EAN:
9782707205278MPN: m02707205273
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Charles Massin, Publisher : Charles Massin, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2006-07-13, authors : Pierre Ennès, ISBN : 2707205273
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- Alain Corbin -
28.07 EUR
Alain Corbin Histoire De La Virilité : Tome 2, Le Triomphe De La Virilité, Le Xixe Siècle
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Brand: Alain Corbin
EAN:
9782020980685MPN: m02020980681
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Seuil, Publisher : Seuil, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2011-10-13, authors : Alain Corbin, Jean-Jacques Courtine, Georges Vigarello, Collectif, languages : french, ISBN : 2020980681
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Quand Les Toiles Racontent Des Histoires : Les Toiles D'ameublement Normandes Au Xixe Siècle Collectif Ptc, Ed. Des Falaises, Département De Seine-maritime
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Histoire Des émotions. Vol. 2. Des Lumières à La Fin Du Xixe Siècle Collectif Seuil
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- Anne-laure Dupont -
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Anne-laure Dupont Histoire Du Moyen-orient : Du Xixe Siècle À Nos Jours
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Brand: Anne-laure Dupont
EAN:
9782200255879MPN: m0220025587x
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Armand Colin, Publisher : Armand Colin, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2016-09-07, authors : Anne-Laure Dupont, Catherine Mayeur-Jaouen, Chantal Verdeil, ISBN : 220025587X
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- Serge Durali -
26.91 EUR
Serge Durali Une Histoire Politique De L’eps: Du Xixe Siècle À Nos Jours
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Brand: Serge Durali
EAN:
9782807345560MPN: m02807345565
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : DE BOECK SUP, Publisher : DE BOECK SUP, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 360, publicationDate : 2022-08-30, authors : Serge Durali, Guillaume Dietsch, ISBN : 2807345565
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- Collectif -
26.54 EUR
Collectif Histoire Des Émotions : Tome 2, Des Lumières À La Fin Du Xixe Siècle
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Brand: Collectif
EAN:
9782021177367MPN: m0202117736x
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Seuil, Publisher : Seuil, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2016-10-03, authors : Collectif, publishers : Alain Corbin, languages : french, ISBN : 202117736X
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Atlas De L'histoire De France. Vol. 2. La France Moderne, Xvie-xixe Siècle Boutier, Jean Autrement
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La Dérégulation Culturelle : Essai D'histoire Des Cultures En Europe Au Xixe Siècle Christophe Charle Puf
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Visages De L'exploration Au Xixe Siècle : Du Mythe à L'histoire Collectif Collectif Bibliothèque Nationale De France
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Histoire De La Savoie. Vol. 4. La Savoie De La Révolution à Nos Jours : Xixe-xxe Siècle Paluel-guillard, André Ouest-france
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La Transformation Du Monde : Une Histoire Globale Du Xixe Siècle
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EAN:
9782369425984MPN: m02369425989
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Nouveau Monde Editions, Publisher : Nouveau Monde Editions, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2017-10-19, translators : Hugues Van Besien, languages : french, ISBN : 2369425989
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La Paix Des Ménages : Histoire Des Violences Conjugales, Xixe-xxie Siècles Vanneau, Victoria Anamosa
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- Flory Céline -
24.3 EUR
Flory Céline De L Esclavage À La Liberté Forcée. Histoire Des Travailleurs Africains Engagés Dans La Caraïbe Française Au Xixe Siècle
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Brand: Flory Céline
EAN:
9782811113391MPN: m02811113398
Catégorie: Livres et magazines
Binding : Taschenbuch, Label : Karthala, Publisher : Karthala, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 456, publicationDate : 2015-04-10, authors : FLORY Céline, Préface de COQUERY-VIDROVITCH Catherine, languages : french, ISBN : 2811113398
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31.88 EUR
Histoire Des Filles De La Charité : Xixe-xxe Siècle. Le Temps Des Cornettes Matthieu Brejon De Lavergnée Fayard
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