Histoire D Alsace | offres similaires aujourd'hui

EAN: 9782716504386
Catégorie: Livres et magazines

Georges Bischoff, Jacques Martin, Christophe Simon
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Brand: Hansi
EAN: 9782733500637
MPN: m02733500635
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Herscher, Publisher : Herscher, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 1983-11-18, authors : Hansi, Huen, ISBN : 2733500635
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EAN: 9782716508728
Catégorie: Livres et magazines

Roger Maudhuy
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Brand: Ehret
EAN: 9782708502284
MPN: m0270850228x
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Pierron Editions, Publisher : Pierron Editions, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2000-01-01, authors : Ehret, languages : french, ISBN : 270850228X
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Brand: Erckmann-chatrian
EAN: 9782266096652
MPN: m02266096656
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Pocket, Publisher : Pocket, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1999-09-24, authors : Erckmann-Chatrian, ISBN : 2266096656
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Brand: Martial Debriffe Et Pierre Adam
EAN: 9782914856904
MPN: m02914856903
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Pappbilderbuch, Label : Editions du Donon, Publisher : Editions du Donon, PackageQuantity : 1, medium : Sonstige Einbände, numberOfPages : 214, publicationDate : 2012-01-01, authors : Martial Debriffe et Pierre Adam, languages : french, ISBN : 2914856903
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Brand: Quelle Histoire !
EAN: 9782371047259
MPN: m02371047252
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : QUELLE HISTOIRE, Publisher : QUELLE HISTOIRE, Format : Illustriert, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 40, publicationDate : 2022-06-08, publishers : Quelle histoire !, ISBN : 2371047252
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Brand: Robert Steegmann
EAN: 9782716506748
MPN: m02716506744
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : La Nuée bleue, Publisher : La Nuée bleue, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 63, publicationDate : 2005-10-20, authors : Robert Steegmann, languages : french, ISBN : 2716506744
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EAN: 9782842080082
Catégorie: Livres et magazines

Claude Muller
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Brand: François Roth
EAN: 9782355780509
MPN: m02355780501
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Place Stanislas Editions, Publisher : Place Stanislas Editions, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2010-03-01, authors : François Roth, ISBN : 2355780501
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EAN: 9791021019898
MPN: m0b01hnuiqtg
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions Tallandier, Publisher : Editions Tallandier, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2016-10-13
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EAN: 9791021039193
MPN: m0b07nrh6npd
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions Tallandier, Publisher : Editions Tallandier, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2019-06-06
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EAN: 9782840493884
Catégorie: Livres et magazines

Catherine Lechner-Reydellet
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EAN: 9782355780509
Catégorie: Livres et magazines

François Roth
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EAN: 9791021019898
Catégorie: Livres et magazines

roth, françois
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EAN: 9782367012841
Catégorie: Livres et magazines

Pierre Klein
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EAN: 9782355780448
Catégorie: Livres et magazines

Michel Loetscher
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Brand: Claude Muller
EAN: 9782746830035
MPN: m02746830035
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Album, Label : signe, Publisher : signe, medium : Sonstige Einbände, numberOfPages : 52, publicationDate : 2014-01-15, authors : Claude Muller, languages : french, ISBN : 2746830035
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Brand: Christophe Nagyos
EAN: 9782351450796
MPN: m02351450795
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Un, Deux... Quatre Editions, Publisher : Un, Deux... Quatre Editions, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-05-15, authors : Christophe Nagyos, ISBN : 2351450795
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EAN: 9782716507561
Catégorie: Livres et magazines

Michel Paul Urban
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EAN: 9782371048249
Catégorie: Livres et magazines

Julie Gouazé, Mona Dolets
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EAN: 9782716508285
Catégorie: Livres et magazines

Nicolas Mengus, Jean-Michel Rudrauf
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Brand: Erckmann-chatrian
EAN: 9782258037809
MPN: m02258037808
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Presses de la Cité, Publisher : Presses de la Cité, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1993-09-10, authors : Erckmann-Chatrian, languages : french, ISBN : 2258037808
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EAN: 9782716502931
Catégorie: Livres et magazines

Bernard Jogler
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EAN: 9782716507028
Catégorie: Livres et magazines

Gilbert Titeux, Philippe Jéhin
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Brand: Domaine Weinbach
EAN: 3434040017006
MPN: 254421
Catégorie: Boissons alcoolisées

Chaque vin raconte une histoire. Et quiconque prétend le contraire vous trompe. Si vous êtes de ceux qui apprécient de connaître les caprices du destin qui mènent à la création d'une bouteille plutôt qu'une autre, alors votre domaine de prédilection est sans aucun doute Domaine Weinbach. Dans le nord de Alsace, au pied de la colline Schlossberg (classée Grand Cru), se trouve cette entreprise résolument familiale, qui écrit son récit au fil des vins, des dégustations et des étiquettes. La plupart de ses productions rendent hommage à l'un de ses membres, en donnant leur nom aux bouteilles qui contiennent les crus les plus exceptionnels de la maison. Colette Faller, épouse de Théo Faller et mère de Catherine Faller (actuelle propriétaire), est l'héroïne du Domaine Weinbach Riesling Cuvée Colette. En fin de compte, tout hommage est modeste pour une mère. Et d'autant plus lorsqu'on considère que Colette Faller a pris les rênes du domaine familial à la suite du décès de son époux. À ses côtés, ses filles Catherine et Laurence (disparue en 2014) ont œuvré ensemble pour maintenir le statut, la renommée et la qualité du domaine. Un véritable tour de force. Grâce à Colette, il a été possible que le riesling (un des cépages emblématiques de cette région du nord de France) conserve sa qualité et son arôme si distinctif et spécial. En particulier, ce cépage est la véritable gloire de Alsace, plébiscité par la majorité des viticulteurs. En effet, sur la colline de Schlossberg, il est le cépage souverain (occupant 75 % de la superficie). Cela s'explique principalement par les sols granitiques qui retiennent idéalement la chaleur, assurant une maturation optimale du riesling dans les anciennes vignes de plus de 50 ans que possède le domaine. Dans cette région, Domaine Weinbach exploite 38 hectares cultivés en biodynamie. Précurseurs en matière d'écologie, pendant quelques années, ce domaine a allié les soins organiques aux pratiques biodynamiques. Finalement, ces dernières ont prévalu après avoir démontré et confirmé qu'elles étaient la meilleure méthode de culture pour révéler l'expression la plus pure de chaque vignoble. Naturellement, toutes les tâches sont manuelles. Et la vendange - la plus cruciale d'entre elles - ne fait pas exception. Après une sélection rigoureuse, le Domaine Weinbach Riesling Cuvée Colette arrive à la cave et est pressé délicatement, en exerçant une faible pression pour obtenir un moût clair et de qualité. De là, le jus de raisin extrait est directement mis en fût dans des barriques de chêne où le Domaine Weinbach Riesling Cuvée Colette va fermenter. Actuellement, de nombreuses caves alsaciennes remplacent ce matériau par de l'acier inoxydable. Cependant, chez Domaine Weinbach, on continue de travailler avec le bois, qui constitue un signe distinctif de la maison. Jusqu'à la fin de l'élaboration, le bois restera prépondérant, puisque le Domaine Weinbach Riesling Cuvée Colette passera entre huit et dix mois (selon le millésime) à...
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Domaine Weinbach in Boissons alcoolisées

Brand: Bott-geyl
MPN: 260124
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Bott-Geyl Riesling Grafenreben est un vin blanc biodynamique d’AOC Alsace. Ce vin mono-cépage élaboré à partir de Riesling est produit par le Domaine Bott-Geyl. Le Domaine Bott-Geyl est un domaine vitivinicole familial alsacien. Il est le fruit de près de deux siècles d'Histoire. Le domaine exploite ses 14 hectares de vignobles en agriculture biodynamique depuis 2002 et dispose de quatre parcelles Grand Cru. Les raisins sélectionnés pour élaborer le Bott-Geyl Riesling Grafenreben proviennent d'une parcelle située dans la municipalité de Zellengerg. On considère que ce vignoble est le frère cadet des Grands Crus d'Alsace. Cette parcelle, située en pente et exposée au sud-est, est composée de sols argileux et calcaires. Un vignoble idéal pour la culture du Riesling, qui produit des vins salés présentant de subtils arômes de fruits à noyau et de noix. La vendange du raisin du Bott-Geyl Riesling Grafenreben se fait à la main. Une fois parvenus en cave, les raisins sont doucement pressurés. Le moût est nettoyé par décantation pendant près de 12 heures. Le Riesling Bott-Geyl Grafenreben offre un potentiel de stockage de 15 ans environ. On conseille de le consommer au moins trois à quatre ans après sa mise en bouteille. La fermentation se fait grâce à des levures autochtones et le vin final est élevé sur lies pendant 9 mois environ. La production de ce vin se limite à 4 000 bouteilles.
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Bott-geyl in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Rietsch
MPN: 260877
Catégorie: Boissons alcoolisées

La culture, entendue comme la transmission d'informations par l'apprentissage, s'est développée tout au long de l'histoire de l'humanité. Les Rietsch, une famille impliquée dans l'agriculture depuis sept générations à Mittelbergheim, un petit village au pied des Vosges (Alsace), jouissent d'un héritage viticole brutal. Une expérience qui a atteint son apogée au début des années 1970, lorsque Pierre et Doris Rietsch ont fondé le domaine viticole qui porte leur nom. C'est à partir de cette transmission culturelle qu'ils proposent des vins artisanaux naturels, dans le respect de l'histoire, tout en continuant à innover au quotidien. Parmi les vins produits chaque année, le Rietsch Tout Rouge est un vin rouge élaboré à partir de pinot noir issu de jeunes vignes sur des sols argilo-calcaires mélangés à de la chaux. L'agriculture biologique est pratiquée et certifiée depuis 2008. Les raisins sont récoltés à la main lorsqu'ils ont atteint leur maturité optimale. Au chai, la grappe entière fermente seule dans une cuve avec une macération « semi-carbonique » de 22 jours avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé pendant 6 mois dans des foudres et finalement mis en bouteille dans des bouteilles d'un litre, légèrement filtré et avec une dose minimale de soufre.   Si l'on considère que Jean-Pierre a été l'un des premiers vignerons alsaciens à oser expérimenter la macération, Rietsch Tout Rouge est une très bonne occasion de déguster un vin attaché au territoire et à la transmission culturelle du lieu. Un vin d'un litre qui étanche la soif et la curiosité.
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Domaine Rietsch in Boissons alcoolisées

Brand: Bott-geyl
MPN: 263869
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Bott-Geyl Riesling Les Éléments est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling. D’AOC Alsace, il est produit par le Domaine Bott-Geyl. La cave familiale du Domaine Bott-Geyl est le fruit de près de deux siècles d'Histoire. Le domaine pratique l’agriculture biologique depuis 2000 et l’agriculture biodynamique depuis 2002. Il dispose de 14 hectares de vignobles, dont 4 Grands Crus, la catégorie de vignoble présentant la plus haute qualité en France. Le raisin utilisé pour produire le Bott-Geyl Riesling Les Éléments provient de parcelles situées sur les communes alsaciennes de Riquewihr, Zellenberg et Ribeauvillé. Il est récolté à la main. Une fois en cave, le raisin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable. Après vinification, le vin est élevé sur lies pendant 4 à 5 mois environ, en cuve également. Le Bott-Geyl Riesling Les Éléments est un vin complexe, floral et fruité, présentant une bonne acidité et une belle onctuosité. Ce vin dispose d’un potentiel de garde de 10 à 12 ans environ.
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Bott-geyl in Boissons alcoolisées

Brand: Marc Kreydenweiss
EAN: 3760045230189
MPN: 251245
Catégorie: Boissons alcoolisées

Kreydenweiss Ka Rouge est un vin rouge biodynamique issu du cépage Syrah. Il est produit par Kreydenweiss dans l'AOC Costières de Nîmes. Kreydenweiss est le nom d'une famille de vignerons avec 300 ans d'histoire basée en Alsace. Cependant, attirés par les vins rouges de l'AOC Costières de Nîmes, ils ont acquis en 1999 un domaine avec 12 hectares de vignes issues des cépages Cariñena, Syrah, Grenache et Mourvèdre. Leur objectif est de produire des vins avec une personnalité qui mettent en valeur l'âme de chaque sol grâce à l'agriculture biodynamique . Kreydenweiss Ka Rouge provient de vignobles centenaires plantés dans des sols de galets, travaillés selon des techniques de viticulture biodynamique certifiées. Une fois que le raisin a atteint son degré de maturation optimal, il est récolté manuellement et classé. Le raisin entre dans la cave pour l'élaboration du vin. Une vinification qui se fait de la manière la plus naturelle possible, en respectant l'équilibre du vin. Le vin Kreydenweiss Ka Rouge est vieilli pendant 16 mois en barrique. Kreydenweiss Ka Rouge 2013 est un vin rouge dont le nom Ka provient du terme égyptien désignant une personne qui a conquis son ego. Toute la fierté que ressentait Mark Kreydenweiss lorsque son fils a élaboré ce vin.
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Marc Kreydenweiss in Boissons alcoolisées