Guide De Communication Ecrite Griselin | offres similaires aujourd'hui

EAN: 9782294701450
Catégorie: Livres et magazines

Costantino Iandolo
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EAN: 9782100839056
Catégorie: Livres et magazines

Bertille Poincelet
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Brand: Philippe Aïm
EAN: 9782843718137
MPN: m02843718139
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : ESTEM, Publisher : ESTEM, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 272, publicationDate : 2015-08-28, authors : Philippe Aïm, languages : french, ISBN : 2843718139
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EAN: 9782896673933
Catégorie: Livres et magazines

Chantel Lysette
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Brand: Constantino Iandolo
EAN: 9782294701450
MPN: m02294701453
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Elsevier Masson, Publisher : Elsevier Masson, NumberOfItems : 2, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2006-12-28, authors : Constantino Iandolo, languages : french, ISBN : 2294701453
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Brand: Sylvain Zelliot
EAN: 9798623010834
MPN: m0b0892hrtqf
Catégorie: Livres et magazines

Brand : Independently Published, Binding : Taschenbuch, Label : Independently published, Publisher : Independently published, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 196, publicationDate : 2020-05-24, authors : Sylvain Zelliot
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Brand: Joep Cornelissen
EAN: 9781526491978
MPN: m01526491974
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Edition : 6 Revised edition, Label : SAGE Publications Ltd, Publisher : SAGE Publications Ltd, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 336, publicationDate : 2020-02-08, releaseDate : 2020-02-08, authors : Joep Cornelissen, ISBN : 1526491974
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Brand: Lucile Houssin
EAN: 9782017185048
MPN: m02017185043
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : LOTUS ELEPHANT, Publisher : LOTUS ELEPHANT, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 224, publicationDate : 2022-11-09, authors : Lucile Houssin, ISBN : 2017185043
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EAN: 9782958576301
MPN: m02958576302
Catégorie: Livres et magazines

Binding : paperback, Label : Communication digitale et réseaux sociaux pour les TPE/Freelances : Le Guide des Entrepreneurs Solos, TPE, Freelances, pour réussir sur les réseaux sociaux, medium : paperback, numberOfPages : 355, publicationDate : 2023-02-26, languages : french, ISBN : 2958576302
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Brand: Nina Marini
EAN: 9782019467418
MPN: m02019467410
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : LOTUS ELEPHANT, Publisher : LOTUS ELEPHANT, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 224, publicationDate : 2023-06-07, releaseDate : 2023-06-07, authors : Nina Marini, ISBN : 2019467410
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Brand: Stéphanie Lebas
EAN: 9782958520007
MPN: m02958520005
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : KDP, Publisher : KDP, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 200, publicationDate : 2022-10-25, authors : Stéphanie Lebas, ISBN : 2958520005
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Brand: Sergio Mottura
EAN: 8020359003448
MPN: 260895
Catégorie: Boissons alcoolisées

Gambero Rosso est l'une des plus importantes sociétés de communication gastronomique en Italie. Chaque année, les meilleures propositions de ce pays sont rassemblées dans son guide des vins. Dans cette publication, la plus prestigieuse de la péninsule, le prix le plus élevé est marqué par les trois coupes ou « tre bicchieri », la plus haute reconnaissance. Et Sergio Mottura y est parvenu avec certains de ses vins, étant également considéré comme « le meilleur interprète du grechetto au monde ». Il ne pouvait en être autrement, car la famille Mottura a toujours eu un rapport très particulier avec cette variété, historiquement cultivée à Civitella d'Agliano, dans la province de Viterbo et dans la région du Latium (en Italie centrale, à une heure et demie à peine de Rome). De là, dans sa cave, Sergio Mattura produit le vin blanc monocépage Sergio Mottura Poggio della Costa. Jusqu'au début des années 1960, l'exploitation familiale était gérée par différents agriculteurs sur la base du métayage. Les familles qui travaillaient la terre produisaient leur propre vin. De tous les cépages, le Grechetto est celui qui mûrissait en premier, de sorte que les agriculteurs ne disposaient pas encore du seul tonneau disponible pour la fermentation du vin après la récolte. Pour cette raison, les lots de grechetto étaient livrés directement à la famille et la famille Mottura a dû laisser un entrepôt exclusivement pour cette variété. Ce n'était que le début d'une belle relation, car la famille a pris conscience de la qualité et des nombreuses possibilités du grechetto. Ils ont ainsi obtenu un résultat merveilleux, donnant naissance à trois vins mono-cépage : Latour a Civitella (vieilli en barriques), Muffo (un vin de dessert) et Sergio Mottura Poggio della Costa. Ce vin tire son nom du vignoble de 7 hectares de Poggio della Costa. Les vignes poussent sur un sol volcanique appelé tuf, orienté à l'est et à 140 mètres d’altitude. Le travail et les soins sont entièrement biologiques et sont effectués à la main, sans utilisation de produits chimiques. Après avoir été récolté à la main, le Sergio Mottura Poggio della Costa est délicatement pressé. Le moût est laissé à décanter pendant quelques jours à basse température pour permettre aux substances végétales de précipiter, laissant le moût propre et prêt pour la fermentation. Ce processus, durant lequel le Sergio Mottura Poggio della Costa deviendra finalement du vin, se déroule dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée (18-20 °C) pendant 15-25 jours. Une fois ce processus achevé, le Sergio Mottura Poggio della Costa restera dans ces cuves jusqu'à la fin du mois de mars, en contact avec ses lies. Sans doute la meilleure façon de connaître le grechetto.
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Sergio Mottura in Boissons alcoolisées