1
- Ggm Gastro -
22415.99 EUR
Ggm Gastro - 2x Four Combiné à Gaz De Boulangerie - Digital - 6x + 10x En 60x40 - Hotte Incluse Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326309048MPN: ghlb664ghlb1064hm
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Version:appareil à gaz. Deux fours à air chaud avec hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Four à air chaud à gaz pour des techniques de cuisson modernes. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modéle à table. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Max. Température : 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. GHLB664 pour 6 x EN 40 x 60 plaques. GHLB1064 pour 10 x EN 40 x 60 plaques Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance (Gaz) : 26 kW. Puissance (électrique) : 2 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.040 mm Contenu de la livraison. 2x Fours à air chaud. Hotte Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 2
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20554.79 EUR
Ggm Gastro - 2x Four Combiné à Gaz De Boulangerie - Digital - 6x En 60x40 - Hotte & Support Inclus
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326309024MPN: 2ghlb664hmhu5
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Version:appareil à gaz. Deux fours à air chaud, y compris le support et la hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Four à air chaud à gaz pour des techniques de cuisson modernes. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Max. Température : 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour chaque 6 x EN 40 x 60 plaques Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance (Gaz) : 20 kW. Puissance (électrique) : 2 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.120 mm Contenu de la livraison. 2x Fours à air chaud. Hotte. Châssis Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 3
- Ggm Gastro -
18310.79 EUR
Ggm Gastro - 2x Four Combiné De Boulangerie - Touch - 6x + 10x En 60x40 - Hotte Incluse Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326307747MPN: ehlb664ehlb1064hm
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Article de set composé de :. 2 Fours combinés : EHLB664 & EHLB1064. Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur Four mixte à vapeur. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Montage facile des accessoires. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires Qualité. Entièrement en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 16x EN 60x40 Tôles Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 30,04 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.040 mm Contenu de la livraison. 2 Cuiseur à vapeur combiné. 1 Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 4
- Ggm Gastro -
18203.99 EUR
Ggm Gastro - Four De Boulangerie à Gaz à Air Chaud - Digital - 10x En 60x40 - Incl. Armoire De Fermentation, Hotte Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326309116MPN: ghlb1064hmgsb12
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Version:appareil à gaz. Four à air chaud, y compris support et hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Jonas. Four à air chaud à gaz pour des techniques de cuisson modernes. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs de grande vitesse [klein] (avec inversion du moteurs)[/klein]. Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modéle à table. Châssis intérieur. Éclairage LED. Volume d'utilisation moderne et design optimisé Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Max. Température : 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 10 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Chambre de fermentation. Armoire de fermentation pour 12 tôles. Convient aux plaques de cuisson EN 600 x 400 mm. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Réservoir d'eau pour l'humidification inclus. Température maximale : 60 °C Raccordement. Puissance (Gaz) : 16 kW. Puissance (électrique) : 2,54 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 990 mm x 2.175 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 5
- Ggm Gastro -
17630.39 EUR
Ggm Gastro - Four Combiné à Gaz De Boulangerie - Digital - 6x En 60x40 - Incl. 2 Fours à Pizza, Hotte & Support Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326309000MPN: ghlb6642eob100hmhu5
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Version:appareil à gaz. Four à air chaud, y compris deux fours à pizza, support et hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Four à air chaud à gaz pour des techniques de cuisson modernes. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Max. Température : 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 6 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Four à pizza. Réglage précis de la température jusqu'à 350 °C. Qualité unique de chamotte. Fonction minuterie. Convient aux plaques de cuisson EN 600 x 400 mm Raccordement. Puissance (Gaz) : 10 kW. Puissance (électrique) : 10 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.121 mm Contenu de la livraison. Four à air chaud. 2 four(s) à pizza. Hotte. Châssis Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 6
- Ggm Gastro -
17395.19 EUR
Ggm Gastro - Four Combiné à Gaz De Boulangerie - Digital - 6x En 60x40 - Incl. Fours à Pizza, Hotte & Armoire De Fermentation Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326308980MPN: ghlb664eob100hmgs
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Version:appareil à gaz. Four à air chaud, y compris armoire de fermentation, four à pizza et hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Four à air chaud à gaz pour des techniques de cuisson modernes. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Max. Température : 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 6 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Chambre de fermentation. Armoire de fermentation pour 12 tôles. Convient aux plaques de cuisson EN 600 x 400 mm. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Réservoir d'eau pour l'humidification inclus. Température maximale : 60 °C Four à pizza. Réglage précis de la température jusqu'à 350 °C. Qualité unique de chamotte. Fonction minuterie. Convient aux plaques de cuisson EN 600 x 400 mm Raccordement. Puissance (Gaz) : 10 kW. Puissance (électrique) : 7,04 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 1.973 mm Contenu de la livraison. Four à air chaud. Four à pizza. Hotte. Chambre de fermentation Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 7
- Ggm Gastro -
16561.19 EUR
Ggm Gastro - 2x Four Combiné De Boulangerie - Touch - 6x En 60x40 - Hotte & Support Inclus
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326307723MPN: 2ehlb664hugb53hm
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Article de set composé de :. 2 Cuiseur à vapeur combiné. Châssis avec support de tôle. Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur Four mixte à vapeur. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Montage facile des accessoires. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires Qualité. Entièrement en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 6x EN 60x40 Tôles Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 20,04 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.120 mm Contenu de la livraison. 2 Cuiseur à vapeur combiné. 1 Châssis avec support de tôle. 1 Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 8
- Ggm Gastro -
16220.39 EUR
Ggm Gastro - 2x Four Combiné De Boulangerie - Digital - 6x + 10x En 60x40 - Hotte Incluse Argent / Noir
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326346494MPN: ehldb664ehldb1064hm
Catégorie: Fours
GGM Gastro - 2x Four combiné de boulangerie, y compris la hotte. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modèle de table. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Contrôle numérique. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 30 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.040 mm Contenu de la livraison. 2x Four combiné pour boulangerie. Hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours 9
- Ggm Gastro -
16166.39 EUR
Ggm Gastro - Four De Boulangerie à Gaz à Air Chaud - Digital - 10x En 60x40 - Incl. Armoire De Fermentation Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326309109MPN: ghlb1064gsb12
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Version:appareil à gaz. Four à air chaud, y compris support et hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Jonas. Four à air chaud à gaz pour des techniques de cuisson modernes. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs de grande vitesse [klein] (avec inversion du moteurs)[/klein]. Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modéle à table. Châssis intérieur. Éclairage LED. Volume d'utilisation moderne et design optimisé Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Max. Température : 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 10 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Chambre de fermentation. Armoire de fermentation pour 12 tôles. Convient aux plaques de cuisson EN 600 x 400 mm. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Réservoir d'eau pour l'humidification inclus. Température maximale : 60 °C Raccordement. Puissance (Gaz) : 16 kW. Puissance (électrique) : 2,5 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 990 mm x 1.875 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 10
- Ggm Gastro -
15596.39 EUR
Ggm Gastro - Four Combiné à Gaz De Boulangerie - Digital - 6x En 60x40 - Incl. Fours à Pizza & Armoire De Fermentation Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326308973MPN: ghlb664eob100gsb12
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Version:appareil à gaz. Four à air chaud, y compris armoire de fermentation, four à pizza et hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Four à air chaud à gaz pour des techniques de cuisson modernes. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Max. Température : 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 6 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Chambre de fermentation. Armoire de fermentation pour 12 tôles. Convient aux plaques de cuisson EN 600 x 400 mm. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Réservoir d'eau pour l'humidification inclus. Température maximale : 60 °C Four à pizza. Réglage précis de la température jusqu'à 350 °C. Qualité unique de chamotte. Fonction minuterie. Convient aux plaques de cuisson EN 600 x 400 mm Raccordement. Puissance (Gaz) : 10 kW. Puissance (électrique) : 7 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.000 mm x 1.773 mm Contenu de la livraison. Four à air chaud. Four à pizza. Chambre de fermentation Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 11
- Ggm Gastro -
15290.39 EUR
Ggm Gastro - Four Combiné à Gaz De Boulangerie - Digital - 6x En 60x40 - Hotte, Armoire De Fermentation & Support Inclus Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326308928MPN: ghlb664hmgsggs
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Version:appareil à gaz. Four à air chaud incluant une chambre de fermentation, un châssis et une hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Four à air chaud à gaz pour des techniques de cuisson modernes. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modèle de table. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Max. Température : 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 6 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance (Gaz) : 10 Watt. Puissance (électrique) : 2,54 kW Chambre de fermentation. Armoire de fermentation pour 12 tôles. Convient aux plaques de cuisson EN 400 x 600 mm. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Réservoir d'eau pour l'humidification inclus. Température maximale : 60 °C Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.075 mm Contenu de la livraison. Four à air chaud. Hotte. Chambre de fermentation Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 12
- Ggm Gastro -
14985.59 EUR
Ggm Gastro - Four De Boulangerie à Gaz à Air Chaud - Digital - 10x En 60x40 - Hotte, Support Inclus Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326309093MPN: ghlb1064hmhu7
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Version:appareil à gaz. Four à air chaud, y compris support et hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Jonas. Four à air chaud à gaz pour des techniques de cuisson modernes. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs de grande vitesse [klein] (avec inversion du moteurs)[/klein]. Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modéle à table. Châssis intérieur. Éclairage LED. Volume d'utilisation moderne et design optimisé Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Max. Température : 270 °C. Température: de 27 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 10 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance (Gaz) : 16 kW. Puissance (électrique) : 1 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 990 mm x 2.125 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 13
- Ggm Gastro -
14933.99 EUR
Ggm Gastro - Four De Boulangerie à Gaz à Air Chaud - Digital - 10x En 60x40 - Hotte Incluse Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326309079MPN: ghlb1064hmhu5
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Version:appareil à gaz. Four à air chaud, y compris support et hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Jonas. Four à air chaud à gaz pour des techniques de cuisson modernes. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs de grande vitesse [klein] (avec inversion du moteurs)[/klein]. Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modéle à table. Châssis intérieur. Éclairage LED. Volume d'utilisation moderne et design optimisé Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Max. Température : 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 10 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance (Gaz) : 16 kW. Puissance (électrique) : 1 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 1.875 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 14
- Ggm Gastro -
14518.79 EUR
Ggm Gastro - Four Combiné à Gaz De Boulangerie - 6x En 60x40 - Four à Pizza, Hotte & Support Inclus Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326308966MPN: ghlb664eob100hmhu7
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Version:appareil à gaz. Four à air chaud incluant un four à pizza, un sous-structure et une hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Four à air chaud à gaz pour des techniques de cuisson modernes. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Max. Température : 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 6 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Four à pizza. Réglage précis de la température jusqu'à 350 °C. Qualité unique de chamotte. Fonction minuterie. Convient aux plaques de cuisson EN 600x 400 mm Raccordement. Puissance (Gaz) : 10 kW. Puissance (électrique) : 5,54 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.023 mm Contenu de la livraison. Four à air chaud. Four à pizza. Hotte. Châssis Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 15
- Ggm Gastro -
14495.99 EUR
Ggm Gastro - Four Combiné à Gaz De Boulangerie - Digital - 6x En 60x40 - Incl. Fours à Pizza, Hotte & Support Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326308942MPN: ghlb664eob100hmhu5
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Version:appareil à gaz. Four à air chaud incluant un four à pizza, un sous-structure et une hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Four à air chaud à gaz pour des techniques de cuisson modernes. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Max. Température : 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 6 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Four à pizza. Réglage précis de la température jusqu'à 350 °C. Qualité unique de chamotte. Fonction minuterie. Convient aux plaques de cuisson EN 600 x 400 mm Raccordement. Puissance (Gaz) : 10 kW. Puissance (électrique) : 5,54 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.000 mm x 1.773 mm Contenu de la livraison. Four à air chaud. Four à pizza. Hotte. Châssis Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 16
- Ggm Gastro -
14408.39 EUR
Ggm Gastro - 2x Four Combiné De Boulangerie - Digital - 6x En 60x40 - Hotte & Support Inclus
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326346470MPN: 2ehldb664hugb53hm
Catégorie: Fours
GGM Gastro - 2x Four combiné pour boulangerie avec châssis, support pour plaques et couverture inclus. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modèle de table. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Contrôle numérique. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 2x 10 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.120 mm Contenu de la livraison. 2x Four combiné pour boulangerie. Châssis avec support de tôle. Hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours 17
- Ggm Gastro -
14225.99 EUR
Ggm Gastro - 2x Four électrique à Air Chaud De Boulangerie - Digital - 5x + 10x En 60x40 - Hotte Incluse Argent / Noir
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326305996MPN: ehlb564wehlb164hm
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Article de set composé de :. 1 x four à air chaud (électrique) pour 5 x 60 x 40 EN. 1 x four à air chaud (électrique) pour 10 x 60 x 40 EN. 1 x hotte en acier inoxydable avec moteur et condensateur. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Jonas. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Four électrique à air chaud pour une technique de cuisson moderne. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs haute vitesse avec inversion des moteurs pour l'aération et l'extraction de la chambre de cuisson. Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Volume d'utilisation moderne et design optimisé Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie. Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 15 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau!. Puissance : 28,50 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230/400V / 50 Hz. Connexion électrique : 230/400 Volt Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 1.150 mm x 1.990 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours 18
- Ggm Gastro -
14222.39 EUR
Ggm Gastro - Four Combiné à Gaz De Boulangerie - Digital - 6x En 60x40 - Hotte & Armoire De Fermentation Incluses Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326308904MPN: ghlb664hmgsb12
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Version:appareil à gaz. Four à air chaud incluant une chambre de fermentation et une hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Four à air chaud à gaz pour des techniques de cuisson modernes. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modèle de table. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Max. Température : 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 6 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance (Gaz) : 10 kW. Puissance (électrique) : 2,54 kW Chambre de fermentation. Armoire de fermentation pour 12 tôles. Convient aux plaques de cuisson EN 400x600mm. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Réservoir d'eau pour l'humidification inclus. Température maximale : 60 °C Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 1.625 mm Contenu de la livraison. Four à air chaud. Hotte. Chambre de fermentation Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 19
- Ggm Gastro -
14115.59 EUR
Ggm Gastro - Four De Boulangerie à Gaz à Air Chaud - Digital - 10x En 60x40 - Hotte Incluse Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326309055MPN: ghlb1064hmkb100
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Version:appareil à gaz. Four à air chaud incluant une hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Jonas. Four à air chaud à gaz pour des techniques de cuisson modernes. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs de grande vitesse [klein] (avec inversion du moteurs)[/klein]. Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modéle à table. Châssis intérieur. Éclairage LED. Volume d'utilisation moderne et design optimisé Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Max. Température : 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 10 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance (Gaz) : 16 kW. Puissance (électrique) : 1 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 1.345 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 20
- Ggm Gastro -
14054.39 EUR
Ggm Gastro - 2x Four Combiné De Boulangerie - Digital - 5x + 10x En 80x40 - Hotte Incluse Argent / Noir
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326343561MPN: ehldb548ehldb1048hm
Catégorie: Fours
GGM Gastro - 2x Four combiné de boulangerie, y compris la hotte. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modèle de table. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Contrôle numérique. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 30 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 mm x 1.300 mm x 1.990 mm Contenu de la livraison. 2x Four combiné pour boulangerie. Hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours 21
- Ggm Gastro -
13034.39 EUR
Ggm Gastro - 2x Four Combiné De Boulangerie - Digital - 5x En 80x40 - Hotte & Support Inclus
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326343547MPN: 2ehldb548hmhu
Catégorie: Fours
GGM Gastro - 2x Four combiné pour boulangerie avec châssis, support pour plaques et couverture inclus. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modèle de table. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Contrôle numérique. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 2x 10 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 mm x 1.300 mm x 2.220 mm Contenu de la livraison. 2x Four combiné pour boulangerie. Châssis avec support de tôle. Hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours 22
- Ggm Gastro -
13024.79 EUR
Ggm Gastro - 2 Fours électriques à Convection - 5x En 60 X 40 Cm - Inclus Hotte & Support
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326305972MPN: 2ehlb564whmhu
Catégorie: Hottes
GGM Gastro - Article de set composé de :. 2x four à air chaud électrique numérique. 1 x hotte en acier inoxydable avec moteur et condensateur. 1x sous-structure avec support à plaques. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Jonas. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Four électrique à air chaud pour une technique de cuisson moderne. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs haute vitesse avec inversion des moteurs pour l'aération et l'extraction de la chambre de cuisson. Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Volume d'utilisation moderne et design optimisé Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 10 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau!. Puissance : 19,04 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Connexion électrique : 230/400 Volt Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 1.248 mm x 2.240 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Hottes 23
- Ggm Gastro -
12620.39 EUR
Ggm Gastro - Four électrique à Air Chaud De Boulangerie - Digital - 10x En 60x40 - Hotte Incluse, Armoire De Fermentation Argent / Noir
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326306085MPN: ehlb164hmgsb8
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Article de set composé de :. Four électrique à air chaud. Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur. Armoire de fermentation pour 8 plaques EN 60 x 40 cm. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Jonas. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Four électrique à air chaud pour une technique de cuisson moderne. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs haute vitesse avec inversion des moteurs pour l'aération et l'extraction de la chambre de cuisson. Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modèle de table. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Volume d'utilisation moderne et design optimisé Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 10 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 18 kW. Connexion électrique : 230/400 Volt Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 1.150 mm x 2.180 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours 24
- Ggm Gastro -
15349.19 EUR
Ggm Gastro - Four Combiné De Boulangerie - Touch - 6x En 60x40 - Incl. 2 Fours à Pizza, Hotte & Support Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326307709MPN: ehlb6642eobhmhu5
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Article de set composé de :. Four mixte à vapeur. 2 Four à pizza / à étages. Châssis avec support de tôle. Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur Four mixte à vapeur. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Montage facile des accessoires. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires Four à pizza / à étages. Poignée ergonomique. Fenêtre de contrôle très grande. Avec pierre réfractaire. Max. Température : 350 °C. Montage facile des accessoires Qualité. Entièrement en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 6x EN 60x40 Tôles Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 19,04 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.185 mm Contenu de la livraison. 1 Four combiné vapeur. 1 Châssis avec support de tôle. 2 Four à pizza / à étages. 1 Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 25
- Ggm Gastro -
14692.79 EUR
Ggm Gastro - Four Combiné De Boulangerie - Touch - 6x En 60x40 - Incl. Four à Pizza, Hotte & Armoire De Fermentation Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326307686MPN: ehlb664eob100hmgs
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Article de set composé de :. Four mixte à vapeur. Four à pizza / à étages. Armoire de fermentation pour 12 plaques. Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur Four mixte à vapeur. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Montage facile des accessoires. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires Four à pizza / à étages. Poignée ergonomique. Fenêtre de contrôle très grande. Avec de la pierre réfractaire. Max. Température : 350 °C. Montage facile des accessoires Qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 16,04 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.005 mm Contenu de la livraison. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 26
- Ggm Gastro -
14161.19 EUR
Ggm Gastro - Four Combiné De Boulangerie - Tactile - 10x En 60x40 - Hotte & Armoire De Fermentation Incluses Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326307532MPN: ehlb1064hmgsb12
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Article de set composé de :. Four mixte à vapeur. Armoire de fermentation pour 12 plaques. Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur Four mixte à vapeur. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Montage facile des accessoires. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires Qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 21,54 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.075 mm Contenu de la livraison. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours 27
- Ggm Gastro -
13916.39 EUR
Ggm Gastro - Four Combiné De Boulangerie - Digital - 6x En 60x40 - Incl. 2 Fours à Pizza, Hotte & Support Argent / Noir
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326346456MPN: ehldb6642eobhmhu5
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Four combiné de boulangerie avec 2x four à pizza et support. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modèle de table. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Contrôle numérique. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement d'un four combiné de boulangerie. Puissance : 10 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Raccordement du four à pizza. Puissance : 9 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.197 mm Contenu de la livraison. Four combiné de boulangerie. 2x Four à pizza. Capot avec moteur et condensateur. Châssis avec support de tôle. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours 28
- Ggm Gastro -
13705.19 EUR
Ggm Gastro - Four Combiné De Boulangerie - 6x En 60x40 - Digital - Incl. Four à Pizza, Hotte & Armoire De Fermentation Argent / Noir
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326346432MPN: ehldb664eob100hmgs
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Four combiné de boulangerie avec four à pizza, hotte et armoire de fermentation. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modèle de table. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Contrôle numérique. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement d'un four combiné de boulangerie. Puissance : 10 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Raccordement du four à pizza. Puissance : 4,50 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.005 mm Contenu de la livraison. Four combiné de boulangerie. Four à pizza. Hotte. Chambre de fermentation. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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13341.59 EUR
Ggm Gastro - Four Combiné De Boulangerie - Digital - 10x En 60x40 - Hotte & Armoire De Fermentation Incluses Argent / Noir
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326347552MPN: ehldb1064hmgsb12
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Four combiné de boulangerie, y compris armoire de fermentation et support. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modèle de table. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Contrôle numérique. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement d'un four combiné de boulangerie. Puissance : 20 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.175 mm Contenu de la livraison. Four combiné de boulangerie. Chambre de fermentation. Hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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12709.19 EUR
Ggm Gastro - Four Combiné De Boulangerie - Touch - 6x En 60x40 - Hotte, Armoire De Fermentation & Support Inclus Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326307624MPN: ehlb664hmgsggs
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Article de set composé de :. Four mixte à vapeur. Armoire de fermentation pour 12 plaques. Support pour armoire de fermentation. Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur Four mixte à vapeur. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Montage facile des accessoires. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires Qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 11,54 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.075 mm Contenu de la livraison. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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- Ggm Gastro -
12118.79 EUR
Ggm Gastro - Four Combiné De Boulangerie - Touch - 6x En 60x40 - Four à Pizza, Hotte & Support Inclus Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326307662MPN: ehlb664eob100hmhu7
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Article de set composé de :. Four mixte à vapeur. Four à pizza / à étages. Châssis avec support de tôle. Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur Four mixte à vapeur. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Montage facile des accessoires. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires Four à pizza / à étages. Poignée ergonomique. Fenêtre de contrôle très grande. Avec pierre réfractaire. Max. Température : 350 °C. Montage facile des accessoires Qualité. Entièrement en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 6x EN 60x40 Tôles Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 14,54 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.055 mm Contenu de la livraison. 1 Four combiné vapeur. 1 Châssis avec support de tôle. 1 Four à pizza / à étages. 1 Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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12064.79 EUR
Ggm Gastro - Four Combiné De Boulangerie - Tactile - 6x En 60x40 - Four à Pizza, Hotte & Support Inclus Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326307648MPN: ehlb664eob100hmhu5
Catégorie: Fours
GGM Gastro - Article de set composé de :. Four mixte à vapeur. Four à pizza / à étages. Châssis avec support de tôle. Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur Four mixte à vapeur. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Montage facile des accessoires. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires Four à pizza / à étages. Poignée ergonomique. Fenêtre de contrôle très grande. Avec pierre réfractaire. Max. Température : 350 °C. Montage facile des accessoires Qualité. Entièrement en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 6x EN 60x40 Tôles Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 14,54 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 1.805 mm Contenu de la livraison. 1 Four combiné vapeur. 1 Châssis avec support de tôle. 1 Four à pizza / à étages. 1 Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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