Ggm Gastro 24 Pieces Pera | offres similaires aujourd'hui

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326324881
MPN: ewmi335evi350t
Catégorie: Divers

* Article de set composé de :. Machine à glaçons 335 kg. Réservoir : 181 kg (224 kg chariot de transport) GGM Gastro - machine à glaçons. Moule à glaçons : Nugget. 2 chariot de transport. Interrupteur marche / arrêt. Faible consommation d'énergie. Production élevée de glace. Régulation électronique. Revêtement élastique pour maximiser la durée de vie. Système de contrôle optique de la cible. Réfrigération puissante et constante. Puissante transmission du moteur. Rapidité, économie d'énergie, réduction des coûts et promotion sur les ventes. Conception de fabrication simple et fiable. L'installation d'un filtre anti-calcaire est recommandée. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile. Bac de stockage pour glaçe. Capacité: 181 kg. Pour toutes formes de glaçons. Simplicité d'utilisation. Parfaitement adapté à l'usage professionnel Qualité. Construction solide. En acier inoxydable AISI 304 Raccordement. Puissance : 350 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Réfrigérant: R290. L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.524 mm x 1.016 mm x 2.232 mm Contenu de la livraison. Filtre d'entrée d'eau. Tuyau d'entrée d'eau. Tuyau d'évacuation de l'eau. 2 Chariot de transport Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. L'appareil nécessite une connexion d'eau fixe!. Attention: les récipients intégrés ne conviennent pas pour une conservation permanente des glaçons !. Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche sera vide après environ 2.000 l de débit d'eau doit être régénéré. Le débit maximal réel dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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Ggm Gastro in Divers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326200963
MPN: tc3047
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Chambre de congélation de première classe. Évitement d'une forte dépression à l'intérieur de la cellule. Optimal pour le stockage. Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Longue durée de vie (généralement 15 year et plus). Extension possible sans problème Qualité. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Précision dimensionnelle & grande stabilité. Grande résistance et durée de vie élevée. Construction compacte et robuste Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 3.000 mm x 4.750 mm x 2.190 mm. Volume de la pièce : 24,84 m³ Structure du mur. Montage facile. Beaucoup d'espace malgré une construction compacte. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments. Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints. Assemblage des éléments par un système d'étanchéité à centrage automatique Plancher de la cellule. Ventilation du sous-sol. Vanne d'équilibrage de pression. Plastique renforcé de fibres de verre. Sur contreplaqué collé résistant à l'eau. Fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale. Sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11). Grande résistance au sol grâce aux plaques de répartition de la pression collées plusieurs fois Isoler. À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe. Épaisseur de paroi 100 mm PUR (sans HFC ni CFC) Finition. Acier galvanisé avec revêtement en zinc-aluminium. Couleur : Blanc, RAL9.002. Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection. Film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte. Double porte. Fermeture jumbo. Seuil de porte en acier inoxydable. En applique et verrouillable. Plastique spécial résistant aux chocs. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale. Profils de porte et de cadre de porte en plastique spécial. Prévention de la formation de glace sur la porte et le cadre de la porte. Butoir de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez préciser votre choix lors de la commande !. Position de la porte par défaut au centre du côté le plus long. Veuillez l'indiquer lors de la commande ! Indications. Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Dimensions spéciales possibles - Veuillez en faire la demande lors de la commande - Les dimensions spéciales ne sont pas soumises à retour !. Les souhaits particuliers, comme la butée de porte ou l'équipement hivernal, sont à mentionner dans le champ de remarques lors de la commande. Les modifications ultérieures ne sont pas possibles !. Livraison sans l'unité frigorifique. L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la livraison de la cellule de congélation - À l'achat de l'unité frigorifique, l'éclairage intérieur est inclus Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326200727
MPN: tc2849
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Chambre de congélation de première classe. Évitement d'une forte dépression à l'intérieur de la cellule. Optimal pour le stockage. Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Longue durée de vie (généralement 15 year et plus). Extension possible sans problème Qualité. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Précision dimensionnelle & grande stabilité. Grande résistance et durée de vie élevée. Construction compacte et robuste Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 2.825 mm x 4.925 mm x 2.190 mm. Volume de la pièce : 24,19 m³ Structure du mur. Montage facile. Beaucoup d'espace malgré une construction compacte. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments. Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints. Assemblage des éléments par un système d'étanchéité à centrage automatique Plancher de la cellule. Ventilation du sous-sol. Vanne d'équilibrage de pression. Plastique renforcé de fibres de verre. Sur contreplaqué collé résistant à l'eau. Fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale. Sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11). Grande résistance au sol grâce aux plaques de répartition de la pression collées plusieurs fois Isoler. À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe. Épaisseur de paroi 100 mm PUR (sans HFC ni CFC) Finition. Acier galvanisé avec revêtement en zinc-aluminium. Couleur : Blanc, RAL9.002. Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection. Film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte. Double porte. Fermeture jumbo. Seuil de porte en acier inoxydable. En applique et verrouillable. Plastique spécial résistant aux chocs. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale. Profils de porte et de cadre de porte en plastique spécial. Prévention de la formation de glace sur la porte et le cadre de la porte. Butoir de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez préciser votre choix lors de la commande !. Position de la porte par défaut au centre du côté le plus long. Veuillez l'indiquer lors de la commande ! Indications. Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Dimensions spéciales possibles - Veuillez en faire la demande lors de la commande - Les dimensions spéciales ne sont pas soumises à retour !. Les souhaits particuliers, comme la butée de porte ou l'équipement hivernal, sont à mentionner dans le champ de remarques lors de la commande. Les modifications ultérieures ne sont pas possibles !. Livraison sans l'unité frigorifique. L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la livraison de la cellule de congélation - À l'achat de l'unité frigorifique, l'éclairage intérieur est inclus Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326201151
MPN: tc3342
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Chambre de congélation de première classe. Évitement d'une forte dépression à l'intérieur de la cellule. Optimal pour le stockage. Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Longue durée de vie (généralement 15 year et plus). Extension possible sans problème Qualité. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Précision dimensionnelle & grande stabilité. Grande résistance et durée de vie élevée. Construction compacte et robuste Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 3.350 mm x 4.225 mm x 2.190 mm. Volume de la pièce : 24,72 m³ Structure du mur. Montage facile. Beaucoup d'espace malgré une construction compacte. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments. Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints. Assemblage des éléments par un système d'étanchéité à centrage automatique Plancher de la cellule. Ventilation du sous-sol. Vanne d'équilibrage de pression. Plastique renforcé de fibres de verre. Sur contreplaqué collé résistant à l'eau. Fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale. Sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11). Grande résistance au sol grâce aux plaques de répartition de la pression collées plusieurs fois Isoler. À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe. Épaisseur de paroi 100 mm PUR (sans HFC ni CFC) Finition. Acier galvanisé avec revêtement en zinc-aluminium. Couleur : Blanc, RAL9.002. Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection. Film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte. Double porte. Fermeture jumbo. Seuil de porte en acier inoxydable. En applique et verrouillable. Plastique spécial résistant aux chocs. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale. Profils de porte et de cadre de porte en plastique spécial. Prévention de la formation de glace sur la porte et le cadre de la porte. Butoir de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez préciser votre choix lors de la commande !. Position de la porte par défaut au centre du côté le plus long. Veuillez l'indiquer lors de la commande ! Indications. Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Dimensions spéciales possibles - Veuillez en faire la demande lors de la commande - Les dimensions spéciales ne sont pas soumises à retour !. Les souhaits particuliers, comme la butée de porte ou l'équipement hivernal, sont à mentionner dans le champ de remarques lors de la commande. Les modifications ultérieures ne sont pas possibles !. Livraison sans l'unité frigorifique. L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la livraison de la cellule de congélation - À l'achat de l'unité frigorifique, l'éclairage intérieur est inclus Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326201083
MPN: tc3144
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Chambre de congélation de première classe. Évitement d'une forte dépression à l'intérieur de la cellule. Optimal pour le stockage. Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Longue durée de vie (généralement 15 year et plus). Extension possible sans problème Qualité. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Précision dimensionnelle & grande stabilité. Grande résistance et durée de vie élevée. Construction compacte et robuste Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 3.175 mm x 4.400 mm x 2.190 mm. Volume de la pièce : 24,37 m³ Structure du mur. Montage facile. Beaucoup d'espace malgré une construction compacte. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments. Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints. Assemblage des éléments par un système d'étanchéité à centrage automatique Plancher de la cellule. Ventilation du sous-sol. Vanne d'équilibrage de pression. Plastique renforcé de fibres de verre. Sur contreplaqué collé résistant à l'eau. Fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale. Sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11). Grande résistance au sol grâce aux plaques de répartition de la pression collées plusieurs fois Isoler. À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe. Épaisseur de paroi 100 mm PUR (sans HFC ni CFC) Finition. Acier galvanisé avec revêtement en zinc-aluminium. Couleur : Blanc, RAL9.002. Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection. Film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte. Double porte. Fermeture jumbo. Seuil de porte en acier inoxydable. En applique et verrouillable. Plastique spécial résistant aux chocs. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale. Profils de porte et de cadre de porte en plastique spécial. Prévention de la formation de glace sur la porte et le cadre de la porte. Butoir de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez préciser votre choix lors de la commande !. Position de la porte par défaut au centre du côté le plus long. Veuillez l'indiquer lors de la commande ! Indications. Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Dimensions spéciales possibles - Veuillez en faire la demande lors de la commande - Les dimensions spéciales ne sont pas soumises à retour !. Les souhaits particuliers, comme la butée de porte ou l'équipement hivernal, sont à mentionner dans le champ de remarques lors de la commande. Les modifications ultérieures ne sont pas possibles !. Livraison sans l'unité frigorifique. L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la livraison de la cellule de congélation - À l'achat de l'unité frigorifique, l'éclairage intérieur est inclus Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326324867
MPN: ewmi335evi250t
Catégorie: Divers

Article de set composé de :. Contenant de stockage : 250 kg (+112 kg chariot de transport). Machine à glaçons 335 kg/ 24h GGM Gastro - Moule à glaçons : Nugget. Machine à glaçons. Interrupteur marche / arrêt. Faible consommation d'énergie. Production élevée de glace. Régulation électronique. Revêtement élastique pour maximiser la durée de vie. Système de contrôle optique de la cible. Réfrigération puissante et constante. Puissante transmission du moteur. Rapidité, économie d'énergie, réduction des coûts et promotion sur les ventes. Conception de fabrication simple et fiable. L'installation d'un filtre anti-calcaire est recommandée. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile. Bac de stockage pour glaçe. Réservoir : 140 Kg (+112 Kg chariot de transport). Simplicité d'utilisation. Parfaitement adapté à l'usage professionnel Qualité. Construction solide. En acier inoxydable AISI 304. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement. Puissance : 350 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Réfrigérant: R290. L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 762 mm x 1.016 mm x 2.577 mm Contenu de la livraison. Filtre d'entrée d'eau. Tuyau d'entrée d'eau. Tuyau d'évacuation de l'eau Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. L'appareil nécessite une connexion d'eau fixe!. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326137801
MPN: kc2748
Catégorie: Vêtements et équipements de travail de sécurité

GGM Gastro - Chambre froide haut de gamme. Optimal pour le stockage. Longue durée de vie (généralement 15 year et plus). Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Extension possible sans problème Qualité. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane. Précision dimensionnelle & grande stabilité. Grande résistance et durée de vie élevée. Construction compacte et robuste Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 2.785 mm x 4.885 mm x 2.110 mm. Volume de la pièce : 24,19 m³ Structure du mur. Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments. Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints. Assemblage des éléments par un système d'étanchéité à centrage automatique. Montage facile Plancher de la cellule. Sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11). Fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale. Grande résistance au sol grâce aux plaques de répartition de la pression collées plusieurs fois Isoler. Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC). Conformément aux directives UE (relatives aux halons). À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition. Acier galvanisé, 0,63 mm revêtement en plastique. Couleur : Blanc, RAL9.002. Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection. Film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte. Porte battante avec charnières montantes. Fermeture jumbo. En applique et verrouillable. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Butoir de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez préciser votre choix lors de la commande !. Position de la porte par défaut au centre du côté le plus long. Veuillez l'indiquer lors de la commande !. Profilés de cadre de porte en plastique spécial hautement résistant aux chocs. Seuil de porte en acier inoxydable. Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison. Livraison sans l'unité frigorifique. Livraison sans éclairage intérieur Indications. Dimensions spéciales possibles - Veuillez en faire la demande lors de la commande - Les dimensions spéciales ne sont pas soumises à retour !. Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Les souhaits particuliers, comme la butée de porte ou l'équipement hivernal, sont à mentionner dans le champ de remarques lors de la commande. Les modifications ultérieures ne sont pas possibles !. L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la livraison de la cellule frigorifique - À l'achat de l'unité frigorifique, l'éclairage intérieur est inclus Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Rayonnages. Éclairage intérieur.
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Ggm Gastro in Vêtements et équipements de travail de sécurité

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326138204
MPN: kc3143
Catégorie: Vêtements et équipements de travail de sécurité

GGM Gastro - Chambre froide haut de gamme. Optimal pour le stockage. Longue durée de vie (généralement 15 year et plus). Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Extension possible sans problème Qualité. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Valeurs d’isolation de première qualité grâce à l’utilisation de polyuréthane. Précision dimensionnelle & grande stabilité. Grande résistance et durée de vie élevée. Construction compacte et robuste Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 3.135 mm x 4.360 mm x 2.110 mm. Volume de la pièce : 24,37 m³ Structure du mur. Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments. Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints. Assemblage des éléments par un système d'étanchéité à centrage automatique. Montage facile Plancher de la cellule. Sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11). Fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale. Grande résistance au sol grâce aux plaques de répartition de la pression collées plusieurs fois Isoler. Épaisseur de paroi 80 mm PUR (sans HFC ni CFC). Conformément aux directives UE (relatives aux halons). À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe Finition. Acier galvanisé, 0,63 mm revêtement en plastique. Couleur : Blanc, RAL9.002. Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection. Film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte. Porte battante avec charnières montantes. Fermeture jumbo. En applique et verrouillable. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Butoir de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez préciser votre choix lors de la commande !. Position de la porte par défaut au centre du côté le plus long. Veuillez l'indiquer lors de la commande !. Profilés de cadre de porte en plastique spécial hautement résistant aux chocs. Seuil de porte en acier inoxydable. Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale Contenu de la livraison. Livraison sans l'unité frigorifique. Livraison sans éclairage intérieur Indications. Dimensions spéciales possibles - Veuillez en faire la demande lors de la commande - Les dimensions spéciales ne sont pas soumises à retour !. Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Les souhaits particuliers, comme la butée de porte ou l'équipement hivernal, sont à mentionner dans le champ de remarques lors de la commande. Les modifications ultérieures ne sont pas possibles !. L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la livraison de la cellule frigorifique - À l'achat de l'unité frigorifique, l'éclairage intérieur est inclus Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Rayonnages. Éclairage intérieur.
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Ggm Gastro in Vêtements et équipements de travail de sécurité

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326383185
MPN: bwhkse3763
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. 4 programmes de cycle peuvent être réglés sur la température et la durée souhaitées. Fabriqué pour les établissements médicaux - convient aux exigences les plus élevées. Collecte des données - Les données sont conservées pendant un an GGM Gastro - Chariot de banquet chaud & froid - incluant 24 plateaux spéciaux 50/50. Plateaux spéciaux compatibles : SPTBWE5050. Taille du plateau : 575 mm x 325 mm. Port USB et Ethernet protégé IP-65. Système de communication WIFI. Batterie interne pour la saisie des données lorsque le chariot n'est pas branché. Transfert de données depuis une clé USB, connexion par câble ou connexion sans fil au logiciel MED-SOFT dans l'ordinateur principal. Indicateur de batterie et date sur l'écran. Avec affichage de l'adresse et informations sur le service. Affichage de température. Facile à utiliser Refroidissement et maintien au chaud. Réfrigérant : R290 a. Température du compartiment froid : 0 °C ~ 6 °C. Température du compartiment chaud : 50 °C bis 100 °C Qualité. Boîtier en inoxydable. Extrêmement robuste Raccordement. Puissance : 5 kW. Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 811 mm x 1.139 mm x 1.382 mm Contenu de la livraison. Chariot banquet chaud & froid. 24 Plateaux spéciaux 50/50 Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326470557
MPN: bwhkse5050n
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. 4 programmes de cycle peuvent être réglés sur la température et la durée souhaitées. Fabriqué pour les établissements médicaux - convient aux exigences les plus élevées. Collecte des données - Les données sont conservées pendant un an GGM Gastro - Chariot de banquet chaud & froid - incluant 24 plateaux spéciaux 50/50. Plateaux spéciaux compatibles : SPTBWE5050. Taille du plateau : 575 mm x 325 mm. Port USB et Ethernet protégé IP-65. Système de communication WIFI. Batterie interne pour la saisie des données lorsque le chariot n'est pas branché. Transfert de données depuis une clé USB, connexion par câble ou connexion sans fil au logiciel MED-SOFT dans l'ordinateur principal. Indicateur de batterie et date sur l'écran. Avec affichage de l'adresse et informations sur le service. Affichage de température. Facile à utiliser Refroidissement et maintien au chaud. Agent réfrigérant : R290. Température du compartiment froid : 0 °C ~ 6 °C. Température du compartiment chaud : 50 °C bis 100 °C Qualité. Boîtier en inoxydable. Extrêmement robuste Raccordement. Puissance : 5 kW. Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 811 mm x 1.139 mm x 1.382 mm Contenu de la livraison. Chariot banquet chaud & froid. 24 Plateaux spéciaux 50/50 Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326331995
MPN: afstgic123
Catégorie: Vêtements et équipements de travail de sécurité

GGM Gastro - Tablette avec zone de glaçage pour appareil de tempérage du chocolat. Système d'enrobage de chocolat compact et particulièrement polyvalent. Convient pour: STGIC12, STGIC24, STGIC30. Ceinture grillagée très facile à arrêter. Pour l'enrobage de produits de confiserie et de pralines avec du chocolat (couverture). La superposition s'effectue exactement. La vibration de la courroie de la grille assure une couche de glaçage uniforme. Le ventilateur peut être réglé tant en hauteur qu'en intensité (débit d'air). Dispose d'une bande sur laquelle le film est positionné avec précision. Interrupteur marche / arrêt. Maintenance facile. Facile à nettoyer Qualité. En acier inox de qualité supérieure Raccordement:. Tension : 220/240 V. Puissance : 0,95 Kw. Vitesse minimale : 140 cm/min. Vitesse maximale : 730 cm/min Dimensions . Dimensions extérieures: B x T x H: 1790 x 550 x 1150 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326144397
MPN: kowy20
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Four à pommes de terre électrique Kumpir. Couleur: noir. Capacité/ h : 24 - 30 pomme(s) de terre. Avec 2 tiroirs/cavités de cuisson. Avec compartiment de maintien au chaud au-dessus du four à pots Tiroirs. 4 roulettes, dont 2 avec freins. Avec thermostat de sécurité. Température réglable. Tiroir à miettes. Incl. Vitrine de refroidissement avec cabinet en verre. 4 x 1/3 oder 8 x 1/6 récipients GN. Régulation numérique programmable Qualité. Finition de haute qualité Raccordement. Puissance : 3,50 kW. Raccordement électrique: 220V / 50 Hz. Puissance :120 Watt. Raccordement électrique : 380 V / 50-60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.850 mm x 650 mm x 2.250 mm. Dimensions extérieures de la saladette B x T x H : 1.000 mm x 390 mm x 250 mm. Rehausse de verre B x T x H : 980 mm x 280 mm x 235 mm. Dimensions intérieures des tiroirs du four à pots L x P x H : 380 mm x 470 mm x 95 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326200857
MPN: tc3031
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Chambre de congélation de première classe. Évitement d'une forte dépression à l'intérieur de la cellule. Optimal pour le stockage. Très hygiénique grâce au nettoyage facile. Longue durée de vie (généralement 15 year et plus). Extension possible sans problème Qualité. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Précision dimensionnelle & grande stabilité. Grande résistance et durée de vie élevée. Construction compacte et robuste Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 3.000 mm x 3.175 mm x 2.190 mm. Volume de la pièce : 16,24 m³ Structure du mur. Montage facile. Beaucoup d'espace malgré une construction compacte. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Tendeurs encastrés dans la mousse pour un assemblage solide des éléments. Les tendeurs protégés contre la corrosion assurent la stabilité et l'étanchéité des joints. Assemblage des éléments par un système d'étanchéité à centrage automatique Plancher de la cellule. Ventilation du sous-sol. Vanne d'équilibrage de pression. Plastique renforcé de fibres de verre. Sur contreplaqué collé résistant à l'eau. Fond avec surface gaufrée pour une adhérence maximale. Sol avec revêtement antidérapant breveté (classe de sécurité antidérapante R11). Grande résistance au sol grâce aux plaques de répartition de la pression collées plusieurs fois Isoler. À très faible consommation d'énergie grâce à son isolation de pointe. Épaisseur de paroi 100 mm PUR (sans HFC ni CFC) Finition. Acier galvanisé avec revêtement en zinc-aluminium. Couleur : Blanc, RAL9.002. Tous les éléments sont en outre dotés d'un film de protection. Film de protection amovible après le montage Caractéristiques de la porte. Double porte. Fermeture jumbo. Seuil de porte en acier inoxydable. En applique et verrouillable. Plastique spécial résistant aux chocs. Intérieur avec ouverture d'urgence intégrée. Les profilés d'étanchéité pour portes garantissent une étanchéité optimale. Profils de porte et de cadre de porte en plastique spécial. Prévention de la formation de glace sur la porte et le cadre de la porte. Butoir de porte à gauche ou à droite au choix. Veuillez préciser votre choix lors de la commande !. Position de la porte par défaut au centre du côté le plus long. Veuillez l'indiquer lors de la commande ! Indications. Equipement d'hiver pour usage extérieur disponible moyennant un supplément. Dimensions spéciales possibles - Veuillez en faire la demande lors de la commande - Les dimensions spéciales ne sont pas soumises à retour !. Les souhaits particuliers, comme la butée de porte ou l'équipement hivernal, sont à mentionner dans le champ de remarques lors de la commande. Les modifications ultérieures ne sont pas possibles !. Livraison sans l'unité frigorifique. L'éclairage intérieur n'est pas inclus dans la livraison de la cellule de congélation - À l'achat de l'unité frigorifique, l'éclairage intérieur est inclus Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326324898
MPN: ewmi335evi500f
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Article de set composé de :. Machine à glaçons 335 kg/ 24h. Bac à glaçons 480 kg. * machine à glaçons. Interrupteur marche / arrêt. Moule à glaçons : Nugget. Faible consommation d'énergie. Production élevée de glace. Régulation électronique. Revêtement élastique pour maximiser la durée de vie. Système de contrôle optique de la cible. Réfrigération puissante et constante. Puissante transmission du moteur. Rapidité, économie d'énergie, réduction des coûts et promotion sur les ventes. Conception de fabrication simple et fiable. L'installation d'un filtre anti-calcaire est recommandée. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile. * bac de stockage pour glaçe. Capacité: 480 kg. Pour toutes formes de glaçons. Simplicité d'utilisation. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Qualité. Construction solide. En acier inoxydable AISI 304. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement. Puissance : 350 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Réfrigérant: R290. L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.321 mm x 872 mm x 1.834 mm Contenu de la livraison. Filtre d'entrée d'eau. Tuyau d'entrée d'eau. Tuyau d'évacuation de l'eau Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. L'appareil nécessite une connexion d'eau fixe!. Attention: les récipients intégrés ne conviennent pas pour une conservation permanente des glaçons !. Si vous avez installé un détartrant en amont, sachez que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326310808
MPN: fei565evi500f
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Article de set composé de :. Machine à glace en flocons 550 kg / 24 h. Bac à glaçons 480 kg. Machine pour glaçe de flocons. Interrupteur marche / arrêt. Fonction minuteur. Réfrigération puissante et constante. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile. Bac de stockage pour glaçe. Capacité: 480 kg. Pour toutes formes de glaçons. Simplicité d'utilisation. Parfaitement adapté à l'usage professionnel Qualité. Acier inoxydable de haute qualité AISI 304 Raccordement. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Puissance : 1,65 kW. L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions. Dimensions extérieures l x P x H: 1.321 mm x 872 mm x 1.922 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement. Nous recommandons d'utiliser l'article exclusivement avec un détartrant, sinon le moteur et le système de refroidissement risquent d'être endommagés. Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être remplacée après environ 1500 - 2000 Liter de débit d'eau doit être régénéré. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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Ggm Gastro in Divers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326338185
MPN: ghb872
Catégorie: Cuisinières

GGM Gastro - Cuisinière à gaz fabriquée en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Économie de gaz de jusqu'à 30% par an. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700. Version: Article à table. Commande par robinet-vanne. Barrière á gaz automatique. Avec un thermocouple de sécurité. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Avec bacs de combustion amovibles. Faible consommation énergétique. Respectueux de l'environnement. Facile à utiliser Qualité. Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Brûleur en fonte. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Scotch Brite satiné. Thermocouple et brûleur avec enveloppe de protection en laiton Table de cuisson. 4 Brûleurs . Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance : 24 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 730 mm x 280 mm Contenu de la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison. Pieds à vis réglables en hauteur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5 [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Réducteur de flamme pour brûleur au gaz. Avec meuble de base ouvert. Soubassement fermée
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Ggm Gastro in Cuisinières

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326324874
MPN: ewmi335evi350f
Catégorie: Cuisine

Article de set composé de :. Machine à glaçons 335 kg/ 24h. Bac à glaçons 350 kg GGM Gastro - machine à glaçons. Moule à glaçons : Nugget. Interrupteur marche / arrêt. Faible consommation d'énergie. Production élevée de glace. Régulation électronique. Revêtement élastique pour maximiser la durée de vie. Système de contrôle optique de la cible. Réfrigération puissante et constante. Puissante transmission du moteur. Rapidité, économie d'énergie, réduction des coûts et promotion sur les ventes. L'installation d'un filtre anti-calcaire est recommandée. Simplicité d'utilisation. Bac de stockage pour glaçe. Capacité: 350 kg. Pour toutes formes de glaçons. Simplicité d'utilisation. Parfaitement adapté à l'usage professionnel Qualité. Construction solide. En acier inoxydable AISI 304 Raccordement. Puissance : 350 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Réfrigérant: R290. L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.067 mm x 819 mm x 1.783 mm Contenu de la livraison. Filtre d'entrée d'eau. Tuyau d'entrée d'eau. Tuyau d'évacuation de l'eau Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. L'appareil nécessite une connexion d'eau fixe!. Attention: les récipients intégrés ne conviennent pas pour une conservation permanente des glaçons !. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326310778
MPN: fei390evi500f
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Article de set composé de :. Machine à glace en flocons 390 kg / 24 h. Bac à glaçons 480 kg. Machine pour glaçe de flocons. Interrupteur marche / arrêt. Fonction minuteur. Réfrigération puissante et constante. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile. Bac de stockage pour glaçe. Capacité: 480 kg. Pour toutes formes de glaçons. Simplicité d'utilisation. Parfaitement adapté à l'usage professionnel Qualité. Acier inoxydable de haute qualité AISI 304 Raccordement. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Puissance : 1,46 kW. L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions. Dimensions extérieures l x P x H: 1.321 mm x 872 mm x 1.782 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement. Nous recommandons d'utiliser l'article exclusivement avec un détartrant, sinon le moteur et le système de refroidissement risquent d'être endommagés. Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être remplacée après environ 1.500 - 2.000 Liter de débit d'eau doit être régénéré. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326310792
MPN: fei565evi350f
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Article de set composé de :. Machine à glace en flocons 550 kg / 24 h. Bac à glaçons 350 kg. Machine pour glaçe de flocons. Interrupteur marche / arrêt. Fonction minuteur. Réfrigération puissante et constante. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile. Bac de stockage pour glaçe. Capacité: 350 kg. Pour toutes formes de glaçons. Simplicité d'utilisation. Parfaitement adapté à l'usage professionnel Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. En acier inoxydable AISI AISI 304 Raccordement. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Puissance : 1,65 kW. L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions. Dimensions extérieures l x P x H: 1.067 mm x 819 mm x 1.871 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement. Nous recommandons d'utiliser l'article exclusivement avec un détartrant, sinon le moteur et le système de refroidissement risquent d'être endommagés. Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être remplacée après environ 1.500 - 2.000 Liter de débit d'eau doit être régénéré. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326472889
MPN: emb899b
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Réglage précis de la température : Avec le contrôle Bflex, les températures peuvent être réglées et contrôlées avec une grande précision, ce qui est essentiel pour la préparation de nombreux plats. Efficacité énergétique : Grâce au contrôle précis des processus de cuisson, le système Bflex peut contribuer à optimiser la consommation d'énergie et ainsi réduire les coûts. Classe de protection IPX 5 : Le système de commande breveté Bflex est classé IPX5, ce qui dépasse largement les exigences standard en matière d'étanchéité à l'eau dans ce domaine. GGM Gastro - Rôtissoire multifonctions. Produit de qualité fabriqué en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 900. Version: appareil électrique. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Convient pour braiser, saisir, griller et cuire des aliments. Variante comme appareil sur pied. Avec base ouverte. Avec le système de commande breveté Bflex. Capacité : 24 l. Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement. Surface lisse. Distribution homogène de la chaleur. Température réglable. Avec thermostat de sécurité. Lumières de contrôle d’opération. Facile à utiliser Qualité. Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Plaque supérieure de haute qualité, inoxydable, robuste et hygiénique en acier inoxydable AISI 316 de haute qualité. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Plaque inférieure en acier permettant une distribution optimale de la chaleur Surface de grill. 1 zone(s) de cuisson. Températures jusqu'à 300 °C Raccordement. Puissance : 9,60 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 380V-415V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 920 mm. Surface de cuisson : L x P x H 630 mm x 508 mm x 75 mm Contenu de la livraison. Rôtissoire multifonctions. Avec meuble de base ouvert. L'appareil est livré sans prise/câble Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326324850
MPN: ewmi335evi200f
Catégorie: Cuisine

* Article de set composé de :. Machine à glaçons 335 kg/ 24h. Réservoirs : 225 kg GGM Gastro - machine à glaçons. Bac à glaçons : Nugget. Interrupteur marche / arrêt. Faible consommation d'énergie. Production élevée de glace. Régulation électronique. Revêtement élastique pour maximiser la durée de vie. Système de contrôle optique de la cible. Réfrigération puissante et constante. Puissante transmission du moteur. Rapidité, économie d'énergie, réduction des coûts et promotion sur les ventes. Conception de fabrication simple et fiable. L'installation d'un filtre anti-calcaire est recommandée. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile bac de stockage pour glaçe. Capacité: 225 kg. Pour toutes formes de glaçons. Simplicité d'utilisation. Parfaitement adapté à l'usage professionnel Qualité. Construction solide. En acier inoxydable AISI 304. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement. Puissance : 350 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Réfrigérant: R290. L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 762 mm x 819 mm x 1.783 mm Contenu de la livraison. Filtre d'entrée d'eau. Tuyau d'entrée d'eau. Tuyau d'évacuation de l'eau Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. L'appareil nécessite une connexion d'eau fixe!. Attention: les récipients intégrés ne conviennent pas pour une conservation permanente des glaçons !. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326310785
MPN: fei565evi200f
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Article de set composé de :. Machine à glace en flocons 550 kg / 24 h. Bac à glaçons 225 kg. Machine pour glaçe de flocons. Interrupteur marche / arrêt. Fonction minuteur. Réfrigération puissante et constante. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile. Bac de stockage pour glaçe. Capacité: 225 kg. Pour toutes formes de glaçons. Simplicité d'utilisation. Parfaitement adapté à l'usage professionnel Qualité. Acier inoxydable de haute qualité AISI 304 Raccordement. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Puissance : 1,65 kW. L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions. Dimensions extérieures l x P x H: 762 mm x 819 mm x 1.871 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement. Nous recommandons d'utiliser l'article exclusivement avec un détartrant, sinon le moteur et le système de refroidissement risquent d'être endommagés. Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être remplacée après environ 1.500 - 2.000 Liter de débit d'eau doit être régénéré. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326472827
MPN: emb899
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Rôtissoire multifonctions. Produit de qualité fabriqué en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 900. Version: appareil électrique. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Convient pour braiser, saisir, griller et cuire des aliments. Variante comme appareil sur pied. Avec base ouverte. Capacité : 24 l. Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement. Surface lisse. Distribution homogène de la chaleur. Température réglable. Avec thermostat de sécurité. Lumières de contrôle d’opération. Facile à utiliser Qualité. Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Plaque supérieure de haute qualité, inoxydable, robuste et hygiénique en acier inoxydable AISI 316 de haute qualité. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Plaque inférieure en acier permettant une distribution optimale de la chaleur Surface de grill. 1 zone(s) de cuisson. Températures jusqu'à 300 °C Raccordement. Puissance : 9,60 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 380V-415V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 920 mm. Surface de cuisson : L x P x H 630 mm x 508 mm x 75 mm Contenu de la livraison. Rôtissoire multifonctions. Avec meuble de base ouvert. L'appareil est livré sans prise/câble Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326310761
MPN: fei390evi350f
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Article de set composé de :. Machine à glace en flocons 390 kg / 24 h. Bac à glaçons 350 kg. Machine pour glaçe de flocons. Interrupteur marche / arrêt. Fonction minuteur. Réfrigération puissante et constante. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile. Bac de stockage pour glaçe. Capacité: 350 kg. Pour toutes formes de glaçons. Simplicité d'utilisation. Parfaitement adapté à l'usage professionnel Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304 Raccordement. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Puissance : 1,46 kW. L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions. Dimensions extérieures l x P x H: 412 mm x 819 mm x 1.731 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement. Nous recommandons d'utiliser l'article exclusivement avec un détartrant, sinon le moteur et le système de refroidissement risquent d'être endommagés. Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être remplacée après environ 1.500 - 2.000 Liter de débit d'eau doit être régénéré. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326472865
MPN: emb893b
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Réglage précis de la température : Avec le contrôle Bflex, les températures peuvent être réglées et contrôlées avec une grande précision, ce qui est essentiel pour la préparation de nombreux plats. Efficacité énergétique : Grâce au contrôle précis des processus de cuisson, le système Bflex peut contribuer à optimiser la consommation d'énergie et ainsi réduire les coûts. Classe de protection IPX 5 : Le système de commande breveté Bflex est classé IPX5, ce qui dépasse largement les exigences standard en matière d'étanchéité à l'eau dans ce domaine. GGM Gastro - Rôtissoire multifonctions. Produit de qualité fabriqué en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 900. Version: appareil électrique. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Convient pour braiser, saisir, griller et cuire des aliments. Version: Article à table. Avec le système de commande breveté Bflex. Capacité : 24 l. Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement. Surface lisse. Distribution homogène de la chaleur. Température réglable. Avec thermostat de sécurité. Lumières de contrôle d’opération. Facile à utiliser Qualité. Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Plaque supérieure de haute qualité, inoxydable, robuste et hygiénique en acier inoxydable AISI 316 de haute qualité. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Plaque inférieure en acier permettant une distribution optimale de la chaleur Surface de grill. 1 zone(s) de cuisson. Températures jusqu'à 300 °C Raccordement. Puissance : 9,60 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 380V-415V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 545 mm. Surface de cuisson : L x P x H 630 mm x 508 mm x 75 mm Contenu de la livraison. L'appareil est livré sans prise/câble Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326332022
MPN: tbstgic123
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Truffle Band. Idéal pour les machines à tempérer le chocolat STGIC12, STGIC24, STGIC30. Appareil professionnel. Fabriqué en Italie. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Grille vibrante. Rouleau pour enduire le dessous de la truffe. Plaque tournante pour la finition des truffes. Parfait pour les pâtisseries. Facile à nettoyer Qualité. Acier inoxydable de haute qualité Raccordement:. Puissance: 0,24 kW. Raccordement électrique: 220 Volt Dimensions . Dimension extérieure de la bande de recouvrement : L x P : 1050 x 220 mm. Diamètre du plateau tournant : 800 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326310754
MPN: fei390evi200f
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Article de set composé de :. Machine à glace en flocons 390 kg / 24 h. Bac à glaçons 225 kg. Machine pour glaçe de flocons. Interrupteur marche / arrêt. Fonction minuteur. Réfrigération puissante et constante. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile. Bac de stockage pour glaçe. Capacité: 225 kg. Pour toutes formes de glaçons. Simplicité d'utilisation. Parfaitement adapté à l'usage professionnel Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. En acier inoxydable AISI 304 Raccordement. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Puissance : 950 Watt. L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions. Dimensions extérieures l x P x H: 1.067 mm x 819 mm x 1.731 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement. Nous recommandons d'utiliser l'article exclusivement avec un détartrant, sinon le moteur et le système de refroidissement risquent d'être endommagés. Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être remplacée après environ 1500 - 2000 Liter de débit d'eau doit être régénéré. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326473398
MPN: gnb899s
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Cuiseur de pâtes fabriqué en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Version:appareil à gaz. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 900. Capacité : 80 l. Étagère avec fonction de drainage. Variante comme appareil sur pied. Avec base fermée. Le fond perforé garantit une bonne circulation de l'eau. Température réglable. Robinet d'alimentation d'eau sur l'unité de commande. Avec thermostat de sécurité. Lumières de contrôle d’opération. Facile à utiliser. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Qualité. Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Cuve de haute qualité, inoxydable, robuste et hygiénique en acier inoxydable AISI 316 de qualité supérieure. Moulé d'une seule pièce. Angles arrondis Cuve. Avec robinet de vidange Raccordement. Puissance : 24 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 1.160 mm. Dimensions du bassin : L x P x H : 306 mm x 510 mm x 292 mm Contenu de la livraison. Les paniers ne sont pas compris dans la livraison. Avec robinet pour l'écoulement d'appareil. Soubassement fermée Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326097921
MPN: ehfdy491
Catégorie: Friteuses et air fryers

GGM Gastro - Friteuse de haute pression. Panneau de commande numérique. Système de nettoyage automatique de l'huile à l'aide d'un filtre spécial. Avec pompe à huile. Programmes variés. Pour frire les légumes, les fruits, la viande et le poisson. La friture à haute pression permet d'économiser de l'huile et de l'énergie. Température maximale: 200 °C. Par cycle de cuisson : 4 à 5 poulets entiers. Appareil indépendant. 1 cuves. Capacité: max. 24 L. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Construction compacte et robuste. Fermeture de sécurité. 4 Roulettes avec frein Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Raccordement. Puissance : 13,50 kW. Pression de fonctionnement (chaudière) : 0,85 bar. Connexion électrique : 3N/PE / 380V / 50 Hz. L'appareil est livré sans prise/câble Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 460 mm x 960 mm x 1.230 mm Contenu de la livraison. Le panier est compris dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Friteuses et air fryers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326472834
MPN: emb893
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Rôtissoire multifonctions. Produit de qualité fabriqué en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 900. Version: appareil électrique. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Convient pour braiser, saisir, griller et cuire des aliments. Version: Article à table. Capacité : 24 l. Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement. Surface lisse. Distribution homogène de la chaleur. Température réglable. Avec thermostat de sécurité. Lumières de contrôle d’opération. Facile à utiliser Qualité. Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Plaque supérieure de haute qualité, inoxydable, robuste et hygiénique en acier inoxydable AISI 316 de haute qualité. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Plaque inférieure en acier permettant une distribution optimale de la chaleur Surface de grill. 1 zone(s) de cuisson. Températures jusqu'à 300 °C Raccordement. Puissance : 9,60 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 380V-415V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 545 mm. Surface de cuisson : L x P x H 630 mm x 508 mm x 75 mm Contenu de la livraison. L'appareil est livré sans prise/câble Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326248071
MPN: ghb879f+ebb4
Catégorie: Cuisinières

GGM Gastro - Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Produit de qualité fabriqué en Europe. Brûleurs à gaz de qualité supérieure. Économie de gaz de jusqu'à 30% par an. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700. Barrière á gaz automatique. Boutons ergonomiques. Avec un thermocouple de sécurité Four électrique. FE2 Four électrique à chaleur tournante avec ventilateur. Permet une cuisson uniforme des aliments, même en grandes quantités. Température : 50 °C ~ 270 °C. Équipé d'un témoin d'alimentation et d'un témoin de température. Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI430 de haute qualité avec supports pour 3 plaques GN1/1. Portes doubles estampées et nervurées en acier inoxydable de haute qualité AISI304. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Facile à utiliser Qualité. Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Scotch Brite satiné. Avec diviseur de flammes en fonte émaillée. Brûleurs en alliage d'aluminium et de laiton. Poignée de porte en acier inoxydable. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Table de cuisson. 4 brûleurs. Brûleurs haute performance en fonte nickelée. Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement. Puissance : 28,68 kW. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 730 mm x 948 mm Contenu de la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5
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Ggm Gastro in Cuisinières

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326123859
MPN: gnb899e
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Cuiseur de pâtes fabriqué en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Version:appareil à gaz. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900. Variante comme appareil sur pied. Évacuation des vapeurs de cuisson par cheminée intégrée. Le fond perforé garantit une bonne circulation de l'eau. Régulateur de puissance. Allumage piézo électrique. Sûreté d'allumage thermoélectrique et thermostat de sécurité. Faible consommation énergétique. Respectueux de l'environnement. Facile à utiliser. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Bassin en acier inoxydable AISI 316. Moulé d'une seule pièce. Angles arrondis. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Cuve. 2 cuves. Capacité : 40 l X 2. Avec robinet de vidange Raccordement. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance : 24 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 1.160 mm. Dimensions du bassin B x T x H : 308 mm x 510 mm x 295 mm Contenu de la livraison. Les paniers ne sont pas compris dans la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison. Avec robinet pour l'écoulement d'appareil. Soubassement fermée Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Paniers à nouilles
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