Ggm Gastro 24 Pieces Mix | offres similaires aujourd'hui

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326331735
MPN: afiv1424
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - 24 Feuille d'aluminium. 1600g de feuille d'aluminium par rouleau. Qualité supérieure. Facile à utiliser Qualité. En aluminium robuste. Épaisseur de la feuille: 14 my Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 330 mm x 150 mm x 150 mm Contenu de la livraison. 24er set Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Rail de portionnement inclus
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326331568
MPN: pltoswk2824
Catégorie: Vaisselle et couverts

GGM Gastro - Plateau / Assiette ovale. Couleur : Blanc. 24 pièces. Grande résistance aux chocs des bordures. Risque de blessure minimal en cas de rupture. Effet poli brillant. Résistance aux chocs de température. Protection contre l'abrasion. Élégant(e), moderne et classique. Fonctionnalité élevée et qualité solide. Extrêmement robuste Qualité. En matériau de haute qualité Porcelaine Dimensions. Dimensions extérieures B x T : 280 mm x 280 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Vaisselle et couverts

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326277736
MPN: tfpk3024
Catégorie: Vaisselle et couverts

GGM Gastro - Assiette plate. Couleur: blanc. 24 pièces dans l'ensemble. Grande résistance aux chocs des bordures. Risque de blessure minimal en cas de rupture. Effet poli brillant. Résistance aux chocs de température. Empilable. Protection contre l'abrasion. Élégant(e), moderne et classique. Fonctionnalité élevée et qualité solide. Extrêmement robuste. Facile à nettoyer Qualité. En porcelaine de haute qualité Dimensions . Dimensions extérieures: l x P 300 x 300 mm Avantages produit. Lavable au lave-vaisselle. Convient pour micro-ondes & salamandres Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Vaisselle et couverts

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326331162
MPN: mkmpk12524
Catégorie: Vaisselle et couverts

GGM Gastro - Pot à lait. Couleur: blanc. 24 pièces dans l'ensemble. Grande résistance aux chocs des bordures. Risque de blessure minimal en cas de rupture. Effet poli brillant. Résistance aux chocs de température. Protection contre l'abrasion. Élégant(e), moderne et classique. Fonctionnalité élevée et qualité solide. Extrêmement robuste. Facile à nettoyer Qualité. En porcelaine de haute qualité Avantages produit. Lavable au lave-vaisselle Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Vaisselle et couverts

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326328100
MPN: ktpk624
Catégorie: Vaisselle et couverts

GGM Gastro - Tasse à moka turque 80 ml. Couleur: blanc. 24 pièces dans l'ensemble. Grande résistance aux chocs des bordures. Risque de blessure minimal en cas de rupture. Effet poli brillant. Résistance aux chocs de température. Protection contre l'abrasion. Élégant(e), moderne et classique. Fonctionnalité élevée et qualité solide. Empilable. Extrêmement robuste. Facile à nettoyer Qualité. En porcelaine de haute qualité Dimensions . Dimensions extérieures: l x P 60 x 60 mm Avantages produit. Lavable au lave-vaisselle Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Vaisselle et couverts

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326327424
MPN: pltoclk2824
Catégorie: Vaisselle et couverts

GGM Gastro - Assiette / assiette ovale. Couleur:Blanc. 24 pièces dans l'ensemble. Grande résistance aux chocs des bordures. Risque de blessure minimal en cas de rupture. Effet poli brillant. Résistance aux chocs de température. Empilable. Protection contre l'abrasion. Lavable au lave-vaisselle. Élégant(e), moderne et classique. Fonctionnalité élevée et qualité solide. Extrêmement robuste. Facile à nettoyer Qualité. En porcelaine de haute qualité Dimensions . Dimensions extérieures: l x P 280 x 280 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Vaisselle et couverts

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326387534
MPN: gspkw24b
Catégorie: Vaisselle et couverts

GGM Gastro - Set de vaisselle pour servir avec style toutes sortes de plats. Optimal pour restaurants, cafés et bars. 24er Set. Serie : Kiryu. Couleur: noir. Design alternatif et élégant. Met en valeur chaque plat grâce à son design. Nettoyage facile Qualité. Matériau : Porcelaine. Très léger grâce à sa composition particulière. Couleur résistante et inodore. Lavable au lave-vaisselle. Convient au four et au micro-ondes. Résistance à la chaleur : jusqu'à 300 °C Contenu de la livraison. 6 assiettes plates de 27,50 cm de diamètre. 6 assiettes plates de 23,50 cm de diamètre. 6 assiettes creuses de 22 cm de diamètre. 6 coupelles de 14 cm de diamètre Directives. Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Vaisselle et couverts

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326331223
MPN: kkmpk35024
Catégorie: Vaisselle et couverts

GGM Gastro - Cafetière avec couvercle. Couleur : Blanc. Capacité de remplissage : 350 l. 24 pièces. Grande résistance aux chocs des bordures. Risque de blessure minimal en cas de rupture. Effet poli brillant. Résistance aux chocs de température. Protection contre l'abrasion. Élégant(e), moderne et classique. Fonctionnalité élevée et qualité solide. Extrêmement robuste Qualité. En porcelaine de haute qualité Avantages du produit. Lavable au lave-vaisselle Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Vaisselle et couverts

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326327684
MPN: tfsek2324
Catégorie: Vaisselle et couverts

GGM Gastro - Assiette plate. Couleur: blanc. 12 pièces dans l'ensemble. Grande résistance aux chocs des bordures. Risque de blessure minimal en cas de rupture. Effet poli brillant. Résistance aux chocs de température. Empilable. Protection contre l'abrasion. Élégant(e), moderne et classique. Fonctionnalité élevée et qualité solide. Extrêmement robuste. Facile à nettoyer Qualité. En porcelaine de haute qualité Dimensions . Dimensions extérieures: l x P 230 x 230 mm Avantages produit. Lavable au lave-vaisselle Directives. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
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Ggm Gastro in Vaisselle et couverts

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326327769
MPN: pltosek3324
Catégorie: Vaisselle et couverts

GGM Gastro - Assiette / assiette ovale. Couleur: blanc. 24 pièces dans l'ensemble. Grande résistance aux chocs des bordures. Risque de blessure minimal en cas de rupture. Effet poli brillant. Résistance aux chocs de température. Empilable. Protection contre l'abrasion. Élégant(e), moderne et classique. Fonctionnalité élevée et qualité solide. Extrêmement robuste. Facile à nettoyer Qualité. En porcelaine de haute qualité Dimensions . Dimensions extérieures: l x P 330 x 330 mm Avantages produit. Lavable au lave-vaisselle Directives. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
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Ggm Gastro in Vaisselle et couverts

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326248071
MPN: ghb879f+ebb4
Catégorie: Cuisinières

GGM Gastro - Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Produit de qualité fabriqué en Europe. Brûleurs à gaz de qualité supérieure. Économie de gaz de jusqu'à 30% par an. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700. Barrière á gaz automatique. Boutons ergonomiques. Avec un thermocouple de sécurité Four électrique. FE2 Four électrique à chaleur tournante avec ventilateur. Permet une cuisson uniforme des aliments, même en grandes quantités. Température : 50 °C ~ 270 °C. Équipé d'un témoin d'alimentation et d'un témoin de température. Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI430 de haute qualité avec supports pour 3 plaques GN1/1. Portes doubles estampées et nervurées en acier inoxydable de haute qualité AISI304. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Facile à utiliser Qualité. Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Scotch Brite satiné. Avec diviseur de flammes en fonte émaillée. Brûleurs en alliage d'aluminium et de laiton. Poignée de porte en acier inoxydable. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Table de cuisson. 4 brûleurs. Brûleurs haute performance en fonte nickelée. Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement. Puissance : 28,68 kW. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 730 mm x 948 mm Contenu de la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5
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Ggm Gastro in Cuisinières

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326338161
MPN: ghb871s+gb4
Catégorie: Cuisinières

GGM Gastro - Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Produit de qualité fabriqué en Europe. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700. Brûleurs à gaz de qualité supérieure. Barrière á gaz automatique. Boutons ergonomiques. Avec un thermocouple de sécurité. Économie de gaz de jusqu'à 30% par an Four à gaz. Brûleur FG avec flamme maintenue automatiquement. Température: de 160 °C à 280 °C. Réglage précis de la température. Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI430 de haute qualité avec supports pour 4 plaques GN2/1. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Facile à utiliser Qualité. Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Satinée en Scotch-Brite. Avec diviseur de flammes en fonte émaillée. Brûleurs en alliage d'aluminium et de laiton. Poignée de porte en acier inoxydable. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Table de cuisson. 4 Brûleurs . Brûleurs haute performance en fonte nickelée. Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance : 31,80 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 730 mm x 1.050 mm Contenu de la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5
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Ggm Gastro in Cuisinières

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326338185
MPN: ghb872
Catégorie: Cuisinières

GGM Gastro - Cuisinière à gaz fabriquée en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Économie de gaz de jusqu'à 30% par an. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700. Version: Article à table. Commande par robinet-vanne. Barrière á gaz automatique. Avec un thermocouple de sécurité. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Avec bacs de combustion amovibles. Faible consommation énergétique. Respectueux de l'environnement. Facile à utiliser Qualité. Corps et éléments intérieurs en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Brûleur en fonte. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Scotch Brite satiné. Thermocouple et brûleur avec enveloppe de protection en laiton Table de cuisson. 4 Brûleurs . Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance : 24 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 730 mm x 280 mm Contenu de la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison. Pieds à vis réglables en hauteur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5 [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Réducteur de flamme pour brûleur au gaz. Avec meuble de base ouvert. Soubassement fermée
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Ggm Gastro in Cuisinières

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326467922
MPN: kbmp8020n4
Catégorie: Aliments et épicerie

Avantages du produit. 14% moins cher - Économisez 3,-€ par kg par rapport à l'emballage de 1 kg Informations. Bellado Pepper Coast est un café harmonieux avec des notes de chocolat amer et de noisette, un corps équilibré et une faible acidité. Un délice pour les amateurs de cafés doux. Les grains de café sont torréfiés de manière douce dans un torréfacteur à tambour pendant 16 à 18 minutes. Dans le four à pierres italien original, les arômes du café se développent pleinement durant ce processus. La courbe de torréfaction monte lentement de 6 à 8 °C par minute à une température de 215 °C. Aucun additif n'est utilisé, et après la torréfaction longue, les grains sont refroidis à l'air pendant 5 minutes Zones de culture. Le Brésil est le plus grand producteur de café depuis plus de 150 ans et est connu pour ses grains d'arabica de haute qualité. Les grains de robusta proviennent du Kerala, en Inde, célèbre pour son café Monsooned Malabar. La région de Tarrazu au Costa Rica produit un café pur et sucré au corps léger. Le Guatemala offre une grande variété de cafés, du plus doux et fruité au plus lourd et chocolaté. Brésil - Sul de Minas 1 180 m (Arabica). Pérou - Huánuco 2.150 m (Arabica). Inde - Kerala 890 m (Robusta) Grains de café. 24x 1 kg grains de café. Arabica 80%. Robusta 20%. Torréfaction : Light Roast 2 sur 5. Torréfaction de longue durée en Allemagne. Notes de dégustation : chocolat noir, châtaigne / noisette et croûte de pain Caractéristiques. Intensité du café : 2,5 sur 5. Chocolat : 4 sur 5. Teneur en acide : 2 sur 5. Aigreur : 2,5 sur 5. Salinité : 1,5 sur 5. Douceur : 2,5 sur 5. Corps : 3 sur 5. Durée de séjour : 2 sur 5 Recommandation de préparation. Porte-filtre. Entièrement automatique. Cafetière à espresso. Machine à café à filtre. Cafetière French Press Paramètres d'infusion. Température d'infusion : 92 °C - 94 °C. Double Shot : In 16g, Out 40g. Temps de sortie : 25 s Emballage. Contenu : 24x de 1 kg chacun. Type d'emballage : sac à valve en aluminium Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 780 mm x 320 mm x 680 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Aliments et épicerie

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326166368
MPN: pep25
Catégorie: Fours

Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Four électrique thermo-isolé. 1 chambre de cuisson pour 4 Pizzas mit Ø 24 cm. Empilable jusqu'à 3 fours. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Éclairage intérieur. Fenêtre de contrôle très grande. Faible consommation d'énergie Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Matériaux résistants à la chaleur. Poignée de porte thermo-isolée Chambre de cuisson. Trou latéral d'échappement de la vapeur. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Raccordement. Puissance : 3,60 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 724 mm x 644 mm x 319 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326467915
MPN: kbmm6040n4
Catégorie: Aliments et épicerie

Avantages du produit. 16% moins cher - Économisez 3,-€ par kg par rapport à l'emballage de 1 kg Informations. Bellado Monsoon séduit par son goût intense de cacao grillé et sa note épicée. Sa force puissante et corsée enthousiasme les sens et garantit une expérience de dégustation inoubliable. Les grains de café sont torréfiés de manière douce dans un torréfacteur à tambour pendant 16 à 18 minutes. Dans le four à pierres italien original, les arômes du café se développent pleinement durant ce processus. La courbe de torréfaction monte lentement de 6 à 8 °C par minute à une température de 215 °C. Aucun additif n'est utilisé, et après la torréfaction longue, les grains sont refroidis à l'air pendant 5 minutes Zones de culture. Le Brésil est le plus grand producteur de café depuis plus de 150 ans et est connu pour ses grains d'arabica de haute qualité. Les grains de robusta proviennent du Kerala, en Inde, célèbre pour son café Monsooned Malabar. La région de Tarrazu au Costa Rica produit un café pur et sucré au corps léger. Le Guatemala offre une grande variété de cafés, du plus doux et fruité au plus lourd et chocolaté. Brésil - Sul de Minas 1 180 m (Arabica). Inde - Kerala 890 m (Robusta) Grains de café. 24x 1 kg grains de café. Arabica 60%. Robusta 40%. Torréfaction : Dark Roast 4 sur 5. Torréfaction de longue durée en Allemagne. Notes de goût : Cacao grillé, terre et whisky Caractéristiques. Intensité du café : 4 sur 5. Whisky : 4 sur 5. Teneur en acide : 2 sur 5. Amertume : 2 sur 5. Salinité : 1,5 sur 5. Douceur : 2 sur 5. Corps : 2,5 sur 5. Temps de rétention : 3,5 sur 5 Recommandation de préparation. Porte-filtre. Entièrement automatique. Cafetière à espresso. Machine à café filtre. Cafetière French Press Paramètres d'infusion. Température d'infusion : 92 °C - 94 °C. Double Shot : In 14g, Out 40g. Temps de sortie : 19 s - 21 s. Recommandation pour porte-filtre à double chaudière : 91 °C - Pré-infusion 4 secondes - Date de torréfaction > 4 semaines Emballage. Contenu : 24x de 1 kg chacun. Type d'emballage : sac à valve en aluminium Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 780 mm x 320 mm x 680 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Aliments et épicerie

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326331193
MPN: kkmpk65024
Catégorie: Vaisselle et couverts

GGM Gastro - Cafetière avec couvercle. Couleur : Blanc. Capacité de remplissage : 650 l. 24 pièces. Grande résistance aux chocs des bordures. Risque de blessure minimal en cas de rupture. Effet poli brillant. Résistance aux chocs de température. Protection contre l'abrasion. Élégant(e), moderne et classique. Fonctionnalité élevée et qualité solide. Extrêmement robuste Qualité. En porcelaine de haute qualité Avantages du produit. Lavable au lave-vaisselle Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Vaisselle et couverts

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326165880
MPN: pdp25
Catégorie: Fours

Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C. Le raccordement ne peut se faire qu'à l'aide d'un connecteur 32 A CEE. Tout raccordement avec une prise Schuko est interdit. GGM Gastro - Four électrique thermo-isolé. 2 chambres de cuisson pour4+4 Pizzas mit Ø 24 cm. Empilable jusqu'à 2 fours. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Éclairage intérieur. Très grande fenêtre de contrôle. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Façade en acier inox. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Trou latéral d'échappement de la vapeur. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Température pour chaque chambre est réglable individuellement. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Raccordement. Puissance : 7,20 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 725 mm x 660 mm x 570 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326097921
MPN: ehfdy491
Catégorie: Friteuses et air fryers

GGM Gastro - Friteuse de haute pression. Panneau de commande numérique. Système de nettoyage automatique de l'huile à l'aide d'un filtre spécial. Avec pompe à huile. Programmes variés. Pour frire les légumes, les fruits, la viande et le poisson. La friture à haute pression permet d'économiser de l'huile et de l'énergie. Température maximale: 200 °C. Par cycle de cuisson : 4 à 5 poulets entiers. Appareil indépendant. 1 cuves. Capacité: max. 24 L. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Construction compacte et robuste. Fermeture de sécurité. 4 Roulettes avec frein Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Raccordement. Puissance : 13,50 kW. Pression de fonctionnement (chaudière) : 0,85 bar. Connexion électrique : 3N/PE / 380V / 50 Hz. L'appareil est livré sans prise/câble Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 460 mm x 960 mm x 1.230 mm Contenu de la livraison. Le panier est compris dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Friteuses et air fryers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326359029
MPN: pep252
Catégorie: Fours

Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - (2 pièces) Four électrique à isolation thermique. 1 chambre de cuisson pour 4 Pizzas mit Ø 24 cm. Empilable jusqu'à 3 fours. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Éclairage intérieur. Fenêtre de contrôle très grande. Faible consommation d'énergie Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Matériaux résistants à la chaleur. Poignée de porte thermo-isolée Chambre de cuisson. Trou latéral d'échappement de la vapeur. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Raccordement. Puissance: 2 x 3,6 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 724 mm x 644 mm x 638 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326098294
MPN: ehfmy491
Catégorie: Friteuses et air fryers

GGM Gastro - Friteuse de haute pression. Unité de commande manuel. Pour frire les légumes, les fruits, la viande et le poisson. La friture à haute pression permet d'économiser de l'huile et de l'énergie. Température maximale: 200 °C. Par cycle de cuisson : 4 à 5 poulets entiers. Appareil indépendant. Avec 1 bacs. Capacité: max. 24 L. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Construction compacte et robuste. Fermeture de sécurité. 4 Roulettes avec frein Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Raccordement. Puissance : 12 kW. Pression de fonctionnement (chaudière) : 0,85 bar. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz. L'appareil est livré sans prise/câble Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 460 mm x 960 mm x 1.230 mm Contenu de la livraison. Le panier est compris dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Friteuses et air fryers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326383185
MPN: bwhkse3763
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. 4 programmes de cycle peuvent être réglés sur la température et la durée souhaitées. Fabriqué pour les établissements médicaux - convient aux exigences les plus élevées. Collecte des données - Les données sont conservées pendant un an GGM Gastro - Chariot de banquet chaud & froid - incluant 24 plateaux spéciaux 50/50. Plateaux spéciaux compatibles : SPTBWE5050. Taille du plateau : 575 mm x 325 mm. Port USB et Ethernet protégé IP-65. Système de communication WIFI. Batterie interne pour la saisie des données lorsque le chariot n'est pas branché. Transfert de données depuis une clé USB, connexion par câble ou connexion sans fil au logiciel MED-SOFT dans l'ordinateur principal. Indicateur de batterie et date sur l'écran. Avec affichage de l'adresse et informations sur le service. Affichage de température. Facile à utiliser Refroidissement et maintien au chaud. Réfrigérant : R290 a. Température du compartiment froid : 0 °C ~ 6 °C. Température du compartiment chaud : 50 °C bis 100 °C Qualité. Boîtier en inoxydable. Extrêmement robuste Raccordement. Puissance : 5 kW. Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 811 mm x 1.139 mm x 1.382 mm Contenu de la livraison. Chariot banquet chaud & froid. 24 Plateaux spéciaux 50/50 Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326304258
MPN: ewi115n
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Machine à glaçons 132 kg. Interrupteur marche / arrêt. Glaçons solides et transparents. Le commande électronique permet le contrôle des conditions climatiques extrêmes. Système de pulvérisation Anti-Kalk. Pompe à moteur "Never Stop" (évite la détérioration dans l'eau dure). Thermostat. Réfrigération puissante et constante. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile Qualité. Construction solide. En acier inoxydable AISI 304. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement. Puissance : 940 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 220V / 50 Hz. Agent réfrigérant : R290. L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 930 mm x 565 mm x 915 mm Contenu de la livraison. Tuyau d'entrée d'eau. Tuyau de sortie d'eau. 4 Pieds à visser. Joint d'entrée d'eau. Pelle à glace. Compris dans la livraison. Filtre d'entrée d'eau. Tuyau d'entrée d'eau. Tuyau d'évacuation de l'eau. 4 pieds ajustables en hauteur. Scoop moyen Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. L'appareil nécessite une connexion d'eau fixe!. Attention: les récipients intégrés ne conviennent pas pour une conservation permanente des glaçons !. Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326122616
MPN: glb899t
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Idéal pour viandes. Finition de haute qualité. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900. Appareil indépendant. Allumage Piezo. Lampe(s) de contrôle. Grande surface de grill avec grille facile à démonter. Allumage électrique avec flamme d'allumage. Dispositif de sécurité d'allumage thermoélectrique. Protection d'éclaboussement. Bac de récupération des graisses estampé. Bac de récupération amovible. Température réglable. Angles arrondis. Robinet de gaz sécurisé. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Brûleur en acier inoxydable de qualité supérieure. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance : 24 kW Dimensions. Dimensions extérieures l x P x H: 800 mm x 900 mm x 965 mm Livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison. Avec meuble de base ouvert Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326094296
MPN: ebh2615
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Machines à glaçons 31 kg/ 24h. Prêt à être installer. Interrupteur marche / arrêt. Réfrigération puissante et constante. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile Qualité. Construction solide. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Isolation efficace injectée sous haute pression Fonctions des machines à glaçons. Programme de nettoyage. Aération et ventilation avant. Système d'évaporation par pulvérisation (bords arrondis) Contenu de la livraison. Pelle à glace. L'entrée d'eau et tuyau de vidange. Appareil livré prêt à être branché Raccordement. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Puissance : 0,58 kW. L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 467 mm x 570 mm x 690 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement. Si vous avez installé un détartrant en amont, sachez que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ». Attention : Les bacs intégrés ne sont pas adaptés au stockage permanent des glaçons !
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326108115
MPN: fei390
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Machine à flocons de glace 390 kg / 24 h. Interrupteur marche / arrêt. Des glaçons pleins ou des demi-glaçons. Évaporateur à haute efficacité. Distributeur d'eau intelligent. Certification Energy Star. Réfrigération puissante et constante. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. En acier inoxydable AISI 304. Extrêmement robuste Raccordement. Puissance: 1,46 kW kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Réfrigérant: R290 g. L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 762 mm x 620 mm x 760 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Attention : il faut commander un bac de stockage de glace avec l'appareil!. Nous recommandons d'utiliser l'article exclusivement avec un détartrant, sinon le moteur et le système de refroidissement risquent d'être endommagés. Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement. Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche doit être remplacée après environ 1.500 - 2.000 Liter de débit d'eau doit être régénéré. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326468950
MPN: ghk6634hp
Catégorie: Cuisinières

GGM Gastro - Avec flamme d'allumage (flamme pilote). Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Version: Article à table. Avec un thermocouple de sécurité. Compact et peu encombrant. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Brûleurs haute performance en fonte nickelée Table de cuisson. 4 Brûleurs . Brûleur de haute performance. Chaque brûleur est réglable séparément. Diamètre du brûleur : 76 mm Raccordement. Convient pour le propane et le gaz naturel. Puissance : 24 Watt. État de livraison au gaz naturel Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 600 mm x 300 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisinières

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326466512
MPN: tbp647set24
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Récipient à pâte. 24er Set. Capacité : 16 l. Couleur : Blanc. Nettoyage facile grâce aux coins arrondis. Les côtés renforcés garantissent une longue durée de vie Qualité Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 400 mm x 600 mm x 70 mm Contenu de la livraison. Contenu du pack : 24 pièces Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326094357
MPN: ebh7040
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Machines à glaçons 75 kg/ 24h. Prêt à être installer. Interrupteur marche / arrêt. Réfrigération puissante et constante. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile Qualité. Construction solide. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Isolation efficace injectée sous haute pression Fonctions des machines à glaçons. Programme de nettoyage. Aération et ventilation avant. Système d'évaporation par pulvérisation (bords arrondis) Contenu de la livraison. Pelle à glace. L'entrée d'eau et tuyau de vidange. Appareil livré prêt à être branché Raccordement. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Puissance : 0,68 kW. L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 535 mm x 600 mm x 910 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement. Si vous avez installé un détartrant en amont, sachez que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ». Attention: les récipients intégrés ne conviennent pas pour une conservation permanente des glaçons !
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326094302
MPN: ebh3515
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Machines à glaçons 40 kg/ 24h. Prêt à être installer. Interrupteur marche / arrêt. Réfrigération puissante et constante. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile Qualité. Construction solide. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Isolation efficace injectée sous haute pression Fonctions des machines à glaçons. Programme de nettoyage. Aération et ventilation avant. Système d'évaporation par pulvérisation (bords arrondis) Contenu de la livraison. Pelle à glace. L'entrée d'eau et tuyau de vidange. Appareil livré prêt à être branché Raccordement. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Puissance : 0,38 kW. L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 467 mm x 570 mm x 690 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Nous recommandons une décalcification régulière de l'appareil pour assurer un bon fonctionnement. Si vous avez installé un détartrant en amont, sachez que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres de débit d'eau. Le débit maximal effectif dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ». Attention : Les bacs intégrés ne sont pas adaptés au stockage permanent des glaçons !
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326329961
MPN: mikpek13024
Catégorie: Vaisselle et couverts

GGM Gastro - Pot à lait. Couleur : Crème. 24 pièces. Grande résistance aux chocs des bordures. Risque de blessure minimal en cas de rupture. Effet poli brillant. Résistance aux chocs de température. Protection contre l'abrasion. Élégant(e), moderne et classique. Fonctionnalité élevée et qualité solide. Empilable. Extrêmement robuste. Nettoyage facile Qualité. En porcelaine de haute qualité Avantages du produit. Lavable au lave-vaisselle Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Vaisselle et couverts

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326265856
MPN: cei40n
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Machine à glace Crush : 56 kg / 24 h. Interrupteur marche / arrêt. Faible consommation d'énergie. Production élevée de glace. Thermostat. Réfrigération puissante et constante. Revêtement élastique pour maximiser la durée de vie. Système de ventilation Smart front. Pieds réglables en hauteur. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile. En cas de dureté de l'eau supérieure à 30 °fH, un filtre anticalcaire est recommandé Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. En acier inoxydable AISI 304 Raccordement. Puissance : 430 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 465 mm x 595 mm x 789 mm Réfrigération. Réfrigérant : R290 / 90 g. Respectueux de l'environnement. à faible consommation d'énergie. Particulièrement économe en eau. Moins de chauffage pendant l'usage. Efficacité élevée grâce à une grande quantité de production Compris dans la livraison. Filtre d'entrée d'eau. Tuyau d'entrée d'eau. Tuyau d'évacuation de l'eau. Scoop moyen. 4 pieds ajustables en hauteur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Attention: les récipients intégrés ne conviennent pas pour une conservation permanente des glaçons !. Nous recommandons d'utiliser l'article exclusivement avec un détartrant, sinon le moteur et le système de refroidissement risquent d'être endommagés. Si vous avez installé un détartrant, notez que la cartouche doit être régénérée après environ 1.500 - 2.000 Liter eau s'est écoulée. Le débit maximal réel dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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