Ggm Gastro 2 Pieces Refrigerateur | offres similaires aujourd'hui

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326367086
MPN: stkmmk130
Catégorie: Appareils industriels

GGM Gastro - Capacité de pâte jusqu'à 140 kg. Puissance maximale par 2 Moteurs. 1 moteur pour la cuve rotative en acier inoxydable et 1 moteur pour le crochet de pétrissage. Capacité maximale de farine : 85. Idéal pour pâte à pizza et pâte à pain. Idéal pour la pâtisserie. Fonctionnement silencieux. Régulation de vitesse. 2 niveau(x) de vitesse. Fonctionnement de la chaudière à 2 directions possibles. Avec raccordement à l'eau. Temps de fonctionnement réglable. Minuterie. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence. Travail automatique, semi-automatique ou manuel possible. Simplicité d'utilisation Qualité. Construction métallique stable et de haute qualité. Revêtement de sécurité. Avec chaudière solide en acier inox. Spirale en acier inox forgée Avantages du produit. Grande résistance et durée de vie élevée. Couvercle facile à ouvrir et à fermer. Sécurité : L'appareil s'éteint à l'ouverture du couvercle. Permet de travailler de manière extrêmement efficace Raccordement. Puissance niveau 1 : 3,50 kW. Puissance niveau 2 : 5,50 kW. Puissance moteur chaudière : 550 Watt. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 850 mm x 1.500 mm x 1.600 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Appareils industriels

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326073550
MPN: bpz5
Catégorie: Appareils industriels

GGM Gastro - Spécialement adapté aux boulangeries et aux pizzerias. Idéal pour le portionnement uniforme de la pâte. 11 portions par passage. Capacité de chargement : 2 - 5,50 kg. Capacité : 1300 Portions / h. Avec 10 Programmes. Utilisation enfantine avec un levier. La pâte ne colle pas. Absolument hygiénique, indéformable et facile à nettoyer Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité Raccordement. Puissance : 1,50 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 700 mm x 1.450 mm Contenu de la livraison. 3 x engagement pour 11 portions Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326324881
MPN: ewmi335evi350t
Catégorie: Divers

* Article de set composé de :. Machine à glaçons 335 kg. Réservoir : 181 kg (224 kg chariot de transport) GGM Gastro - machine à glaçons. Moule à glaçons : Nugget. 2 chariot de transport. Interrupteur marche / arrêt. Faible consommation d'énergie. Production élevée de glace. Régulation électronique. Revêtement élastique pour maximiser la durée de vie. Système de contrôle optique de la cible. Réfrigération puissante et constante. Puissante transmission du moteur. Rapidité, économie d'énergie, réduction des coûts et promotion sur les ventes. Conception de fabrication simple et fiable. L'installation d'un filtre anti-calcaire est recommandée. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile. Bac de stockage pour glaçe. Capacité: 181 kg. Pour toutes formes de glaçons. Simplicité d'utilisation. Parfaitement adapté à l'usage professionnel Qualité. Construction solide. En acier inoxydable AISI 304 Raccordement. Puissance : 350 Watt. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Réfrigérant: R290. L'écoulement de l'eau est nécessaire . Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.524 mm x 1.016 mm x 2.232 mm Contenu de la livraison. Filtre d'entrée d'eau. Tuyau d'entrée d'eau. Tuyau d'évacuation de l'eau. 2 Chariot de transport Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. L'appareil nécessite une connexion d'eau fixe!. Attention: les récipients intégrés ne conviennent pas pour une conservation permanente des glaçons !. Si vous avez utilisé un détartrant en amont, notez que la cartouche sera vide après environ 2.000 l de débit d'eau doit être régénéré. Le débit maximal réel dépend de la dureté de l'eau. Vous trouverez des instructions détaillées sous les onglets « Téléchargement » et « Vidéo ».
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326253457
MPN: bpoe113set
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Article de set composé de :. Four électrique thermo-isolé pour Baklava / Pizza. Hotte pour Baklava / four à pizza. Armoire chauffante pour Baklava-/four à pizza Avantages du produit. Éclairage intérieur. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Grande fenêtre thermo-réfléchissante. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Nettoyage facile Four électrique thermo-isolé pour Baklava / Pizza. Surface de cuisson avec chamotte réfractaire spéciale. Nombre de chambres de cuisson : 2 chambres de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. Température maximale: 300 °C. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence. Temps de cuisson réglable. Avec thermostat de sécurité. Poignée de porte thermo-isolée. Avec 99 Programmes. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale. Fonction de téléchargement par mémoire extérieure. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente). Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Puissance : 12 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Hotte pour Baklava / four à pizza. Nettoyage facile. Montage facile. Matériaux résistants à la chaleur Armoire chauffante pour Baklava-/four à pizza. Valeurs de températures et d'humidité réglables. 2 x 5 400 x 600 mm Éventail. 6 x 350 x 400 ou 4 x 400 x 600 mm tôles. Pieds réglables en hauteur. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Puissance: 2,5 kW Pièce de connexion pour four à Baklava / pizza. Assure une circulation d'air suffisante entre les chambres de cuisson Qualité. Matériaux résistants à la chaleur. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.720 mm x 1.280 mm x 2.257 mm. Dimensions intérieures L x P : 1.225 mm x 920 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326367079
MPN: stkmmk100
Catégorie: Appareils industriels

GGM Gastro - Capacité de pâte jusqu'à 100 kg. Puissance maximale par 2 Moteurs. 1 moteur pour la cuve rotative en acier inoxydable et 1 moteur pour le crochet de pétrissage. Capacité maximale de farine : 62,50. Idéal pour pâte à pizza et pâte à pain. Idéal pour la pâtisserie. Fonctionnement silencieux. Régulation de vitesse. 2 niveau(x) de vitesse. Fonctionnement de la chaudière à 2 directions possibles. Avec raccordement à l'eau. Temps de fonctionnement réglable. Minuterie. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence. Travail automatique, semi-automatique ou manuel possible. Simplicité d'utilisation Qualité. Construction métallique stable et de haute qualité. Revêtement de sécurité. Avec chaudière solide en acier inox. Spirale en acier inox forgée Avantages du produit. Grande résistance et durée de vie élevée. Couvercle facile à ouvrir et à fermer. Sécurité : L'appareil s'éteint à l'ouverture du couvercle. Permet de travailler de manière extrêmement efficace Raccordement. Puissance niveau 1 : 3,50 kW. Puissance niveau 2 : 5,50 kW. Puissance moteur chaudière : 550 Watt. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 725 mm x 1.255 mm x 1.335 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326297383
MPN: tkaz50
Catégorie: Appareils industriels

Indications. Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel. L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste. Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil Avantages du produit. Travail de la pâte en douceur - les deux bras plongeants synchronisés simulent le mouvement des bras humains GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Capacité de pâte : 50 kg. Idéal pour pâte à pizza et pâte à pain. Fonctionnement silencieux. Régulation de vitesse. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence Qualité. Construction métallique stable et de haute qualité. Couvercle transparent en plastique. Chaudière en acier inoxydable pivotante, non amovible. Avantages du produit. Corps en Acier inoxydable. Grande résistance et durée de vie élevée. Couvercle facile à ouvrir et à fermer. Sécurité : L'appareil s'éteint à l'ouverture du couvercle. Permet de travailler de manière extrêmement efficace Raccordement. Puissance : 1,50 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions : Ø 54 cm x 33 cm. Dimensions extérieures L x P x H : 650 mm x 770 mm x 1.450 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Appareils industriels

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326478409
MPN: 994396451
Catégorie: Réfrigérateurs-congélateurs

Avantages du produit. Information sur la coupure de courant - indique que l'appareil a été sans alimentation pendant un certain temps et quelle température maximale a été atteinte pendant cette période. Cela vous permet d'évaluer si une perte de qualité est à prévoir en raison de la coupure de courant. Plage de température étendue - grâce à une plage de température allant de -2 °C à 15 °C, même la viande reste fraîche et savoureuse longtemps. Porte à fermeture automatique - À partir d'un angle d'ouverture d'environ 90°, la porte de l'appareil reste ouverte et facilite le chargement, le déchargement et le nettoyage. En dessous d'environ 90°, elle se ferme d'elle-même pour éviter que l'appareil ne reste ouvert par inadvertance. Composants frigorifiques facilement accessibles - tous les composants sont facilement accessibles dans la partie supérieure de l'appareil. Cela augmente le volume utile dans l'appareil et le couvercle peut être facilement relevé vers le haut pour les travaux de maintenance. À partir d'un angle d'ouverture de 45°, il peut être entièrement décroché. Sans entretien - Les appareils professionnels Liebherr fonctionnent sans filtres ni autres composants à remplacer régulièrement, ni pièces nécessitant un entretien intensif. Seul le nettoyage régulier selon vos besoins individuels est nécessaire. GGM Gastro - Modèle : FRPSvg 1402-40. Couleur : Acier inoxydable. Volume brut : 1.360 l. Volume net : 1.096 l. Écran tactile de haute qualité pour un réglage facile de toutes les fonctions. Toutes les informations importantes, telles que le numéro de série, le numéro de service et la désignation du modèle, sont rapidement lisibles sur l'écran. L'affichage peut être verrouillé pour des raisons de sécurité et dispose d'un menu caché pour les clients et les techniciens. Unité située au-dessus, derrière la façade avant. 2 portes Porte pleine avec serrure. LED Éclairage frontal pour un éclairage optimal des tiroirs. Signal d'alarme visuel par clignotement de l'éclairage intérieur en cas de problème ou de porte ouverte. Poignée encastrée sur le côté. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Qualité. Corps et porte en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Intérieur et rails de support en Acier inoxydable AISI 304. Parois latérales sans fentes et rails d'appui intégrés pour un nettoyage facilité. Évacuation au sol à l'intérieur pour un nettoyage facile et hygiénique Réfrigération. Stabilité de la température selon la norme DIN EN 16825:2015. Fonction SuperCool qui augmente le refroidissement des aliments frais jusqu'à ce qu'ils soient aussi frais que le reste du contenu. Refroidissement dynamique par circulation d'air – Meilleure répartition de la température dans l'appareil. Dégivrage automatique et évaporation de l'eau de dégivrage selon les besoins réels. Agent réfrigérant : R290. Température ambiante : 10 °C à 40 °C Compartiment de refroidissement. 1 compartiments réfrigérés avec 2 portes pleines. Compatible avec des plaques
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Ggm Gastro in Réfrigérateurs-congélateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326196204
MPN: stmz120
Catégorie: Appareils industriels

Indications. Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel. L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste. Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Capacité de pâte jusqu'à 120 kg. Idéal pour pâte à pizza et pâte à pain. Fonctionnement silencieux. Régulation de vitesse. Temps de fonctionnement réglable. Minuterie. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence. Direction de la rotation de la chaudière réversible. Simplicité d'utilisation Qualité. Construction métallique stable et de haute qualité. Couvercle transparent en plastique. Avec chaudière solide en acier inox. Spirale en acier inox forgée Avantages du produit. Grande résistance et durée de vie élevée. Couvercle facile à ouvrir et à fermer. Sécurité : L'appareil s'éteint à l'ouverture du couvercle. Permet de travailler de manière extrêmement efficace Raccordement. Puissance : 5,75 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 770 mm x 1.250 mm x 1.500 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326424352
MPN: fws90
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Hachoir à viande. Fabriqué en Europe. Avec un système de détection de plaques exclusif et breveté. Avec support au sol, roues et frein. Capacité de la cuve : 90 kg / 120 lt. Capacité maximale : 1000-1200 kg par heure. Réducteurs à angle étanches. Marche arrière avec minuterie. 2 moteurs indépendants IP x5 pour le moulin et le mélangeur. Protection d'éclaboussement. Couteaux auto-aiguisants. Piston à air pour l'ouverture du couvercle. Performance élevée Qualité. En acier inoxydable AISI 304. Couteau en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 5,15 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 746 mm x 805 mm x 1.813 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326424345
MPN: fws1000
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

GGM Gastro - Hachoir à viande. Fabriqué en Europe. Avec un système de détection de plaques exclusif et breveté. Avec support au sol, roues et frein. Capacité de la cuve : 90 kg / 120 lt. Capacité maximale : 1000-1200 kg par heure. Réducteurs à angle étanches. Marche arrière avec minuterie. 2 moteurs indépendants IP x5 pour le moulin et le mélangeur. Protection d'éclaboussement. Couteaux auto-aiguisants. Piston à air pour l'ouverture du couvercle. Performance élevée Qualité. En acier inoxydable AISI 304. Couteau en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 3,68 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 746 mm x 805 mm x 1.813 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326297451
MPN: tkmbz60
Catégorie: Appareils industriels

Indications. Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel. L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste. Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil GGM Gastro - Spécialement conçu pour répondre aux exigences de la gastronomie. 2 niveau(x) de vitesse. Capacité : 65 l. Interrupteur marche / arrêt. Simplicité d'utilisation Qualité. Acier inoxydable de haute qualité Raccordement. Puissance: 2 kW. Voltage: 400V Volt Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 700 mm x 1.200 mm x 1.400 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Appareils industriels

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326100157
MPN: em1484kc
Catégorie: Divers

Indications. Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner vide avec des portes fermées. Le gril à poulet a 2 portes : une à l'avant et une à l'arrière. Pour un poids de poulet de 1,2 kg, 5 poulets peuvent être utilisés par broche/panier. Si les poulets sont plus grands ou plus lourds, seulement 4 poulets peuvent être utilisés par panier/broche. Avantages du produit. Excellent résultat de grillage et grillage uniforme grâce aux courants d'air chaud. Ne nécessite pas d'évacuation de fumée. Pratiques et polyvalents en service. Pour griller des aliments comme : poulet, agneau, bœuf, etc. Mais aussi légumes. Compact et peu encombrant. Un travail simple et fonctionnel : Les produits n'ont pas besoin d'être percés pour être cuits GGM Gastro - Gril électrique de haute qualité. Système électrique de convoyeur d’air avec affichage numérique. 14 Paniers pour jusqu'à 84 poulets. Paniers rotatifs. 4 porte(s) vitrée(s). Possibilité d'ouverture des portes des deux côtés grâce à la construction spéciale. Réglage de la température par un affichage numérique. Bain de graisse inclus Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Portes en matériau résistant à la chaleur. Modules de chauffage de haute qualité Raccordement. Puissance : 20 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.100 mm x 800 mm x 2.150 mm Contenu de la livraison. 7 paniers. Éclairage intérieur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Divers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326196228
MPN: stmz80
Catégorie: Appareils industriels

Indications. Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel. L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste. Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Capacité de pâte jusqu'à 80 kg. Idéal pour pâte à pizza et pâte à pain. Fonctionnement silencieux. Régulation de vitesse. Temps de fonctionnement réglable. Minuterie. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence. Direction de la rotation de la chaudière réversible. Simplicité d'utilisation Qualité. Construction métallique stable et de haute qualité. Couvercle transparent en plastique. Avec chaudière solide en acier inox. Spirale en acier inox forgée Avantages du produit. Grande résistance et durée de vie élevée. Couvercle facile à ouvrir et à fermer. Sécurité : L'appareil s'éteint à l'ouverture du couvercle. Permet de travailler de manière extrêmement efficace Raccordement. Puissance : 5,35 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 690 mm x 1.120 mm x 1.400 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Appareils industriels

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326359012
MPN: pez930g2
Catégorie: Fours

Avantages produit Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Four à gaz avec isolation thermique. 0 chambre(s) pour 9 pizzas de 35 cm Ø. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Avec thermostat de sécurité. Grande fenêtre thermo-réfléchissante. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur Chambre de cuisson. Chambre de cuisson extra haute pour éviter les brûlures. Fonction spéciale super-croustillanté(extracteur d'humidité). Chamotte en bas (sole). Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Chaleur inférieur. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente). Distribution optimale de la chaleur. Température: 400 °C Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 2 x 20 kW. Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.450 mm x 1.530 mm x 560 mm Contenu de la livraison. Buses pour gaz liquide et gaz naturel. (2 pièces) Four à pizza à gaz 9+9x 35 cm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes. [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Hotte en acier inox. Cadre de base en acier inox. Armoire de fermentation pour 6 plaques. Une utilisation d'un système de ventilation est absolument nécessaire!
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326424338
MPN: fws850
Catégorie: Divers

GGM Gastro - Hachoir à viande. Fabriqué en Europe. Avec un système de détection de plaques exclusif et breveté. Avec support au sol, roues et frein. Capacité de la cuve : 60 kg / 80 lt. Capacité maximale : 850-1000 kg par heure. Réducteurs à angle étanches. Marche arrière avec minuterie. 2 moteurs indépendants IP x5 pour le moulin et le mélangeur. Protection d'éclaboussement. Couteaux auto-aiguisants. Piston à air pour l'ouverture du couvercle. Performance élevée Qualité. Couteau en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 2,94 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 685 mm x 732 mm x 1.694 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Divers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326100140
MPN: em1484c
Catégorie: Divers

Indications. Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner vide avec des portes fermées. Le gril à poulet a 2 portes : une à l'avant et une à l'arrière. Pour un poids de poulet de 1,2 kg, 5 poulets peuvent être utilisés par broche/panier. Si les poulets sont plus grands ou plus lourds, seulement 4 poulets peuvent être utilisés par panier/broche. Avantages du produit. Excellent résultat de grillage et grillage uniforme grâce aux courants d'air chaud. Ne nécessite pas d'évacuation de fumée. Pratiques et polyvalents en service. Pour griller des aliments tels que : Poulet, agneau, bœuf, etc. Compact et peu encombrant. Un travail simple et fonctionnel : Les produits n'ont pas besoin d'être percés pour être cuits GGM Gastro - Gril électrique de haute qualité. Système électrique de convoyeur d’air avec affichage numérique. 14 brochettes pour jusqu'à 84 poulets. Possibilité d'ouverture des portes des deux côtés grâce à la construction spéciale. Réglage de la température par un affichage numérique. Bain de graisse inclus Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Modules de chauffage de haute qualité Raccordement. Puissance : 20 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.100 mm x 800 mm x 2.150 mm Contenu de la livraison. Châssis avec roues. 4 roulettes, dont 2 avec freins. Éclairage intérieur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Divers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326471127
MPN: 603952
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Souplesse et gain de place - grâce à des dimensions compactes. Résultats de cuisson rapides et uniformes - grâce à la combinaison des micro-ondes, de la convection et des courants d'air chaud. Commande simple et intuitive - parfait également pour le personnel non formé GGM Gastro - Four Rapide. Couleur : Noir. Four combiné à air chaud par impulsion et micro-ondes. Parfait pour la préparation rapide d'une large gamme d'aliments frais et congelés. L'air chaud, la vitesse élevée de l'air et la technologie des micro-ondes garantissent des résultats de cuisson parfaits en quelques secondes. Installation flexible, car aucun raccordement séparé à l'eau ou à l'air n'est nécessaire. Économe en énergie, grâce au mode d'économie d'énergie intégré. Température réglable entre 30 °C et 280 °C. Puissance du micro-ondes réglable de 0% à 100% par 10% par paliers. À 0% de puissance micro-ondes, il peut être utilisé comme un four à convection. Affichage du compte à rebours et signal sonore réglable à la fin du cycle (ou de la phase pour les recettes à plusieurs phases). Poignée de porte ergonomique. Pieds réglables de 2 pouces. Support de pelle sur le dessus du four Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Coins arrondis dans l'espace de cuisson pour un nettoyage facile. Plaques à buses à air chaud supérieures et inférieures amovibles et faciles à nettoyer. Filtres catalytiques, facilement accessibles, amovibles et remplaçables Commande/programmation. Il est possible de créer des recettes multiphases avec différentes combinaisons de température, de micro-ondes et d'impingement pour chaque phase. Préparé pour le transfert de données par clé USB Raccordement. Puissance : 5,80 kW. Intensité du courant : 14,50 A. Connexion électrique : 3N/PE / 380-480V / 50 Hz Indications. L'appareil est livré sans fiche !. L'installation doit être effectuée par un technicien. Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 460 mm x 710 mm x 660 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326196211
MPN: stmz60
Catégorie: Appareils industriels

Indications. Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel. L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste. Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Capacité de pâte jusqu'à 60 kg. Idéal pour pâte à pizza et pâte à pain. Fonctionnement silencieux. Régulation de vitesse. Temps de fonctionnement réglable. Minuterie. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence. Direction de la rotation de la chaudière réversible. Simplicité d'utilisation Qualité. Construction métallique stable et de haute qualité. Couvercle transparent en plastique. Avec chaudière solide en acier inox. Spirale en acier inox forgée Avantages du produit. Grande résistance et durée de vie élevée. Couvercle facile à ouvrir et à fermer. Sécurité : L'appareil s'éteint à l'ouverture du couvercle. Permet de travailler de manière extrêmement efficace Raccordement. Puissance : 4,25 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 690 mm x 1.120 mm x 1.400 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Appareils industriels

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326073543
MPN: bpz2
Catégorie: Accessoires pour petits appareils ménagers

GGM Gastro - Spécialement adapté aux boulangeries et aux pizzerias. Idéal pour le portionnement uniforme de la pâte. 11 portions par passage. Capacité de chargement : 2 - 5,50 kg. Capacité : 1300 Portions / h. Utilisation manuelle. La pâte ne colle pas. Absolument hygiénique, indéformable et facile à nettoyer Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité Raccordement. Puissance : 550 Watt. Raccordement électrique : 1 / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 610 mm x 680 mm x 1.500 mm Contenu de la livraison. 1 x engagement pour 11 portions . Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Accessoires pour petits appareils ménagers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326144397
MPN: kowy20
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Four à pommes de terre électrique Kumpir. Couleur: noir. Capacité/ h : 24 - 30 pomme(s) de terre. Avec 2 tiroirs/cavités de cuisson. Avec compartiment de maintien au chaud au-dessus du four à pots Tiroirs. 4 roulettes, dont 2 avec freins. Avec thermostat de sécurité. Température réglable. Tiroir à miettes. Incl. Vitrine de refroidissement avec cabinet en verre. 4 x 1/3 oder 8 x 1/6 récipients GN. Régulation numérique programmable Qualité. Finition de haute qualité Raccordement. Puissance : 3,50 kW. Raccordement électrique: 220V / 50 Hz. Puissance :120 Watt. Raccordement électrique : 380 V / 50-60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.850 mm x 650 mm x 2.250 mm. Dimensions extérieures de la saladette B x T x H : 1.000 mm x 390 mm x 250 mm. Rehausse de verre B x T x H : 980 mm x 280 mm x 235 mm. Dimensions intérieures des tiroirs du four à pots L x P x H : 380 mm x 470 mm x 95 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326134626
MPN: kb2011tp
Catégorie: Fours

Avantages du produit. LED bleue de nettoyage - permet d'identifier les résidus de saleté les plus tenaces. Livre de cuisine en ligne - Des dizaines de recettes et de programmes de cuisson disponibles, dont certains sont déjà enregistrés dans le four. Contrôle automatique de la cheminée - L'équilibre entre la vapeur et la sécheresse dans la chambre est contrôlé automatiquement. Stockage des données HACCP - Toutes les opérations dans le four sont surveillées et enregistrées en continu. Utilisation simple et navigation dans le menu grâce à l'écran tactile GGM Gastro - Four mixte à vapeur avec air chaud & vapeur pour la gastronomie. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Utilisation mixte [convection + vapeur]. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Adam. Écran tactile numérique. Un panneau tactile facile à utiliser. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Modèle de table. Capteur de température au cœur et Delta T. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Nombreux programmes. Tous les processus sont automatisés. Porte vitrée avec double-vitrage. Châssis intérieur. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Éclairage LED. Cuve à attraper le condensat. Ventilateurs de grande vitesse [klein] (avec inversion du moteurs)[/klein]. Système de nettoyage automatique disponible comme accessoire. Montage facile des accessoires. Volume d'utilisation moderne et design optimisé. Facile à nettoyer grâce aux angles arrondis de l'espace de cuisson Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Distance entre les plaques de cuisson: 80 mm. Température maximale : 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 10 x GN 2/1 ou pour 20 x GN 1/1 bacs/plaques Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz - 60 Hz. Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz - 60 Hz. Puissance: 24 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 940 mm x 925 mm x 1.150 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326367062
MPN: stkmmk40
Catégorie: Appareils industriels

GGM Gastro - Capacité de pâte jusqu'à 40 kg. Puissance maximale par 2 Moteurs. 1 moteur pour la cuve rotative en acier inoxydable et 1 moteur pour le crochet de pétrissage. Capacité maximale de farine : 25 kg. Idéal pour pâte à pizza et pâte à pain. Idéal pour la pâtisserie. Fonctionnement silencieux. Régulation de vitesse. 2 niveau(x) de vitesse. Fonctionnement de la chaudière à 2 directions possibles. Avec raccordement à l'eau. Temps de fonctionnement réglable. Minuterie. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence. Travail automatique, semi-automatique ou manuel possible. Simplicité d'utilisation Qualité. Construction métallique stable et de haute qualité. Revêtement de sécurité. Avec chaudière solide en acier inox. Spirale en acier inox forgée Avantages du produit. Grande résistance et durée de vie élevée. Couvercle facile à ouvrir et à fermer. Sécurité : L'appareil s'éteint à l'ouverture du couvercle. Permet de travailler de manière extrêmement efficace Raccordement. Puissance niveau 1 : 1,50 kW. Puissance niveau 2 : 3 kW. Puissance moteur chaudière : 550 Watt. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 530 mm x 1.010 mm x 1.115 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Appareils industriels

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326336044
MPN: emts5
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Production de glace : 5 Liter/h. Production de glace/cycle min/max : 2 liter. Température: -9°C- 105°C. Coins arrondis. Pasteurisateur intégré. Agitateur avec lame à racler manuelle (PE). Double couvercle permettant d'ajouter des ingrédients alors que l'agitateur est en marche. Affichage numérique. Avec 52 Programmes. Facile à nettoyer Qualité. En acier inox de qualité supérieure. Affichage de Toshiba. Moteur puissant. Moteur silencieux. Construction solide Raccordement:. Puissance: 1,7 kW. Raccordement électrique: 230 Volt / 1 L / 50 Hz Dimensions . Dimensions extérieures L x P x H : 435 x 592 x 571 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326323501
MPN: pdhc20
Catégorie: Divers

Indications. Les filtres à graisse de la hotte aspirante à plasma doivent être nettoyés quotidiennement. Aucune graisse ne doit pénétrer dans le réacteur à plasma !. Les hottes à plasma ne peuvent être utilisées que pour les appareils électriques (prescription). Les cagoules plasma ne disposent pas de ventilateur centrifuge interne et ne peuvent être utilisées correctement qu'avec une boîte à air et un régulateur externes. GGM Gastro - Fabriqué en Europe. Leader du marché en matière de "qualité de l'air pour les hottes à plasma". 95% d'odeur & de graisse en moins. Déterminé par olfactométrie dynamique. Construction entièrement en acier inoxydable et filtre labyrinthe. Reconnu par la FDA américaine, l'EPA et l'ASHRAE. Economie d'énergie et de coûts grâce à l'utilisation d'une seule lampe. Système de sécurité à 3 volets. Sécurité - Moins d'incendies dans les cuisines. Grille de lampe à plasma. Construction compacte et robuste. La technologie plasma élimine également les bactéries, les virus et les moisissures, ce qui en fait la solution idéale pour la restauration. Recommandé pour les cuisines industrielles et la restauration rapide. L'oxydation ultraviolette avec photolyse UV assure un environnement de travail propre et sûr. Respectueux de l'environnement. Nettoyage facile Fonctions. Purification de l'air d'évacuation Qualité. En acier inoxydable de haute qualité Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 2.000 mm x 700 mm x 500 mm Raccordement. Tension : 230V. Fréquence : 50 Hz Contenu de la livraison. Hotte d'aspiration plasma. Filtre à labyrinthe en acier inoxydable Directives. Filtre conforme à la norme ABS. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
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Ggm Gastro in Divers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326305385
MPN: ghb1699+gb8
Catégorie: Plaques de cuisson

GGM Gastro - Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Produit de qualité fabriqué en Europe. Brûleurs à gaz de qualité supérieure. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900. Barrière á gaz automatique. Boutons ergonomiques. Avec un thermocouple de sécurité. 2 fours (gaz) (GN 2/1 avec contrôle thermique) comme soubassement. Four avec guides pour plaques et sécurité anti-basculement sur 4 niveaux. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Facile à utiliser. Avec rebord relevé. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité à l'extérieur, acier inoxydable AISI 430 à l'intérieur. Avec diviseur de flammes en fonte émaillée. Brûleurs en alliage d'aluminium et de laiton. Poignée de porte en acier inoxydable Table de cuisson. 8 Plaques de cuisson à gaz. Brûleurs haute performance en fonte nickelée. Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance : 84,20 kW + 7,8 kW x 2. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.600 mm x 900 mm x 965 mm Contenu de la livraison. Cuisinière à gaz. 2 fours. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Plaques de cuisson

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343066
MPN: kdmv2011
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four mixte à vapeur. Avec 120 programmes. Avec support: 20 x GN 1/1. Espacement des glissières : 67 mm. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène intégré dans la porte. Comprenant un chariot à étagères. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Chambre de cuisson. Max. Température : 260 °C °C. Technologie V- BREAK DROP pour une excellente humidité. Connexion externe pour la 2ème sonde de carottage. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Nombre de moteurs : 4 Commande/programmation. Régulation digitale d'injection d'eau. Avec raccordement à l'eau et évacuation de l'eau. Minuteur mécanique. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 28,10 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.051 mm x 1.002 mm x 1.900 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326130383
MPN: hggm1272
Catégorie: Divers

Indications. Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner vide avec des portes fermées GGM Gastro - Grill à gaz haut de gamme. Éclairage inclus dans la livraison. 12 brochettes pour jusqu'à 72 poulets. Brochettes rotatives. Équipé d'un système de rotation 2 avec 4 piques rotatives chacune. Moteur à double entraînement pour systèmes rotatifs et broches. 6 brûleurs. 2 porte(s) vitrée(s). Bain de graisse inclus. Les zones de chauffage peuvent être ajustées séparément. Dispositif de sécurité d'allumage thermoélectrique. Grand bac de récupération également adapté au maintien au chaud des légumes, pommes de terre, etc. Préréglé au gaz propane. Nettoyage facile Qualité. Corps en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure. Portes en matériau résistant à la chaleur. Brûleurs à gaz de qualité supérieure Avantages du produit. Puissant et fiable. D'excellents résultats en matière de grillades. Compact et peu encombrant Raccordement. Puissance : 55,80 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.395 mm x 660 mm x 1.876 mm Contenu de la livraison. 12 Brochettes rotatives. Éclairage intérieur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Divers

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326478447
MPN: 994512451
Catégorie: Congélateurs

Avantages du produit. Information sur la coupure de courant - indique que l'appareil a été sans alimentation pendant un certain temps et quelle température maximale a été atteinte pendant cette période. Cela vous permet d'évaluer si une perte de qualité est à prévoir en raison de la coupure de courant. Pas de dégivrage grâce à la technologie NoFrost - l'humidité qui apparaît est liée par le froid ventilé, les phases de dégivrage cycliques chassent même les dernières particules d'humidité de l'intérieur et assurent un stockage confortable, sûr et sans givre. Porte à fermeture automatique - À partir d'un angle d'ouverture d'environ 90°, la porte de l'appareil reste ouverte et facilite le chargement, le déchargement et le nettoyage. En dessous d'environ 90°, elle se ferme d'elle-même pour éviter que l'appareil ne reste ouvert par inadvertance. Composants frigorifiques facilement accessibles - tous les composants sont facilement accessibles dans la partie supérieure de l'appareil. Cela augmente le volume utile dans l'appareil et le couvercle peut être facilement relevé vers le haut pour les travaux de maintenance. À partir d'un angle d'ouverture de 45°, il peut être entièrement décroché. Sans entretien - Les appareils professionnels Liebherr fonctionnent sans filtres ni autres composants à remplacer régulièrement, ni pièces nécessitant un entretien intensif. Seul le nettoyage régulier selon vos besoins individuels est nécessaire. Joints de porte interchangeables - qui peuvent être remplacés facilement et sans outils par l'utilisateur lui-même, sans l'intervention d'un technicien GGM Gastro - Modèle : FFPSvh 6501-40. Couleur : Acier inoxydable. Volume brut : 597 l. Volume net : 486 l. Écran tactile de haute qualité pour un réglage facile de toutes les fonctions. Toutes les informations importantes, telles que le numéro de série, le numéro de service et la désignation du modèle, sont rapidement lisibles sur l'écran. L'affichage peut être verrouillé pour des raisons de sécurité et dispose d'un menu caché pour les clients et les techniciens. Unité située au-dessus, derrière la façade avant. Porte Porte pleine avec serrure. LED Éclairage frontal pour un éclairage optimal des tiroirs. Signal d'alarme visuel par clignotement de l'éclairage intérieur en cas de problème ou de porte ouverte. Poignée encastrée sur le côté. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Porte avec butée Droite, facilement interchangeable Qualité. Corps et porte en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Intérieur et rails de support en Acier inoxydable AISI 304. Parois latérales sans fentes et rails d'appui intégrés pour un nettoyage facilité. Évacuation au sol à l'intérieur pour un nettoyage facile et hygiénique Réfrigération. Stabilité de la température selon la norme DIN EN 16825:2015. Refroidissement dynamique par circulation d'air – Meilleure répartition de la température dans l'appareil. Dégivrage automatique et évaporation de l'eau de dégivrage selon les besoins
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Ggm Gastro in Congélateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326268079
MPN: wki2562ow
Catégorie: Réfrigérateurs

Économiseur d'énergie. Particulièrement économe en énergie grâce à une isolation de pointe . Une qualité exceptionnelle et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie . Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. 2 étagères intermédiaires réglables en hauteur et en inclinaison. Affichage numérique. Éclairage intérieur par lampes LED. Avec miroir au plafond. Grâce à une porte vitrée de qualité, particulièrement failbe en consommation d'énergie. Volume utile : 740 l. Porte de double vitrage. Barres de prix 40 mm sur les étagères et à l'avant. Régulation électronique. Couleur : blanc. Convient pour les fruits et des légumes. Nettoyage facile de la surface Qualité. Stabilité élevée. Grande résistance et durée de vie élevée Réfrigération. Fonction de dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau de dégivrage. Unité de condensation amovible. Température: de 4 °C à 6 °C Valeurs de raccordement. Puissance : 1,16 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 220V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 2.580 mm x 685 mm x 2.000 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Réfrigérateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326268314
MPN: wki2562os
Catégorie: Réfrigérateurs

Économiseur d'énergie. Particulièrement économe en énergie grâce à une isolation de pointe . Une qualité exceptionnelle et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie . Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. 2 étagères intermédiaires réglables en hauteur et en inclinaison. Affichage numérique. Éclairage intérieur par lampes LED. Avec miroir au plafond. Grâce à une porte vitrée de qualité, particulièrement failbe en consommation d'énergie. Volume utile : 740 l. Porte de double vitrage. Barres de prix 40 mm sur les étagères et à l'avant. Régulation électronique. Couleur : Noir. Convient pour les fruits et des légumes. Nettoyage facile de la surface Qualité. Stabilité élevée. Grande résistance et durée de vie élevée. Réfrigération. Fonction de dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau de dégivrage. Unité de condensation amovible. Température: de 4 °C à 6 °C Valeurs de raccordement. Puissance : 1,16 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 220V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 2.580 mm x 685 mm x 2.000 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Réfrigérateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326267775
MPN: wki2562o
Catégorie: Réfrigérateurs

Économiseur d'énergie. Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . Grâce à une isolation de haute qualité et un moteur de refroidissement extrêmement puissant, un refroidissement économique est possible . GGM Gastro - Produit de qualité fabriqué en Europe. 2 étagères intermédiaires réglables en hauteur et en inclinaison. Affichage numérique. Éclairage intérieur par lampes LED. Avec miroir au plafond. Grâce à une porte vitrée de qualité, particulièrement failbe en consommation d'énergie. Volume utile : 740 l. Porte de double vitrage. Barres de prix 40 mm sur les étagères et à l'avant. Régulation électronique. Couleur : gris anthracite (RAL7016). Convient pour les fruits et des légumes. Nettoyage facile de la surface Qualité. Stabilité élevée. Grande résistance et durée de vie élevée. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Réfrigération. Fonction de dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau de dégivrage. Unité de condensation amovible. Température: de 4 °C à 6 °C Valeurs de raccordement. Puissance : 1,16 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 2.580 mm x 685 mm x 2.000 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Réfrigérateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326359005
MPN: pez630g2
Catégorie: Fours

Avantages produit Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - (2 pièces) Four à gaz isolé thermiquement. 0 chambre(s) pour 6 pizzas de 35 cm Ø. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Avec thermostat de sécurité. Grande fenêtre thermo-réfléchissante. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur Chambre de cuisson. Chambre de cuisson extra haute pour éviter les brûlures. Fonction spéciale super-croustillanté(extracteur d'humidité). Chamotte en bas (sole). Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Chaleur inférieur. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente). Distribution optimale de la chaleur. Température: 400 °C Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 13 kW. Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.450 mm x 1.180 mm x 560 mm Contenu de la livraison. Buses pour gaz liquide et gaz naturel Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes. [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Hotte en acier inox. Cadre de base en acier inox. Armoire de fermentation pour 6. Une utilisation d'un système de ventilation est absolument nécessaire!
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Ggm Gastro in Fours