Ggm Gastro 1x1 2 | offres similaires aujourd'hui

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326255574
MPN: sff1546n
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Isolation polyuréthane sans CFC. Affichage numérique. Signal visuel. Capteur de température au cœur. Refroidissement efficace par convection. Dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau de dégivrage. Alarme HACCP intelligente (panne de courant prolongée, cycle de refroidissement dépassé). Pour 5x bacs GN 1/1 / EN 400x600 mm Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Angles arrondis Réfrigération. Refrigérant: R290 / 2.000 g , sans CFC. Réfrigération par air pulsé. Température de la chambre en mode congélation : -40 °C. Température de la chambre en mode refroidissement : -5 °C. Refroidissement de 100°C à - 18°C en 240 minutes. Refroidissement de 100°C à +3°C en 90 minutes. Température ambiante maximale 38 °C. L'appareil ne doit pas être placé à proximité de cuisinières Équipement intérieur. Surface réfléchissante Intérieur Raccordement. Puissance : 1,53 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 850 mm x 2.000 mm Contenu de la livraison. 15 supports x GN 1/1. Capteur de température au cœur Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326134596
MPN: kb2011
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four mixte à vapeur avec air chaud & vapeur pour la gastronomie. Modèle de table. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Adam". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Capteur de température au cœur et Delta T. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Châssis intérieur. Éclairage LED. Cuve à attraper le condensat. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Tous les processus sont automatisés. Montage facile des accessoires. Système de nettoyage automatique disponible comme accessoire Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Porte vitrée avec double-vitrage. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Distance entre les plaques de cuisson : 80 mm. Température maximale : 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement. Puissance : 24 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 920 mm x 1.010 mm x 1.150 mm Contenu de la livraison. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326478348
MPN: 994489651
Catégorie: Congélateurs

Avantages du produit. HumidityControl - ajustement de l'humidité en fonction des besoins individuels. Pour un climat de stockage optimal et une fraîcheur prolongée. Information sur la coupure de courant - indique que l'appareil a été sans alimentation pendant un certain temps et quelle température maximale a été atteinte pendant cette période. Cela vous permet d'évaluer si une perte de qualité est à prévoir en raison de la coupure de courant. Porte à fermeture automatique - À partir d'un angle d'ouverture d'environ 90°, la porte de l'appareil reste ouverte et facilite le chargement, le déchargement et le nettoyage. En dessous d'environ 90°, elle se ferme d'elle-même pour éviter que l'appareil ne reste ouvert par inadvertance. Enregistreur de données intégré - enregistre et stocke la température minimale et maximale atteinte à l'intérieur pour une documentation conforme aux normes HACCP. Composants frigorifiques facilement accessibles - tous les composants sont facilement accessibles dans la partie supérieure de l'appareil. Cela augmente le volume utile dans l'appareil et le couvercle peut être facilement relevé vers le haut pour les travaux de maintenance. À partir d'un angle d'ouverture de 45°, il peut être entièrement décroché. Pas de dégivrage grâce à la technologie NoFrost - l'humidité qui apparaît est liée par le froid ventilé, les phases de dégivrage cycliques chassent même les dernières particules d'humidité de l'intérieur et assurent un stockage confortable, sûr et sans givre. Sans entretien - Les appareils professionnels Liebherr fonctionnent sans filtres ni autres composants à remplacer régulièrement, ni pièces nécessitant un entretien intensif. Seul le nettoyage régulier selon vos besoins individuels est nécessaire. GGM Gastro - Congélateur pour boulangerie. Modèle : BFPSvh 6501-40. Couleur : Acier inoxydable. Volume brut : 602 l. Volume net : 380 l. Écran tactile de haute qualité pour un réglage facile de toutes les fonctions. Toutes les informations importantes, telles que le numéro de série, le numéro de service et la désignation du modèle, sont rapidement lisibles sur l'écran. L'affichage peut être verrouillé pour des raisons de sécurité et dispose d'un menu caché pour les clients et les techniciens. Unité située au-dessus, derrière la façade avant. Porte Porte pleine avec serrure. LED Éclairage frontal pour un éclairage optimal des tiroirs. Signal sonore d'alerte en cas de dérangement. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Porte avec butée Droite, facilement interchangeable. Filtre à poussière de farine pour protéger les composants frigorifiques des dépôts de poussière et garantir un fonctionnement presque sans entretien Qualité. Corps et porte en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Intérieur et rails de support en Acier inoxydable AISI 304. Évacuation au sol à l'intérieur ainsi que des rails de support amovibles pour un nettoyage facile et hygiénique Réfrigération. Stabilité de la température selon la
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Congélateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326134626
MPN: kb2011tp
Catégorie: Fours

Avantages du produit. LED bleue de nettoyage - permet d'identifier les résidus de saleté les plus tenaces. Livre de cuisine en ligne - Des dizaines de recettes et de programmes de cuisson disponibles, dont certains sont déjà enregistrés dans le four. Contrôle automatique de la cheminée - L'équilibre entre la vapeur et la sécheresse dans la chambre est contrôlé automatiquement. Stockage des données HACCP - Toutes les opérations dans le four sont surveillées et enregistrées en continu. Utilisation simple et navigation dans le menu grâce à l'écran tactile GGM Gastro - Four mixte à vapeur avec air chaud & vapeur pour la gastronomie. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Utilisation mixte [convection + vapeur]. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Adam. Écran tactile numérique. Un panneau tactile facile à utiliser. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Modèle de table. Capteur de température au cœur et Delta T. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Nombreux programmes. Tous les processus sont automatisés. Porte vitrée avec double-vitrage. Châssis intérieur. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Éclairage LED. Cuve à attraper le condensat. Ventilateurs de grande vitesse [klein] (avec inversion du moteurs)[/klein]. Système de nettoyage automatique disponible comme accessoire. Montage facile des accessoires. Volume d'utilisation moderne et design optimisé. Facile à nettoyer grâce aux angles arrondis de l'espace de cuisson Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Distance entre les plaques de cuisson: 80 mm. Température maximale : 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 10 x GN 2/1 ou pour 20 x GN 1/1 bacs/plaques Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz - 60 Hz. Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz - 60 Hz. Puissance: 24 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 940 mm x 925 mm x 1.150 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Remarque. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326478331
MPN: 994556451
Catégorie: Réfrigérateurs

Avantages du produit. HumidityControl - ajustement de l'humidité en fonction des besoins individuels. Pour un climat de stockage optimal et une fraîcheur prolongée. Information sur la coupure de courant - indique que l'appareil a été sans alimentation pendant un certain temps et quelle température maximale a été atteinte pendant cette période. Cela vous permet d'évaluer si une perte de qualité est à prévoir en raison de la coupure de courant. Porte à fermeture automatique - À partir d'un angle d'ouverture d'environ 90°, la porte de l'appareil reste ouverte et facilite le chargement, le déchargement et le nettoyage. En dessous d'environ 90°, elle se ferme d'elle-même pour éviter que l'appareil ne reste ouvert par inadvertance. Enregistreur de données intégré - enregistre et stocke la température minimale et maximale atteinte à l'intérieur pour une documentation conforme aux normes HACCP. Composants frigorifiques facilement accessibles - tous les composants sont facilement accessibles dans la partie supérieure de l'appareil. Cela augmente le volume utile dans l'appareil et le couvercle peut être facilement relevé vers le haut pour les travaux de maintenance. À partir d'un angle d'ouverture de 45°, il peut être entièrement décroché. Sans entretien - Les appareils professionnels Liebherr fonctionnent sans filtres ni autres composants à remplacer régulièrement, ni pièces nécessitant un entretien intensif. Seul le nettoyage régulier selon vos besoins individuels est nécessaire. GGM Gastro - Réfrigérateur de boulangerie. Modèle : BRPSvh 8401-40. Couleur : Acier inoxydable. Volume brut : 854 l. Volume net : 700 l. Écran tactile de haute qualité pour un réglage facile de toutes les fonctions. Toutes les informations importantes, telles que le numéro de série, le numéro de service et la désignation du modèle, sont rapidement lisibles sur l'écran. L'affichage peut être verrouillé pour des raisons de sécurité et dispose d'un menu caché pour les clients et les techniciens. Unité située au-dessus, derrière la façade avant. Porte Porte pleine avec serrure. LED Éclairage frontal pour un éclairage optimal des tiroirs. Signal sonore d'alerte en cas de dérangement. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Porte avec butée Droite, facilement interchangeable. Filtre à poussière de farine pour protéger les composants frigorifiques des dépôts de poussière et garantir un fonctionnement presque sans entretien Qualité. Corps et porte en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Intérieur et rails de support en Acier inoxydable AISI 304. Évacuation au sol à l'intérieur ainsi que des rails de support amovibles pour un nettoyage facile et hygiénique Réfrigération. Stabilité de la température selon la norme DIN EN 16825:2015. Fonction SuperCool qui augmente le refroidissement des aliments frais jusqu'à ce qu'ils soient aussi frais que le reste du contenu. Refroidissement dynamique par circulation d'air – Meilleure répartition de la température dans l'appareil.
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Réfrigérateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326475675
MPN: kddv1021n
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Le contrôleur numérique LCD 2,4" permet une connectivité totale via Wi-Fi et l'accès aux services Venix Cloud. 6 boutons d'accès rapide permettant de consulter immédiatement les recettes les plus importantes GGM Gastro - Four à vapeur combiné numérique. Avec 100 Programmes. 5 Niveaux de vitesse. 6 cycles de cuisson différents pour chaque programme. Avec système d'auto-nettoyage et de rinçage. Inclus support : 10 x GN 2/1 ou 20 x GN 1/1. Espacement des glissières : 85 mm. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec thermostat de sécurité. Éclairage LED. Montage facile des accessoires. Avec raccordement à l'eau et évacuation de l'eau Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Chambre de cuisson. Max. Température : 260 °C °C. Technologie V- BREAK DROP pour une excellente humidité. Connexion externe pour la 2ème sonde de carottage. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Nombre de moteurs : 3 Commande/programmation. Régulation digitale d'injection d'eau. Temporisateur programmable. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 18,70 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 960 mm x 1.100 mm x 1.212 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343066
MPN: kdmv2011
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Four mixte à vapeur. Avec 120 programmes. Avec support: 20 x GN 1/1. Espacement des glissières : 67 mm. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène intégré dans la porte. Comprenant un chariot à étagères. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Chambre de cuisson. Max. Température : 260 °C °C. Technologie V- BREAK DROP pour une excellente humidité. Connexion externe pour la 2ème sonde de carottage. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Nombre de moteurs : 4 Commande/programmation. Régulation digitale d'injection d'eau. Avec raccordement à l'eau et évacuation de l'eau. Minuteur mécanique. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 28,10 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.051 mm x 1.002 mm x 1.900 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326478324
MPN: 994553951
Catégorie: Réfrigérateurs

Avantages du produit. HumidityControl - Adaptation de l'humidité de l'air aux besoins individuels. Pour un climat de stockage optimal et un plaisir de la fraîcheur extra long. Information sur la coupure de courant - indique que l'appareil a été sans alimentation pendant un certain temps et quelle température maximale a été atteinte pendant cette période. Cela vous permet d'évaluer si une perte de qualité est à prévoir en raison de la coupure de courant. Porte à fermeture automatique - À partir d'un angle d'ouverture d'environ 90°, la porte de l'appareil reste ouverte et facilite le chargement, le déchargement et le nettoyage. En dessous d'environ 90°, elle se ferme d'elle-même pour éviter que l'appareil ne reste ouvert par inadvertance. Enregistreur de données intégré - enregistre et stocke la température minimale et maximale atteinte à l'intérieur pour une documentation conforme aux normes HACCP. Composants frigorifiques facilement accessibles - tous les composants sont facilement accessibles dans la partie supérieure de l'appareil. Cela augmente le volume utile dans l'appareil et le couvercle peut être facilement relevé vers le haut pour les travaux de maintenance. À partir d'un angle d'ouverture de 45°, il peut être entièrement décroché. Sans entretien - Les appareils professionnels Liebherr fonctionnent sans filtres ni autres composants à remplacer régulièrement, ni pièces nécessitant un entretien intensif. Seul le nettoyage régulier selon vos besoins individuels est nécessaire. GGM Gastro - Réfrigérateur de boulangerie. Modèle : BRPSvh 6501-40. Couleur : Acier inoxydable. Volume brut : 602 l. Volume net : 380 l. Écran tactile de haute qualité pour un réglage facile de toutes les fonctions. Toutes les informations importantes, telles que le numéro de série, le numéro de service et la désignation du modèle, sont rapidement lisibles sur l'écran. L'affichage peut être verrouillé pour des raisons de sécurité et dispose d'un menu caché pour les clients et les techniciens. Unité située au-dessus, derrière la façade avant. Porte Porte pleine avec serrure. LED Éclairage frontal pour un éclairage optimal des tiroirs. Signal sonore d'alerte en cas de dérangement. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Porte avec butée Droite, facilement interchangeable. Filtre à poussière de farine pour protéger les composants frigorifiques des dépôts de poussière et garantir une utilisation pratiquement sans entretien. Qualité. Corps et porte en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Intérieur et rails de support en Acier inoxydable AISI 304. Évacuation au sol à l'intérieur ainsi que des rails de support amovibles pour un nettoyage facile et hygiénique Réfrigération. Stabilité de la température selon la norme DIN EN 16825:2015. Fonction SuperCool qui augmente le refroidissement des aliments frais jusqu'à ce qu'ils soient aussi frais que le reste du contenu. Refroidissement dynamique par circulation d'air – Meilleure répartition de la température
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Réfrigérateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326168997
MPN: poi238s6aei234
Catégorie: Réfrigérateurs

Avantages du produit. Intérieur avec coins arrondis (plus facile à nettoyer). Portes avec un panneau interne embouti et des joints faciles à remplacer. Portes avec bords de préhension ergonomiques pour une ouverture des deux côtés GGM Gastro - [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Affichage numérique. 2 Porte. Le côté d'ouverture des portes peut être modifié. 6 Tiroirs (réfrigérés). Table réfrigérée : 16 x 400 x 600 mm Conteneur EN. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm. Équipé d'une vitrine à poser. Vitrine à poser : pour par exemple 10 x GN 1/3 conteneurs, GN 1/2, GN 1/4 également possible. Convient aux bacs GN avec une profondeur maximale de 150 mm Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus jamais d'enregistrements de température manuels, avec une allègement du personnel grâce à une surveillance continue de la température. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Qualité. Finition de haute qualité. De haute qualitéAcier inoxydable AISI 304. Stérilisateur en acier inoxydable. Guides et grilles facilement amovibles. Isolation polyuréthane sans CFC. Plan de travail en granit avec bords arrondis Réfrigération Table réfrigérée. Fonction de dégivrage automatique. Système de condensation ventilée. Contrôle de la température de dégivrage. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Température du dégivreur réglable. Plage de température : 2 °C jusqu'à 6 °C. Unité de condensateur avec rails (3/4 extractible) Réfrigération Vitrine à poser. Réfrigération statique. Dégivrage manuel. Plage de température : -1 °C bis 7 °C. Agent réfrigérant:R600a, sans CFC Raccordement. Puissance : 493 watt. Livraison avec 2 prise Schuko. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 2.305 mm x 800 mm x 1.240 mm. Dimensions intérieures : P x H : 700 mm x 582 mm Contenu de la livraison. 1 x table réfrigérée. 1 x Vitrine de présentation. 16 x 400 x 600 mm EN Récipient à pâte inclus. Les récipients GN ne sont pas compris dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Réfrigérateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326368618
MPN: poi20737sbi1313aei203
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Intérieur avec coins arrondis (plus facile à nettoyer). Rejout automatique pour les tiroirs GGM Gastro - [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Affichage numérique. 9 Tiroirs (réfrigérés). Table réfrigérée : 9 x 400 x 600 mm Conteneur EN. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm. Équipé d'une vitrine à poser. Vitrine à poser : pour par exemple 9 x GN 1/4 conteneurs, GN 1/2, GN 1/3 également possible. Convient aux bacs GN avec une profondeur maximale de 150 mm Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus jamais d'enregistrements de température manuels, avec une allègement du personnel grâce à une surveillance continue de la température. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Qualité. Finition de haute qualité. De haute qualitéAcier inoxydable AISI 304. Stérilisateur en acier inoxydable. Guides et grilles facilement amovibles. Isolation polyuréthane sans CFC. Plan de travail en granit avec bords arrondis Réfrigération Table réfrigérée. Fonction de dégivrage automatique. Système de condensation ventilée. Contrôle de la température de dégivrage. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Température du dégivreur réglable. Plage de température : 0 °C jusqu'à 6 °C. Unité de condensateur avec rails (3/4 extractible) Réfrigération Vitrine à poser. Dégivrage manuel. Réfrigération statique. Plage de température : -1 °C bis 7 °C Raccordement. Puissance : 334 watt. Livraison avec 2 prise Schuko. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.980 mm x 700 mm x 1.240 mm Contenu de la livraison. 1 x table réfrigérée. 1 x Vitrine de présentation. 9 x 400 x 600 mm EN Récipient à pâte inclus. Les récipients GN ne sont pas compris dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326368403
MPN: poi20737sbi1212agi203
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Intérieur avec coins arrondis (plus facile à nettoyer). Rejout automatique pour les tiroirs GGM Gastro - [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Affichage numérique. 6 Tiroirs (réfrigérés). Table réfrigérée avec dimension GN. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm. Équipé d'une vitrine en verre. Vitrine à poser : pour par exemple 9 x GN 1/4 conteneurs, GN 1/2, GN 1/3 également possible. Convient aux bacs GN avec une profondeur maximale de 150 mm Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus jamais d'enregistrements de température manuels, avec une allègement du personnel grâce à une surveillance continue de la température. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Qualité. Finition de haute qualité. De haute qualitéAcier inoxydable AISI 304. Stérilisateur en acier inoxydable. Guides et grilles facilement amovibles. Isolation polyuréthane sans CFC. Plan de travail en granit avec bords arrondis Réfrigération Table réfrigérée. Fonction de dégivrage automatique. Système de condensation ventilée. Contrôle de la température de dégivrage. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Température du dégivreur réglable. Unité de condensateur avec rails (3/4 extractible) Réfrigération Vitrine à poser. Dégivrage manuel. Réfrigération statique. Plage de température : -1 °C bis 7 °C Raccordement. Puissance : 334 watt. Livraison avec 2 prise Schuko. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Contenu de la livraison. 1 x table réfrigérée. 1 x Vitrine de présentation. Bacs GN n'est pas compris dans la livraison Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.980 mm x 700 mm x 1.430 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326368434
MPN: poi20737sbi2313agi203
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Intérieur avec coins arrondis (plus facile à nettoyer). Rejout automatique pour les tiroirs GGM Gastro - [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Affichage numérique. 6 Tiroirs (réfrigérés). Table réfrigérée : 6 x 400 x 600 mm Conteneur EN. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm. Équipé d'une vitrine en verre. Table réfrigérée avec dimension GN. Convient aux bacs GN avec une profondeur maximale de 150 mm Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus jamais d'enregistrements de température manuels, avec une allègement du personnel grâce à une surveillance continue de la température. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Qualité. Finition de haute qualité. De haute qualitéAcier inoxydable AISI 304. Stérilisateur en acier inoxydable. Isolation polyuréthane sans CFC. Plan de travail en granit avec bords arrondis Réfrigération Table réfrigérée. Fonction de dégivrage automatique. Système de condensation ventilée. Contrôle de la température de dégivrage. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Température du dégivreur réglable. Plage de température : 0 °C jusqu'à 6 °C. Unité de condensateur avec rails (3/4 extractible) Réfrigération Vitrine à poser. Dégivrage manuel. Réfrigération statique. Plage de température : -1 °C bis 7 °C Raccordement. Puissance : 334 watt. Livraison avec 2 prise Schuko. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.980 mm x 700 mm x 1.430 mm Contenu de la livraison. 1 x table réfrigérée. 1 x Vitrine de présentation. Les récipients GN ne sont pas compris dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326368588
MPN: poi20737sbi2313aei203
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Intérieur avec coins arrondis (plus facile à nettoyer). Rejout automatique pour les tiroirs GGM Gastro - [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Affichage numérique. 6 Tiroirs (réfrigérés). Table réfrigérée avec dimension GN. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm. Équipé d'une vitrine à poser. Vitrine à poser : pour par exemple 9 x GN 1/4 conteneurs, GN 1/2, GN 1/3 également possible. Convient aux bacs GN avec une profondeur maximale de 150 mm Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus jamais d'enregistrements de température manuels, avec une allègement du personnel grâce à une surveillance continue de la température. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Qualité. Finition de haute qualité. De haute qualitéAcier inoxydable AISI 304. Stérilisateur en acier inoxydable. Guides et grilles facilement amovibles. Isolation polyuréthane sans CFC. Plan de travail en granit avec bords arrondis Réfrigération Table réfrigérée. Fonction de dégivrage automatique. Système de condensation ventilée. Contrôle de la température de dégivrage. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Température du dégivreur réglable. Plage de température : 0 °C jusqu'à 6 °C. Unité de condensateur avec rails (3/4 extractible) Réfrigération Vitrine à poser. Dégivrage manuel. Réfrigération statique. Plage de température : -1 °C bis 7 °C Raccordement. Puissance : 334 watt. Livraison avec 2 prise Schuko. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.980 mm x 700 mm x 1.240 mm Contenu de la livraison. 1 x table réfrigérée. 1 x Vitrine de présentation. Les récipients GN ne sont pas compris dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326368557
MPN: poi20737sbi1212aei203
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Intérieur avec coins arrondis (plus facile à nettoyer). Rejout automatique pour les tiroirs GGM Gastro - [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Affichage numérique. 6 Tiroirs (réfrigérés). Table réfrigérée avec dimension GN. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm. Équipé d'une vitrine à poser. Vitrine à poser : pour par exemple 9 x GN 1/4 conteneurs, GN 1/2, GN 1/3 également possible. Convient aux bacs GN avec une profondeur maximale de 150 mm Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus jamais d'enregistrements de température manuels, avec une allègement du personnel grâce à une surveillance continue de la température. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Qualité. Finition de haute qualité. De haute qualitéAcier inoxydable AISI 304. Stérilisateur en acier inoxydable. Guides et grilles facilement amovibles. Isolation polyuréthane sans CFC. Plan de travail en granit avec bords arrondis Réfrigération Table réfrigérée. Fonction de dégivrage automatique. Système de condensation ventilée. Contrôle de la température de dégivrage. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Température du dégivreur réglable. Plage de température : 0 °C jusqu'à 6 °C. Unité de condensateur avec rails (3/4 extractible) Réfrigération Vitrine à poser. Dégivrage manuel. Réfrigération statique. Plage de température : -1 °C bis 7 °C Raccordement. Puissance : 334 watt. Livraison avec 2 prise Schuko. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.980 mm x 700 mm x 1.240 mm Contenu de la livraison. 1 x table réfrigérée. 1 x Vitrine de présentation. Les récipients GN ne sont pas compris dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326147695
MPN: kti25747sbi1212
Catégorie: Tables et chaises

GGM Gastro - Le meilleur appareil de sa catégorie. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Isolation sans CFC 70 mm isolation en polyuréthane. Volume utile : 625 l. Dimensons:8 x 1/2chaque tiroir 1/2 GN. Thermostat à commande digital. Affichage numérique leader sur le marché. Régulation HACCP pour une réfrigération optimale. Surface de travail avec rebord. Plan de travail avec bord périphérique (allège) de 100 mm Hauteur & 50 mm Épaisseur. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 1.000 mm. Guides et grilles facilement amovibles. Compact et peu encombrant. Efficacité énergétique élevée. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Plan de travail en acier inoxydable. Pieds en acier inoxydable. Stabilité élevée. Rails télescopiques d'une marque italienne Avantages du produit. Surface de travail résistante. Réfrigération puissante et constante. L'appareil détecte l'arrivée de nouveaux produits et régule automatiquement le refroidissement (contrôle HACCP). Les rails télescopiques de marquegrâce à leur solidité et de leur capacité de charge élevée, contrairement à d'autres produits similaires, se laissent sortir [b]COMPLETEMENT[/b]. Nombreuses possibilités de rangement. Fonctionnement silencieux Réfrigération. Avec réfrigération de récirculation. Fonction de dégivrage automatique. Contrôle de la température de dégivrage. Température du dégivreur réglable. Système de condensation ventilée. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Agent réfrigérant:R290, sans CFC. Plage de température : -2 °C jusqu'à 8 °C Compartiments réfrigérés. 1 Compartiment réfrigéré avec 8 tiroirs Équipement intérieur. 8 x 1/2 tiroirs 1/2. Rejout automatique pour les tiroirs. Intérieur en acier inoxydable. Compartiment intérieur avec passages arrondis (plus facile à nettoyer). Revêtement en acier avec verrouillage Raccordement. Puissance : 368 Watt. Raccordement électrique : 1N/PE 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 2.452 mm x 700 mm x 950 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Tables et chaises

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326341253
MPN: spoge9n
Catégorie: Fours

Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C , jusqu'à ce qu'elle atteigne 400°C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400°C. GGM Gastro - Four à pizza rotatif. 1 chambre de cuisson pour 9 Pizzas mit Ø 30 cm. Unité de commande avec écran LCD tactile. 6 Options de langue. 2 niveau(x) de vitesse. Température : de 0 °C à 400 °C. Avec thermostat de sécurité. Protection anti-surchauffe Qualité. Boîtier en acier inox. Matériaux résistants à la chaleur Chambre de cuisson. Diamètre: 1.000 mm. Régulation de chauffage par système PID / PWM. Répartition optimale de la chaleur grâce au double ventilateur. Température réglable. Température: 400 °C Raccordement. Puissance : 28,70 kW. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.482 mm x 1.722 mm x 1.840 mm Contenu de la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326303855
MPN: kti25646sbi1313
Catégorie: Cuisine

Avantages du produit. Surface de travail résistante. Réfrigération puissante et constante. L'appareil détecte l'arrivée de nouveaux produits et régule automatiquement le refroidissement (contrôle HACCP). Les glissières télescopiques de marque sont COMPLÈTEMENT extensibles par rapport à d'autres produits similaires, en raison de leur grande stabilité et de leur capacité de charge. Nombreuses possibilités de rangement. Fonctionnement silencieux GGM Gastro - Le meilleur appareil de sa catégorie. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Isolation écologique polyuréthane sans CFC. Volume utile :510 l. Dimensons:12chaque tiroir 1/2 GN. Thermostat à commande digital. Affichage numérique leader sur le marché. Régulation HACCP pour une réfrigération optimale. Surface de travail avec rebord. Plan de travail avec bord périphérique (allège) de 100 mm Hauteur & 50 mm Épaisseur. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 1.000 mm. Guides et grilles facilement amovibles. Compact et peu encombrant. Efficacité énergétique élevée. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Nettoyage facile Qualité. Corps et portes en acier inoxydable de haute qualité AISI 304. Plan de travail en acier inoxydable. Pieds en acier inoxydable. Stabilité élevée. Rails télescopiques d'une marque italienne Réfrigération. Avec réfrigération de récirculation. Fonction de dégivrage automatique. Contrôle de la température de dégivrage. Température du dégivreur réglable. Système de condensation ventilée. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Agent réfrigérant:R290, sans CFC. Plage de température : -2 °C jusqu'à 8 °C Compartiments réfrigérés. 1 Compartiment réfrigéré avec 12 tiroirs. Dimensons:12chaque tiroir 1/2 GN Équipement intérieur. Rejout automatique pour les tiroirs. Intérieur en acier inoxydable. Compartiment intérieur avec passages arrondis (plus facile à nettoyer). Revêtement en acier avec verrouillage Raccordement. Puissance : 368 Watt. Raccordement électrique : 1N/PE 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 2.452 mm x 600 mm x 950 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326186793
MPN: sfi14
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Isolation polyuréthane sans CFC. Écran tactile numérique. Signal visuel. Volume brut : 315 l. Convient pour plaques GN 1/1 et 600 x 400bacs Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Réfrigération. Dégivrage manuel. Agent réfrigérant : R290. Plage de température : Max. 35 °C. De 90 °C à 3 °C in 90 Min. Von 90 °C auf -18 °C in 270 min. Programme de contrôle pour éviter la formation de glaçe. Sonde de noyau thermique conique extensible Équipement intérieur. Fonction de mémorisation. Surface réfléchissante Intérieur. Angles arrondis. Étagère(s) extensible(s) Raccordement. Puissance : 2,82 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 380V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 837 mm x 870 mm x 1.747 mm Contenu de la livraison. 1 Grille de support GN 1/1 Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326306061
MPN: ehlb164hmhu8
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Article de set composé de :. Four électrique à air chaud. 1 x hotte en acier inoxydable avec moteur et condensateur. 1x sous-structure avec support à plaques. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Jonas. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Four électrique à air chaud pour une technique de cuisson moderne. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs haute vitesse avec inversion des moteurs pour l'aération et l'extraction de la chambre de cuisson. Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Volume d'utilisation moderne et design optimisé Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 10 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau!. Puissance : 19,04 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Connexion électrique : 230/400 Volt Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 1.150 mm x 2.180 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326306047
MPN: ehlb164hmhu6
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Article de set composé de :. Four électrique à air chaud. 1 x hotte en acier inoxydable avec moteur et condensateur. 1x sous-structure avec support à plaques. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Jonas. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Four électrique à air chaud pour une technique de cuisson moderne. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs haute vitesse avec inversion des moteurs pour l'aération et l'extraction de la chambre de cuisson. Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED. Volume d'utilisation moderne et design optimisé Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 10 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau!. Puissance : 19,04 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Connexion électrique : 230/400 Volt Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 1.248 mm x 2.020 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326186809
MPN: sfi20
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Isolation polyuréthane sans CFC. Écran tactile numérique. Signal visuel. Convient pour plaques GN 1/1 et 600 x 400 mmbacs Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Réfrigération. Dégivrage manuel. Agent réfrigérant : R290. Plage de température : Max. -35 °C. De 90 °C à 3 °C in 90 Min. Von 90 °C auf -18 °C in 270 min. Programme de contrôle pour éviter la formation de glaçe. Sonde de noyau thermique conique extensible Équipement intérieur. Fonction de mémorisation. Surface réfléchissante Intérieur. Angles arrondis. Étagère(s) extensible(s) Raccordement. Puissance : 3,52 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 380V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.072 mm x 1.071 mm x 1.957 mm Contenu de la livraison. 1 Grille de support GN 1/1 Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326090397
MPN: dpz3030g
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est plus que suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - possibilité de réglage par programme : temps de cuisson, température et puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel GGM Gastro - Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 30 pizzas/h de Ø 30 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Utilisation performante avec gaz. Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Température réglable. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Raccordement du gaz: {x} pouces. Puissance :9+ 0,44 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.030 mm x 1.300 mm x 440 mm Contenu de la livraison. Buses pour gaz liquide et gaz naturel Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Châssis
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326309543
MPN: dpz6030gudz6030g5
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est plus que suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - possibilité de réglage par programme : temps de cuisson, température et puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel GGM Gastro - Set d'articles comprend : Four à pizza et support. Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 60 pizzas/h de Ø 30 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur. Utilisation performante avec gaz. Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Régulation électronique de la température. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Raccordement du gaz: {x} pouces. Puissance : 13,90 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.260 mm x 1.750 mm x 1.070 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues. Buses pour gaz liquide et gaz naturel Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326090380
MPN: dpz3030e
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est plus que suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - possibilité de réglage par programme : temps de cuisson, température et puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel GGM Gastro - Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 30 pizzas/h de Ø 300 mm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Température réglable. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Puissance : 7,90 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 980 mm x 1.300 mm x 440 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Châssis
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326416142
MPN: dpz3030gudz3030g
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est plus que suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - possibilité de réglage par programme : temps de cuisson, température et puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel GGM Gastro - Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 30 pizzas/h de Ø 30 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Utilisation performante avec gaz. Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en Acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Température réglable. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Raccordement du gaz: {x} pouces. Puissance : 9 + 0,44 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.030 mm x 1.300 mm x 1.070 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues. Buses pour gaz liquide et gaz naturel Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326266471
MPN: poi238s6agi234
Catégorie: Réfrigérateurs

Avantages du produit. Intérieur avec coins arrondis (plus facile à nettoyer). Portes avec un panneau interne embouti et des joints faciles à remplacer. Portes avec bords de préhension ergonomiques pour une ouverture des deux côtés GGM Gastro - [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Affichage numérique. 2 Porte. Le côté d'ouverture des portes peut être modifié. 6 tiroir(s) non réfrigéré(s). Table réfrigérée : 10 x 400 x 600 mm Conteneur EN. Équipé d'une vitrine en verre. Vitrine à poser : pour par exemple 10 x GN 1/3 conteneurs, GN 1/2, GN 1/4 également possible. Convient aux bacs GN avec une profondeur maximale de 150 mm Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus jamais d'enregistrements de température manuels, avec une allègement du personnel grâce à une surveillance continue de la température. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Qualité. Finition de haute qualité. De haute qualitéAcier inoxydable AISI 304. Stérilisateur en acier inoxydable. Guides et grilles facilement amovibles. Isolation polyuréthane sans CFC. Plan de travail en granit avec bords arrondis Réfrigération Table réfrigérée. Fonction de dégivrage automatique. Système de condensation ventilée. Contrôle de la température de dégivrage. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Température du dégivreur réglable. Plage de température : 2 °C jusqu'à 6 °C. Unité de condensateur avec rails (3/4 extractible) Réfrigération Vitrine à poser. Dégivrage manuel. Plage de température : -1 °C ~ 7 °C. Agent réfrigérant:R600a, sans CFC Raccordement. Puissance : 493 watt. 2 Fiche Schuko. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Contenu de la livraison. 1 x table réfrigérée. 1 x Vitrine de présentation. 10 x 400 x 600 mm EN Récipient à pâte inclus. Les récipients GN ne sont pas compris dans la livraison ! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 2.305 mm x 800 mm x 1.417 mm. Dimensions intérieures : P x H : 700 mm x 582 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Réfrigérateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326343219
MPN: bhv1255ohgn
Catégorie: Fours

GGM Gastro - Boulangerie Four combiné avec support. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0 - 100 %. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Système de circulation d'air avec 10 niveaux de vitesse différents. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 10 x plaques GN 1/1. 80 mm Espacement des rails d'insertion. Système de nettoyage automatique intégré Commande/programmation. 7 écran tactile couleur. Commande tactile à programmation électronique. Système d'exploitation basé sur Android. Menu en plusieurs langues. Compatible avec le Wifi. Fonction cloud par le fabricant. 400 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. 10 vitesses différentes. 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme. Avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification. Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Fonction Hold pour les températures. L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Connexion électrique : 3N/PE / 230/400V / 50 Hz. Puissance: 16,10 kW. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 790 mm x 1.021 mm x 1.277 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Fours

Brand: Ggm Gastro
MPN: pcus800hh4000
Catégorie: Appareils industriels

Avantages du produit. La solution ultime pour le transport des aliments chauds. Efficace en énergie : Économise jusqu'à 30 % des coûts énergétiques par rapport aux autres armoires électriques GGM Gastro - Cambro ProCartUltra 800 Chariot de transport thermique. Avec 2 modules de chaleur. Couleur : Acier inoxydable. Écran tactile de haute qualité sur les modules de chaleur. 2 Affichages à l'avant pour surveiller la température intérieure. Compatible avec jusqu'à 8x GN 1/1 Récipients. Le module chaud nécessite environ 20 s pour rétablir la température réglée après l'ouverture de la porte. Poignées des deux côtés pour une maniabilité facile. 4 Roulettes avec 2 freins Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Raccordement. Puissance par module de chauffage : 500 Watt. Raccordement électrique par module de chauffage : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 592 mm x 812 mm x 1.652 mm Contenu de la livraison. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Appareils industriels

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326368168
MPN: poi238s6aei233
Catégorie: Réfrigérateurs

Avantages du produit. Intérieur avec coins arrondis (plus facile à nettoyer). Portes avec un panneau interne embouti et des joints faciles à remplacer. Portes avec bords de préhension ergonomiques pour une ouverture des deux côtés GGM Gastro - [b][Bl]Le meilleur appareil de sa catégorie[/Bl][/b]. Affichage numérique. 2 Porte. Le côté d'ouverture des portes peut être modifié. 6 Tiroirs (réfrigérés). Table réfrigérée : 16 x 400 x 600 mm Conteneur EN. Pieds réglables jusqu'à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm. Équipé d'une vitrine à poser. Vitrine à poser : pour par exemple 11 x GN 1/4 conteneurs, GN 1/2, GN 1/3 également possible. Convient aux bacs GN avec une profondeur maximale de 150 mm Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Plus jamais d'enregistrements de température manuels, avec une allègement du personnel grâce à une surveillance continue de la température. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP) Qualité. Finition de haute qualité. De haute qualitéAcier inoxydable AISI 304. Stérilisateur en acier inoxydable. Guides et grilles facilement amovibles. Isolation polyuréthane sans CFC. Plan de travail en granit avec bords arrondis Réfrigération Table réfrigérée. Fonction de dégivrage automatique. Système de condensation ventilée. Contrôle de la température de dégivrage. Ecoulement d'eau à l'intérieur de la chambre froide. Température du dégivreur réglable. Plage de température : 2 °C jusqu'à 6 °C. Unité de condensateur avec rails (3/4 extractible) Réfrigération Vitrine à poser. Dégivrage manuel. Réfrigération statique. Plage de température : -1 °C bis 7 °C Raccordement. Puissance : 493 watt. Livraison avec 2 prise Schuko. Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 2.305 mm x 800 mm x 1.240 mm. Dimensions intérieures : P x H : 700 mm x 582 mm Contenu de la livraison. 1 x table réfrigérée. 1 x Vitrine de présentation. 16 x 400 x 600 mm EN Récipient à pâte inclus. Les récipients GN ne sont pas compris dans la livraison ! Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Réfrigérateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326186786
MPN: sfi10
Catégorie: Cuisine

GGM Gastro - Isolation polyuréthane sans CFC. Écran tactile numérique. Signal visuel. Volume brut : 315 l. Convient pour plaques GN 1/1 et 600 x 400bacs Qualité. Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Réfrigération. Dégivrage manuel. Agent réfrigérant : R290. Plage de température : Max. -35 °C. De 90 °C à 3 °C in 90 Min. Von 90 °C auf -18 °C in 270 min. Programme de contrôle pour éviter la formation de glaçe. Sonde de noyau thermique conique extensible Équipement intérieur. Fonction de mémorisation. Surface réfléchissante Intérieur. Angles arrondis. Étagère(s) extensible(s) Raccordement. Puissance : 2,25 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 380V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 837 mm x 870 mm x 1.747 mm Contenu de la livraison. 1 Grille de support GN 1/1 Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Cuisine

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326306269
MPN: gubsa901
Catégorie: Congélateurs

Économiseur d'énergie. Particulièrement économe en énergie grâce à une isolation de pointe . Une qualité exceptionnelle et une technique efficace assurent un refroidissement constant des marchandises avec une faible consommation d'énergie . Des performances élevées pour une faible consommation d'énergie . Bon à savoir : L'interruption de la fermentation a été développée pour aplanir les pics de production temporels dans les boulangeries. Il en résulte une production plus flexible, qui permet de combler les week-ends et les jours fériés. La production des teidlinge peut donc se faire indépendamment des temps de cuisson en fonctionnement. GGM Gastro - interruption de la fermentation. La fermentation de la pâte est retardée pendant un certain temps. Le processus de fermentation se déroule selon une courbe de température et d'humidité programmée. Humidité relative contrôlable entre 55% et 95%. Améliore le goût, la digestibilité et la conservation du produit. Plage de température : -20 °C jusqu'à 35 °C. Rangement efficace de jusqu'à 20 feuilles EN 60 x 40 cm. Volume brut : 901 l. Écran tactile de 7 pouces. Cycles automatiques et manuels réglables. Visualisation graphique. 100 recettes adaptables. Avec éclairage intérieur LED. Verrou de porte intégré pour une conservation des marchandises en toute sécurité. Le meilleur groupe frigorifique monobloc de marque de sa catégorie. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Butée de porte réversible. Pieds réglables en hauteur de 91 mm à 122 mm. Grande capacité de stockage. Avec des coins intérieurs arrondis. Nettoyage facile Qualité. Boîtier noir. Boîtier et porte en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Glissières de guidage amovibles et joints magnétiques facilement démontables Réfrigération. Réfrigération par air pulsé. Fonction de dégivrage automatique. Dégivrage au gaz chaud. Moteur de réfrigération extrêmement puissant. Agent réfrigérant: R290 , sans CFC. Plage de température : -20 °C jusqu'à 35 °C. Testé à température ambiante : jusqu'à 43 Compartiments réfrigérés. 1 compartiment réfrigéré avec 1 porte Équipement intérieur. Intérieur en acier inoxydable. Eclairage intérieur LED. Avec des angles intérieurs arrondis. Dimensions de la grille / de la plaque B x T: 60 mm x 40 mm. Portes pleines en acier inoxydable Raccordement. Puissance : 0,86 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 810 mm x 1.060 mm x 2.120 mm Contenu de la livraison. 20 paires de rails en acier inoxydable EN. Le plateau EN n'est pas inclus Directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Congélateurs

Brand: Ggm Gastro
EAN: 4063326309499
MPN: dpz6030eudz6030e5
Catégorie: Fours

Avantages du produit. Le numéro 1 des fours à passage en Europe. La température maximale de 320 °C est plus que suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé. 10 Programmes de cuisson - possibilité de réglage par programme : temps de cuisson, température et puissance pour la partie supérieure et inférieure du four. Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles - économisez de l'argent et de l'énergie Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C. La direction de fonctionnement du convoyeur peut être modifiée par un professionnel GGM Gastro - Four électrique à passage avec support. Appareil professionnel pour les économies de personnell. Pour 60 pizzas/h de Ø 300 mm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Avec thermostat de sécurité. Avec l'affichage de la température numérique. Temps de cuisson programmable. Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée. Fenêtre de contrôle résistante à la chaleur. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Tous les four de passage de production DPZ sont superposables. Simplicité d'utilisation Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Châssis en acier inoxydable Chambre de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. La température de service est atteinte en temps record. Régulation électronique de la température. Espace intérieur facilement accessible. Four de passage de production ventilé. Température: 320 °C. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes. Cuisson parfaite même sans connaissances préalables. Plus besoin d'ouvrir et de fermer les portes. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four. Cuisson toujours croustillante. Le produit est transporté directement vers la zone d'utilisation. Possibilité d'accès latéral pour les contrôles de la cuisson Raccordement. Puissance : 14,20 kW. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.260 mm x 1.750 mm x 1.070 mm Contenu de la livraison. Châssis. 4 roues Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Comparez les prix de:
Ggm Gastro in Fours

Brand: Gin & Jonnie Gastro
EAN: 8718444160083