Ggm Gastro - Friteuse électrique Haute Pression Avec Système De Filtration - 24 Litres - 13,5 Kw - Numérique
Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326478843MPN: ehfdj491
Catégorie: Friteuses et air fryers
Avantages du produit. La friture à haute pression permet d'économiser de l'huile et de l'énergie. Facile à déplacer grâce aux roues. Couvercle en aluminium léger et robuste pour une ouverture et une fermeture sans effort. Ouverture/fermeture sécurisée du couvercle avec un mécanisme de verrouillage hermétique. Principe de friture - Basse température et haute pression pour des aliments croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Le filtrage répété permet d'économiser jusqu'à 30 % d'huile GGM Gastro - Friteuse de haute pression. Appareil indépendant. Pour frire les légumes, les fruits, la viande et le poisson. 10 emplacements de mémoire pour différents programmes de friture. Système de filtre à huile intégré. Avec protection contre la surchauffe intégrée à 250 °C. Vanne de surpression et vanne de sécurité pour une protection supplémentaire. 1 cuves. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Idéal pour les restaurants, hôtels, fast-foods, snacks et cantines. Construction compacte et robuste. 4 Roulettes avec frein Qualité. Bassin à friture et panier en Acier inoxydable AISI 304. Couvercle en aluminium. Autres pièces en acier inoxydable SS201 Raccordement. Puissance : 13,50 kW. Raccordement électrique : 380V / 3N/PE / 50 Hz. L'appareil est livré sans prise/câble Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 450 mm x 960 mm x 1.220 mm Contenu de la livraison. Le panier est compris dans la livraison. Poignée ergonomique. 5 Filtres Indications. Capacité maximale : 8 kg aliments, pour éviter les débordements. Utilisable avec des huiles végétales universelles (sauf l'huile d'arachide) après prétraitement. Ne pas faire fonctionner avec de l'huile usagée ou à vide. N'ouvrez le couvercle que lorsque la pression est complètement relâchée Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau respecte les normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Friteuses et air fryers