Fourme D Ambert Fermiere Aop | offres similaires aujourd'hui

Brand: Fromage Gourmet
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Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage AOP à base de lait de vache cru de 300g environ avec 25% de matières grasses sur produit fini .Il fait partie de la famille des pâtes persillées. Son odeur de cave pénétrante laisse place à un gout prononcé et fruité. Sa période de dégustation se fait tout au long de l'année Ce fromage est sans doute l'un des plus anciens de France. Ses premières traces remontent aux environs du VIIe où il était dû par les serfs au seigneur pour une partie de la dîme. Il était traditionnellement produit dans les zones d'estive des Hautes Chaumes des monts du Forez sous le nom de fourme de Pierre sur Haute. C'est sous ce nom que le fromage a fait l'objet d'un label dès 1940. La différence entre les fourmes d'Ambert et de Montbrison réside essentiellement dans les techniques actuelles d'égouttage et de salage : la fourme d'Ambert subit un égouttage réduit et salage au sel sec en surface ou par saumure. Elle est plus persillée et a une croûte légèrement fleurie ; la fourme de Montbrison subit un pré-égouttage, broyage et salage dans la masse du caillé ; sa phase de séchage s'effectue couchée dans des chéneaux d'épicéa. Elle a une croûte rouge-orangé et est plus douce, moins persillée. Tous les deux ans, le premier week-end d'août, ont lieu à Ambert les Fourmo'folies qui célèbrent la fourme d’Ambert AOP.
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Fromage Gourmet in Aliments et épicerie

Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

FOURME D'AMBERT AOP sélection Marie-Anne CANTIN. La fourme d'Ambert est un bon fromage, doux pour un bleu, avec un goût persillé particulièrement discret. Environ 350 gr.
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La Fromagerie Marie-anne Cantin in Aliments et épicerie

Brand: Fromage Gourmet
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Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage AOP à base de lait de vache cru de 600g environ avec 25% de matières grasses sur produit fini .Il fait partie de la famille des pâtes persillées. Son odeur de cave pénétrante laisse place à un gout prononcé et fruité. Sa période de dégustation se fait tout au long de l'année Ce fromage est sans doute l'un des plus anciens de France. Ses premières traces remontent aux environs du VIIe où il était dû par les serfs au seigneur pour une partie de la dîme. Il était traditionnellement produit dans les zones d'estive des Hautes Chaumes des monts du Forez sous le nom de fourme de Pierre sur Haute. C'est sous ce nom que le fromage a fait l'objet d'un label dès 1940. La différence entre les fourmes d'Ambert et de Montbrison réside essentiellement dans les techniques actuelles d'égouttage et de salage : la fourme d'Ambert subit un égouttage réduit et salage au sel sec en surface ou par saumure. Elle est plus persillée et a une croûte légèrement fleurie ; la fourme de Montbrison subit un pré-égouttage, broyage et salage dans la masse du caillé ; sa phase de séchage s'effectue couchée dans des chéneaux d'épicéa. Elle a une croûte rouge-orangé et est plus douce, moins persillée. Tous les deux ans, le premier week-end d'août, ont lieu à Ambert les Fourmo'folies qui célèbrent la fourme d’Ambert AOP.
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Fromage Gourmet in Aliments et épicerie

Brand: Fromage Gourmet
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Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage AOP à base de lait de vache cru de 1.2kg environ avec 25% de matières grasses sur produit fini .Il fait partie de la famille des pâtes persillées. Son odeur de cave pénétrante laisse place à un gout prononcé et fruité. Sa période de dégustation se fait tout au long de l'année Ce fromage est sans doute l'un des plus anciens de France. Ses premières traces remontent aux environs du VIIe où il était dû par les serfs au seigneur pour une partie de la dîme. Il était traditionnellement produit dans les zones d'estive des Hautes Chaumes des monts du Forez sous le nom de fourme de Pierre sur Haute. C'est sous ce nom que le fromage a fait l'objet d'un label dès 1940. La différence entre les fourmes d'Ambert et de Montbrison réside essentiellement dans les techniques actuelles d'égouttage et de salage : la fourme d'Ambert subit un égouttage réduit et salage au sel sec en surface ou par saumure. Elle est plus persillée et a une croûte légèrement fleurie ; la fourme de Montbrison subit un pré-égouttage, broyage et salage dans la masse du caillé ; sa phase de séchage s'effectue couchée dans des chéneaux d'épicéa. Elle a une croûte rouge-orangé et est plus douce, moins persillée. Tous les deux ans, le premier week-end d'août, ont lieu à Ambert les Fourmo'folies qui célèbrent la fourme d’Ambert AOP.
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Brand: Vaissaire Papon Affineur - Fromager
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Catégorie: Aliments et épicerie

Fabriqué à la ferme, nous allons chercher cette petite merveille directement auprès du producteur. Eveillez vos papilles tout en douceur avec ce fromage à pâte persillée. Son goût subtil, sa texture lisse et ses arômes de crème fondent dans le palais.
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Brand: La Fermiere
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ce tartinable est une alternative végétale au pâté ou autre terrine à base de viande. Avec ses petites notes de sous-bois, départ illico pour une balade dans les forêts auvergnates. Toutes nos conserves sont concoctées en Auvergne artisanalement. Cette recette privilégie les circuits-courts grâce à notre partenariat avec nos producteurs locaux auvergnats.
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La Fermiere in Aliments et épicerie

Brand: Vaissaire Papon Affineur - Fromager
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Catégorie: Aliments et épicerie

Fabriqué à la ferme, nous allons chercher cette petite merveille directement auprès du producteur. Eveillez vos papilles tout en douceur avec ce fromage à pâte persillée. Son goût subtil, sa texture lisse et ses arômes de crème fondent dans le palais.
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Brand: La Fermiere
MPN: 613bb52a3ac4abb71e21d8915143a51eafcd2fcb
Catégorie: Aliments et épicerie

La Fourme d'Ambert fermière est une expérience gustative inoubliable. Dotée d'une texture crémeuse et d'une saveur délicate, ce fromage bleu français offre un équilibre parfait entre la force du bleu et la douceur de la pâte. Les veines bleues caractéristiques attestent d'une maturation experte. Avec sa couleur ivoire marbrée de bleu, la Fourme d'Ambert fermière séduit les connaisseurs par son goût unique et sa qualité artisanale, incarnant l'excellence de la tradition fromagère française.
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La Fermiere in Aliments et épicerie

Brand: La Fermiere
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Catégorie: Aliments et épicerie

La Fourme d'Ambert fermière est une expérience gustative inoubliable. Dotée d'une texture crémeuse et d'une saveur délicate, ce fromage bleu français offre un équilibre parfait entre la force du bleu et la douceur de la pâte. Les veines bleues caractéristiques attestent d'une maturation experte. Avec sa couleur ivoire marbrée de bleu, la Fourme d'Ambert fermière séduit les connaisseurs par son goût unique et sa qualité artisanale, incarnant l'excellence de la tradition fromagère française.
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Brand: La Fermiere
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Catégorie: Aliments et épicerie

La Fourme d'Ambert fermière est une expérience gustative inoubliable. Dotée d'une texture crémeuse et d'une saveur délicate, ce fromage bleu français offre un équilibre parfait entre la force du bleu et la douceur de la pâte. Les veines bleues caractéristiques attestent d'une maturation experte. Avec sa couleur ivoire marbrée de bleu, la Fourme d'Ambert fermière séduit les connaisseurs par son goût unique et sa qualité artisanale, incarnant l'excellence de la tradition fromagère française.
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Brand: La Fromagerie Ponpon Valence
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Catégorie: Aliments et épicerie

Fourme d'Ambert AOP. Fromage français à pâte persillée, au goût doux et crémeux, avec des arômes de champignons et une texture fondante.
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Brand: Vaissaire Papon Affineur - Fromager
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Catégorie: Aliments et épicerie

Fabriqué à la ferme, nous allons chercher cette petite merveille directement auprès du producteur. Eveillez vos papilles tout en douceur avec ce fromage à pâte persillée. Son goût subtil, sa texture lisse et ses arômes de crème fondent dans le palais.
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Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

La Fourme d'Ambert AOP, cela ne vous surprendrait pas si l'on vous disait que ce fromage de vache appartient à la grande famille des fromages persillés, des bleus. Mais vous seriez sûrement surpris par le doux goût de ce fromage crémeux. Les fromages que nous vous proposons proviennent de la Fromagerie Xavier, maison toulousaine de fromagers-affineurs depuis 1976. C'est Xavier, fils de paysans du Haut-Doubs et venu à Toulouse étudier à l'Ecole Supérieure d'Agriculture de Purpan, qui est à l'origine de la Maison. En 2004, c'est son fils Xavier qui reprend le flambeau, sacré Meilleur Ouvrier de France depuis 2011. La Fromagerie Xavier est avant tout un  affineur de fromages traditionnels et fermiers. Les fromages sont affinés au sein de leurs propres caves, dans le respect des règles d'hygiène.
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Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Victor - Depuis 1976
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Catégorie: Aliments et épicerie

La Fourme d'Ambert, un fromage de caractère, fait partie des fromages les plus anciens de France, datant du Moyen Âge. Originaire de la région d'Auvergne, il est fabriqué à partir de lait de vache cru et entier. Son goût est marqué par des arômes de noisette et de sous-bois avec une pointe de sel. Sa texture est fondante et légèrement granuleuse avec une croûte naturelle recouverte de moisissure. La Fourme d'Ambert est une excellente alternative aux fromages plus forts, tels que le Roquefort, et peut être utilisée dans de nombreuses recettes, comme une tarte aux poires et à la Fourme d'Ambert ou une soupe à l'oignon gratinée. Chez Maison Victor, nous avons sélectionné les meilleurs producteurs pour vous offrir une Fourme d'Ambert de qualité supérieure, affinée pendant plusieurs semaines pour révéler toutes ses saveurs. Savourez-la avec un bon verre de vin rouge ou blanc pour une expérience gustative inoubliable.
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Brand: Beillevaire
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Catégorie: Aliments et épicerie

Fabriquée dans le Puy-de-Dôme, la fourme d'Ambert est facilement reconnaissable grâce sa haute forme cylindrique et sa croûte légèrement jaunâtre, enveloppée d'un duvet gris. Sa pâte grasse, de couleur ivoire est parsemée de moisissures et a une saveur douce et fruitée. Née dans les monts du Forez, dès le IXème siècle, la Fourme d'Ambert doit son nom au récipient, appelé forme, qui servait à contenir le caillé. Produite à partir du lait cru des vaches récolté dans les hauteurs, entre 600 et 1600 mètres d'altitude, la Fourme d'Ambert est affinée dans des caves fraîches et humides pendant au moins 4 semaines. Elle est considérée comme le plus doux des fromages à pâte persillée.
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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez l'une de nos créations fromagères les plus prestigieuses et appréciées : la Fourme d'Ambert affinée avec le Sauternes Rayne Vigneau, une exclusivité artisanale que vous trouverez uniquement chez Alléosse. Notre processus artisanal et méticuleux permet au Sauternes de pénétrer délicatement la pâte, enrichissant chaque bouchée d'arômes uniques et complexes. Un temps d'affinage optimal permet de développer une texture grasse, souple et onctueuse, tout en préservant la richesse des saveurs du Sauternes.
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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
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Catégorie: Aliments et épicerie

La Fourme d'Ambert AOP est un fromage à pâte persillée. Elle dégage la douce odeur subtile des sous-bois. Elle libère en bouche des notes parfumées, des arômes délicats, un goût doux tout en rondeur.
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

FOURME DE MONTBRISON Selection Marie-Anne CANTIN, fromage proche de la Fourme d'Ambert, la fourme de Montbrison est moins grasse, plus sèche et donc moins moelleuse. Avec sa pâte peu persillée, la fourme de Montbrison est appréciée des amateurs qui aiment les persillés Environ 350g doux et crémeux.
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Brand: Vaissaire Papon Affineur - Fromager
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez ou redécouvrez les fromages d'Auvergne ! Livrés dans un beau plateau bois avec son couvercle, vos fromages feront sensations sur votre table et resteront bien conservés : -180g Cantal fermier AOP entre-deux -180g Salers Fermier AOP - 180g de Fourme d'Ambert fermière AOP- 180g Bleu d'Auvergne fermier AOP - 180g Saint Nectaire Fermier AOP - 2x 60g mini gaperon (ail et poivre)
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Brand: Vaissaire Papon Affineur - Fromager
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Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Découvrez ou redécouvrez les fromages d'Auvergne ! Livrés dans un beau plateau bois avec son couvercle, vos fromages feront sensations sur votre table et resteront bien conservés : -200g Cantal Fermier AOP entre-deux -200g Salers Fermier AOP - 200g de Fourme d'Ambert Fermière AOP, -200g de Bleu d'Auvergne Fermier AOP - 200g Saint Nectaire Fermier AOP - 200g de Fourme de Rochefort Fermière - 1x 250g Gaperon Jouhanaude (lait pasteurisé, ail et poivre)
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Brand: Beillevaire
MPN: 6b769acf25853855e1e54c0bd01159019b40d1d9
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette confiture artisanale accompagnera parfaitement vos petits déjeuners, desserts. Et bien entendu, vous pouvez également marier la confiture de figues avec les pâtes persillées (fourme d'Ambert) et les pâtes pressées affinées (comté 30 mois, gruyère d'alpage..).
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
MPN: 5b5338047dd07c96dccd96204bee959ab43fdae0
Catégorie: Aliments et épicerie

Composition du coffret : - Petit Reblochon Fermier AOP, - Le Valeureux, - Tomme à l'huile, - Comté Grande Réserve 12-17 Mois AOP, - Fourme d'Ambert. Poids du coffret : 1 300g environ
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
MPN: e684ee1d5ea962210f01b6cf41e006aa8444884a
Catégorie: Aliments et épicerie

Nous vous recommandons d'anticiper la livraison de votre produit un jour plus tôt si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaires, fêtes, ...) Plateau Croque La France à offrir et à partager en famille ou entre amis contenant : - 1 CHEVRIOU 80 G ENVIRON - 125 G ENVIRON FOURME D'AMBERT - 1/2 CAMEMBERT 125 G ENVIRON Poids du Mini plateau 330 g environ
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La Fromagerie Marie-anne Cantin in Aliments et épicerie

Brand: Fromage Gourmet
MPN: 560853cd73c393576fd36aed2dd5bd9ab48ab003
Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage à base de lait de vache cru de 2.5kg environ avec 25% de matières grasses sur produit fini .Il fait partie de la famille des pâtes persillées. Goût particulier sans trop de sel. Ce fromage est plus ferme que la fourme d'ambert. Sa fabrication est à l'origine d'une partie du développement économique de l'ouest Beaujolais.
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Brand: Fromage Gourmet
MPN: 6c1ee16f125ea5520475c2161a1600d498704b93
Catégorie: Aliments et épicerie

C'est un fromage à base de lait de vache cru de 2.5kg environ avec 25% de matières grasses sur produit fini .Il fait partie de la famille des pâtes persillées. Goût particulier sans trop de sel. Ce fromage est plus ferme que la fourme d'ambert. Sa fabrication est à l'origine d'une partie du développement économique de l'ouest Beaujolais.
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Brand: Beillevaire
MPN: acfa9d2d3090d16c63aef6fe2b4f931511eb5bf3
Catégorie: Aliments et épicerie

Pain de dattes aux noix. Accord avec les fromages : - Croute fleurie (Machecoulais...) - Pâte persillée (Fourme d'Ambert...)
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Brand: Scea Brebis Du Berry
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Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Voici notre plateau apéro qui se compose de nos fromages de brebis et d'une sélection d'autres fromages. Dans notre plateau vous retrouverez: - notre production La brique Tomme délice Apéribis Tarti brebis - Notre sélection de fromage Tomme à la liqueur de noix Compté 18 mois Morbier Saint-Nectaire Fourme d'Ambert Le plateau fait 1kg de fromage soit 100g par personne
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Brand: Maison Lascours
MPN: ae0cd78be488f498f6ffbb5b8783430e9cad5928
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Notre sélection de fromage chez le M.O.F toulousain, Xavier. Les meilleurs fromage du M.O.F toulousain dans un plateau de fromage parfait pour une dégustation en fin de repas. Idéal pour les fêtes de fin d'année. - Comté 18 mois 250gr - 2 Crottins de Chavignol 120gr - St Nectaire Fermier AOP 200gr - Fourme d'Ambert AOP 200gr - Cantal entre deux 250gr
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Brand: La Finarde
MPN: c401abd751b50cfce80defe7d039e691659fad36
Catégorie: Aliments et épicerie

Fleuron des fromages britanniques, le Stilton se rapproche de la Fourme d’Ambert. Notre affinage de 3 à 4 mois lui donne une texture bien beurrée et une magnifique longueur en bouche sans aucune agressivité.
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Brand: Vaissaire Papon Affineur - Fromager
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez ou redécouvrez les fromages d'Auvergne ! Livrés dans une jolie boîte en bois avec son couvercle, vos fromages feront sensations sur votre table et resteront bien conservés : -150g de Cantal fermier AOP entre-deux - 150g de fourme d'Ambert fermière AOP - 150 Saint Nectaire Fermier AOP - 1 x 60g mini gaperon (ail et poivre)
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Brand: Fromagerie Maurice
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Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Pour vos fêtes, je vous propose un bon plateau de Fromages avec de la Tomme de Touraine, du Sainte Maure AOP, du Brie de Meaux AOP, du Comté vieux AOP (18 mois) ainsi que de la Fourme d'Ambert. Avec plus de 1OOgr de Fromage par personne, ce plateau comblera même les plus gourmands!
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