Brand: Marinoë
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Catégorie: Aliments et épicerie
L'Agar-agar est un gélifiant 100% végétal extrait d'une petite algue rouge peuplant les fonds marins. C'est une aide culinaire et son pouvoir gélifiant est huit fois supérieur à celui de la gélatine animale, vive la force végétale ! Pour une délicieuse confiture allégée en sucre, utilisez 1 dosette par litre de liquide et jusqu'à 3 dosettes par litre pour une texture plus ferme (gelée). Ces dosettes sont fabriquées avec du papier. Et c'est tout.
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Marinoë in Aliments et épicerie