Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar | offres similaires aujourd'hui

Brand: Eterea Kripan
EAN: 8437016865118
MPN: 254195
Catégorie: Boissons alcoolisées

Phinca Hapa Elvillar Blanco est un vin blanc biologique élevé en fût et élaboré par Bodegas Bhilar avec les cépages Grenache Blanc, Viura et Malvasía dans la D.O.Ca. Rioja. Derrière le projet Bodega Bhilar, se cachent David Sampedro et Melanie Hickman. Lui est originaire de la ville d'Elvillar, elle vient directement d'Hawaï pour commencer une nouvelle vie entourée de vignobles au cœur de la Rioja Alavesa. Au sein des différentes collections qu'ils réalisent, il existe trois vins sous le label Struggling Vines. Ces élaborations proviennent de vieilles vignes sauvées avec les fonds du plan de pension de cette Américaine. Elle leur a donné le nom de Hapa, le nom de son chien bien-aimé, malheureusement décédé. Elle travaille ses vignes selon une viticulture durable et biodynamique. Phinca Hapa Elvillar Blanco est issu d’un vignoble de 2,9 hectares, situé dans la ville d'Elvillar à Alava. Les vieilles vignes de plus de 50 ans sont plantées sur un sol calcaire à environ 646 mètres d'altitude. Ils y pratiquent la viticulture durable, écologique et biodynamique et les chevaux de trait sont utilisés à la place des tracteurs. La vendange est réalisée manuellement dans des caisses de 10 kg. Lorsque le raisin du Phinca Hapa Elvillar Blanco entre dans la cave, il est égrappé et fermente avec ses peaux dans des cuves en béton de 2 000 litres pendant deux mois. Ensuite, le vin obtenu est pressé et transvasé dans des foudres de 600 litres où il repose pendant 12 mois. Enfin, il est mis en bouteille en ajoutant une quantité minimale de soufre. Phinca Hapa Elvillar Blanco est un vin blanc très original élaboré dans le style des « vins orange » avec leurs propres peaux et des raisins blancs autochtones. Une production très limitée provenant d'un vignoble très spécial que très peu ont la chance de déguster.
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Eterea Kripan in Boissons alcoolisées

Brand: Eterea Kripan
EAN: 8437016865033
MPN: 261158
Catégorie: Boissons alcoolisées

Phincas est un vin rouge d'A.O.Rioja issu d'un coupage de 70% Tempranillo, 15% Graciano, 10% Grenache et 5% Viura, tout en récupérant le raisin blanc pour l'élaboration des vins rouges. Il s'agit d'un vin de Rioja de style moderne qui passe par une vinification différente concernant le sol où la vigne est plantée. Ce vin passe par un élevage de 18 mois en barriques de chêne français.
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Eterea Kripan in Boissons alcoolisées

Brand: Eterea Kripan
EAN: 8437016865118
MPN: 264440
Catégorie: Boissons alcoolisées

Phinca Hapa Elvillar Blanco est un vin blanc biologique élevé en fût et élaboré par Bodegas Bhilar avec les cépages Grenache Blanc, Viura et Malvasía dans la D.O.Ca. Rioja. Derrière le projet Bodega Bhilar, se cachent David Sampedro et Melanie Hickman. Lui est originaire de la ville d'Elvillar, elle vient directement d'Hawaï pour commencer une nouvelle vie entourée de vignobles au cœur de la Rioja Alavesa. Au sein des différentes collections qu'ils réalisent, il existe trois vins sous le label Struggling Vines. Ces élaborations proviennent de vieilles vignes sauvées avec les fonds du plan de pension de cette Américaine. Elle leur a donné le nom de Hapa, le nom de son chien bien-aimé, malheureusement décédé. Elle travaille ses vignes selon une viticulture durable et biodynamique. Phinca Hapa Elvillar Blanco est issu d’un vignoble de 2,9 hectares, situé dans la ville d'Elvillar à Alava. Les vieilles vignes de plus de 50 ans sont plantées sur un sol calcaire à environ 646 mètres d'altitude. Ils y pratiquent la viticulture durable, écologique et biodynamique et les chevaux de trait sont utilisés à la place des tracteurs. La vendange est réalisée manuellement dans des caisses de 10 kg. Lorsque le raisin du Phinca Hapa Elvillar Blanco entre dans la cave, il est égrappé et fermente avec ses peaux dans des cuves en béton de 2 000 litres pendant deux mois. Ensuite, le vin obtenu est pressé et transvasé dans des foudres de 600 litres où il repose pendant 12 mois. Enfin, il est mis en bouteille en ajoutant une quantité minimale de soufre. Phinca Hapa Elvillar Blanco est un vin blanc très original élaboré dans le style des « vins orange » avec leurs propres peaux et des raisins blancs autochtones. Une production très limitée provenant d'un vignoble très spécial que très peu ont la chance de déguster.
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Eterea Kripan in Boissons alcoolisées

Brand: Eterea Kripan
EAN: 8437016865132
MPN: 262326
Catégorie: Boissons alcoolisées

Phinca San Julián est un vin rouge biologique élevé en fût et élaboré par Bodega Bhilar avec les cépages Grenache Noir, Graciano, Tempranillo et Viura dans la D.O.Ca. Rioja. Melanie Hickman, une Américaine qui a passé la majeure partie de sa vie à Hawaï, a commencé une nouvelle vie à l'autre bout du monde. Plus précisément à Elvillar, ville de la Rioja Alavesa. Elle se joint au projet personnel de David Sampedro et, ensemble, ils élaborent les vins de Bodegas Bhilar. Cependant, au sein des différentes collections de vins qu'ils présentent, trois sont commercialisés sous le label Struggling Vines. Ces vins uniques proviennent d'un vignoble très particulier que Mélanie a acquis avec les fonds de son plan de pension avant qu'il ne soit rasé. Elle lui a donné le nom de son chien décédé Hapa. Les raisins du Phinca San Julián proviennent d'un vignoble isolé de 0,6 hectare situé à 646 mètres d'altitude sur une colline escarpée. Ces vieilles vignes de plusieurs siècles sont plantées sur un sol calcaire et sont orientées à l'est. En tout temps, une culture biologique est pratiquée avec des traitements biodynamiques. Des chevaux de trait sont utilisés au lieu des tracteurs. La vendange est réalisée manuellement dans des caisses de 10 kg. Dans la cave, les raisins du Phinca San Julián sont d'abord partiellement éraflés avant d'être foulés manuellement. Ensuite, ils fermentent spontanément avec des levures indigènes en fûts ouverts. Une fois vinifié, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 225 litres. Enfin, seule une petite quantité de sulfites est ajoutée avant la mise en bouteille. Phinca San Julián est un vin difficile à obtenir car sa production est limitée. Un vin renfermant des fruits très purs et des notes balsamiques des plus élégantes.
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Eterea Kripan in Boissons alcoolisées

Brand: Eterea Kripan
EAN: 8437016865125
MPN: 262327
Catégorie: Boissons alcoolisées

Viticultrice, auteure et avant tout passionnée de la nature, Melanie Hickman affirme avec conviction que tous les êtres vivants, des animaux les plus irrationnels jusqu'aux plantes les plus délicates, possèdent une âme et un esprit. Cette philosophie se manifeste avec éclat dans sa dévotion pour la viticulture, qui l'a poussée à investir toutes ses économies dans des vignobles situés à Elvillar et Kripan, dans la Rioja Alavesa. Plus précisément, à travers son projet Etérea Kripan, elle cherche non seulement à produire des vins biodynamiques d'une qualité exceptionnelle, mais également à servir de vecteur pour restituer à la nature une partie de ce que, selon ses mots, nous lui avons subtilisé pendant tant d'années. Son vin Etérea Kripan Phinca Hapa Tinto est un assemblage de tempranillo agrémenté de graciano et viura. Des vignes de 1967 plantées sur un sol calcaire à 900 mètres d'altitude et cultivées sous le label biodynamique Demeter. Des vignobles qui coexistent avec des arbres fruitiers, des plantes et des animaux, travaillés de manière organique et en accord avec les différentes phases lunaires. Après la vendange manuelle, les raisins sont sélectionnés, éraflés et foulés pour entamer une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en béton. Ensuite, le vin est élevé pendant 10 mois dans des fûts de 500L. Etérea Kripan Phinca Hapa Tinto est un vin singulier de la DOCa Rioja. Un témoignage vivant de la finesse, de l'élégance et de la personnalité unique de la Rioja Alavesa, et un hommage à la vision et à l'engagement de Melanie Hickman envers la nature et la biodiversité qui l'entoure.  
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