Les baies d'açaï sont des baies qui poussent sur des palmiers dans la forêt tropicale amazonienne. Les fruits se reconnaissent à leur petite forme ronde et leur couleur violet foncé. Leur goût est acidulé et rappelle une combinaison de fruits rouges et de chocolat. À titre d'anecdote - avant que les baies d'açaï ne deviennent populaires, elles étaient considérées comme un aliment des pauvres.
Elles sont surtout connues pour être riches en antioxydants, en fibres, en acides gras bénéfiques, et en vitamines, comme les vitamines A et C. Elles sont populaires pour leurs bienfaits, ce qui les rend aujourd'hui célèbres dans le monde entier.
La marque Dragon Superfoods a traité les baies d'açaï par le processus de lyophilisation. Il s'agit d'un processus de séchage par congélation, au cours duquel l'eau est retirée des baies à basse température, ce qui permet de conserver au maximum les vitamines, minéraux, antioxydants et le goût essentiels.
Après la lyophilisation, les baies séchées sont broyées en une fine poudre - le résultat est un produit de qualité qui conserve tous les bienfaits des baies d'açaï fraîches, et qui est polyvalent et durable dans sa forme.
Les baies d'açaï en poudre peuvent être utilisées de nombreuses façons, il suffit de les ajouter à de nombreux plats ou boissons - jus, yaourts, smoothies ou céréales, tout en impressionnant avec leur couleur violette intense. Préparez-vous un limonade violette - en plus du goût rafraîchissant, vous enrichirez votre boisson d'une dose d'antioxydants !
L´aronia (Aronia melanocarpa) est un arbuste à feuilles caduques avec des fruits ou des baies comestibles. Les baies d´aronia sont de couleur violet foncé, presque noir, c'est pourquoi on l'appelle aussi aronia noir.
La plante est originaire de la partie orientale de l'Amérique du Nord, mais aujourd'hui on la trouve aussi dans notre pays, en raison de son apparence, de sa résistance aux intempéries et de ses baies comestibles, elle orne de nombreux jardins.
BIO baies d'aronia en poudre de la marque Dragon Superfoods :
Les baies de goji appartiennent à la famille des baies et ont des fruits rouge orangé atteignant 2 cm. Elles sont originaires d'Asie, où elles ont une longue tradition d'utilisation. Elles sont principalement utilisées en Chine, en Inde et au Tibet.
Elles sont également connues sous le nom de baies de loup. Ils peuvent être consommés fraiches ou séchées, seules ou en combinaison avec d'autres plats.
BIO baies de goji de la marque Dragon Superfoods sont cultivées selon la production biologique et séchées. Vous pouvez les utiliser :
L´aronia (Aronia melanocarpa) est un arbuste à feuilles caduques avec des fruits ou des baies comestibles. Les baies d´aronia sont de couleur violet foncé, presque noir, c'est pourquoi on l'appelle aussi aronia noir.
La plante est originaire de la partie orientale de l'Amérique du Nord, mais aujourd'hui on la trouve aussi dans notre pays, en raison de son apparence, de sa résistance aux intempéries et de ses baies comestibles, elle orne de nombreux jardins.
BIO baies d'aronia séchées de la marque Dragon Superfoods :