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Brand: Domaine Des Terres Rouges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Coffret Trio de Moutardes - 165 g Renouez avec la tradition à travers trois recettes de moutardes inspirées de notre terroir français. Ce coffret composé d’un pot de 55g de Moutarde à la Bière, de Moutarde à l’Ancienne et de Moutarde au Riesling aura de quoi épater vos invités ! La préparation des moutardes est traditionnelle avec des ingrédients aussi locaux que possible. Les graines de moutarde sont malaxées avec du verjus, un mélange d’eau, de vinaigre, de sel et d’épices. Elles sont ensuite finement broyées à la meule de pierre. Cette étape délicate demande un savoir-faire spécifique afin de ne pas échauffer excessivement la moutarde par frottement, ce qui détériorerait ses propriétés nutritives. La moutarde demande un temps de maturation afin de perdre son amertume. Les équipes de Domaine des Terres Rouges prennent le temps et respectent chaque étape afin de laisser les choses se faire naturellement dans un monde où il faut aller vite. Ainsi la moutarde est mise au repos en fûts, parfois plusieurs semaines suivant les recettes.. DDM minimum à réception : 8 mois
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Domaine Des Terres Rouges in Aliments et épicerie

Brand: Le Domaine Du Framboisier
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Catégorie: Boissons non alcoolisées

Les Jus de Louis sont des Jus fabriqués avec les fruits de notre Domaine, 100% pur jus, pour le plus grand bonheur de tous.
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Le Domaine Du Framboisier in Boissons non alcoolisées

Brand: Le Domaine Du Framboisier
MPN: da47794d240148283401ad8a00a1a5b26d4bd115
Catégorie: Boissons non alcoolisées

Les Jus de Louis 100% pur jus fabriqué avec les fruits du Domaine. Différents parfums et encore bien d'autres à venir
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Le Domaine Du Framboisier in Boissons non alcoolisées

Brand: Domaine De Favard
MPN: 2ab9d99a67b1494830146743c6cbbea063653df1
Catégorie: Aliments et épicerie

Les Gésiers sont mis à saler pendant 48 heures. Ils sont cuits doucement dans la graisse de canard et mis en boîte à chaud pour conserver leur moelleux et leur souplesse. Conseil de gourmet: Salade de gésiers : Prendre quelques feuilles de salade (frisée ou batavia), frotter à l’ail des croûtons grillés, émincer les gésiers de canard et les réchauffer doucement à la poêle, assaisonner à votre goût avec de l’huile de noix et de vinaigre de framboise, mélanger la salade avec les croûtons, les gésiers bien chaud et quelques cerneaux de noix du Périgord. NOS PRODUITS SONT NATURELS SANS ADDITIFS NI CONSERVATEURS
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Domaine De Favard in Aliments et épicerie

Brand: Domaine François Weck Et Fils
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin frais et léger au fruité discret, agréable et désaltérant. Ce vin peut accompagner les fruits de mer, poissons, charcuteries, hors-d'œuvre, petits plats… Afin de faciliter l'envoi et limiter l'utilisation des emballages pour une même commande sur notre boutique nous vous demandons de privilégier les commandes par multiple de 3 bouteilles. Nous vous remercions par avance.
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Domaine François Weck Et Fils in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine François Weck Et Fils
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin frais et gouleyant avec une belle note fumée et minérale sur des notes de fruits mûrs. En accompagnement de plats légers, entrées, petits plats… Peut remplacer un rosé pour l'été. Afin de faciliter l'envoi et limiter l'utilisation des emballages pour une même commande sur notre boutique nous vous demandons de privilégier les commandes par multiple de 3 bouteilles. Nous vous remercions par avance.
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Brand: Domaine D'auménie
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Qui est le Beaujolais Nouveau ou Primeur ? C'est un vin qui est bu presque immédiatement après sa récolte, généralement 2 mois, dès que la fermentation a eu lieu. Il est l'inverse du '' vin de garde''. Après les vendanges entièrement manuelles, notre raisin connaît une macération courte en grappe entière d'environ 5 jours. Cela lui permet d'acquérir une robe rubis vif. Nous vendangeons exclusivement à la main et nous réalisons de petits volumes ce qui évite au fruit de s'écraser et permet au grain de raisin de rester accroché à la grappe pour créer une macération dite carbonique. Cette technique donne à ''Premières Larmes'' un fruité intense avec des notes florales. Situé au cœur du Beaujolais des Pierres Dorées, le Domaine s'étend sur 13 hectares de vignes plantées sur des sols granitiques et filtrants, entièrement vendangées à la main et certifiées en agriculture biologique. Depuis plusieurs générations, le Domaine vinifie ses vins avec passion et savoir-faire.
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Domaine D'auménie in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Du Buisson
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Un vin blanc avec une belle complexité aromatique, sur une trame de velours apportée par l'élevage sur lies en barriques. Vous serez conquis par ce vin délicat. A déguster à l'apéritif ou pendant le repas. Accompagne parfaitement les plats avec du curry ainsi que les fromages.
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Domaine Du Buisson in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine De L'ambroisie
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Rosae, un rosé demi-sec fruité qui n'as pas à rougir, issue du gamay ce rosé s'accorde aux entrées comme aux desserts. Vous allez adorer !
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Domaine De L'ambroisie in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine De L'ambroisie
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Pradoxe : Cette année, la robe rubis claire du paradoxe confirme sa vocation de vin rouge soif. Le nez intense, la bouche souple, révèle le fruit rouge fraîchement cueilli. Assemblage: 100% gamay Accords mets et vins: apéro cochonnailles, poulet rôti façon grand-maman ou bien filet de sandre au vin rouge Sucrosité: 0/5
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Domaine De L'ambroisie in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine De L'ambroisie
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Mystic gris : avec sa robe rose saumonée, son nez de petits fruits rouges, en bouche, il associe subtilement la rondeur et la fraîcheur si typique de vin gris. Assemblage: 70% gamay, 30% pinot noir Accords mets et vins: le fameux pâté lorrain, des brochettes faites maison ou des nems de crabe. Sucrosité: 1/5 (plutôt sec)
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Brand: Domaine De Sinzelles
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Catégorie: Aliments et épicerie

Elevés en agriculture biologique, nos vaches Salers sont au pâturage au moins 6 mois de l'année. En période hivernale, la base de l'alimentation se compose de foin séché en grange accompagné de céréales produites sur l'exploitation.
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Domaine De Sinzelles in Aliments et épicerie

Brand: Nature Viande
MPN: 280b37188f68faa359eae207ebf22ae5546cca77
Catégorie: Boissons alcoolisées

C’est une volonté d’avoir élaboré ce vin léger et fruité, qui peut se boire dès sa première année Un Bergerac Rouge facile à boire qui accompagnera les viandes rouges, les charcuteries, les entremets et les repas entre amis, c’est le vin de l’amitié Les raisins sont cueillis à pleine maturité, pour en capter au maximum le fruit. La vendange est manuelle puis égrappage et macération. Nous élevons en cuve pendant 8 à 9 mois puis se fait la mise en bouteille à la propriété Cépages: 50% merlot; 50% cabernet franc et sauvignon 
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Nature Viande in Boissons alcoolisées

Brand: L’oliveraie Du Coudon
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Catégorie: Aliments et épicerie

CLEMENTINE DU DOMAINE 2KG : calibre  2/3 Moyene  un régal !!! La clémentine est un agrume, fruit du clémentinier (Citrus × clementina), un arbre hybride de la famille des rutacées1, issu du croisement entre un mandarinier (Citrus reticulata) et un oranger (Citrus sinensis). La clémentine doit son nom au frère Clément2 (Vital Rodier, 1839-1904) de la congrégation du Saint-Esprit, qui était chef des pépinières de l'orphelinat agricole de Misserghin (près d'Oran, en Algérie)
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L’oliveraie Du Coudon in Aliments et épicerie

Brand: Domaine De Sinzelles
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Catégorie: Aliments et épicerie

Tripes crues découpées sous vide (non blanchies). Elevés en agriculture biologique, nos vaches Salers, sont au pâturage au moins 6 mois de l'année. En période hivernale, la base de l'alimentation est du foin séché en grange accompagné de céréales produites sur l'exploitation.  
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Brand: Domaine Du Buisson
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Résolument tourné vers le fruit, vous serez conquis par l'originalité de ce vin qui sublime un cépage bordelais peu connu. Un vin qui s'apprécie en toutes occasions. Accompagne parfaitement les planches apéritives de charcuterie et fromages, pizzas mais aussi une belle pièce grillée. Ce millémisme 2019 au premier nez groseille puis mûre et cassis, offre une bouche ample et souple. Le fruité est long et persistant.
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Domaine Du Buisson in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine La Paganie
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Vignerons : Clément HENRY Ville : Puy l’évêque (46) Appellation : VIN DE FRANCE Cépage : 100 % Malbec Couleur : rosé Degré : 12 % Surface : 6 Hectares Type de sol : Argilo-calcaire Mode de culture : Agriculture biologique vinification et élevage : Vendanges manuelles, macération lente et fermentation en cuve inox thermorégulée pour extraire les notes de fruit. Rosé de saignée. Note et dégustation : Robe rose clair, nez fruité. bon équilibre. Garde : 2-3 ans Conseil : Ni trop sec ni trop sucré, ce rosé frais sera très agréable à l’apéritif, sur des grillades ou même du poisson.
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Brand: Domaine L'hermiton
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Catégorie: Aliments et épicerie

Noix Décortiquées BIO - 300 g Récolte 2024 Noix décortiquées, sachet kraft zippé contenant des cerneaux et des brisures. Depuis des siècles, les noix dauphinoise ont déjà prouvé leur renommée mondiale de part leur qualité et leur appellation. Nos noyers sont vigoureux, productif, fertile et rustique. Ils donnent une noix de gros calibre, excellente, à coquille fine et cerneau aisé à extraire.La noix est une mine de nutriments au goût subtil. Elle contient du glutathion, un important antioxydant qui favorise le développement des cellules immunitaires, les lymphocytes. Elle est riche en acide alpha-linoléitique (acide gras oméga 6) qui lutte contre le cholestérol et stimule le système cardiaque.
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Domaine L'hermiton in Aliments et épicerie

Brand: Domaine Du Buisson
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Catégorie: Boissons alcoolisées

Résolument tourné vers le fruit, vous serez conquis par l'originalité de ce vin qui sublime un cépage bordelais peu connu. Un vin qui s'apprécie en toutes occasions. Accompagne parfaitement les planches apéritives de charcuterie et fromages, pizzas mais aussi une belle pièce grillée. Ce millésime 2021 est dense et fruité, avec des nuances chocolatées.
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Brand: Réserve Privée
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Catégorie: Boissons alcoolisées

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Java Rosé Pressurage rapide à froid et à l’abri de l’oxygène pour un fruité pur et cristallin. Sensations de fraîcheur et de chair du fruit sur une finale florale et gourmande ! Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Cépage : Merlot, Cabernet franc
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Réserve Privée in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Du Catié
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Catégorie: Aliments et épicerie

Terrine Nature de Porc Mangalica Tout simplement je réalise cette terrine uniquement avec la viande de mes cochons, du sel et du poivre. Je n’y ajoute pas de foie ainsi l’accord avec les vins est plus large et facile. En un mot, une terrine à ouvrir entre amis. Porc plein air.
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Brand: Domaine De Malaïgue
MPN: f13bd59341afa1614585e0f5fc2afcec9749c1ce
Catégorie: Boissons alcoolisées

''L'étincelle'' de Malaïgue. De la fraîcheur, une belle acidité. Idéal en apéritif, pour les poissons et viandes grillés. Cépage : 100% Grenache. 11,5% vol. – macération courte. Très peu de sulfites ajoutés. Vendanges manuelles. Labellisé Nature&Progrès.
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EAN: 9782359344257
Catégorie: Livres et magazines

Philippe Chavanne
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in Livres et magazines

Brand: Nature Viande
MPN: 0cf7739b8023e553aed3b13d785b38a7d2adea18
Catégorie: Boissons alcoolisées

C’est une volonté d’avoir élaboré ce vin léger et fruité, qui peut se boire dès sa première année. Un Bergerac Rouge facile à boire qui accompagnera les viandes rouges, les charcuteries, les entremets et les repas entre amis, c’est le vin de l’amitié Les raisins sont cueillis à pleine maturité, pour en capter au maximum le fruit. La vendange est manuelle puis égrappage et macération Nous élevons en cuve pendant 8 à 9 mois puis se fait la mise en bouteille à la propriété Cépages: 50% merlot; 50% cabernet franc et sauvignon
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Brand: Domaine Des Terres Rouges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Vinaigre de cidre aux algues, échalottes et fleur de sel 25 cl Ce Vinaigre est élaboré par macération d’algues et de salicornes dans du vinaigre de cidre. La fabrication de ce met de qualité est réalisée à Mietesheim, en Alsace au sein de l'entreprise Domaine des Terres Rouges. Le Vinaigre de Cidre aux Algues, sublime les huîtres, fruits de mer et les poissons.
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Brand: Domaine Des Terres Rouges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Racines Fraîches de Raifort en vrac – 1 kg Vous avez des besoins en racines de raifort pour votre cuisine ? Privilégiez l’origine locale avec nos racines de raifort d’Alsace ! Découvrez les racines fraîches de raifort d’Alsace. Elles ont été cultivées et récoltées dans l’année par un de nos agriculteurs partenaires dans le Bas-Rhin, au plus proche de notre usine. Les gourmets les plus audacieux apprécieront de râper eux-mêmes leur raifort ! Le goût acre et puissant des racines de raifort râpées en fait un condiment incontournable de la tradition alsacienne qui accompagne les viandes et les poissons. Les racines s’épluchent entièrement puis se râpent avant d’être incorporées dans des préparations de sauces et de vinaigrettes. Gare à la sinigrine, cette molécule volatile qui fait couler les larmes lors de l’épluchage des racines si appréciées mais si piquantes. Les racines sont livrées terreuses. Ce n’est ni négligé ni sale ! Au contraire, la couche de terre qui entoure les racines de raifort forme une pellicule de protection naturelle qui aide le raifort à lutter contre le dessèchement. Ainsi les racines restent fraîches plus longtemps, gardant tout leur piquant et leurs vitamines. Il est recommandé de laver les racines à l’eau courante avant de les éplucher. Les racines de raifort peuvent se conserver comme des carottes. Elles peuvent être conservées jusqu’à deux semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur, entourées de papier journal ou dans un sac plastique perforé pour une bonne respiration des légumes. Alélor, unique entreprise française de transformation de raifort se distingue avec une filière d’approvisionnement 100% locale depuis plus de cinquante ans ! Les racines proviennent exclusivement d’Alsace du Nord où le climat sec et froid est particulièrement favorable à cette essence. La molécule du raifort, appelée sinigrine, est très sensible aux conditions climatiques. Notre terroir confère au raifort d’Alsace cette flaveur particulière qui le caractérise. Le raifort d’Alsace est reconnu pour être particulièrement piquant et aromatique.
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Domaine Des Terres Rouges in Aliments et épicerie

Brand: Domaine Fourmond Lemorton
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Catégorie: Boissons alcoolisées

L’élaboration du cidre commence par le choix des variétés de pomme. Cette première étape essentielle permet d’obtenir un subtil équilibre entre l’acidité, l’amertume et le sucré des différentes variétés. Après avoir été ramassées et stockées quelques jours pour atteindre une maturité optimale, les pommes sont broyées puis pressurées pour obtenir le jus qui est mis en cuve. C’est à ce moment que débute la fermentation qui est souhaitée lente pour permettre aux arômes de se développer. Après la mise en bouteille, il est nécessaire de patienter plusieurs mois pour que la prise de mousse se fasse. C’est ce que l’on appelle la « fermentation naturelle ». Vous pouvez déguster notre cidre avec du fromage tel qu'un camembert Normand, des viandes blanches, des desserts à la pomme, une galette des rois et bien évidemment avec des crêpes et des galettes. Notre cidre peut être dégusté au cours de la journée ou lors d’une soirée entre amis ! N’hésitez pas à l’utiliser pour cuisiner, il saura raviver vos mets les plus délicats. L’utilisation de notre cidre ne se limite qu’à celle de votre imagination...! Afin de nous faciliter le conditionnement de vos commandes et limiter les emballages, nous vous demandons de privilégier les commandes par multiple de 3 bouteilles. Merci d'avance 
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Brand: Domaine L'hermiton
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Catégorie: Aliments et épicerie

Noix Franquette Calibre 28-32 mm Présentation du Produit Les noix Franquette, au calibre 28-32 mm, sont des joyaux de la production agricole biologique de la vallée du Diois, située dans la magnifique région de la Drôme. Cultivées avec soin selon des méthodes respectueuses de l'environnement, ces noix se distinguent par leur qualité supérieure et leur goût exceptionnel. Caractéristiques du Produit Variété : Franquette Calibre : 28-32 mm Origine : Vallée du Diois, Drôme Certification : Agriculture Biologique Description Détailée Les noix Franquette sont réputées pour leur saveur douce et légèrement sucrée, ainsi que pour leur texture croquante et leur cerneau bien formé. Cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, ces noix bénéficient d'un sol fertile et d'un climat idéal, garantissant un produit sain et naturel. Points Forts Qualité Premium : Calibre homogène et cerneau de qualité supérieure. Production Durable : Respect des pratiques de l'agriculture biologique, sans pesticides ni engrais chimiques. Goût Unique : Saveur délicate et légèrement sucrée, idéale pour une consommation crue ou en cuisine. Utilisation Les noix Franquette sont polyvalentes et peuvent être consommées de diverses manières : Snack : Parfaites pour une collation saine. Cuisiné : Ingrédient de choix pour les pâtisseries, les salades et les plats raffinés. Transformé : Utilisées pour la production de produits dérivés comme l'huile de noix et les farines. Engagement Qualité Nous nous engageons à vous offrir des noix Franquette de la plus haute qualité, cultivées dans le respect de l'environnement et des normes biologiques les plus strictes. Chaque noix est soigneusement sélectionnée et conditionnée pour garantir fraîcheur et saveur. Informations Complémentaires Conditionnement : Disponibles en sachets de différentes tailles pour répondre à tous vos besoins. Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière pour préserver leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Découvrez la richesse et l'authenticité des noix Franquette, un produit d'exception issu du terroir de la Drôme, parfait pour les gourmets et les amateurs de produits naturels et sains. Noix ''franquette'' coquille BIO - 1 kg Calibre 28-32 Depuis des siècles, les noix dauphinoise ont déjà prouvé leur renommée mondiale de part leur qualité et leur appellation. Nos noyers sont vigoureux, productif, fertile et rustique. Ils donnent une noix de gros calibre, excellente, à coquille fine et cerneau aisé à extraire.La noix est une mine de nutriments au goût subtil. Elle contient du glutathion, un important antioxydant qui favorise le développement des cellules immunitaires, les lymphocytes. Elle est riche en acide alpha-linoléitique (acide gras oméga 6) qui lutte contre le cholestérol et stimule le système cardiaque.
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Brand: Domaine Truchefaud
MPN: e4d945b2a3ae58072d6251e9d8b31675cc8f9e2a
Catégorie: Boissons alcoolisées

Une clairette de Die Brut aux belles teintes or pâle accompagnées de reflets verts. Une douce note de fruits secs, parfum de fleurs blanches,  A déguster frappé à l’apéritif, nature ou en kir, ce vin peut également accompagner tout le long d’un repas (poissons et viandes blanches) Elaboration : Culture raisonnée / Vendanges manuelles / Fermentation thermo‐régulée, Vinification selon méthode ancestrale / Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège / Sols argilo-calcaires. Dégustation :  Oeil : Couleur or vert, cristalline, reflets or vert. Nez: Aromatique, minéral, subtils arômes de tilleul, subtils arômes de lierre, légers arômes de rafle de raisin, légers arômes de citronnelle, légers arômes de coing, généreux arômes de poire, subtils arômes de cannelle, subtils arômes de vanille, arômes de poivre blanc, arômes de minéral. Bouche : Harmonieuse, riche, moelleuse, généreuses notes de fleurs blanches, subtiles notes d'olive, notes de thé vert, corps puissant, forte intensité.
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Brand: Kléber Haedens
EAN: 9782226028044
MPN: m02226028048
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Albin Michel, Publisher : Albin Michel, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 279, publicationDate : 1986-10-01, authors : Kléber Haedens, languages : french, ISBN : 2226028048
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Brand: Godelier
EAN: 9782713200083
MPN: m02713200083
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions de l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales (Editions de l'EHESS), Publisher : Editions de l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales (Editions de l'EHESS), NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1995-04-12, authors : Godelier, ISBN : 2713200083
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