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Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
MPN: 84b620661f85ee678025fb930772a28922c04582
Catégorie: Aliments et épicerie

Chaource AOP (par 1/2) est un fromage à pâte molleà croûte fleurie. Ce fromage qui porte le nom d’un bourg de l’Aube fait le bonheur des amateurs de pâte molle et onctueuse. Affiné, le cœur reste légèrement plâtreux entouré d'une fine couche de crème. Saveur douce et fruitée relevé par une légère pointe d’acidité. Grand moment, dégusté avec un champagne.
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Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager in Aliments et épicerie

Brand: Merveille Apiculture
MPN: dbbdcb57b5de2ec807d5a27fd6b20f7c7f8c3ac4
Catégorie: Aliments et épicerie

Le miel d’été est, comme son nom l’indique, récolté pendant les mois chauds de juillet et août. C’est un miel qui doit sa couleur blond foncé notamment aux fleurs de tournesol qui sont en pleine floraison à cette période. C’est un miel plutôt doux, idéal sur une tartine le matin.
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Merveille Apiculture in Aliments et épicerie

EAN: 9782205046083
Catégorie: Livres et magazines

Mike Peters
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Brand: Beillevaire
MPN: 5023a214790a3c658c36e93372cd7feb7546d279
Catégorie: Aliments et épicerie

Fabriqué en Ardèche comme son nom l'indique. Sa pâte souple est jaune paille, parsemée d'une multitude de trous. Avec 60 jours de soins quotidiens dans notre cave pour bonifier ce fromage, à présent, il dégage des odeurs de terroir prononcées. En bouche, une attaque assez fine, moelleuse qui se termine sur des notes de lait frais.
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Beillevaire in Aliments et épicerie

Brand: Maison Magrada
MPN: 90a89fc3879535e25ca797d19278ccd9bf475b24
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce Magret de Bœuf est élaboré à partir d’une pièce noble, l’aiguillette de rumsteck. Il s’agit d’un morceau de choix, tendre et savoureux, célébré en Amérique du Sud sous le nom de “Picanha”. Il est très rare de sécher de cette pièce, le bœuf séché étant généralement tiré de la noix. La préparation au sel fumé et à l’Armagnac constitue aussi une innovation. Pour obtenir ce Magret de Bœuf Séché exceptionnel, nous laissons la viande mariner plusieurs jours dans l’Armagnac. Nous utilisons un Armagnac d’excellente facture, à savoir du Bas-Armagnac VSOP de la maison Delord à Lannepax dans le Gers. Le bain d’Armagnac assouplit et adoucit la viande et accentue son coté onctueux. Une note fumée est apportée par le sel. Les viandes séchées sont ensuite affinées plusieurs mois avant le tranchage. Le résultat est fin et raffiné… Il s’agit d’un produit 100% Occitan qui marie le Bœuf de l’Ariège, le sel de la Camargue, et l’Armagnac du Gers… Précisons que, dans ce procédé, l’alcool s’évapore pendant le séchage. Il peut toutefois en rester quelques traces dans le produit fini. Fabrication artisanale. Produit en Ariège (Occitanie –France).
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Brand: Saravane
MPN: fc074d501302eb2b93e2554793fcaf50b3bf7291
Catégorie: Aliments et épicerie

Curcuma longa Originaire de l’Inde, il appartient à la famille des zingibéracées. Sa racine est séchée au soleil et réduite en poudre. Sa belle couleur jaune orangé au pouvoir colorant est réputé, d’où son nom de “safran des Indes”. Le Curcuma parfume et colore les ragoûts et les currys de viandes, volailles, poissons et crustacés . Il s’ajoute dans les soupes, les sauces à base de crème ou lait de coco, les œufs et le riz.
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Saravane in Aliments et épicerie

Brand: Saveurs Océanes Io
MPN: 4af81d75109cb81a0a311239ca005452d7f675a1
Catégorie: Aliments et épicerie

L'incontournable plat d'hiver ou d'été avec des pommes de terre, le haddock est le nom donné à l'églefin lorsqu'il est fumé et salé. Idéal en entrée pour un repas en famille, repas entre copains, un apéro, un pique nique.
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Saveurs Océanes Io in Aliments et épicerie

Brand: Maison Victor - Depuis 1976
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Gaperon puise ses racines dans la plaine fertile de la Limagne, au cœur de l'Auvergne, où il est fabriqué depuis plus de 1200 ans. Ce fromage était traditionnellement conçu à partir de babeurre, un sous-produit de la fabrication du beurre, enrichi de poivre et d'ail pour une conservation optimale. Son nom même dérive de ''gapa'', signifiant babeurre en occitan, témoignant de son histoire et de son lien indissociable avec le terroir auvergnat. Le Gaperon est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération. Fabriqué à partir de lait cru ou pasteurisé de vache, ce fromage est ensuite aromatisé avec un mélange précis d'ail et de poivre noir craqué. Cette recette, jalousement gardée, confère au Gaperon sa saveur distinctive et son caractère piquant. La forme de dôme unique du Gaperon n'est pas seulement esthétique; elle rappelle les paysages volcaniques de l'Auvergne, ajoutant une dimension visuelle à son héritage culturel. Le Gaperon offre une texture surprenante, oscillant entre fermeté et fondant, avec une croûte blanche duveteuse qui invite à la découverte. En bouche, l'équilibre entre la douceur du lait et les notes audacieuses d'ail et de poivre crée une symphonie de saveurs, rendant chaque dégustation mémorable. Ce fromage se marie parfaitement avec des vins blancs de Bourgogne Aligoté ou des Bordeaux blancs, dont l'acidité et les arômes fruités complètent harmonieusement sa richesse. Au-delà de sa place sur les plateaux de fromages, le Gaperon se révèle être un ingrédient versatile en cuisine. Qu'il soit intégré dans des sauces crémeuses pour volailles ou des préparations à base de pommes de terre, il apporte une touche d'originalité et de profondeur aux plats. Son caractère se prête également à des associations innovantes, comme des tartes salées ou des salades estivales, où il apporte fraîcheur et vivacité.
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Brand: Françoise Bourdin
EAN: 9782258106093
MPN: m02258106095
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Omnibus, Publisher : Omnibus, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2014-09-11, authors : Françoise Bourdin, languages : french, ISBN : 2258106095
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Françoise Bourdin in Livres et magazines

Brand: L'auvergnat
MPN: 7da1baed0f817aed9f573e790191154d736667b1
Catégorie: Aliments et épicerie

La rosette est une charcuterie française très appréciée pour son goût délicat et sa texture fondante. C'est un produit issu de la salaison du porc, plus précisément de la longe, qui lui confère une couleur rosée caractéristique d'où elle tire son nom.Comment la Déguster ? La rosette se déguste traditionnellement en tranches fines, à température ambiante. Elle est parfaite pour : L'apéritif: Accompagnée de pain frais, de cornichons ou d'olives, elle est un classique des plateaux de charcuterie. Les salades composées: Elle apporte une touche de saveur et de gourmandise à vos salades. Les sandwichs: Elle est délicieuse dans un sandwich, associée à de la salade et des tomates.
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L'auvergnat in Aliments et épicerie

EAN: 9782070735297
Catégorie: Livres et magazines

Nicolas Le Roux
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Brand: Herba Humana
MPN: 1806b60b30f11ec315bb655405bd631a57debd3a
Catégorie: Aliments et épicerie

Belle variété de piment. Ce piment est fort (intensité 7/10). Comme son nom l’indique ce piment va avoir une appréciable saveur d’agrume plus particulièrement citronnée. Un régal !
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Brand: L'auvergnat
MPN: 6a3f87d4c840e1e1130f77d5dfeab15cf78e6165
Catégorie: Aliments et épicerie

Le pâté de tête d'Auvergne est une spécialité charcutière traditionnelle, profondément ancrée dans la gastronomie régionale. Ce produit, à l'apparence rustique et au goût authentique, est élaboré à partir de la tête de porc, d'où son nom.Comment le Déguster ? Accompagnements: Le pâté de tête se déguste traditionnellement avec une baguette fraîche, de la moutarde, des cornichons ou des oignons grelots. Boissons: Il se marie très bien avec des vins rouges légers, comme un Gamay ou un Pinot Noir, ou avec un vin blanc sec. Plats: Il peut être intégré à des plats chauds, comme une potée auvergnate, ou servi en entrée avec une salade
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L'auvergnat in Aliments et épicerie

Brand: Fromage Gourmet
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'abondance est un fromage français de la région Savoie. Élaboré au lait cru entier, il appartient à la famille des fromages à pâte pressée cuite. Il partage son nom avec la vallée qui l'a vu naître, le val d'Abondance, et la race bovine qui lui donne son lait, l'abondance. Son goût de noisette le fait apprécier tel quel ou fondu dans de nombreux plats cuisinés
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Fromage Gourmet in Aliments et épicerie

Brand: Le Petit Duc
MPN: 525ffdfbac03a32a0fb8a6581a23a13b55345ca4
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez la Tablette de chocolat noir poivre Timut, une gourmandise surprenante, originale et 100 % bio ! Le poivre de Timut est un poivre Népalais, très doux, qui porte également le nom de poivre pamplemousse. A l’odeur et au goût, des notes surprenantes d’agrumes et de pamplemousses se dégagent de ce condiment, le poivre se marie alors parfaitement avec le chocolat 60 % ! L'alliance surprenante de chocolat noir sublimé par les notes subtiles du poivre Timut vous laissera fondre de gourmandise. Des ingrédients 100 % bio composent cette merveille conditionnée dans un sublime étui idéal à offrir. Cette Tablette de chocolat noir poivre Timut est parfaite à déguster lors d’un instant gourmand, accompagnée d’un thé ou d’un café ! Chacune de nos créations de chocolat est imaginée et fabriquée au sein de nos ateliers au cœur de la Drôme Provençale. Notre pâtissier-chocolatier élabore des saveurs avec des équilibres parfaits, idéales pour des pauses gourmandes. Dans cette gamme de tablettes de chocolat, retrouvez une matière première issue d’un artisan couverturier de talent, dénichant les meilleures fèves à travers le monde, les fruits secs et fruits confits que la Provence peut encore proposer, et la main de notre chocolatier pour mettre ces recettes en musique. Le résultat est une gamme très gourmande habillée de jolis papiers artisanaux traditionnels... Les tablettes de chocolat du Petit Duc, qu'elles soient pures origines, fruits ou fruits secs, sont faites pour les fondus de chocolat, ceux qui fuient le consensus mou et recherchent le goût et l'authentique. C'est un chocolat d'artisan, aux ingrédients choisis et aux recettes éprouvées pour retrouver les sensations du vrai chocolat.
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Le Petit Duc in Aliments et épicerie

EAN: 9782918541264
Catégorie: Livres et magazines

Roznarho
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EAN: 9782375542507
Catégorie: Livres et magazines

Miss Paty
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Brand: Le Pain D'hervé
MPN: cdf27b05c3284fe8ca48d82e0cbc2b8debcbbf6d
Catégorie: Aliments et épicerie

Ces biscottes, comme leur nom l'indique, ont été légèrement toastées. Elles ont un gout inimitable. Une vraie surprise au moment du petit déjeuner !
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Le Pain D'hervé in Aliments et épicerie

EAN: 9782380756388
Catégorie: Livres et magazines

Virginie Cloutier-Naud, Daniel Brouillette
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EAN: 9782017212133
Catégorie: Livres et magazines

Michelle Buchanan
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Brand: La Chikolodenn
MPN: 474ad11cb138a598fc50c608977091868bec40c1
Catégorie: Aliments et épicerie

Son nom vient du temps où les pèlerins qui allaient à Saint-Jacques-de-Compostelle, lieu de pèlerinage au Moyen-âge en Espagne, se servaient des coquilles vides pour mendier ou pour manger. Avec 2,5 kilos par an et par personne, les Français sont les plus gros mangeurs de coquilles Saint-Jacques au monde. Mais la coquille française est rare. En France, la pêche est strictement réglementée et n'est autorisée que du 1er octobre au 15 mai par arrêté ministériel, les principaux lieux de pêche étant la baie de Saint Brieuc et la baie de Seine. La noix est très riche en protéines, en fer et vitamine B12, et est pauvre en graisses. A déguster à l'apéritif sur un toast ou en entrée sur un lit de salade.Fondantes, savoureuses et raffinées ! DLUO 3 ans
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La Chikolodenn in Aliments et épicerie

EAN: 9782865379514
MPN: m02865379515
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : KARTHALA, Publisher : KARTHALA, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1999-01-01, ISBN : 2865379515
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Brand: Biscuiterie De Reims
MPN: 19665b15072003cbe7317005425d51364bae09b6
Catégorie: Aliments et épicerie

La tuile est un petit four sec dont le nom est tiré de sa ressemblance avec les plaques de terre cuite. Dans un premier temps, la tuile se présente sous la forme d’un palet que l’on cuit à plat avant de l’enrouler autour d’un rouleau à pâtisserie ce qui lui donne sa forme final. La tuile est le biscuit qui accompagne les desserts !
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Brand: Biscuiterie De Reims
MPN: a1578e5e2a65327d9c59fab1015012139cd2a733
Catégorie: Aliments et épicerie

La tuile est un petit four sec dont le nom est tiré de sa ressemblance avec les plaques de terre cuite. Dans un premier temps, la tuile se présente sous la forme d’un palet que l’on cuit à plat avant de l’enrouler autour d’un rouleau à pâtisserie ce qui lui donne sa forme final. La tuile est le biscuit qui accompagne les desserts !
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Brand: Maison Victor - Depuis 1976
MPN: ef4279edc9af3189cb9810c485775dc653aa1d61
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Tricorne au piment d'Espelette est le fruit d'un mariage gastronomique entre le Poitou et le Pays Basque. Cette spécialité fromagère tire son nom de sa forme triangulaire distinctive, évoquant les chapeaux tricornes. Elle incarne la rencontre de deux traditions culinaires françaises : l'excellence du fromage de chèvre du Poitou et le caractère unique du piment d'Espelette, exclusivement cultivé au Pays Basque. Fabriqué avec passion et savoir-faire, le Tricorne au piment d'Espelette est élaboré à partir de lait de chèvre pasteurisé. Le processus de fabrication respecte les méthodes traditionnelles, garantissant une qualité et une saveur inégalées. L'ajout délicat du piment d'Espelette confère à ce fromage une dimension gustative remarquable, où la chaleur épicée du piment s'équilibre parfaitement avec la douceur du chèvre. Le Tricorne au piment d'Espelette se savoure idéalement à température ambiante, permettant ainsi de libérer pleinement ses arômes. Il se marie harmonieusement avec un vin blanc sec ou un rosé léger, sublimant les saveurs épicées du piment d'Espelette tout en respectant la finesse du fromage de chèvre. Ce fromage est également un excellent choix pour enrichir des plateaux de fromages, apportant une touche d'originalité et de couleur.
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Maison Victor - Depuis 1976 in Aliments et épicerie

Brand: Biscuiterie De Reims
MPN: 24460fa97655bcd9e55081a070e1f7da93c868c2
Catégorie: Aliments et épicerie

La tuile est un petit four sec dont le nom est tiré de sa ressemblance avec les plaques de terre cuite. Dans un premier temps, la tuile se présente sous la forme d’un palet que l’on cuit à plat avant de l’enrouler autour d’un rouleau à pâtisserie ce qui lui donne sa forme final. La tuile est le biscuit qui accompagne les desserts
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Brand: La Ferme De L'ayguemarse
MPN: 1774b46a332f1f826dc84c171f81cd3508ef0fa5
Catégorie: Aliments et épicerie

Confiture d'abricot Polonais Le Polonais est une variété très ancienne d’abricotiers, une des premières à avoir été cultivée dans les Baronnies, le seul endroit où il se plaît. Nous n’avons aucune idée de la raison de ce nom : peut-être que c’est à cause de sa couleur très pâle ? Ou pour une histoire qui s’est perdue au fil des années ? Toujours étant que par chez nous, tout le monde l’appelle comme ça, et le fait qu’il ait été rebaptisé « Orangé de Provence » dans les années 80 n’a rien changé. C’est un abricot très en chair et bien fruité, au goût vraiment typique d’abricot, doux et savoureux. Cette confiture est notre spécialité ! Offre spéciale gourmands : les pots sont au format ''familial'' de 370g ! Nos vergers d'abricots, entretenus au quotidien par Florian, sont cultivés en Agriculture Raisonnée. Nous travaillons sur des techniques de cultures BIO, en vue d'une conversion prochaine (test sur des pièges à insectes ravageurs, utilisation de purins végétaux). Nos abricots sont récoltés murs, et nous en cultivons, au cours de la saison, plus de 20 variétés, dont de très anciennes, plantés par le grand-père de Florian! Nous sommes en effet soucieux de la préservation des espèces anciennes.
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La Ferme De L'ayguemarse in Aliments et épicerie

Brand: Traiteur Gourmet D'alsace
MPN: d040fbe071e75d2bc69828306fe0365e65935979
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos ainés l'appelait la Tourte renversée, nous la connaissons sous le nom de Tarte Tatin . Des délicieuses pommes caramélisées au sucre et au beurre, disposées sur une pâte gourmande à souhait. Accompagnez vos Tartes Tatin d'une boule de glace vanille ou de crème fraiche, ou les deux si vous êtes très gourmand. Bon Appétit
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Traiteur Gourmet D'alsace in Aliments et épicerie

Brand: Canelas
MPN: f4f8741b6e056b5dba23d50f0584e2b67c7caee0
Catégorie: Aliments et épicerie

Tigelada Cette douceur conventuelle faite à base de lait, sucre oeufs et farine est cuite traditionnellement dans des moules en terre cuite, ce qui lui donne cette jolie forme et d'où l'origine de son nom.
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Brand: La Chikolodenn
MPN: 3abb2c704de83074078dd74b39578f40b133434d
Catégorie: Aliments et épicerie

Le rouget barbet vit sur fonds rocheux et sablonneux à faible profondeur (de 10 à 300 mètres de profondeur) dans l’océan Atlantique depuis les côtes de Norvège jusqu’aux côtes ouest africaines  et dans tout le bassin méditerranéen. Il tire son nom  d’une longue paire de barbillons mentonniers : ces barbillons sont dotés de récepteurs tactiles et gustatifs, avec lesquels il peut ainsi toucher et goûter ses proies avant de les dévorer. Son corps rose orangé mesure de 20 à 40 cm. Sa chair est très goûteuse, il contient presque 4 g de lipides pour 100 g et est un bon fournisseur d'acides gras insaturés et donc d'Omega 3. DLUO 3 ans
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La Chikolodenn in Aliments et épicerie

Brand: MCRS

Brand: Crunchyroll
EAN: 5050629146431

Brand: Disney
EAN: 8717418488260

Brand: Sarl Kerbriant ( Conserverie )
MPN: c4d70c808cd35410e63862c8ffaf846b242b5845
Catégorie: Aliments et épicerie

Le maquereau, de son nom latin Scomber Scombrus, est pêché de novembre à fin mars, en Atlantique nord-est. Nous n’utilisons que du maquereau pêché durant cette période, en tenant compte du fait que plus on approche de mars, plus le taux de matières grasses diminue. Le maquereau est un poisson extrêmement riche en acides gras Oméga 3, excellents pour le bon fonctionnement circulatoire, hormonal et immunitaire. Il possède d’excellentes qualités nutritives, et fournit de la vitamine D, du phosphore, du magnésium, du sélénium, des vitamines B2, B3, B5, B6 et B12, ainsi que de fer. Devant de telles qualités nutritionnelles, il serait dommage de se priver du maquereau ! Nous vous proposons donc plusieurs sortes de filets de maquereaux en bocal, pour varier les plaisirs : filets de maquereaux à l’huile d’olive bio, filets de maquereaux à la bière bretonne, ou encore filets de maquereaux au muscadet. Nous utilisons des produits bio, comme le vinaigre de cidre ou l’huile d’olive et choisissons des producteurs locaux dès que le produit le permet. Les maquereaux sont cuits dès leur arrivée dans notre conserverie, et entrent dans un processus de préparation dès le lendemain (filetage, fumage, emboitage à la main…). Le jour suivant, la préparation se poursuit, parfois à la main, comme le jutage ou pour certaines recettes l’ajout d’ingrédients comme des rondelles de carottes ou de feuilles de laurier. Deux jours après leur arrivée chez nous, les filets de maquereaux sont déjà dans des bocaux étiquetés !
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Sarl Kerbriant ( Conserverie ) in Aliments et épicerie