Cuisine Du Sud Et Recettes | offres similaires aujourd'hui

Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: 62d4ddd3d161eaaa3ccd3ff4b92a76bb36fd0791
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce lot contient un confit de poulet, un coq au vin, et un cassoulet royal. Le confit de poulet est ici composé d'une cuisse et de son avant, et confit dans la graisse de canard avant sa mise en boite ; il se cuisine et se déguste comme n'importe quel confit. L'un des plus emblématiques plats du Sud Ouest... Notre recette allie le canard et le porc. Un plat authentique à déguster entre amis ou en famille. Pour un côté plus gourmand encore, ajouter de la chapelure et faites le gratiner sous le grill du four... A table! Les poulets et les coqs sont élevés en plein air chez Frédéric Audy, éleveur à Sarlat la Canedat, et en conversion biologique, puis abattus sur notre ferme, et transformés dans notre propre laboratoire de transformation situé sur la ferme. Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''. Tous nos canards sont élevés en plein air. Notre confit est élaboré dans notre propre laboratoire de transformation situé sur la ferme.
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Ferme De Pleinefage in Aliments et épicerie

EAN: 9782742779284
Catégorie: Livres et magazines

Florence Bouas, Frédéric Vivas
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in Livres et magazines

Brand: Maison Marie Severac
MPN: a4ae7d3a892945a5927835c48945ff90c0da7918
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le Sanérac, affinage à la main, minimum 3 mois. Tomme offrant une belle pâte ocre marbrée aux saveurs exceptionnelles de réglisse et de gentiane. Accompagné d'une saucisse sèche du Cantal 280g, riche en saveurs et peu grasse, le tout sublimé par un foie gras de canard entier du Sud Ouest 180g. Foie gras entier de canard produit à la ferme au cœur des Pyrénées Atlantique dans une petite production exclusive et de caractère. Les canards pâturent en liberté dans les grands espaces de la ferme et sont nourris uniquement avec les céréales cultivées sur la propriété ce qui confère au produit des arômes fleuris tout à fait remarquables. Charcuterie artisanale, véritable symbole de la tradition charcutière auvergnate, les saucisses sèches de Marie Severac, en provenance directe du Cantal émerveilleront les papilles des amateurs de charcuteries fines. Viande de porc français sélectionnée, boyau naturel, affinée dans le Cantal véritable gage de qualité.
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Maison Marie Severac in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Domaine Grosbois

Brand: Le Vrai
EAN: 3519220053118

Brand: TRIXIE

Brand: Proflax

Brand: Abrams & Chronicles
EAN: 9781452162980

Brand: YUME PICTURES
EAN: 5060103793068

Brand: Spielwerk®
EAN: 4251777201213

Brand: Spielwerk®
EAN: 4251777201206

Brand: Monzana®
EAN: 4251776919584

Brand: Monzana®
EAN: 4251776919591

Brand: Monzana®
EAN: 4251776908120

Brand: Monzana®
EAN: 4251776916972

Brand: Monzana®
EAN: 4251776916965

Brand: Monzana®
EAN: 4251776917092

Brand: HOMCOM
EAN: 3662970078310

Brand: HOMCOM
EAN: 3662970076088

Brand: HOMCOM
EAN: 3662970085431

Brand: HOMCOM
EAN: 3662970032169

Brand: HOMCOM
EAN: 3662970100899

Brand: HOMCOM
EAN: 3662970095188

Brand: HOMCOM
EAN: 3662970073193

Brand: HOMCOM
EAN: 3662970062227

Brand: Mathon
EAN: 3700541211282

Brand: Mathon
EAN: 3700541210735