Cave Vin Le Chai Ltn895 | offres similaires aujourd'hui

Brand: Klein Constantia
EAN: 6003884000139
MPN: 261041
Catégorie: Boissons alcoolisées

Klein Constantia est un vin rouge doux élevé en fût et élaboré avec le cépage Moscatel de Frontignon dans la cave sud-africaine Klein Constantia à Cape Town. Fondé en 1685 par Simon van der Ste l, premier gouverneur du Cap, Klein Constantia est un prestigieux domaine viticole sud-africain situé au Cap. Un endroit merveilleux surplombant la vallée de Constantia et la baie False qui s'étend sur 146 hectares au milieu d'arbres légendaires et d'une végétation luxuriante. Cette cave réputée notamment pour l'élaboration du Vin de Constance, le vin doux le plus apprécié par l'aristocratie dans toute l'Europe au XVIIIème siècle, a fait renaître en 1986 cette production en consolidant son prestige historique. Klein Constantia Vin de Constance provient de vignobles surplombant l'océan, plantés sur des sols granitiques et constamment ventilés par la brise marine. Membres du WWF World Wide Fund for Nature, ils recherchent dans le vignoble un travail respectueux prônant tout aussi bien le développement que la préservation. Lorsque les raisins ont atteint leur maturation optimale, ils sont récoltés manuellement. Pour élaborer le Klein Constantia Vin de Constance chaque lot de vin est maintenu séparé. Les baies plus mûres avec une bonne acidité sont séparées des raisins secs pour la concentration en sucre. Puis, 50 % du vin est élevé avec ses lies en fûts de 500 L et les 50 % restants en foudres de chêne français pendant 36 mois. Enfin les différents vins sont mélangés et reposent encore 6 mois avant d'être mis en bouteille. Klein Constantia Vin de Constance est l'un des vins les plus emblématiques de l'Afrique du Sud. Un vin doux extraordinaire avec plus de 300 ans d'histoire, inspiré de grands artistes littéraires du 19ème siècle tels que Charles Dickens, Jane Auste, Klopstock, Baudelaire.
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Klein Constantia in Boissons alcoolisées

Brand: Domaine Du Buisson
MPN: 32a5e2989fa6b5674b6ae7d02a73dd6ff0215c24
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cuvée issue de nos meilleurs terroirs, ce vin allie puissance et finesse pour mettre en valeur le fruit. Ce millésime 2020 sublime le fruit, qui est mis en valeur grâce à un boisé léger et élégant. Ce vin pourra rester dans votre cave quelques années ou bien être apprécié dès maintenant pour les plus impatients. Ne le dites pas à vos proches qu'il vous en reste … Le lot de 6 bouteilles de 75 cl.
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Domaine Du Buisson in Boissons alcoolisées

Brand: Smartbox
EAN: 3608117844462
Catégorie: Expériences et coffrets cadeau

Vous rêvez de déguster de bons vins associés aux fromages locaux ? Vous souhaitez vous initier aux vins et à l’œnologie ? Voici le cadeau idéal pour les amateurs de vin et de fromage. Ce coffret cadeau vous invite à vivre une expérience viticole unique à l’endroit de votre choix : un bar à vin, cave ou domaine viticole. Ce coffret pour 1 personne comprend la dégustation avec un(e) œnologue d’une exquise sélection de vins français accompagnée de son plateau de fromages. Cet atelier vous permettra de découvrir les bases du vin tout en apprenant à le déguster de la meilleure des façons.
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Smartbox in Expériences et coffrets cadeau

Brand: Peugeot
EAN: 4006950245078
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

La Clef du Vin Peugeot format Travel est un instrument de mesure qui permet de déterminer avec précision l'évolution future de vos vins et de gérer efficacement votre cave. La Clef du Vin Peugeot est un instrument de mesure qui permet de connaître instantanément la capacité de garde et le potentiel de vieillissement d'un vin, quelque soit son type. La clef du vin Peugeot est le fruit de 10 ans de recherche et a été brevetée. Servez-vous un verre de vin, goûtez et mémorisez vos sensations. Trempez la pastille de la Clef du Vin dans le vin et goûtez à nouveau. Chaque seconde de contact avec le vin correspond à une année de vieillissement. Si après plusieurs contacts, le vin garde ses qualités ou s'améliore, il pourra vieillir. Si le vin perd ses qualités après une ou deux secondes de contact, il n'a pas de potentiel de garde. Vous pouvez répéter l'opération, seconde après seconde, jusqu'à percevoir des signes de déclin du vin. Cela vous permettra de déterminer son potentiel de conservation. La Clef du Vin peut également permettre de déguster un vin trop jeune sans attendre
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Peugeot in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Aucun
Catégorie: Divers

Lustre tonneau en bois vintage de style industriel campagnard pour bar, cave à vin, éclairage de
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Aucun in Divers

Brand: Peugeot
EAN: 4006950245078
Catégorie: Divers

La Clef du Vin Peugeot format Travel est un instrument de mesure qui permet de déterminer avec précision l'évolution future de vos vins et de gérer efficacement votre cave. La Clef du Vin Peugeot est un instrument de mesure qui permet de connaître instantanément la capacité de garde et le potentiel de vieillissement d'un vin, quelque soit son type. La clef du vin Peugeot est le fruit de 10 ans de recherche et a été brevetée. Servez-vous un verre de vin, goûtez et mémorisez vos sensations. Trempez la pastille de la Clef du Vin dans le vin et goûtez à nouveau. Chaque seconde de contact avec le vin correspond à une année de vieillissement. Si après plusieurs contacts, le vin garde ses qualités ou s'améliore, il pourra vieillir. Si le vin perd ses qualités après une ou deux secondes de contact, il n'a pas de potentiel de garde. Vous pouvez répéter l'opération, seconde après seconde, jusqu'à percevoir des signes de déclin du vin. Cela vous permettra de déterminer son potentiel de conservation. La Clef du Vin peut également permettre de déguster un vin trop jeune sans attendre
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Peugeot in Divers

Brand: Domaine Tupinier Philippe
MPN: 62a755ff70545e55c20aa253fb81053eddf05435
Catégorie: Boissons alcoolisées

Nous avons laissé vieillir les vins en cave près de 24 mois. Ce vin est un produit atypique, de par ses arômes de fraise des bois, dosé en demi sec, il est parfait à l’apéritif, ainsi qu’avec un dessert aux fruits rouge ou aux pommes ou au chocolat. Le crémant de bourgogne rosé (cuvée Dame Jeanne).
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Domaine Tupinier Philippe in Boissons alcoolisées

Brand: Château Belles-graves
MPN: ab79deeac5a6cc74fa7fd36501eaea7aeff10d0d
Catégorie: Boissons alcoolisées

Grand Vin du château Belles-Graves issu de l'assemblage des vieilles vignes, vinifié sans soufre, élevé 12 mois en fûts de chêne, non collé non filtré. Ce magnifique millésime 2020 est un icontournable de votre cave ou de votre table. Généreux, fringant et racé, il allie avec élégance amplitude, longueur et complexité des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs. Cépages : merlot 88% cabernet franc 12% Médaille d'Or Vignerons Indépendants 2023 Double Or Gilbert et Gaillard. Note 95/100 U. Sautter
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Château Belles-graves in Boissons alcoolisées

Brand: Miraval
EAN: 3296184017423
MPN: 258534
Catégorie: Boissons alcoolisées

Miraval Rosé est un vin rosé de l'AOC Côtes de Provence (Provence). Il est élaboré par la cave Miraval à partir des cépages Cinsault, Grenache et Syrah. Miraval est un « château » situé à Correns (Provence), la première ville 100% écologique de France. La propriété, qui compte 600 hectares de vignes, appartient depuis 2011 aux acteurs Brad Pitt et Angelina Joli. Associés et conseillés par les Perrin, l'une des familles viticoles les plus prestigieuses de la vallée du Rhône, ils deviennent de très bons producteurs de vins. Miraval Rosé provient de vignobles situés dans les meilleures parcelles du domaine Les vignobles sont plantés sur un sol argilo-calcaire, à 350 mètres d'altitude et sont entièrement cultivés de manière écologique. Le raisin est récolté manuellement au moment optimal de la maturation, toujours le matin et en faisant une double sélection. Lorsque les raisins du Miraval Rosé entrent dans la cave, ils sont égrappés. Ensuite, les cépages Cinsault et Grenache subissent un pressurage direct. De son côté, la variété Syrah est vinifiée séparément par saignée. La fermentation se fait en grande partie dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Seuls 5% sont fermentés dans des fûts avec « bâtonnages ». Miraval Rosé est un rosé frais et fruité présenté dans une bouteille très glamour. Un vin très captivant aux airs hollywoodiens.
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Miraval in Boissons alcoolisées

Brand: Ramos Pinto
EAN: 0769692000124
MPN: 189690
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ramos Pinto Quinta Ervamoira 10 year Old Tawny est un vin généreux de Porto, issu du coupage des cépages autochtones de la région comme Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca et Tinta Cão. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal.La cave Quinta Ervamoira est située dans la paroisse de Muxagata, dans le Haut-Douro . Elle comprend 234 hectares de vignobles plantés à une altitude allant de 110 à 350 mètres ainsi que 150 hectares de vignes âgées en moyenne de 30 ans. . À Ervamoira, seule la forme de plantation verticale est utilisée. Ramos Pinto Quinta Ervamoira 10 year Old Tawny est un mélange de vins ayant une moyenne d'âge de 10 ans. C'est ici que commence le voyage à travers l'histoire avec des vins qui nous transportent 10, 20 et 30 ans dans le temps. Ramos Pinto Quinta Ervamoira 10 year Old Tawny allie harmonieusement la vivacité des vins les plus jeunes et la complexité des vins qui ont plus d'histoire ainsi que plus d'années de vieillissement et d'expérience. Ce n'est pas seulement un voyage à travers le temps. Chaque verre nous transporte dans la région où il est né. C'est le portrait vivant du paysage mystique et biblique de Quinta Ervamoira.
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Ramos Pinto in Boissons alcoolisées

Brand: Lenz Moser
EAN: 9009500001242
MPN: 403600
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Lenz Moser Alter Knabe 13% vol. 3 l est un vin rouge exceptionnel qui incarne la qualité sans compromis des meilleures régions viticoles d'Autriche. Depuis toujours, les vins de la cave Lenz Moser sont synonymes d'excellence et d'artisanat, et l'A Dans le verre, le Lenz Moser Alter Knabe se présente dans un rouge profond et sombre aux reflets pourpres. Le nez dévoile des arômes complexes de fruits noirs mûrs comme les mûres et les prunes, accompagnés de notes épicées comme le poivre, le tabac
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Lenz Moser in Boissons alcoolisées

Brand: Ramos Pinto
EAN: 0769692000148
MPN: 189695
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ramos Pinto Quinta Bom Retiro 20 year old Tawny est un vin généreux de Porto issu d'un coupage de cépages originaires de cette région comme Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Baroque, Touriga Franca et Tinta Cão. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Quinta do Bom Retiro est l’une des plus anciennes caves de la région. Elle est située à Cima Corgo, dans le Douro, baignée par les eaux de la rivière Torto. La Quinta compte 109 hectares de vignes situées entre 110 et 400 mètres d'altitude et dont l'âge varie entre 10 et 80 ans. Ramos Pinto Quinta Bom Retiro 20 year Old Tawny est un mélange de vins âgés de 20 ans en moyenne. Les vins jeunes, d'un rouge intense et vif, ont tendance à mieux s'assembler que les vins altérés par le bois, l'âge et l'expérience, en changeant leur couleur, qui s’apparente plus à celle du coucher du soleil, et en les rendant plus complexes et difficiles à harmoniser Seul le savoir-faire permet d'obtenir une harmonie parfaite et durable semblable à celle du Ramos Pinto Quinta Bom Retiro 20 year Old Tawny, un vin généreux qui exprime l’élégance du temps écoulé sans pour autant perdre sa jovialité.
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Ramos Pinto in Boissons alcoolisées

Brand: Rey Fernando De Castilla
EAN: 8423360040035
MPN: 111493
Catégorie: Boissons alcoolisées

Fernando de Castilla Antique Palo Cortado est un vin doux, généreux, élaboré par la cave Rey Fernando de Castilla dans la D.O. Jerez.  La cave est située dans la commune de Jerez de la Frontera, province de Cádiz.  Fernando de Castilla Antique Palo Cortado est une monoculture de Palomino fino, un type de raisin autochtone d'Andalousie. Pour son élaboration le vin passe par un élevage oxydé, un type d'élevage produit et fortifié par l'air qui s'infiltre par les pores de la barrique.
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Rey Fernando De Castilla in Boissons alcoolisées

Brand: Pago De Los Capellanes
EAN: 8436582050706
MPN: 262882
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pago de los Capellanes Doroteo est un vin rouge vieilli sous bois élaboré par Pago de los Capellanes avec la variété Tempranillo dans la D.O. Ribera del Duero, en Castille-et-León, en Espagne. Pago de los Capellanes est le projet de Paco Rodero et de sa femme Conchita Villa. Cette cave construite en 1980 dans la municipalité de Burgos de Pedrosa de Duero, au cœur de la Ribera del Duero compte plus de 100 hectares de vignoble propre et des installations à la pointe de la technologie. Elle a réussi à remporter la première place dans l'une des dénominations espagnoles les plus prestigieuses au niveau international. Le Pago de los Capellanes Doroteo est élaboré à partir de très vieux vignobles sélectionnés à plus de 800 mètres d'altitude. Les vignes de plus de 90 ans sont plantées sur des sols argileux pauvres avec beaucoup de gravier. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement, en sélectionnant les meilleures grappes dans le vignoble. Dans la cave, les raisins du Pago de los Capellanes Doroteo sont foulés et, après macération et fermentation à une température contrôlée, le vin subit un long vieillissement de 36 mois en fûts de chêne français de 225 litres, suivi de 24 mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé. Pago de los Capellanes Doroteo est un vin élaboré pour célébrer le 25ème anniversaire de la cave. Une édition limitée qui, sous le nom de son fondateur, rend hommage à un héritage si précieux.  
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Pago De Los Capellanes in Boissons alcoolisées

Brand: Valdespino
EAN: 8412449105260
MPN: 145344
Catégorie: Boissons alcoolisées

Valdespino Palo Cortado Viejo CP VOS est un vin généreux élaboré par la cave Valdespino à Jerez de la Frontera, D.O. Jerez.   Valdespino est l'un des plus anciens vignobles de Jerez. Le premier membre de la famille Valdespino consacré à la viticulture et à l'élevage des vins fut Don Alfonso Valdespino au XIIIe siècle. Valdespino appartient actuellement au Grupo Estévez. Valdespino est une référence pour l’élevage de Xérès, et se caractérise par un travail traditionnel dans tous les processus pour l’élaboration de leurs vins. Tous les raisins utilisés pour les vins issus de raisins d'un seul vignoble de Valdespino proviennent du lieu-dit de Macharnudo Alto, situé à environ 5 kilomètres au nord-est de Jerez, à 135 mètres d'altitude, sur des sols d’« albariza » typiques de la région. Le sol « albariza » est un sol blanc crayeux caractérisé pour la bonne rétention de l'eau.   Valdespino Palo Cortado Viejo CP VOS est un vin fait à partir de Palomino Fino du célèbre lieu-dit de Macharnudo Alto, avec des souches de plus de 25 ans. Le moût de jaune fermente en fûts de chêne américain de 500 litres, une fois sélectionné, il est alcoolisé à 18 % vol., en faisant un premier élevage sous voile en fleur en « criaderas » et « soleras ». La dernière « criadera » est arrosée avec des vins sélectionnés à partir des premières échelles de Fino Inocente et d’Amontillado Tío Diego pour poursuivre un long vieillissement oxydatif de plus de 20 ans.   Valdespino Palo Cortado Viejo CP VOS est un vin mûr, complexe et élégant. Il ressort pour des arômes de fruits secs et des notes iodées. C’est un vin de la vieille école de Jerez.
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Valdespino in Boissons alcoolisées

Brand: Graci
EAN: 8033609610068
MPN: 250774
Catégorie: Boissons alcoolisées

Graci Arcuria Etna Rosso est un vin rouge élevé en barrique et élaboré par la cave sicilienne Graci dans la DOC Etna Rosso avec le cépage Nerello Mascalese.   Graci est situé sur le versant nord du mont Etna à Passopisciaro (Sicile). Ce domaine est située dans une région avec une tradition viticole millénaire.L’œnologue a pour objectif de produire des vins qui expriment leur vraie nature avec des cépages autochtones tels que le Nerello Mascalese, le Carricante et le Catarratto.   Graci Arcuria Etna Rosso est issu d'un très vieux vignoble situé entre 600 et 700 mètres d’altitude. Ces vielles vignes sont plantées sur un sol sableux d'origine volcanique à haute teneur en fer. Une agriculture respectueuse est pratiquée, limitant le rendement à 40 hl/ha et lorsque les raisins atteignent leur moment optimal de maturation, ils sont récoltés à la main avec une sélection dans le vignoble.   Dans la cave, les raisins du Graci Arcuria Etna Rosso fermentent au contact des peaux dans des cuves coniques pendant 30 jours avec des levures indigènes et sans contrôle de la température. Le vin vieillit ensuite pendant 24 mois en foudres avant de subir une fermentation malolactique spontanée. Enfin, il repose en bouteille pendant 6 mois avant d’être commercialisé.   Graci Arcuria Etna Rosso est un vin rouge où le cépage autochtone Nerello Mascallese montre sa facette la plus exquise et élégante. Un vin rouge qui peut être conservé durant 5 à 10 ans.  
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Graci in Boissons alcoolisées

Brand: Finca Casa Castillo
EAN: 8437002030605
MPN: 252882
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas est un vin rouge de Monastrell, élaboré par Bodega Casa Castillo de la D.O. Jumilla. Ce vin a été créé en hommage à Nemesio Vicente, fondateur de la cave et père du propriétaire actuel, l’œnologue José María Vicente. Les raisins utilisés pour élaborer le Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas proviennent de la partie supérieure du vignoble Las Gravas, planté en 1981. C'est un vignoble orienté au nord, situé au pied de la Sierra del Molar, à une altitude d'environ 720 mètres au dessus du niveau de la mer. Il est conduit en gobelet, en culture sèche. Son sol franc sablonneux possède des propriétés fantastiques pour la culture de la vigne, puisque la stagnation d’eau en est réduite. Pour élaborer le Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas, on fait fermenter les grappes entières sans égrappage préalable. La fermentation a lieu dans des presses souterraines et de manière spontanée, c'est-à-dire que les levures qui fermentent le sucre du raisin sont propres à celui-ci. Aucunes levures commerciales ne sont ajoutées à la fermentation. Une fois la fermentation alcoolique terminée, la fermentation malolactique se fait en fûts de chêne français. Enfin, le vin est élevé pendant 19 mois dans des fûts de chêne français, très utilisés pour que le vin finisse d'évoluer tout en ne l’influençant pas de ses apports de bois neuf. Le Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas est un vin présentant un grand potentiel de garde. Stocké dans des conditions optimales, il peut être consommé jusqu'en 2029.
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Finca Casa Castillo in Boissons alcoolisées

Brand: Dominio De Atauta
EAN: 8437004816559
MPN: 251587
Catégorie: Boissons alcoolisées

Dominio de Atauta est un vin rouge de la DO Ribera del Duero elaboré par la cave Dominio de Atauta. Le vignoble est situé dans la vallée d'Atauta (Soria), sur la bordure orientale de la Ribera del Duero. Dominio de Atauta est fabriqué à 100% à partir de Tinto Fino. Les raisins proviennent de vignes plantées à 950 et 1000m d'altitude sur le sable calcaire des terres. En raison de la haute altitude de la région viticole, le vignoble est constamment exposé aux vents forts qui nettoient et sèchent les raisins. En outre, pendant les semaines de la récolte, les variations de température entre le jour et la nuit autour de 25 ° C de différence, favorise une bonne maturation des raisins. Pour le traitement Dominio de Atauta passe par une vinification traditionnelle. Après la macération et la fermentation, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français. 
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Dominio De Atauta in Boissons alcoolisées

Brand: Boekenhoutskloof
EAN: 6002039004732
MPN: 258487
Catégorie: Boissons alcoolisées

Boekenhoutskloof Syrah est un vin rouge mono-cépage de syrah, produit par la cave Boekenhoutskloof sous la dénomination Wine of Origin Swartland en Afrique du Sud.   Les grappes utilisées pour l’élaboration du Boekenhoutskloof Syrah proviennent de deux parcelles situées à Porseleinberg (80 %) et Goldmine (20 %), qui ont un terroir exceptionnel avec des sols schisteux, reposant sur un fond rocheux et de mica décomposé.   Les raisins sont partiellement égrappés et sont vinifiés séparément en fonction du vignoble. La fermentation a lieu spontanément dans des cuves en béton en forme de tulipe en appliquant des remontages en douceur deux ou trois fois par jour. Le vin obtenu est transvasé dans deux foudres traditionnelles de 500 litres et dans des demi-muids de 600 litres pour vieillir pendant environ 18 mois, selon le millésime.   Boekenhout est le nom d'un hêtre, indigène du Cap, très prisé pour la fabrication de beaux meubles. L’étiquette du Boekenhoutskloof comprend sept chaises représentées dans différents styles qui rendent hommage aux compétences des artisans capables de créer de la beauté à partir de sources naturelles, une philosophie partagée qui reflète également les efforts mis en œuvre par la cave pour trouver un bon mode de vinification.  
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Boekenhoutskloof in Boissons alcoolisées

Brand: Felton Road
EAN: 9419593002604
MPN: 263875
Catégorie: Boissons alcoolisées

Felton Road Pinot Noir Bannockburn est un vin rouge biodynamique élevé en fût et élaboré par Felton Road dans le Central Otago (île du Sud de la Nouvelle-Zélande) avec le cépage rouge pinot noir. La cave Felton Road a été fondée par Nigel Greening au cœur d'Otago. Il est passionné par le cépage pinot noir qu'il cultive en biodynamie dans ses propres vignobles. De plus, la cave fonctionne selon le principe « mains libres » où l'on passe d'un processus à un autre par gravité. Ses vins sont élégants, complexes et d'une profondeur fruitée. Felton Road Pinot Noir Bannockburn est issu d'un assemblage des quatre vignobles qu'il possède. Une agriculture respectueuse de l'environnement naturel est mise en œuvre avec des pratiques biodynamiques telles que la culture des plantes entre les rangées en vue d’améliorer la santé des sols et générer la biodiversité. Les raisins du Felton Road Pinot Noir Bannockburn sont délicatement égrappés, en conservant 20 % de la grappe totale. Ils subissent ensuite une longue macération avec les peaux et une fermentation avec des levures indigènes. Le vin est vieilli pendant 13 mois dans des fûts de chêne français et est mis en bouteille sans filtration. Felton Road Pinot Noir Bannockburn est l'un des meilleurs exemples de pinot noir élaborés en dehors de la Bourgogne. Un vin rouge profond avec une belle diversité d'arômes et de saveurs.
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Felton Road in Boissons alcoolisées

Brand: Telmo Rodriguez
EAN: 8436037403002
MPN: 261039
Catégorie: Boissons alcoolisées

Un exquis monovariétal de vin rouge de Tinto Fino élaboré selon une méthode d'agriculture biologique. La vendange est faite manuellement et la sélection est réalisée à ce moment-là. Le raisin est transporté dans des cagettes jusqu'à la cave, où il fermente avec des levures originant de fûts de chêne. Matallana est un Ribera del Duero que vieilli pendant 15 mois en fûts de chêne français.
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Telmo Rodriguez in Boissons alcoolisées

Brand: Protos
EAN: 8420342062214
MPN: 264033
Catégorie: Boissons alcoolisées

Protos Selección El Grajo Viejo est un vin rouge élaboré par Protos avec le cépage Tinto fino dans la Ribera de Duero. La cave Protos, dont le nom signifie « premier » en grec, a été fondée en 1927 et est le premier établissement vinicole de la Ribera de Duero. Un projet d'avenir qui préserve à l'heure actuelle sa philosophie de qualité dans le monde entier. Ce grand projet compte déjà deux caves dans la Ribera :  Peñafiel (Valladolid) et Anguix (Burgos), où ils élaborent leur vins rouges crianzas et leurs reservas, et une autre à Rueda :  La Seca (Valladolid), où ils produisent des vins blancs avec le cépage Verdejo. De plus, d‘un point de vue structurel, Protos dispose également d'installations spectaculaires. L'édifice a même reçu le prix d'architecture Pritzker pour son design fonctionnel. Protos Selección El Grajo Viejo provient de très vieilles vignes âgées de plus de 70 ans et situées à plus de 800 m d'altitude. L'agriculture traditionnelle est pratiquée, avec une faible production de 1 500 kilogrammes par hectare. La récolte est réalisée manuellement dans des caisses de 20 kg et soigneusement sélectionnée sur le terrain. Dans la cave, les raisins du Protos Selección El Grajo Viejo passent par une table de sélection, grain par grain avant l'égrappage. Ensuite, la fermentation alcoolique et la macération sont effectuées dans des barils de chêne français de 500 litres pendant 24 jours à une température de 28 ºC. Enfin, la fermentation malolactique et le vieillissement sont effectués dans de nouveaux fûts de chêne français de trois tonnelleries différentes pendant 18 mois. Protos Selección El Grajo Viejo est un grand vin de la Ribera de production limitée qui montre toute la puissance, l’élégance et l’expression d’un terroir vraiment unique.
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Protos in Boissons alcoolisées

Brand: Cristom
EAN: 0851573001051
MPN: 261169
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cristom Louise Vineyard Pinot Noir est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Cristom Vinyards avec la variété pinot noir par Villamette Valley, Oregon (USA). Cristom Vineyard est une cave américaine dont le fondateur Paul Gerrie fait équipe avec le vigneron Cristom Steve Doerner et le directeur de la cave Marcos Feltz pour élaborer un pinot noir reconnu internationalement. Sous le certificat LIVE (Low Input Viticulture and Enology), ils garantissent une agriculture durable dans le vignoble et une intervention minimale dans la cave. Ils obtiennent ainsi des vins honnêtes et expressifs. Cristom Louise Vineyard Pinot Noir est issu d'un vignoble très spécial. Baptisé du nom de l'arrière-grand-mère de Gerrie, il présente une diversité spectaculaire de sols limoneux qui fournissent structure et minéralité. Ces pieds de vigne ont été plantés en 1993 et ont toujours été travaillés selon une agriculture durable et respectueuse de l'environnement. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimale. Une fois les raisins du Cristom Louise Vineyard Pinot Noir sélectionnés, 43 % sont égrappés et fermentés spontanément avec des levures indigènes. Ensuite, le vin est transvasé par gravité dans des fûts de chêne français, dont la moitié sont neufs. Il vieillit ensuite pendant environ 18 mois. Cristom Louise Vineyard Pinot Noir est élaboré dans l'une des régions viticoles américaines avec la réputation la plus internationale. Les vins de la vallée de la Willamette se distinguent par leur expressivité et leur minéralité, reflétées dans ce vin. Émotion pure.
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Cristom in Boissons alcoolisées

Brand: Marqués De Riscal
EAN: 8410866432563
MPN: 252844
Catégorie: Boissons alcoolisées

Barón de Chirel Verdejo est un vin blanc élaboré par la cave Herederos del Marqués de Riscal dans la commune de Rueda, avec dénomination V.T. Castilla y León.   Herederos del Marqués de Riscal est la cave du groupe Marqués de Riscal responsable de la vinification des vins blancs de la région de Rueda et de Castille-et-León. Dans les années 70, Marqués de Riscal décide d’élaborer son premier vin blanc et choisit la région de Rueda pour sa qualité. Actuellement, ils possèdent 230 hectares de vignes avec les variétés Verdejo et Sauvignon Blanc, et ils contrôlent aussi 250 hectares dans les communes de La Seca, Rueda, Serrada et Rodilana, en élaborant 5 vins blancs dans la D.O. Rueda et V.T. Castilla y León.   Barón de Chirel Verdejo est un vin fait à partir de Verdejo 100 % de vignobles pré-phylloxéra situés à Aldeanueva del Codonal et à Aldehuela dans la province de Ségovie, plantés sur des sols granitiques et sablonneux entre 850 et 900 mètres d’altitude. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 20 kg. À la cave, la vendange passe par une double table de sélection, de grappes et de raisins. Et pour la vinification traditionnelle, seulement le jus d'égouttage est utilisé. L’élevage est de 6 mois en fûts de chêne français de 300 et 600 litres et en jarre de 3 000 litres où il repose avec ses lies fines en faisant trois bâtonnages par semaine.    Barón de Chirel Verdejo est un vin onctueux, savoureux et long. C’est une excellente harmonie entre les arômes variétaux et l’élevage, avec la fraîcheur que donne l'altitude du vignoble.
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Marqués De Riscal in Boissons alcoolisées

Brand: Quinta Do Crasto
EAN: 5604123007370
MPN: 261677
Catégorie: Boissons alcoolisées

Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas est un assemblage de vin rouge de différents cépages autochtones produit par la cave Quinta Do Crasto dans la vallée du Douro, au Portugal. Ce coupage Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas contient une trentaine de cépages autochtones provenant de 40 hectares de parcelles constituées de vieilles vignes âgées en moyenne de 70 ans, les plus emblématiques étant les vignobles de Ponte et María Teresa où il est possible trouver jusqu'à 12 variétés différentes de raisins. Les grappes sont récoltées à l'aide de caisses en plastique d'une capacité de 22 kg et transportées à la cave où elles sont soumises à une sélection exhaustive avant d'être éraflées et broyées. Le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Une fois la fermentation alcoolique terminée, les raisins sont doucement pressés dans des presses hydrauliques et le vin obtenu vieillit pendant 18 mois : 85 % en fûts de chêne français et les 15 % restants en fûts de chêne américain. La cave Quinta Do Crasto est une cave centenaire située dans un lieu privilégié de la vallée du Douro, où la famille de Leonor et Jorge Roquette élabore des vins tranquilles, des vins généreux de Porto et de l'huile d'olive extra vierge dans le but de préserver et de refléter le paysage caractéristique et l'authenticité du Douro selon les normes de qualité les plus strictes.
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Quinta Do Crasto in Boissons alcoolisées

Brand: Valduero
EAN: 8424718144115
MPN: 265677
Catégorie: Boissons alcoolisées

Valduero Dos Cotas Reserva est un vin rouge monovariétal élevé en fût, élaboré avec le cépage Tinto Fino (Tempranillo) par la cave Bodegas Valduero dans la D.O. Ribera de Duero. Créé dans la petite ville de Gumiel del Mercado à Burgos par Gregorio García álvarez en 1984, la cave familiale Valduero est l’une des premières à avoir été fondée dans la Ribera de Duero. Actuellement, avec l'aide de leurs deux filles Yolanda et Carolina, ils cultivent 200 hectares de vignes du cépage Tempranillo pour la production de vins de garde, de réserve et de grande réserve dans leur cave construite sous la montagne. Une authentique grotte de plus de 30 mètres de profondeur qui abrite plus de 4 000 fûts de chêne et un million de bouteilles destinées à l'exportation dans le monde entier. Dans le champ, le vin Valduero Dos Cotas Reserva est obtenu à partir de vieilles vignes de plus de 50 ans, plantées à 830 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires. L'agriculture traditionnelle est réalisée avec un système de conduction en gobelet afin de limiter naturellement la production à une moyenne de 3 500 hg/ha. Lorsque les raisins sont arrivés à maturation optimale, ils sont récoltés à la main dans des caisses de 14 kg. Dans la cave, le Valduero Dos Cotas Reserva fermente pendant 8 jours dans des cuves en acier inoxydable entre 23 °C et 28 °C, avec remontages et macération durant 10 jours. Après un vieillissement de 30 mois en fûts de chêne de 3 origines différentes, il se stabilise enfin en bouteille pendant 18 mois avant d’être mis sur le marché. Valduero Dos Cotas Reserva est un vin rouge élevé en fût, fin et élégant, typique de la Ribera de Duero, où le fruité et le goût de bois sont en équilibre.
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Valduero in Boissons alcoolisées

Brand: Viña Ventisquero
EAN: 7808725403891
MPN: 260059
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ventisquero Tara Pinot Noir est un vin rouge naturel vieilli en bois et élaboré par Viña Ventisquero avec le cépage pinot noir dans la vallée de Huasco, dans la région chilienne d'Atacama.   Viña Ventisquero est une jeune cave basée dans la vallée de Maipo, qui compte également des fermes dans la vallée de Casablanca et dans la vallée d'Apalta. Son fondateur, Felipe Tosso, fait appel à une équipe jeune mais expérimentée pour produire des vins très personnels et pleins de caractère basés sur une étude exhaustive de la grande variété des types de sols. Tout un travail qui lui a valu, en très peu de temps, un prestige international.    Ventisquero Tara Pinot Noir est issu de vignobles plantés sur des sols calcaires avec de la pierre alluviale, au pied de la rivière Huasco. Ces pieds de vigne sont caractérisés par l'influence quotidienne dont ils bénéficient, issue de la « camanchaca », une brume dense du Pacifique qui se trouve à 20 km du désert d'Atacama et qui leur fournit l'humidité nécessaire pour mûrir correctement. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.    Dans la cave, les raisins du Ventisquero Tara Pinot Noir macèrent d'abord à froid pendant 5 à 7 jours. Ils sont ensuite pressés au pied et le moût est fermenté naturellement avec des levures indigènes et vieilli en fûts de chêne français usagés de 228 litres pendant 24 mois. Une fois le vin prêt, il est mis en bouteille sans clarification ni filtrage préalable.    Issu du désert d'Atacama, Ventisquero Tara Pinot Noir est un vin avec une charge saline importante due à l'influence de la mer et du sol. Un pinot noir étonnamment profond et intensément minéral.   
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Viña Ventisquero in Boissons alcoolisées

Brand: Resalte De Peñafiel
EAN: 8436029205140
MPN: 263218
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Gran Resalte est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Tempranillo. Appartenant à la D.O. Ribera del Duero, il est produit par Resalte de Peñafiel. Resalte de Peñafiel est une cave située à Peñafiel, produisant des vins appartenant à la D.O. Ribera del Duero. Elle se trouve à proximité de Vega Sicilia et de Pago de Carraovejas. Le domaine a été fondé en 2000 et produit des vins modernes et complexes. Il élabore exclusivement ses vins à partir de Tempranillo, un cépage autochtone de la région. Il dispose de 80 hectares de vignobles bénéficiant de diverses orientations, implantés à des hauteurs et sur des types de sol variés, permettant ainsi au domaine d'élaborer des vins présentant des profils divers. Les vignobles dont sont issus les raisins du Gran Resalte ont plus de 70 ans. Ils produisent très peu de raisin, mais les fruits sont de très belle qualité. Les vignobles sont situés à flanc de colline. Les vignes sont implantées à différentes altitudes et exposées au soleil. On récolte les raisins à la main, afin de les respecter le plus possible et pour qu’ils parviennent en cave dans un état impeccable. En cave, le Gran Resalte est élaboré par gravité. Il s’agit une fois encore de respecter le raisin, le moût et le vin au maximum. On fait macérer les raisins à 8 °C, avant d’enclencher la fermentation qui permettra d’en extraire la couleur, les arômes et les tanins fins. Les raisins fermentent ensuite à une température maximale de 28 °C. On procède enfin à une fermentation malolactique et à un élevage en fûts de chêne français neufs, qui dure au moins 24 mois. Le Gran Resalte est le vin le plus emblématique de la cave. C’est un vin doté de beaucoup de structure, aussi équilibré et complexe qu’il est intense.
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Resalte De Peñafiel in Boissons alcoolisées

Brand: Weingut Franz Hirtzberger
EAN: 9120017633143
MPN: 253452
Catégorie: Boissons alcoolisées

Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel est un vin blanc élaboré par Hirtzberger avec le cépage phare de la région de Wachau: Grüner Veltliner. Franz Hirtzberger est une cave familiale située dans la ville de Spitz (Basse-Autriche). Dans une ferme datant du XIIIe siècle, cinq générations se sont consacrées corps et âme à la culture du vignoble et à la production de vin. Une tradition combinée à l'heure actuelle à des avancées technologiques modernes. Entre les montagnes et le Danube, les vignobles du Federspiel de Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner bénéficient d'un microclimat idéal pour la culture du cépage Grüner Veltliner. Des vignobles où on y applique une agriculture traditionnelle, avec une taille courte, un contrôle du rendement et une sélection rigoureuse. La vendange se fait manuellement en différentes étapes. Le raisin du Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel est amené à la cave, où il est égrappé et pressé. Il est ensuite vinifié dans des cuves en acier inoxydable avec des levures sélectionnées à une température contrôlée. Il est élevé sur lies. Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel est un vin blanc subtil et léger, riche en nuances naturelles.
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Weingut Franz Hirtzberger in Boissons alcoolisées

Brand: Hacienda Monasterio
EAN: 8436000840018
MPN: 260628
Catégorie: Boissons alcoolisées

Hacienda Monasterio est un vin rouge élaboré par la cave Bodegas Hacienda Monasterio, dans la D.O. Ribera del Duero. Hacienda Monasterio est l'une des grandes caves de Ribera del Duero. Au commande, on retrouve Peter Sisseck, le fameux oenologue danois, créateur de Pingus, l'un des meilleurs vins espagnols de l'histoire. De plus, les vignobles de la cave sont situés dans la zone privilégiée de la D.O., entre Pesquera et Valbuena del Duero. Il s'agit de la célèbre "mille d'or" connue ainsi pour les caractéristiques exceptionnelles du terroir et pour regrouper dans ses environs les meilleures caves d'Espagne. Hacienda Monasterio est élaboré à partir de la variété Tinto Fino (la plus représentative de la Ribera), complétée par un petit pourcentage des variétés Cabernet-Sauvignon et Merlot. Les raisins proviennent de vignobles d'une seule propriété, de sols très calcaire, qui apportent une grande finesse et élégance au vin. De plus, l'orientation au sud des vignes favorisent la maturation des grains et la faible production des ceps, contribuant à une grande capacité aromatique et à un moût très concentré. La culture de la vigne est écologique. En effet, on n'utilise pas de pesticides, de désherbants ou quelconque engrais chimiques qui pourraient avoir un impact négatif sur l'environnement. De cette manière, l'activité biologique naturelle des sols est maintenue intacte, permettant ainsi que la vigne puisse exprimer l'identité authentique de son environnement. Les raisins sont vendangés de manière manuelle et sont transportés à la cave dans des petites caisses de plastique. Une fois en cave, on sélectionne uniquement les grappes qui sont en meilleur état. Pour la production de Hacienda Monasterio, après un égrappage complet, les grains macèrent durant 24 jours. Par la suite, on réalise une fermentation uniquement avec les levures naturelles de la vigne. Après la vinification, Hacienda Monasterio, passe 18 mois dans des barriques de chêne français d'Allier (30% en barrique nouvelle et 70% en barrique de 3 vins) avec des soutirages tous les 3 mois. Hacienda Monasterio, représente la force, l'équilibre et l'élégance de tous les vins rouges de la Ribera.
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Hacienda Monasterio in Boissons alcoolisées

Brand: Boekenhoutskloof
EAN: 6002039008648
MPN: 259192
Catégorie: Boissons alcoolisées

The Chocolate Block est un vin rouge élevé en fût et produit dans la région Wine of Origin Swartland (région côtière) par la cave sud-africaine Boekenhoutskloof avec les cépages Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Cinsault, Syrah et Viognier. Existant déjà en 1776 en tant que ferme dans la magnifique vallée de Franschhoek, la cave Boekenhoutskloof n'a subi une transformation viticole majeure qu'en 1993. Dans un premier temps, des cépages français de grande qualité sont promus et des pratiques de viticulture biologique sont lancées dans tous les vignobles. Ainsi, selon les directives de l’œnologue Marc Kent, ils obtiennent des vins qui plaisent à tous les publics.  The Chocolate Block est issu de vignes âgées en moyenne entre 5 et 40 ans. Elles sont plantées sur des sols d'ardoise et de granit et bénéficient d’un climat méditerranéen aux influences océaniques. Le rendement est compris entre 4 000 et 8 000 kilogrammes par hectare et la récolte est réalisée au moment optimal de maturation. Chaque variété de The Chocolate Block est vinifiée séparément. D'une part, le Grenache fermente dans des fûts de 600 litres et, d'autre part, le Cabernet Sauvignon vieillit dans des fûts de chêne français de 2 500 litres pendant 12 mois. Une fois le vin terminé, il est mis en bouteille, clarifié avec un œuf et délicatement filtré The Chocolate Block est un vin rouge qui garde tout le charme et la personnalité des vins repensés par les nouveaux vignerons d'Afrique du Sud. Personnalité authentique de Swartland.
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Boekenhoutskloof in Boissons alcoolisées