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Brand: La Ferme Du Luguen
MPN: 2d97fca60d867637965ea30b86b29058df8b0c79
Catégorie: Aliments et épicerie

La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court , c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir-faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et d'en découvrir les délicates saveurs oubliées ! Pour obtenir cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur. Rigueur dans la sélection et l'élevage de nos canards Pour nos canards, nous avons fait le choix d’une race rustique : le Mulard. En plus de ses qualités gustatives, celui-ci est réputé pour être résistant. En sélectionnant cette race, nous nous assurons d’avoir un foie gras fin et savoureux ainsi qu’une viande authentique qui garde toutes ses saveurs. Depuis le 1er avril 2022, à la Ferme du Luguen, un nouveau projet a vu le jour. Celui d’accueillir des canetons afin de garantir une maîtrise totale de notre élevage et production. La sélection de nos canards est gérée d’une main de maître par Christophe qui travaille en étroite collaboration avec son couvoir vendéen. À l'âge de 1 jour, nos canetons mulards arrivent à La Ferme du Luguen où ils vont grandir. Nous les accueillons dans une poussinière aménagée spécialement pour eux. Celle-ci est chauffée à 30 °C pendant 3 semaines jusqu’à ce que nos canetons aient suffisamment de duvet pour affronter les températures extérieures. Ensuite, ils sont élevés sous abris ou en extérieur pendant 10 semaines avant d’être gavés. Nos canards sont nourris aux céréales et notre objectif à terme est de produire 100% de leur alimentation. Rigueur dans la sélection et l'élevage de nos canards : Toujours soucieux du bien-être de nos animaux, le gavage au maïs est effectué avec rigueur et dans le respect de la tradition, 2 fois/jours. Le gavage de nos canards est une étape délicate que nous pratiquons donc avec minutie. Nous privilégions et pratiquons cette méthode depuis toujours afin de garantir le meilleur des foies gras. A la Ferme du Luguen, nous mettons un point d'honneur à perpétuer les traditions du gavage. Et cela implique beaucoup de rigueur à chaque étape. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes : Tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur. Nous assaisonnons chaque lobe à la main pour vous garantir un juste dosage sel / poivre / piment d'Espelette.
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La Ferme Du Luguen in Aliments et épicerie

EAN: 9782266318204
Catégorie: Livres et magazines

Caroline Eriksson
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EAN: 9782258136922
MPN: m0225813692x
Catégorie: Livres et magazines

Brand : PRESSES CITE, Binding : Taschenbuch, Label : PRESSES CITE, Publisher : PRESSES CITE, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 288, publicationDate : 2020-11-12, translators : Laurence Mennerich, ISBN : 225813692X
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Brand: Armens
EAN: 3359340145245
MPN: m0b0009neydm
Catégorie: Musique

Binding : Audio CD, Label : Avelouest, Publisher : Avelouest, NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, Format : Import, medium : Audio CD, releaseDate : 2005-12-02, artists : Armens
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Brand: Pierre Pelot
EAN: 9782207250808
MPN: m02207250806
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : Editions Denoël, Publisher : Editions Denoël, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-08-25, authors : Pierre Pelot, languages : french, ISBN : 2207250806
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Brand: Caroline Eriksson
EAN: 9782266318204
MPN: m02266318209
Catégorie: Livres et magazines

Binding : Taschenbuch, Label : POCKET, Publisher : POCKET, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 264, publicationDate : 2021-11-18, authors : Caroline Eriksson, translators : Laurence Mennerich, ISBN : 2266318209
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Brand: Essence
EAN: 4059729395184
MPN: 1081919
Catégorie: Maquillage

Coloré et merveilleusement parfumé... c'est ainsi que l'on peut décrire avec justesse le gloss Juicy Bomb Shiny d'Essence. Il s'agit d'un produit de maquillage chatoyant qui, selon la couleur choisie, peut vous donner un look romantique ou séduisant. Découvrez les différentes teintes qui, bien qu'elles brillent différemment, ont toutes un point commun : Elles plongent vos lèvres dans une lumière captivante, car elles leur confèrent un fini brillant. Un parfum fruitéChoisissez une nuance légèrement brillante, presque transparente, pour compléter le look naturel par une petite touche de lumière - ou appliquez le gloss comme couche supérieure de votre maquillage des lèvres pour le couronner. Vous pouvez également opter pour une teinte plus intense qui mettra immédiatement vos lèvres en valeur. La texture gel se dépose facilement sur vos lèvres et vous procure une sensation agréable. Mais Juicy Bomb Shiny ne porte pas son nom par hasard : vous pouvez également vous réjouir d'un parfum glorieux de nuances fruitées comme la cerise ou la pêche. Le produit de maquillage d'Essence convainc en outre par sa facilité d'application grâce à l'embout applicateur biseauté. Il suffit de presser un peu de gloss, de placer l'embout et de le faire glisser sur les lèvres - et votre Juicy Bomb Shiny Styling est prêt !
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Essence in Maquillage

Brand: Coopérative Maritime La Graulenne
MPN: 3a7b788d72564494c87ab281629e59f8be75dcf8
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Sar Commun (aussi appelé “sargue”) est un poisson très savoureux qui appartient à la même famille de la dorade. C'est un poisson de mer ou eau samâtre, on le trouve en Atlantique ainsi qu’en Méditerranée. Sa chair est très délicate et savoureuse, parfaite pour une cuisson au four ou sur le gril.
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Coopérative Maritime La Graulenne in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Du Luguen
MPN: 4f6b62589e99b9e76fa8b81d523d9dd7be0e54f0
Catégorie: Aliments et épicerie

La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court, c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et à découvrir de délicates saveurs oubliées ! Pour obtenir cette saveur intense, cette belle couleur jaune orangée et cette texture irréprochable, si caractéristiques des foies gras de première qualité, nous avons un secret et un seul : la rigueur. Rigueur dans la sélection des canards : élevés en plein air durant 10 semaines, nourris aux céréales, les canards de race rustique, le mulard, sont ensuite gavés au maïs pendant 2 semaines. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes : tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur
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Brand: Domaine Des Terres Rouges
MPN: c7efd553b0c3493bcd51a42386913153fdd70fc8
Catégorie: Aliments et épicerie

Raifort d’Alsace Râpé Mayonnaise 100 g Ce condiment équilibre harmonieusement la force du raifort avec la douceur de la mayonnaise… C’est une préparation adoucie par ce mélange qui donne une douceur au palais et offre ainsi un accompagnement idéal avec les viandes froides ou chaudes, le pot au feu, ou bien sûr la choucroute ! Domaine des Terres Rouges est l’unique entreprise française de transformation de raifort. L’entreprise se distingue avec une filière d’approvisionnement 100% locale depuis plus de cinquante ans ! Les racines proviennent exclusivement d’Alsace du Nord où le climat sec et froid est particulièrement favorable à cette essence. La molécule du raifort, appelée sinigrine, est très sensible aux conditions climatiques. Notre terroir confère au raifort d’Alsace cette flaveur particulière qui le caractérise. Alélor, unique entreprise française de transformation de raifort se distingue avec une filière d’approvisionnement 100% locale depuis plus de cinquante ans ! Les racines proviennent exclusivement d’Alsace du Nord où le climat sec et froid est particulièrement favorable à cette essence. La molécule du raifort, appelée sinigrine, est très sensible aux conditions climatiques. Notre terroir confère au raifort d’Alsace cette flaveur particulière qui le caractérise. Le raifort d’Alsace est reconnu pour être particulièrement piquant et aromatique. Domaine des Terres Rouges a été fondé en 1995 par des artisans distillateurs à Collonges-laRouge, en Corrèze. Les vieilles pierres rouges de cette cité médiévale ont inspiré le nom de cette moutarderie. L’entreprise se spécialise dans des moutardes parfumées aux arômes évocateurs du terroir de Nouvelle Aquitaine?: truffe, figue, piment d’Espelette, ainsi que des huiles et des vinaigres haut de gamme. En 2015, Domaine des Terres Rouges entame son grand voyage à l’autre bout de la France et s’installe en Alsace, dans le village de Mietesheim. L’entreprise rejoint ainsi la Maison Alélor, spécialiste des condiments depuis 1873, dont elle devient la marque dédiée à l’épicerie fine. Alélor s’applique à préserver et enrichir les recettes historiques de Domaine des Terres Rouges. L’aventure continue avec le développement de nouvelles recettes inspirées du terroir alsacien?: moutarde au riesling, à la bière ou encore raifort doux prêt à l’emploi. L’entreprise s’engage à soutenir des agriculteurs partenaires pour s’approvisionner en matières premières aussi qualitatives et locales que possible. Fruit du meilleur de deux terroirs incontournables, Domaine des Terres Rouges incarne la tradition de l’excellence à la française.
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Brand: Famille Rochefort
MPN: 835db4c5c84cba4584e83d2308c3a26f87ee19ff
Catégorie: Aliments et épicerie

Les tagliatelles nature sont façonnées avec notre farine de blé dur bio, par laminage, c'est-à-dire que la pâte est aplatie lentement par des rouleaux. Cette méthode, à faible rendement, ne nécessite pas de forte pression ni de hausse de température, et confère ainsi à nos tagliatelles une saveur inégalée ! Elles se consomment avec une noisette de beurre, seules ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Produit issu de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-09. Découvrez nos autres produits, notamment notre spécialité : le petit épeautre ! La Famille Rochefort, bio depuis plus de 20 ans : Térèse et Jacques, les grands-parents agriculteurs, Isabelle et Yves, les parents meuniers, et leurs 3 petits garçons, et une myriade de cousins qui gravitent autour... Agriculteurs de génération en génération, nous cultivons 75 hectares à Patay dans le Loiret (45).
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Brand: Charcuterie Commenges
MPN: 6b26ea8667efcc37675f0dce1012d17905a97db0
Catégorie: Aliments et épicerie

Créés en 1966, les pâtés Cabanes ont vu le jour dans l'arrière-boutique de la boucherie de René. Au cœur des Corbières, dans la commune de Douzens, c'est la qu'il a décidé d'arrêter son activité de boucherie pour se consacrer pleinement à la conserverie. La recette ainsi que les méthodes de fabrication sont inchangées depuis plus de 57 ans et font des pâtés Cabanes leur renommée. Sur une belle tranche de pain de campagne, accompagné d'un bon vin, ce pâté de foie de porc plein de caractère sera l'idéal de vos repas et vos apéritifs. /!\ Vendu sans pain.
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Brand: Charcuterie Commenges
MPN: 4ba83ff2a3dbecd3fb7befe9aca926de92e3d22f
Catégorie: Aliments et épicerie

Créés en 1966, les pâtés Cabanes ont vu le jour dans l'arrière-boutique de la boucherie de René. Au cœur des Corbières, dans la commune de Douzens, c'est la qu'il a décidé d'arrêter son activité de boucherie pour se consacrer pleinement à la conserverie. La recette ainsi que les méthodes de fabrication sont inchangées depuis plus de 57 ans et font des pâtés Cabanes leur renommée. Sur une belle tranche de pain de campagne, accompagné d'un bon vin, ce pâté de foie de porc plein de caractère sera l'idéal de vos repas et vos apéritifs. /!\ Vendu sans le pain
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Brand: Conserverie Maison Marthe
MPN: 02783c2ba697162486d5d53fa855d41546557a3d
Catégorie: Aliments et épicerie

Recette emblématique des deux Charentes. Le grillon charentais est une rillette de porc avec de gros morceaux bien gourmands. Nous la travaillons avec une marinade sur le thym et l'ail frais ainsi que du gros sel et du poivre. C'est l'accompagnement idéal pour des huîtres pour un moment terre et mer.
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Conserverie Maison Marthe in Aliments et épicerie

Brand: Conserverie Maison Marthe
MPN: ad495e15090c333d2dad049389281b475c1499a0
Catégorie: Aliments et épicerie

Recette emblématique des deux Charentes. Le grillon charentais est une rillette de porc avec de gros morceaux bien gourmands. Nous la travaillons avec une marinade sur le thym et l'ail frais ainsi que du gros sel et du poivre. C'est l'accompagnement idéal pour des huîtres pour un moment terre et mer.
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Brand: Domaine Du Catié
MPN: e4c269527add27c24bd9adef0008a6a0e8a3e239
Catégorie: Aliments et épicerie

Le foie frais de mes jeunes cochons de 12 mois, élevés en forêt toute l’année, est très fin, entre le foie de veau et le foie d’agneau. Pour les amateurs c’est un vrai régal des papilles. Pour la cuisson, je conseille de poser les tranches dans la poêle froide avec un peu d’huile, ainsi elles seront plus moelleuses et plus fines au palais. Chacun fera une cuisson à son goût entre crue au cœur ou bien cuit et bien sûr, l’on peut rajouter un filet de vinaigre balsamique si on le souhaite.
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Brand: Fromagerie Maurice
MPN: fd99f16726ee013c18d594e53d814a8d847981bb
Catégorie: Boissons non alcoolisées

Issus de Pommes choisies et qui ont poussées dans leur verger éco-responsable, ce jus de pomme est entier, sans sucres ajoutés et non pasteurisé. C'est ainsi que les Vergers de la Manse obtiennent ce jus au goût authentique et très doux. Les Vergers de la Manse est une entreprise arboricole familiale située à 10km de notre ferme et avec qui nous travaillons dans plusieurs magasins de producteurs.
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Fromagerie Maurice in Boissons non alcoolisées

Brand: Charcuterie Louis Ospital
MPN: 8130bc5ca218a0375c1a843ab5cae9e0b892c0ca
Catégorie: Aliments et épicerie

Pâté au Piment de Ma Maman. C'est tout naturellement que je l'ai baptisé ainsi : c'est une recette de ma maman à déguster sur une tranche de bon pain grillée. Tous nos pâtés sont composés de produits frais cuisinés avec de l'échalote et de l'oignon sautés au beurre puis infusé dans du lait parfumé de thym frais, de laurier et d'épices naturelles. Recette ancestrale réduite en sel et sans conservateurs. Verrine chouchou des brasseries françaises pour sa forme originale. C'est tout naturellement que je l'ai baptisé ainsi : c'est une recette de ma maman à déguster sur une tranche de bon pain grillée.
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Charcuterie Louis Ospital in Aliments et épicerie

Brand: Essence
EAN: 4059729394606
MPN: 1042022
Catégorie: Maquillage

Coloré et merveilleusement parfumé... c'est ainsi que l'on peut décrire avec justesse le gloss Juicy Bomb Shiny d'Essence. Il s'agit d'un produit de maquillage chatoyant qui, selon la couleur choisie, peut vous donner un look romantique ou séduisant. Découvrez les différentes teintes qui, bien qu'elles brillent différemment, ont toutes un point commun : Elles plongent vos lèvres dans une lumière captivante, car elles leur confèrent un fini brillant. Un parfum fruitéChoisissez une nuance légèrement brillante, presque transparente, pour compléter le look naturel par une petite touche de lumière - ou appliquez le gloss comme couche supérieure de votre maquillage des lèvres pour le couronner. Vous pouvez également opter pour une teinte plus intense qui mettra immédiatement vos lèvres en valeur. La texture gel se dépose facilement sur vos lèvres et vous procure une sensation agréable. Mais Juicy Bomb Shiny ne porte pas son nom par hasard : vous pouvez également vous réjouir d'un parfum glorieux de nuances fruitées comme la cerise ou la pêche. Le produit de maquillage d'Essence convainc en outre par sa facilité d'application grâce à l'embout applicateur biseauté. Il suffit de presser un peu de gloss, de placer l'embout et de le faire glisser sur les lèvres - et votre Juicy Bomb Shiny Styling est prêt !
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Essence in Maquillage