Villa Calicantus | offres similaires aujourd'hui

Brand: Schloss Gobelsburg
EAN: 9120002404741
MPN: atsg220003
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter. Schloss Gobelsburg peut être considéré comme le plus ancien domaine viticole exploité sans interruption dans la région du Kamptal Danube, et l'un des plus anciens d'Europe. L'entreprise est gérée par Eva et Michael Moosbrugger depuis 1996, avec l'objectif de poursuivre l'histoire séculaire de ce bien culturel. Dans ces murs vénérables situés sous le Gobelsburg, le caviste Franz Karner fait vieillir lentement et froidement les vins dans de grands fûts en bois neutre. Le nouveau sous-sol spectaculaire, qui a l'air ancien, a été récemment achevé dans les travaux manuels les plus élaborés, comme on le faisait au Moyen Âge. Le vignoble Ried Heiligenstein est entrecoupé de terrasses de Riesling et est situé sur la montagne locale du même nom à Langenlois. Ici, les vignes prospèrent sur une structure de sol unique composée de limon, d'arkose, de grès et de sédiments organiques. Certaines de ces vignes comptent parmi les plus anciennes cultivées par le Schloss Gobelsburg. Le Riesling juteux et élégant de Ried Heiligenstein présente une couleur jaune-vert moyenne, avec des reflets brillants. Au nez, on retrouve de délicates notes herbacées, de l'écorce d'orange, une touche de pêche et de légères notes de camomille. En bouche, le vin est doté d'une bonne complexité. L'acidité est bien intégrée, la minéralité est déterminante, et la finale est longue et complexe. Il est excellent avec les huîtres et les poissons blancs.
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Schloss Gobelsburg in Boissons alcoolisées

Brand: Penfolds
EAN: 9310297031016
MPN: aupn190003
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 25 ans. Décanter 2 heures avant de servir.Penfolds est surtout connu pour produire l'emblématique Grange d'Australie, un rouge puissant largement considéré comme l'un des meilleurs vins au monde. Le domaine viticole a été fondé à l'origine en 1844 par des émigrants anglais, le Dr Christopher Penfold et sa femme Mary, qui ont apporté avec eux des boutures de vigne de France. Depuis lors, le domaine s'est épanoui pour devenir le premier établissement vinicole d'Australie, avec une série de cuvées exceptionnelles à son actif, comme ce magnifique Shiraz.À la différence de Grange et de nombreux autres grands rouges australiens, St Henri a la particularité de ne pas être vieilli en fûts de chêne neufs. Cette cuvée a été lancée pour la première fois par Penfolds au début des années 1950, à l'époque de leur légendaire vinificateur Max Schubert qui a créé le Grange. Les fruits sont soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles de Barossa, McLaren Vale, Clare Valley et Adelaide Hills, et le jeune vin vieillit dans de grands fûts en bois de plus de 50 ans.Le résultat est un rouge cossu et riche qui regorge de succulentes notes de fruits noirs, notamment de cassis, de prunes noires et de mûres écrasées. Il y a des notes subtiles de pain grillé et d'épices sur la longue finale provenant de l'influence limitée du chêne qui s'approfondiront en notes douces et terreuses au fur et à mesure que le vin vieillit. Une colonne vertébrale solide et une structure bien construite en font un excellent vin à conserver pendant quelques décennies encore, bien qu'il puisse aussi être dégusté dès maintenant avec de copieux plats de viande rouge.
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Penfolds in Boissons alcoolisées

Brand: HALL
EAN: 0892159000082
MPN: uswt190001
Catégorie: Boissons alcoolisées

A conserver jusqu'à 7 ans. Pas besoin de décanter avant de servir. Le label Walt Wines a été créé en l'honneur des parents de Kathryn Walt Hall, Bob et Dolores, qui étaient des vignerons passionnés et ont eu une influence inspirante sur le choix de carrière de leur fille. Aujourd'hui, la marque se spécialise dans la production de pinots noirs et de chardonnays de style bourguignon exceptionnels provenant de régions de premier ordre le long de la côte du Pacifique, notamment les collines de St. Rita, le comté de Sonoma, la vallée d'Anderson et la vallée de Willamette en Oregon.Leur étonnant pinot Blue Jay provient des vignobles The Corners et Donnelly Creek dans la vallée d'Anderson, qui se trouve près des côtes pacifiques de la Californie. Les vignobles ici sont plantés sur des collines et des affleurements rocheux avec des sols de limon argileux et de gravier et une exposition sud qui aide à obtenir une maturité optimale. Une fois vinifié, le jeune vin est ensuite élevé dans des fûts de chêne français neufs à 40% pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille. Le résultat est un Pinot pelucheux et fruité qui regorge de myrtilles écrasées, de cassis, de cerises noires et de notes de clou de girofle, ainsi que de notes de sol forestier et de terre cuite. Le profil de saveur juteuse et les tanins doux en font un vin idéal pour accompagner les plats de canard ainsi que le gibier rôti, les plats de pâtes à base de tomates ou un généreux plateau de charcuterie.
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HALL in Boissons alcoolisées

Brand: DAOU
EAN: 0890409002398
MPN: usda210001
Catégorie: Boissons alcoolisées

A conserver jusqu'à 10 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.Mûre écrasée, cassis et myrtille sont assaisonnés de sauge, de grains de café et de chocolat noir au nez, tandis que la bouche est riche et lisse avec des couches complexes de saveurs qui se déploient à mesure que le vin s'ouvre. Les baies noires mûres se mêlent sur la langue à des notes de boîte à cigares, de vanille et d'herbes séchées, et le corps plein est assorti de tanins fermes et d'une finale longue et bien équilibrée.DAOU vineyards est un domaine familial de 212 acres dans le district d'Adelaida de Paso Robles et cherche à élaborer des vins de style bordelais de qualité supérieure qui combinent l'élégance de l'Ancien Monde avec une exubérance et une vivacité du Nouveau Monde. Le site au sommet de la colline bénéficie d'excellentes conditions climatiques et géologiques et a été décrit comme "un joyau d'éléments écologiques" par le grand vigneron californien André Tchelistcheff.La famille fait vieillir son Cabernet DAOU dans des fûts de chêne neufs à 60% pendant un total de 10 mois pour produire un rouge remarquablement poli qui vieillira gracieusement en cave tout en étant délicieux à déguster maintenant. Si vous décidez de l'ouvrir maintenant, essayez de l'accompagner d'un steak de premier choix, d'un ragoût de bœuf ou d'un riche tajine d'agneau afin d'assortir et d'adoucir la structure ferme et les saveurs percutantes de ce Cabernet audacieux.
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DAOU in Boissons alcoolisées

Brand: Nikalas Marani
EAN: 0789555359398
MPN: genm220002
Catégorie: Boissons alcoolisées

A conserver jusqu'à 15 ans. Décanter jusqu'à une heure avant de servir. Nikalas Marani est l'une des meilleures petites exploitations viticoles de Géorgie, située dans le village de Kardenakhi, sur la rive droite de la rivière Alazani. Elle a été restaurée en 2005 par Zurab Mgvdliashvili, mais le bâtiment d'origine remonte à 1928, date à laquelle elle a été fondée par Nikala, le grand-père de Zurab. Aujourd'hui, Zurab élabore une belle gamme de vins biologiques à partir de raisins géorgiens indigènes, notamment le Budeshuri, un descendant du Saperavi, utilisé pour produire ce vin rouge audacieux et confituré. De riches parfums de fraise mûre, de confiture de prune, d'épices et de réglisse vous accueillent dès le début. Les raisins ont été fermentés selon une méthode ancienne connue sous le nom de qvevri, qui consiste à les enfouir sous la terre dans de grands récipients en argile. Cette méthode confère au vin une qualité rustique et tannique, mais dans le cas présent, elle permet de conserver une bouche merveilleusement soyeuse. Il est subtilement sucré et incroyablement facile à boire. Recherchez des arômes de fruits noirs confiturés, de cerise douce, de fraise et d'épices. Il y a des nuances savoureuses de réglisse, de fumée et un long arrière-goût terreux. Les fruits ont été récoltés sur des vignes poussant sur des sols calcaires, dans la principale région viticole de Géorgie, Kakheti. C'est un vin parfait à partager et à déguster avec des plats d'agneau, des fromages à pâte dure ou des champignons.
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Nikalas Marani in Boissons alcoolisées

Brand: Miro Fondrk
EAN: 0789555359008
MPN: skmf190001
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une demi-heure. Après avoir étudié à la faculté d'horticulture de Lednice et obtenu le certificat avancé WSET à Londres, Miro Fondrk a fondé son entreprise en 2008, d'abord en tant que cave boutique. En 2015, l'entreprise a changé de siège et la cave a été modernisée et agrandie. Aujourd'hui, la production totale est d'environ 15 à 20 000 bouteilles par an, dont 75 % de vins rouges. Les raisins proviennent des vignobles de l'entreprise et sont sélectionnés et traités avec beaucoup de soin et d'attention pour produire des vins de haute qualité. Les raisins 100% Hron (croisement de Castets et d'Aboriou Noir) sont sélectionnés et récoltés à la main, puis laissés à macérer à basse température avant la fermentation qui a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé pendant 6 mois sur les lies et mûri dans des fûts neufs de chêne français. Le Hron Private Reserve Miro Fondrk a une couleur rubis profonde et un profil aromatique intense avec des notes de myrtilles, de mûres et d'autres baies forestières mûres, suivies de notes boisées. En bouche, il est concentré et plein, juteux et complexe, avec des tanins fermes et bien intégrés. Il accompagne très bien les viandes rouges et l'agneau.
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Miro Fondrk in Boissons alcoolisées

Brand: Rizzardi
EAN: 8007443000972
MPN: itrz180003
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 8 ans. Décanter 2 heures avant de servir.Le domaine Guerrieri Rizzardi a été fondé en 1914 suite à un mariage entre deux familles locales, les comtes Guerrieri et les comtes Rizzardi, qui étaient des producteurs de vin respectés dans la région de la Vénétie. Au fil des ans, la famille s'est efforcée de produire des vins de qualité supérieure qui restent fidèles aux nobles traditions viticoles de la région. Le domaine est actuellement dirigé par Giuseppe et Agostino Rizzardi qui ont cherché à moderniser leurs pratiques de vinification tout en honorant leur ancien lien familial avec cette terre.Ce somptueux Amarone tire son nom des trois vignobles Cru, Calcarole, Pojega & Rovereti, où les raisins sont approvisionnés pour ce vin. Calcarole est un vignoble escarpé de 5 hectares situé sur une colline, tandis que Pojega et Rovereti sont plantés sur des pentes douces sur des sols argileux. Après la récolte, les raisins sont soigneusement élevés dans une pièce bien ventilée pendant trois mois et demi. Ils sont ensuite fermentés lentement pendant un mois et vieillis dans des petits fûts de chêne pendant 12 mois et dans de grands fûts de 25 hl pendant 24 mois supplémentaires. Il en résulte un magnifique Amarone qui exhale de riches arômes de baies noires et d'épices douces ainsi que des notes de chêne grillé. La première gorgée révèle un corps généreux et plein, une structure ferme et de succulentes saveurs de confiture de cassis, de chocolat noir, de cuir et de réglisse qui persistent sur la langue.
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Rizzardi in Boissons alcoolisées