Sauter | offres similaires aujourd'hui

Brand: L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence
MPN: 22619575e6f5d001cc27bb67bed5d6a785848d72
Catégorie: Aliments et épicerie

Le sauté de Porc du Mont Ventoux est préparé avec des morceaux tels que l'épaule, le jambon ou encore l'échine. Malgré un travail de parage notre sauté peut paraitre un peu persillé car les animaux sont élevés pendant 8 mois en liberté. Les cochons du Mont Ventoux sont élevés en plein air toute l'année AU COEUR D’UN ENVIRONNEMENT PRÉSERVÉ, ENTRE MONT VENTOUX & LUBERON, PARCS NATURELS RÉGIONAUX CLASSÉS RÉSERVES DE BIOSPHÈRE PAR L’UNESCO. Nourris avec les ressources de son milieu naturel et céréales non OGM. Chaque porc fermier dispose de 110m2 afin de courir et vivre paisiblement. Découvrez le gout d’un cochon d’exception ! Le porc plein air Made In Provence ! Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labelisé. Poche sous vide : 1x1kg environ (+/- 5%)
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L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence in Aliments et épicerie

Brand: L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence
MPN: 6683b211efd64d15196b4f6eed6bd86a5eb75d65
Catégorie: Aliments et épicerie

Le sauté de Porc du Mont Ventoux est préparé avec des morceaux tels que l'épaule, le jambon ou encore l'échine. Malgré un travail de parage notre sauté peut paraitre un peu persillé car les animaux sont élevés pendant 8 mois en liberté. Les cochons du Mont Ventoux sont élevés en plein air toute l'année AU COEUR D’UN ENVIRONNEMENT PRÉSERVÉ, ENTRE MONT VENTOUX & LUBERON, PARCS NATURELS RÉGIONAUX CLASSÉS RÉSERVES DE BIOSPHÈRE PAR L’UNESCO. Nourris avec les ressources de son milieu naturel et céréales non OGM. Chaque porc fermier dispose de 110m2 afin de courir et vivre paisiblement. Découvrez le gout d’un cochon d’exception ! Le porc plein air Made In Provence ! Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labelisé. Poche sous vide : 1x1kg environ (+/- 5%)
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Brand: Charcuterie Commenges
MPN: 126017416e88920c9eb141382d62f769540d2019
Catégorie: Aliments et épicerie

Le sauté de porc Commenges est prélevé sur l'épaule du cochon. Il fera des brochettes délicieuses et peut être aussi bien braisé que rissolé. Notre sauté est fabriqué à partir de l’épaule du porc. Tous les cochons que nous travaillons en produits charcutiers sont élevés par notre collectif d'éleveurs situés en Occitanie et soumis à des garanties producteurs. Notre équipe d’artisans charcutiers met ensuite tout son savoir-faire traditionnel en application, en découpant en morceaux carré et à la main l’épaule du cochon.
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Charcuterie Commenges in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre navarin sauté d'agneau est préparé avec soin en utilisant des morceaux sélectionnés d'agneau de première qualité. Les morceaux tendres et juteux sont coupés en cubes, puis vous pouvez les faire sauter à feu vif dans une combinaison savoureuse d'huile d'olive, d'oignons, d'ail et d'herbes fraîches. Cette technique de cuisson permet de saisir la viande et de sciller les jus, ce qui confère une saveur riche et une texture tendre.
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Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre navarin sauté d'agneau est préparé avec soin en utilisant des morceaux sélectionnés d'agneau de première qualité. Les morceaux tendres et juteux sont coupés en cubes, puis vous pouvez les faire sauter à feu vif dans une combinaison savoureuse d'huile d'olive, d'oignons, d'ail et d'herbes fraîches. Cette technique de cuisson permet de saisir la viande et de sciller les jus, ce qui confère une saveur riche et une texture tendre.
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Brand: La Ferme De Vers
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le sauté de veau est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les repas en famille ou les dîners entre amis. Sa texture tendre et ses saveurs douces en font une option appréciée de tous, tandis que sa préparation simple permet de réaliser un plat délicieux avec des ingrédients de tous les jours.
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La Ferme De Vers in Aliments et épicerie

Brand: Elevage Friendly Flock
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nos sauté de mouton à la provençale sont cuisinées avec 64% de viande de nos brebis nourrie à l’herbe et en extérieur. La viande est transformée par l’atelier de Fabia qui utilise des produits de la région et de qualité. Nos brebis sont gardées dans les collines et en montagne. Pour nous, la qualité de nos produits est très importante et nos brebis n’ont pas reçu d’antibiotique (sauf pour sauver une vie). Nous voulons augmenter la santé de nos sols et donc la santé de nos brebis. La qualité de notre viande garantit une qualité de produits hors de l'ordinaire.
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Elevage Friendly Flock in Aliments et épicerie

Brand: Nature Et Régions
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Catégorie: Aliments et épicerie

Comme l' Escalope de Porc, le Sauté de Porc se décline en sucré/salé pour vous faire voyager! Contenu : 2kg environ de Sauté de Porc Provenance : Situé à la limite de la Nièvre dans l'Allier, Laurent a repris l'élevage familial présent depuis 2 générations.  Ses porcs naissent en plein air toute l'année. Les porcelets sont en liberté et reste avec leur mère tout le temps du sevrage soit au minimum 4 semaines. Ils sont ensuite élevés sur paille, nourris avec des céréales, des oligoéléments. Notre Savoir faire: Découpé en morceaux par nos bouchers dans l'avant, le  Sauté de Porc est recommandé pour les plats mijotés à cuisson lente pour garder le moelleux de la viande. Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser. Nos autres formats : Nous proposons le sauté de porc en d'autres tailles : Sauté de porc 500g Sauté de porc 1 kg Sauté de porc 1,5kg Notre fonctionnement   : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux de ferme). Bonne dégustation !
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Nature Et Régions in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

L’agneau de la Boucherie Moderne profite d’une alimentation en herbes, de lait maternel et de fourrage. Cette recette de sauté d'agneau au curry est délicieuse ! À servier avec un riz parfumé ,un plat réconfortant pour 4 personnes. Ingrédients : • Sauté d'agneau sans os • 50 g de beurre • 2 carottes • 2 oignons • 1 gousse d'ail • 3 tomates • 2 cuillères à soupe de curry • 1 cuillère à soupe de farine • Sel et poivre • 1 bâton de cannelle • 50 g de crème fraîche • 200 g de riz Instructions : 1. Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de sauté d'agneau sans os avec le beurre à feu vif. 2. Pelez et épépinez les tomates, puis concassez-les. 3. Émincez l'ail et les oignons. 4. Pelez et coupez les carottes en petits dés. 5. Ajoutez aux morceaux d'agneau les carottes, l'ail, les oignons, les tomates et le bâton de cannelle. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 6. Saupoudrez de curry et de farine, mélangez bien, puis mouillez avec un bol d'eau. 7. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 45 minutes. 8. 10 minutes avant la fin de la cuisson de la viande, préparez le riz à la façon pilaf. 9. À la fin de la cuisson de la viande, réservez les morceaux d'agneau dans un plat de service et gardez-les au chaud. 10. Portez la sauce à ébullition et incorporez la crème en fouettant. 11. Servez les morceaux d'agneau sur le riz pilaf et nappez de sauce.
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016
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Catégorie: Aliments et épicerie

Sauté de porc, pour des recettes goûteuses avec une viande fondante. Une viande qui vous fera voyager : des recettes traditionelles aux recettes Asiatique comme le sauté de porc au caramel, aux épices...il y en a pour tous les goûts !
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Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016 in Aliments et épicerie

Brand: Venandi Sauvage Par Nature
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le sauté de sanglier, une véritable invitation à un festin rustique et savoureux. Préparé avec soin à partir de morceaux sélectionnés de sanglier sauvage, notre sauté de sanglier incarne la richesse des saveurs authentiques de la nature sauvage. Élevé naturellement au cœur de nos forêts, le sanglier se nourrit sainement et se livre à un exercice physique intense. Résultat : sa viande est délicate, caractérielle et surtout diététique (5 fois moins gras qu’une viande de porc classique).  Il existe de multiples façons de travailler ce gibier. Vous pouvez le cuisiner à la manière d’un mijoté classique mais vous pouvez aussi tenter une recette plus originale : Civet de sanglier à la provençale. Nous ne sommes pas responsables des éventuelles esquilles d'os et des projectiles que le gibier sauvage peut contenir. Notre engagement se reflète dans chacun de nos produits, mettant en avant la qualité des viandes que nous travaillons avec passion, en collaboration avec nos partenaires emblématiques de Côte d’or.
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Venandi Sauvage Par Nature in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le sauté de dinde est une coupe polyvalente qui se prête à une variété infinie de préparations culinaires. Sa texture tendre et son goût subtil en font une toile vierge parfaite pour l'expérimentation avec des saveurs et des ingrédients divers. Vous pouvez vous retrouver entre amis ou en famille et faire une fondue Bressane !
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Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi in Aliments et épicerie

Brand: Nongshim
MPN: shinstirfry20
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Shin Ramyun Stir Fry de Nongshim est une variante sèche des célèbres nouilles Shin Ramyun, offrant une expérience culinaire unique avec des nouilles sautées et une saveur épicée intense. Conçues pour les amateurs de plats épicés, ces nouilles sont riches en goût et en texture, parfaites pour un repas rapide et savoureux. Le Shin Ramyun Stir Fry est une nouvelle addition à la gamme populaire de Nongshim, visant à offrir une alternative savoureuse aux nouilles en soupe traditionnelles. Cette version sèche permet de savourer les nouilles dans un format différent, tout en conservant la signature épicée qui a rendu Shin Ramyun célèbre à travers le monde. Le Shin Ramyun Stir Fry Nongshim est parfait pour ceux qui aiment les plats épicés et cherchent une alternative rapide et délicieuse aux nouilles en soupe. Sa préparation simple et son goût intense en font une option idéale pour un repas satisfaisant à tout moment de la journée.
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Nongshim in Aliments et épicerie

Brand: Venandi Sauvage Par Nature
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le cerf est une viande unique en son genre de par sa tendreté et sa saveur parfaitement prononcée mais également de par sa pauvreté en matières grasses (25 fois moins gras que le bœuf). Son équilibre parfait entre sa texture tendre et sa palette d’arômes propre au gibier lui confère une qualité gustative exceptionnelle. Ainsi, la viande maigre et savoureuse du cerf saura satisfaire les palais les plus exigeants, offrant une alternative saine pour les amateurs de viande de qualité. Vous pouvez le cuisiner très simplement à la manière d’un mijoté classique. Vous pouvez également travailler cette viande autour d’une recette plus élaborée : Sauté de cerf à la bourguignonne.  Nous ne sommes pas responsables des éventuelles esquilles d'os et des projectiles que le gibier sauvage peut contenir. Notre engagement se reflète dans chacun de nos produits, mettant en avant la qualité des viandes que nous travaillons avec passion, en collaboration avec nos partenaires emblématiques de Côte d’or.
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Venandi Sauvage Par Nature in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Duval
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Catégorie: Aliments et épicerie

Veau Bio élevé sous la mère, Morceau à mijoter. Un veau sous la mère a la chance de téter sa mère et de naturellement grapiller ce que consomme sa mère, c’est un processus tout à fait naturel. Contrairement au veau gras, qui lui est nourrit exclusivement à base de poudre de lait et autre substituant laitier reconstitué. Nous sommes producteurs de bœuf limousin, agrée agriculture biologique depuis mai 2021, et exploitants depuis des décennies à Amayé Sur Orne dans le Calvados. La race limousine est la meilleure race connue pour la qualité gustative de sa viande. Ce qui la caractérise le plus, c’est la finesse de son grain de viande qui lui donne sa tendreté remarquable. C’est une viande peu grasse, mais finement persillée pour assurer saveur, moelleux et jutosité des morceaux. Nos animaux sont abattus par un abattoir certifié, puis TEBA, notre entreprise de découpe, se charge de découper la viande et de l’emballer sous-vide avec un étiquetage personnalisé. Ces dispositions permettent une traçabilité parfaite pour chaque article vendu.
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La Ferme Duval in Aliments et épicerie

Brand: Terres Envie
MPN: d129e5aed8feb530b267846bd301e2d878c3be6d
Catégorie: Aliments et épicerie

Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaitre à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. A l'identique de notre pratiques paysannes, il est nourrit avec des légumes variés ainsi que des céréales cultivés à moins de 50 km, germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques. Le tout certifié Agriculture Biologique
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Terres Envie in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
MPN: 04b05cd554fb8675c1c4d7d8db7e8fa405d50f97
Catégorie: Aliments et épicerie

Le paleron en sauté est souvent utilisé pour préparer des plats tels que le bœuf bourguignon, les ragoûts, les mijotés ou tout autre plat nécessitant une cuisson lente pour rendre la viande aussi tendre que possible. Le paleron est coupé en morceaux de taille uniforme. Recette : Daube au Paleron de bœuf (4 personnes) Ingrédients • 1 tranche de lard fumé • 1 kg de paleron de bœuf en sauté • 1 couenne de porc • 510 cl de vin rouge corsé • 2 clous de girofle • 1 oignon • Sel / Poivre • 1 piment fort • 1 bouquet garni • 2 gousses d'ail Instructions • Idéalement, faire mariner la viande pendant 24 heures dans le vin avec l'oignon. Si le temps manque, cela peut être raccourci. • Faire revenir la couenne ébouillantée. Ajouter la viande coupée en gros dés ainsi que l'oignon, puis laisser dorer légèrement. • Intégrer le bouquet garni, le piment, le lard découpé en morceaux de la taille d'un sucre, et l'ail. Verser la marinade (ou le vin), saler et poivrer selon votre goût. • Fermer la cocotte et laisser mijoter pendant 5 heures à feu doux. • Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire. Ce plat délicieusement mijoté se marie parfaitement avec des accompagnements comme des pommes de terre en purée ou des pâtes fraîches. Bon appétit !
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

La macreuse est souvent utilisée dans la préparation de plats mijotés, de ragoûts, de bouillons et de braisés en raison de sa texture et de sa saveur riches. Elle peut également être tranchée et utilisée pour faire des steaks ou des sautés, en fonction des préférences culinaires. La macreuse de bœuf est appréciée pour sa polyvalence et sa capacité à absorber les saveurs des ingrédients avec lesquels elle est cuisinée. Recette : Macreuse au paprika (4 personnes) Ingrédients • 600g de macreuse • 3 oignons • 1 cuillère à soupe de paprika • 4 brins de persil plat • 1 cuillère à soupe de moutarde • 10 cl de crème liquide • 10 cl de vin blanc sec • Huile neutre • Sel et poivre Instructions • Émincez la viande en fines lamelles. Pelez et émincez les oignons, puis faites-les revenir pendant environ 5 minutes dans une sauteuse huilée. Ajoutez la viande et saisissez-la pendant 3 minutes en remuant. Assaisonnez avec du sel et du poivre. • Saupoudrez la viande de paprika, mélangez bien, puis versez le vin blanc. Laissez cuire pendant 2 minutes en grattant les sucs de cuisson avec une cuillère. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez la crème avec la moutarde. • Versez le mélange crème-moutarde dans la sauteuse et laissez réduire pendant environ 3 minutes. Effeuillez et ciselez le persil, puis parsemez-le sur la préparation. • Servez sans attendre, accompagné de riz ou de vos accompagnements préférés. Bon appétit !
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Terres Envie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaitre à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. A l'identique de notre pratiques paysannes, il est nourrit avec des légumes variés ainsi que des céréales cultivés à moins de 50 km, germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques. Le tout certifié Agriculture Biologique Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Cette chaire à saucisse est composé uniquement de sel, poivre afin de garder tous les plaisir de la viande de Mangalica Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaitre à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. A l'identique de notre pratiques paysannes, il est nourrit avec des légumes variés ainsi que des céréales cultivés à moins de 50 km, germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques. Le tout certifié Agriculture Biologique
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Terres Envie in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez l'authenticité du terroir avec le sauté de veau de la Boucherie Moderne, issu des élevages réputés du Limousin. Une région renommée pour sa tradition d'élevage et la qualité de ses produits. Le veau, élevé avec soin, se nourrit du lait maternel et bénéficie d'un complément de foin ou de fourrage, ce qui confère à sa viande une tendresse incomparable et une teinte délicatement rosée. Le quasi de veau en sauté sont des morceaux épais et particulièrement savoureux, situé entre la cuisse et la région lombaire de l'animal. La graisse de couverture et la graisse interstitielle qui l'entrelardent leurs confèrent une qualité particulière et une tendreté exceptionnelle. Conseils Cuisson : Le quasi de veau peut être préparé de différentes manières selon vos préférences : • Grillé à la Plancha : Optez pour des lamelles de viande et saisissez-les rapidement pendant 1 à 2 minutes. • Brochettes : Préparez des brochettes avec des cubes de quasi de veau pour les griller au BBQ ou sous le grill du four. Badigeonnez-les d'huile ou de beurre fondu pour éviter qu'ils ne dessèchent. • Escalopes ou Pavés : Ils se cuisent à la poêle. Commencez par les saisir rapidement à feu vif des deux côtés dans de la matière grasse bien chaude. Ensuite, poursuivez la cuisson à feu modéré pendant 2 à 5 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur et le goût de chacun. Arrosez-les régulièrement avec le jus de cuisson pour les maintenir juteux. • Rôti au Four : Avant de le cuire à 180°C maximum, saisissez-le rapidement à feu vif de tous les côtés dans de la matière grasse bien chaude. Cela permettra de caraméliser les sucs et de maintenir un maximum de jus à l'intérieur. La cuisson se poursuit au four pendant 15 à 25 minutes par livre de viande. • Rôti en Cocotte : Inutile de le barder ou de le ficeler. Il peut être préparé en cocotte pour une cuisson douce et homogène. Quelle que soit la méthode de cuisson choisie, veillez à ne pas cuire le quasi de veau directement à la sortie du réfrigérateur. Laissez-le quelques instants à température ambiante. Et accordez-lui un temps de repos sous une feuille de papier aluminium après la cuisson pour une viande encore plus tendre et savoureuse. Bon appétit !
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Brand: L'escargotière Bonvalot
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Catégorie: Aliments et épicerie

Sauté d'Escargot aux Girolles et Crème de Vin Jaune Quelques renseignements sur nos produits que nous chouchoutons avec passion : Nous élevons nos escargots en plein air. Nous sortons les bébés escargots (les naissains) dès qu’il n’y a plus de risque de gelées au mois de mai. Dans un souci de durabilité, nous privilégions l’ écosystème naturel. De mai à fin septembre, nos animaux pâturent dans des parcs enherbés par la flore sauvage des riches pâturages de notre région. Cette végétation naturelle avec ses grandes orties, apporte de la fraicheur et une verdure consommée et appréciée de nos escargots. Nos parcs d’élevage sont construits avec des structures en bois qui fournissent également l’ombrage en période de chaleur. Après leur récolte à la main et parfois à quatre pattes, les escargots sont transformés sur la ferme dans notre cuisine aux normes européennes, selon mes recettes, avec quelques inspirations Franc-Comtoises ! Nous privilégions les cuissons douces par petite quantité, qui préservent le moelleux et la saveur. Pour accompagner notre escargot nous utilisons des ingrédients de qualité avec une préférence pour la production locale comme le beurre frais de Nozeroy (haut Jura). Un délice ! 
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L'escargotière Bonvalot in Aliments et épicerie

Brand: Terres Envie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Viande de Cochon Mangalica certifié Agriculture Biologique. Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaitre à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. A l'identique de notre pratiques paysannes, il est nourrit avec des légumes variés ainsi que des céréales cultivés à moins de 50 km, germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques. Le tout certifié Agriculture Biologique Viande de Cochon Mangalica mâture, porc plein air, élevé 2 ans et demi en Agriculture biologique. Cette chaire à saucisse est composé uniquement de sel, poivre afin de garder tous les plaisir de la viande de Mangalica Le Mangalica est une race de cochon incomparable. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaitre à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces, pour révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. A l'identique de notre pratiques paysannes, il est nourrit avec des légumes variés ainsi que des céréales cultivés à moins de 50 km, germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques. Le tout certifié Agriculture Biologique
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

L’agneau de la Boucherie Moderne profite d’une alimentation en herbes, de lait maternel et de fourrage. Cette recette de sauté d'agneau au curry est délicieuse ! À servier avec un riz parfumé ,un plat réconfortant pour 4 personnes. Ingrédients : • Sauté d'agneau sans os • 50 g de beurre • 2 carottes • 2 oignons • 1 gousse d'ail • 3 tomates • 2 cuillères à soupe de curry • 1 cuillère à soupe de farine • Sel et poivre • 1 bâton de cannelle • 50 g de crème fraîche • 200 g de riz Instructions : 1. Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de sauté d'agneau sans os avec le beurre à feu vif. 2. Pelez et épépinez les tomates, puis concassez-les. 3. Émincez l'ail et les oignons. 4. Pelez et coupez les carottes en petits dés. 5. Ajoutez aux morceaux d'agneau les carottes, l'ail, les oignons, les tomates et le bâton de cannelle. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 6. Saupoudrez de curry et de farine, mélangez bien, puis mouillez avec un bol d'eau. 7. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 45 minutes. 8. 10 minutes avant la fin de la cuisson de la viande, préparez le riz à la façon pilaf. 9. À la fin de la cuisson de la viande, réservez les morceaux d'agneau dans un plat de service et gardez-les au chaud. 10. Portez la sauce à ébullition et incorporez la crème en fouettant. 11. Servez les morceaux d'agneau sur le riz pilaf et nappez de sauce.
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Le Pré De La Rivière
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre porc blanc de l'ouest, race locale Bretonne est élevé en bio et en plein air toute l'année. Les porcs sont élevés entre 10 et 14 mois. Avec ce sauté vous pourrez faire des plats mijotés
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Le Pré De La Rivière in Aliments et épicerie

Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nos oies sont élevées en plein air pendant 9 mois et sont nourries au maïs entier Sauté d’oie, il s.agit de morceaux de 30 gr environ , de filet de cuisses d’oie avec peau. Il n’y a pas d’os. Facile à cuisiner
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Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
MPN: 0c64d82d084606eb390e340b221a45636d8679f8
Catégorie: Aliments et épicerie

La basse côte est une coupe de viande savoureuse et tendre, prélevée du flanc inférieur de la carcasse de bœuf, offrant une texture juteuse et pleine de saveurs. Idéale pour les mijotés ! Recette : Basse côte mariné aux légumes printaniers (4 personnes) Temps de préparation : 30 mn Temps de marinade de la viande : 2 heures Temps de cuisson : 25 mn Ingrédients • 1 basse côte de bœuf de 650g • 25 cl de vin blanc sec • 250g de tomates cerises rouges • 3 courgettes • 6 navets nouveaux • 1 radis blanc • 1 oignon / 3 gousses d'ail • 2 feuilles de laurier / Thym • 1 citron • Huile d'olive / sel / poivre • 1 cuillère à soupe de coriandre Instructions La marinade de la viande : • 2 heures avant la cuisson, mariner la basse côte de bœuf sur un plat avec le jus de citron, un filet d'huile d'olive généreux et du thym. • Recouvrir de film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure 30, puis la sortir les 30 minutes restantes à température ambiante (la viande de bœuf doit toujours se cuire à température ambiante) Préparation des légumes : • Éplucher l'oignon et les gousses d'ail. • Couper les gousses d'ail en deux et enlever le germe. • Émincer finement l'oignon et l'ail. • Laver les courgettes, les tomates cerises et les navets nouveaux. • Éplucher les navets nouveaux. • Couper les courgettes et les navets nouveaux en petits dés. • Couper les tomates cerises en deux. Découpage de la viande : • Sortir la viande du réfrigérateur. • La couper en lamelles puis en dés (vous pouvez la laisser en lamelles si vous préférez). • Garder le jus de la marinade qui servira pour la sauce du plat. La cuisson : • Dans une cocotte, verser un filet d'huile d'olive. • Faire blondir à feu moyen les oignons émincés. • Faire revenir pendant 3 minutes la viande de bœuf à feu moyen en l’assaisonnant avec du sel, du poivre, la coriandre moulue et les feuilles de laurier. • Baisser le feu (doux). • Rajouter le vin blanc et mijoter pendant 3-4 minutes. • Puis, rajouter le jus de la marinade. • Enfin, rajouter tous les légumes coupés : courgettes, tomates cerises rouges et navets nouveaux. • Goûter et assaisonner avec du sel, du poivre et éventuellement un peu de coriandre en poudre. • Mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Les légumes (courgettes et navets nouveaux) doivent être croquants. À manger bien chaud. Le sauté de basse côte de bœuf mariné aux légumes printaniers accompagnera des pâtes, du riz, des céréales ou encore des pommes de terre sautées ou une purée. Bon appétit !
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Yumyum
MPN: 400269l
Catégorie: Aliments et épicerie

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Yumyum in Aliments et épicerie

Brand: Nissin
MPN: n0060x30
Catégorie: Aliments et épicerie

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Nissin in Aliments et épicerie

Brand: Venandi Sauvage Par Nature
MPN: f374cf53c38aa1912455b0a059d1a1932c1847a1
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette viande de Chevreuil sauvage est issue de nos forêts françaises. Cet animal qui a grandi en pleine nature s’est nourri tout au long de sa vie exclusivement de produits sains et cela se traduit par une viande délicate, caractérielle et surtout très diététique. Le chevreuil est une viande particulièrement maigre qui ne contient que 5 grammes de lipides pour 100 grammes. Elle est également une importante source de protéines et de fer pour votre corps. Pour cuisiner ce produit d’exception, il existe de multiples façons. Vous pouvez le cuisiner très simplement à la manière d’un mijoté classique. Vous pouvez également travailler cette viande autour d’une recette plus élaboré, chez VENANDI nous vous conseillons une recette originale qui mêlera le sucré au salé pour un résultat délicieux : Chevreuil sauté aux pruneaux d'Agen et à l'Armagnac. Nous ne sommes pas responsables des éventuels esquilles d'os et des projectiles que le gibier sauvage peut contenir.
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Venandi Sauvage Par Nature in Aliments et épicerie

Brand: Les Délices De Noémie
MPN: 5fd7e4e6bd5c868f8a0af254da17b360946d344b
Catégorie: Aliments et épicerie

L’indémodable ratatouille, association de saveurs estivales mêlées à un veau de premier choix.  Conseil de consommation : réchauffez le pot ouvert au bain marie ou au micro-ondes sans la capsule. Remuez et vérifier la température avant de servir idéalement avec une cuillère en plastique. Pour plus d’onctuosité il est conseillé d’ajouter un filet d’huile d’olive vierge et bien évidemment bio. Après ouverture, le produit non réchauffé se conserve hermétiquement fermé 24 heures au réfrigérateur.
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Les Délices De Noémie in Aliments et épicerie

Brand: Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016
MPN: 06b910c7406ee9484c036001fcc5b1cce9548a3e
Catégorie: Fournitures pour animaux

Un succulent sauté de poulet accompagné d'une marinade crémeuse au curry et une pointe de coco. Accompagné d'un riz blanc ou cuisiné façon wok, une recette maison qui laissera vos invités sans voix ! Une viande tendre et charnueà chair goûteuse et parfumée. Une volaille fermière élevée en plein air, approvisionnée d'une nourriture riche, cultivées et récoltées dans nos campagnes françaises.
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Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016 in Fournitures pour animaux

Brand: JELEX
EAN: 4251538440011

Brand: Sauter
EAN: 0724355746528
MPN: m0b000084hzp
Catégorie: Musique

Binding : Audio CD, Label : EMI Classics (EMI), Publisher : EMI Classics (EMI), NumberOfDiscs : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 2003-03-14, artists : Sauter, Mori, Ippers, Bosch, composers : J.S. Endler, a. Scarlatti
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Sauter in Musique

Brand: Boohooman

Brand: JELEX
EAN: 4251538440165

Brand: JELEX
EAN: 4251538440189

Brand: JELEX
EAN: 4251538440172

Brand: Bench
EAN: 5055201327529

Brand: Bench
EAN: 5505201334886

Brand: Bench
EAN: 5505201334879

Brand: Bench
EAN: 5505201334909