Moulin De La Veyssiere | offres similaires aujourd'hui

Brand: Artisans Du Sel
MPN: 9ef9a2f7afae89b9756a3aefbaad51b776ade28c
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce produit a été sélectionné par le chef Christophe Gaillard, sensible à la qualité et au raffinement. Pour qui le monde rural et le luxe, c’est le retour aux origines. Ce mélange des baies noires et blanches du Sichuan est surprenant. Les baies blanches sont plus brûlante et moins subtiles que le poivre noir. Les baies blanches de Sichuan sont très complémentaires des baies noires et idéales pour une utilisation de tous les jours. Simple mais savoureux pour tous les palets.
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Artisans Du Sel in Aliments et épicerie

Brand: Djeco
EAN: 3070900079205
Catégorie: Arts et artisanat


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Djeco in Arts et artisanat

Brand: Moulin, Yoann Clavecin & Virginal
EAN: 3770008056107
MPN: m0b071z7chz1
Catégorie: Musique

Binding : Audio CD, Label : L'Encelade, Publisher : L'Encelade, NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, Format : Import, medium : Audio CD, releaseDate : 2017-05-04, artists : Moulin, Yoann Clavecin & Virginal, composers : Girolamo Frescobaldi
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Moulin, Yoann Clavecin & Virginal in Musique

Brand: Artisans Du Sel
MPN: 8c499c111810670155ec5a5199bd0c2eba962df9
Catégorie: Aliments et épicerie

*Ce produit a été sélectionné par le chef Christophe Gaillard, sensible à la qualité et au raffinement. Pour qui le monde rural et le luxe, c’est le retour aux origines. Le poivre du Sichuan ou baies de Sichuan a une saveur unique qui produit à la fois une sensation de chaleur dans la bouche et de picotement dû à la présence de sanshools, il est aussi légèrement anesthésiant et a, en fin de bouche, un goût citronné. Malgré son nom cette épice ne fait pas partie de la famille du poivre, mais de celle des Rutacées (agrumes). L’anis étoilé, le gingembre et surtout le piment rouge sont souvent utilisés en association, comme dans la sauce sichuanaise ma la (chinois : 麻辣 ; pinyin : málà ; littéralement « anesthésiant et épicé »). Leur saveur est poivrée, légèrement citronnée et très parfumée. Les baies produisent une sensation déroutante en bouche. Au premier abord légèrement piquant, à la manière d'un poivre noir, elles produisent ensuite une sensation d'engourdissement en provoquant une sensation légèrement anesthésiante dans la bouche. Cette propriété est partagée par toutes les baies du genre. C'est une épice rare, unique par la puissance de sa saveur, et indispensable pour tout amateur de cuisine asiatique ! UTILISATION Le poivre de Sichuan est principalement utilisé dans la cuisine sichuanaise, l'une des 8 grandes cuisines régionales de Chine, qui lui a donné son nom. On le retrouve aussi dans les cuisines cantonaises, bhoutanaises, tibétaines et japonaises. On l'utilise le plus souvent en l'écrasant légèrement, ou encore grillé à la poêle pendant 1 à 2 minutes, avant d'être broyée au moulin. On l'ajoutera généralement à la préparation au dernier moment, afin d'éviter qu'une cuisson lente excessive n'en dégrade les subtils parfums. On l'associe aisément avec du boeuf ou du porc, et il est très courant de l'utiliser comme condiment pour les viandes blanches, comme le poulet, ou encore le canard. Associé à la badiane, ou encore au fenouil, il vous permettra de réaliser de somptueuses marinades pour préparer un filet mignon, par exemple ! En petite dose, pour éviter que cela ne pique trop, il parfumera merveilleusement votre riz ou vos légumes, mais également vos soupes et potages. En Chine et dans le sud de l'Asie, au Vietnam et au Laos, on emploie le poivre de Sichuan dans le classique mélange Cinq Parfums. Ce dernier accompagne le canard dans la recette du canard aux cinq épices ou encore les travers de porc grillés. Il est également employé pour relever le tofu. Plus surprenant, s'il est majoritairement employé en cuisine salée, le poivre du Sichuan connaît un succès d'estime dans certaines recettes de desserts. Cette pratique a été popularisée par les chefs français qui l'emploient pour exploiter ses notes citronnées. Il relèvera ainsi le goût sucré d'une mousse au chocolat en lui donnant une note piquante et acidulée et sublimera simplement et efficacement une salade de fruits frais ou des sorbets. LE POIVRE DE SICHUAN ET LA SANTÉ En médecine...
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Artisans Du Sel in Aliments et épicerie

Brand: Artisans Du Sel
MPN: 37b6574f8c985dcc36f5ad2649c5f57c1ae8b7f5
Catégorie: Aliments et épicerie

*Ce produit a été sélectionné par le chef Christophe Gaillard, sensible à la qualité et au raffinement. Pour qui le monde rural et le luxe, c’est le retour aux origines. Les baies de Sichuan vertes dégagent des arômes de thé et d’agrume aux notes très fraîches, c’est un incontournables de la cuisine Sichuanaise que l’on adapte aisément à notre cuisine française. Ces baies vertes sont parfumées, harmonieuses et raffinées. On les utilise en fin de cuisson afin de préserver leurs saveurs délicates, sensibles à la chaleur. Originaires de Chine, elles étaient utilisées pour assaisonner les plats et boissons destinées aux Dieux. Les baies sont entière afin que le coup de grinder libère toute leur saveur. Les baies vertes de Sichuan sont utilisées également en pâtisserie.
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Brand: Boucherie Moderne
MPN: 374fd8523502c194911c69e73a974dc1bbbedee3
Catégorie: Aliments et épicerie

Le sel noir d’Hawaï est une variété de sel de mer récoltée sur les côtes de l'île d’Hawaï, également connue sous le nom de ''sel noir de lave''. Sa couleur distinctive provient de l’ajout de charbon actif, obtenu à partir de coques de noix de coco, qui lui confère sa teinte sombre et ses reflets irisés.Ce sel possède une texture croquante et des cristaux légèrement plus gros que le sel de table traditionnel. Son goût est salé mais également légèrement fumé, avec des nuances subtiles de noix de coco provenant du charbon actif. Utilisé comme assaisonnement ou comme touche finale pour les plats, le sel noir d’Hawaï ajoute une dimension visuelle et gustative unique à une variété de préparations culinaires. Il est idéal pour assaisonner les fruits de mer, les viandes grillées, les légumes rôtis et les plats exotiques, ainsi que pour garnir les salades, les sushis et les plats de riz. En plus de ses qualités gustatives, le sel noir d’Hawaï est également apprécié pour ses bienfaits pour la santé, car le charbon actif est réputé pour ses propriétés détoxifiantes et digestives.
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Nomie, Le Goût Des épices
MPN: 237e9525e0348fde11ac7872e8eda2f804cfd463
Catégorie: Aliments et épicerie

L’équilibre parfait du poivre rouge et noir de Kampot (Cambodge), en production 100% BIO, associé au très aromatique poivre sauvage de Madagascar récolté en cueillette sauvage. Un mariage qu’on adore sur une viande, des légumes d’automne ou des pâtes en Caccio e Pepe. Vous pouvez facilement utiliser le 3 poivres sur une viande rouge, dans une poêlée de champignons, un foie gras maison ou sur une compote de coings et un fromage à pâte persillée.
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Nomie, Le Goût Des épices in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
MPN: 84939e8f69e4156b328805b262321b75681bbebf
Catégorie: Aliments et épicerie

Le poivre Voatsiperifery est une variété de poivre rare et exotique originaire de Madagascar. Connu pour son goût unique et ses arômes particulièrement complexes, il est récolté à partir des baies d’une liane sauvage qui pousse dans les forêts tropicales de l’île. Les grains de poivre Voatsiperifery sont généralement plus gros que les autres variétés de poivre, avec une texture légèrement plus rugueuse. Ce poivre se distingue par ses notes fraîches et boisées, avec des nuances d’agrumes et de résine, ainsi qu’une légère chaleur qui se développe progressivement en bouche. Apprécié par les chefs et les gastronomes du monde entier pour sa complexité aromatique et son caractère unique, le poivre Voatsiperifery est idéal pour rehausser une grande variété de plats, des viandes grillées aux fruits de mer.
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
MPN: e56e12a4536abc8ee268411d0abba44dca0b9de2
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce sel remarquable est extrait des mines souterraines de l’Himalaya, où il se forme depuis des millions d’années. Sa couleur rose caractéristique est due à la présence de minéraux bénéfiques, tels que le fer, le potassium et le magnésium. Ce sel est réputé pour sa pureté et sa richesse en minéraux, ce qui lui confère une saveur délicate et subtilement salée. Son goût légèrement sucré et sa texture fine en font un assaisonnement idéal pour une variété de plats, des viandes aux salades en passant par les fruits de mer. En plus de ses qualités gustatives, le sel rose de l’Himalaya est également prisé pour ses propriétés nutritionnelles. Il est considéré comme étant moins raffiné que le sel de table ordinaire, et est souvent vanté pour ses vertus hydratantes et détoxifiantes.
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Nomie, Le Goût Des épices
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ce poivre rare pousse à l’état sauvage dans les forêts tropicales au sud de l’île de Madagascar. Ses arômes intenses sont très appréciés des amateurs de grands poivres. Le poivre sauvage de Voatsiperifery est plutôt doux au niveau du piquant, il apporte plus une sensation de chaleur et est moins puissant qu’un poivre noir classique. Son parfum riche et intense apporte une note subtilement boisée. En bouche, il donne une saveur d’herbes fraiches brulées puis une fraicheur fruitée d’agrumes et de citron. Ne soyez pas intimidé par son caractère unique, le poivre sauvage de Madagascar a vocation à être utilisé au quotidien dans votre cuisine pour assaisonner viandes rouges, plats en sauce ou volailles. On l’aime pour assaisonner et relever des viandes telles que le carpaccio.
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Nomie, Le Goût Des épices in Aliments et épicerie

Brand: Nomie, Le Goût Des épices
MPN: 34f7924e26fd0d4c8741fe1d47b271acb819a03d
Catégorie: Aliments et épicerie

Tout comme les vins, les grands crus de poivre sont la caractéristique d’un terroir particulier et d’une culture unique. En Inde, un des meilleurs crus est celui de Tellicherry. Provenant de la côte de Malabar en Inde, plus précisément de la ville portuaire de Thalassary (Tellicherry en anglais), c’est une des plus vieilles espèces de poivre, et des plus réputées au monde. Caractérisé par d’assez gros grains, c’est un poivre noir délicat, assez doux au nez et subtilement boisé. En bouche, le poivre noir de Tellicherry surprend par son piquant et ses notes chaudes très longues en bouche.
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Nomie, Le Goût Des épices in Aliments et épicerie

Brand: Nomie, Le Goût Des épices
MPN: f3e7947fd7e278d2ab0130fdbee16bab9b091dc4
Catégorie: Aliments et épicerie

Si ce n’est pas déjà le cas, le poivre rouge de Kampot devrait rapidement prendre une place incontournable dans votre cuisine, et surpasser tous vos autres poivres. Laissé pousser à maturité, gorgé de soleil et de sucre, le poivre voit son écorce passer d’une couleur verte à rouge. Il est alors cueilli à la main et mis à sécher huit jours au soleil. Cueilli à maturité, il en résulte un poivre rouge où les arômes du fruit viennent enrober le piquant du poivre. Le grain développe des saveurs sucrées qui se marient très bien à la viande rouge. Son étonnant parfum rappelle la compote de pommes et de poires, aux notes de biscuit vanillé, rafraîchi par un parfum d’eucalyptus.
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Nomie, Le Goût Des épices in Aliments et épicerie

Brand: Nomie, Le Goût Des épices
MPN: 943e3b87b5fe85118d71cd5ce2cbd6f872c676fe
Catégorie: Aliments et épicerie

Voici l’un des poivres les plus réputés au monde. Ses baies sont cueillies à pleine maturité, puis immergées dans un bain d’eau douce afin d’en retirer la peau, laissant apparaître le grain d’une couleur blanc crème. Avec les poivres de Kampot, c’est le seul poivre à bénéficier d’une I.G.P., Indication Géographique Protégée. Comme tout poivre de qualité, le poivre blanc de Penja a vocation à être utilisé au quotidien dans votre cuisine pour assaisonner une poissons blancs, volailles, fromages, etc.
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Nomie, Le Goût Des épices in Aliments et épicerie

Brand: Hendi
EAN: 8711369469637
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Moulin à Sel en Acrylique - H 113 mmDécouvrez notre Moulin à Sel en Acrylique - H 113 mm, un accessoire de qualité supérieure de la marque HENDI pour assaisonner vos plats avec précision. Ce moulin, de la catégorie Salière Poivrière et Moulin de Table, est idéal pour les professionnels de la cuisine. Avec ses caractéristiques exceptionnelles, cet équipement saura répondre à tous vos besoins en matière de mouture de sel.Doté d'un design transparent et élégant, ce moulin est fabriqué en verre acrylique transparent (PMMA). Ce matériau léger et résistant aux rayures et à la casse offre une durabilité remarquable, vous garantissant un usage sur le long terme. Grâce à son poids de 0.08 kg et ses dimensions optimales de 50 mm de diamètre et 113 mm de hauteur, ce moulin s'intègrera parfaitement à votre espace de travail.Le mécanisme de broyage en céramique, non corrosif et spécialement conçu pour le sel, permet d'obtenir une mouture parfaite. Manuel et réglable, il vous offre un contrôle précis sur la taille des cristaux de sel, pour des résultats uniques selon vos préférences. Le chapeau, maintenu par un bouton vissé, assure une fermeture hermétique, préservant ainsi la fraîcheur de votre sel.Grâce à son bouton astucieusement imprimé d'une lettre "S", vous pourrez facilement identifier le sel parmi vos différents moulins à épices, gagnant ainsi un temps précieux dans votre cuisine professionnelle.Pour résumer :Moulin à sel de qualité supérieure, idéal pour les professionnels de la cuisineFabriqué en verre acrylique transparent (PMMA) léger et résistant aux rayuresMécanisme de broyage en céramique, réglable pour une mouture préciseChapeau vissé pour une conservation optimale de la fraîcheur du selBouton avec lettre "S" imprimée pour une identification facileDonnez une touche de professionnalisme et de modernité à votre cuisine avec notre Moulin à Sel en Acrylique - H 113 mm. Profitez des avantages qu'il offre, tant au niveau de sa qualité et de sa durabilité que de ses fonctionnalités adaptées aux besoins des chefs et cuisiniers. N'attendez plus pour améliorer votre expérience culinaire et commandez dès maintenant ce moulin à sel exceptionnel pour des assaisonnements parfaits !
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Hendi in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Réserve Privée
MPN: 42e0975228b5235f35cf9f7a6d6ceeefe654c6fe
Catégorie: Boissons alcoolisées

AOC Moulin a Vent - Maison Jambon - Rouge Très complexe, de nombreux arômes se dégagent avec une dominante de fruits à noyaux et de réglisse. Exploitation familiale depuis cinq générations, le Domaine des Maisons Neuves est situé sur la commune de Saint-Lager, au pied du célèbre Mont Brouilly, au cœur des vignobles du Beaujolais. Depuis une quinzaine d’années, Emmanuel et Dominique accompagnent leur père, Robert, dans la mise en valeur de 40 hectares de vignes. Un beau vignoble qui se partage aujourd’hui entre les appellations majeures de la région : Chiroubles, Morgon, Moulin-à-Vent et, bien sûr, Brouilly. Les vignes sont cultivées avec grand soin, les vendanges faites à la main avec un tri rigoureux sur pied et les vins vinifiés afin de vous apporter la garantie d'un cru de qualité. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. 
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Réserve Privée in Boissons alcoolisées

EAN: 3920371640803
Catégorie: Fournitures pour animaux

Les lapins, chinchillas, hamsters, cochons d'Inde et autres rongeurs sont des herbivores qui ont besoin d'une grande quantité de végétaux pour être en pleine forme, aussi variés que possible. Les galets de foin de Crau du Moulin de la Levade...
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in Fournitures pour animaux

EAN: 3920371640704
Catégorie: Fournitures pour animaux

Votre petit rongeur va adorer le foin de Crau du Moulin de La Levade ! Composé de fines herbes de prairies riche en fibres naturelles, votre petit compagnon ne saura résister à son goût délicieux. Ce foin proposé par le Moulin de La Levade a été...
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in Fournitures pour animaux

Brand: Mnp
EAN: 8050262407668
Catégorie: Maquillage

Vernis semi-permanent Gel Polish n°88 Mouline Rouge MNP 10ML Les vernis semi-permanents Gel Polish de Mesauda Nail Pro assurent une couleur ultra-brillante et un rendu ultra-lisse. Disponible en 120 nuances, la collection Gel Polish Nail color vous laisse exprimer votre créativité. Orangé, blanc, rose, bleu, à pailletes... Tous les semi-permanents Mesauda donneront l'impression que vous portez du gel. Son adhérence est excellente et permet une tenue jusqu'à trois semaines. La forme de son pinceau permet une application facile avec une répartition homogène et un séchage en 2 minutes sous lampe UV 36W et en 1 munites sous lampe LED (36W). Application : Pour commencer, agitez le vernis avant l'emploi et opacifiez l'ongle naturel avec un polissoir. Ensuite, vous pouvez appliquez les différents produits en respectant les étapes ci-dessous : 1/ Appliquez Nail Prep et laissez sécher 30 secondes 2/ Appliquez l'Ultrabond et laissez sécher 30 secondes 3/ Appliquez une couche de Gel Polish Base & Top selon les instructions et polymériser sous lampes. 4/ Appliquez ensuite 2 fines couches de Gel Polish Nail Colour en faisant attention à ne pas toucher les cuticules. Faites polymériser en lampe LED/UV de 36W 1/2 minutes à chaque passage. 5/ Appliquez une couche de Gel Polish Base & Top et faites polymériser. 6/ Retirez la couche collante avec le dégraisant UV Gel Cleanser. Précaution : Laisser hors de portée des enfants. Éviter le contact avec la peau. Irritant pour la peau et les yeux. Peut causer une sensibilisation de la peau. En cas de contact avec les yeux: rincer immédiatement avec de l'eau et consulter un médecin. En cas d'ingestion: ne pas provoquer le vomissement mais consulter immédiatement un médecin et lui présenter le produit. Contenance : 10ml
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Mnp in Maquillage

Brand: Moulin De La Veyssière
MPN: 28c28e4386b0f9f8f422aadafea7314a08d1c292
Catégorie: Aliments et épicerie

Toutes nos farines sont issues du tourteau, le bloc de pâte qui reste dans le pressoir après extraction de l'huile. Une fois ce bloc retiré du pressoir, nous le transformons en farine.
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Moulin De La Veyssière in Aliments et épicerie

Brand: Le Moulin De Launay
MPN: 6603abba07f731863a2e11699c64ae062d80f45c
Catégorie: Aliments et épicerie

Du champs à l'assiette : nos pâtes sont élaborées avec le grain que nous récoltons et que nous transformons à la ferme. Ce coffret contient les 5 produits de notre gamme de pâtes à la farine de blé natures : - fusillis BIO - 350g - epis'toufflantes BIO - 350g - tagliatelles BIO - 350g - crêtes de coq BIO - 350g - conchiglies BIO - 320g
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Le Moulin De Launay in Aliments et épicerie

Brand: Moulin De La Veyssière
MPN: ea9f3fa7c3b5fbcfc136818c176bace602cad27a
Catégorie: Aliments et épicerie

L’huile de cacahuète est particulièrement appréciée pour son caractère corsé. Dotée d’une saveur intense de cacahuète grillée cette nouvelle pépite viendra sublimer vos recettes et plats du quotidien. Fabriquée comme ses consœurs selon notre savoir-faire ancestral cette huile surprendra les plus fins gourmets !
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Moulin De La Veyssière in Aliments et épicerie

Brand: Vignobles Fabien Castaing
MPN: 90e9531fe3aa80a2338e7d897428c4458e3e87bb
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin blanc liquoreux de couleur jaune or. Nez aux arômes intenses de fruits exotiques. Bouche gourmande, équilibrée par une finale fraîche. Idéal pour accompagner vos repas de fêtes : apéritif, foie gras, volaille, fromage à pâte persilléé, desserts... Cépages : Sémillon, Muscadelle HVE3  Le Domaine de Moulin-Pouzy est la propriété historique de la famille Castaing depuis 1898. Fabien Castaing est la 5ème génération à perpétuer les traditions et valeurs familiales : amour du terroir, respect de l’environnement et savoir-faire vigneron. L’exploitation s’étend sur 54 hectares de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale de niveau 3
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Vignobles Fabien Castaing in Boissons alcoolisées

Brand: Moulin De La Veyssière
MPN: fe9cd9d6702ea1cf7151c0eb258f2c107c9b7e25
Catégorie: Aliments et épicerie

L’huile de cacahuète est particulièrement appréciée pour son caractère corsé. Dotée d’une saveur intense de cacahuète grillée cette nouvelle pépite viendra sublimer vos recettes et plats du quotidien. Fabriquée comme ses consœurs selon notre savoir-faire ancestral cette huile surprendra les plus fins gourmets !
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